Poluição da água: Saiba tudo sobre o assunto

Poluição, também chamada de poluição ambiental, é a adição de qualquer substância (sólida, líquida ou gasosa) ou qualquer forma de energia (como calor, som ou radioatividade) ao meio ambiente a uma taxa mais rápida do que a que pode ser dispersa, diluída, decomposta, reciclada ou armazenada em alguma forma inofensiva. Os principais tipos de poluição, geralmente classificados por ambiente, são a poluição do ar, poluição da água e poluição do solo. A sociedade moderna também se preocupa com tipos específicos de poluentes, tais como poluição sonora, poluição luminosa e poluição plástica. A poluição de todos os tipos pode ter efeitos negativos sobre o meio ambiente e a vida selvagem e muitas vezes impacta a saúde e o bem-estar humano.

Embora a poluição ambiental possa ser causada por eventos naturais, como incêndios florestais e vulcões ativos, o uso da palavra poluição geralmente implica que os contaminantes têm uma fonte antropogênica – ou seja, uma fonte criada pelas atividades humanas. A poluição tem acompanhado a humanidade desde que grupos de pessoas se reuniram pela primeira vez e permaneceram por muito tempo em qualquer lugar. De fato, assentamentos humanos antigos são freqüentemente reconhecidos por seus montes de lixo e escombros, por exemplo. A poluição não era um problema sério, desde que houvesse espaço suficiente disponível para cada indivíduo ou grupo. Entretanto, com o estabelecimento de assentamentos permanentes por um grande número de pessoas, a poluição tornou-se um problema, e continua a sê-lo desde então.

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As cidades dos tempos antigos eram, muitas vezes, lugares nocivos, contaminados por resíduos e detritos humanos. A partir de cerca de 1000 EC, o uso do carvão para combustível causou considerável poluição do ar, e a conversão do carvão em coque para fundição de ferro a partir do século XVII exacerbou o problema. Na Europa, desde a Idade Média até o início da era moderna, as condições urbanas insalubres favoreceram a eclosão de epidemias de doenças, desde a peste até a cólera e febre tifóide. Ao longo do século XIX, a poluição da água e do ar e o acúmulo de resíduos sólidos foram, em grande parte, problemas de áreas urbanas congestionadas. Mas, com a rápida disseminação da industrialização e o crescimento da população humana a níveis sem precedentes, a poluição tornou-se um problema universal.

Em meados do século XX, a consciência da necessidade de proteger o ar, a água e a terra contra a poluição havia se desenvolvido entre o público em geral. Em particular, a publicação em 1962 do livro Silent Spring de Rachel Carson focou a atenção nos danos ambientais causados pelo uso inadequado de pesticidas como o DDT e outros produtos químicos persistentes que se acumulam na cadeia alimentar e perturbam o equilíbrio natural dos ecossistemas em larga escala. Em resposta a isso, grandes peças de legislação ambiental, como a Lei do Ar Limpo (1970) e a Lei da Água Limpa (1972; Estados Unidos), foram aprovadas em muitos países para controlar e mitigar a poluição ambiental.

A poluição da água surge da liberação de substâncias em águas subterrâneas subterrâneas ou em lagos, córregos, rios, estuários e oceanos até o ponto em que as substâncias interferem no uso benéfico da água ou no funcionamento natural dos ecossistemas. Além da liberação de substâncias, tais como produtos químicos ou micro-organismos, a poluição da água também pode incluir a liberação de energia, sob a forma de radioatividade ou calor, em corpos de água.

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Esgotos e outros poluentes da água

Os corpos de água podem ser poluídos por uma grande variedade de substâncias, incluindo microorganismos patogênicos, resíduos orgânicos putrescíveis, nutrientes vegetais, produtos químicos tóxicos, sedimentos, calor, petróleo (óleo) e substâncias radioativas. Vários tipos de poluentes da água são considerados a seguir. (Para uma discussão sobre o manuseio de esgoto e outras formas de resíduos produzidos por atividades humanas, ver disposição de resíduos).

Esgoto doméstico

O esgoto doméstico é a principal fonte de patógenos (micro-organismos causadores de doenças) e substâncias orgânicas putrescíveis. Como os patógenos são excretados nas fezes, todos os esgotos de cidades e vilas provavelmente conterão patógenos de algum tipo, potencialmente apresentando uma ameaça direta à saúde pública. A matéria orgânica putrescível apresenta um tipo diferente de ameaça à qualidade da água. Como os orgânicos são decompostos naturalmente no esgoto por bactérias e outros micro-organismos, o conteúdo de oxigênio dissolvido na água se esgota. Isso compromete a qualidade dos lagos e riachos, onde altos níveis de oxigênio são necessários para que os peixes e outros organismos aquáticos sobrevivam. Os processos de tratamento de esgoto reduzem os níveis de patógenos e orgânicos nas águas residuais, mas não os eliminam completamente.

O esgoto doméstico também é uma importante fonte de nutrientes vegetais, principalmente nitratos e fosfatos. O excesso de nitratos e fosfatos na água promove o crescimento de algas, às vezes causando crescimentos extraordinariamente densos e rápidos, conhecidos como florescimento de algas. Quando as algas morrem, o oxigênio dissolvido na água diminui, pois os micro-organismos utilizam o oxigênio para digerir as algas durante o processo de decomposição (ver também demanda bioquímica de oxigênio). Os organismos anaeróbicos (organismos que não necessitam de oxigênio para viver) metabolizam os resíduos orgânicos, liberando gases como o metano e o sulfeto de hidrogênio, que são prejudiciais às formas de vida aeróbicas (que necessitam de oxigênio). O processo pelo qual um lago passa de uma condição limpa e clara – com uma concentração relativamente baixa de nutrientes dissolvidos e uma comunidade aquática equilibrada – para um estado rico em nutrientes, repleto de algas e, a partir daí, para uma condição pobre em oxigênio e cheia de resíduos, é chamado de eutrofização. A eutrofização é um processo natural, lento e inevitável. Entretanto, quando é acelerada pela atividade humana e pela poluição da água (fenômeno chamado eutrofização cultural), pode levar ao envelhecimento precoce e à morte de um corpo de água.

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Resíduos tóxicos

Os resíduos são considerados tóxicos se forem venenosos, radioativos, explosivos, cancerígenos (causando câncer), mutagênicos (causando danos aos cromossomos), teratogênicos (causando defeitos de nascença), ou bioacumulativos (ou seja, aumentando a concentração nas extremidades mais altas das cadeias alimentares). As fontes de produtos químicos tóxicos incluem águas residuais descartadas de plantas industriais e instalações de processos químicos (chumbo, mercúrio, cromo), bem como o escoamento superficial contendo pesticidas usados em áreas agrícolas e gramados suburbanos (clordano, dieldrina, heptacloro).

Sedimentos

Sedimentos resultantes da erosão do solo podem ser transportados para corpos de água por escoamento superficial. O sedimento em suspensão interfere na penetração da luz solar e perturba o equilíbrio ecológico de um corpo de água. Também pode perturbar os ciclos reprodutivos dos peixes e outras formas de vida e, quando se instala fora da suspensão, pode sufocar os organismos que vivem no fundo.

Poluição térmica

O calor é considerado um poluente da água porque diminui a capacidade da água de manter o oxigênio dissolvido em solução, e aumenta a taxa de metabolismo dos peixes. Espécies valiosas de peixes de caça (por exemplo, truta) não conseguem sobreviver na água com níveis muito baixos de oxigênio dissolvido. Uma grande fonte de calor é a prática de descarregar água de resfriamento de usinas de energia em rios; a água descarregada pode ser até 15 °C (27 °F) mais quente do que a água que ocorre naturalmente.

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Poluição por petróleo

A poluição por petróleo ocorre quando o petróleo de estradas e estacionamentos é transportado em escoamentos superficiais para corpos d’água. Derrames acidentais de petróleo também são fonte de poluição – como nos devastadores derramamentos do petroleiro Exxon Valdez (que liberou mais de 260.000 barris no Prince William Sound do Alasca em 1989) e da plataforma Deepwater Horizon (que liberou mais de 4 milhões de barris de petróleo no Golfo do México em 2010). As manchas de petróleo acabam se deslocando em direção à costa, prejudicando a vida aquática e danificando as áreas de recreação.

Águas subterrâneas e oceanos

As águas subterrâneas – águas contidas em formações geológicas subterrâneas chamadas aquíferos – são uma fonte de água potável para muitas pessoas. Por exemplo, cerca da metade das pessoas nos Estados Unidos depende da água subterrânea para seu abastecimento doméstico. Embora a água subterrânea possa parecer cristalina (devido à filtração natural que ocorre à medida que flui lentamente através das camadas do solo), ela ainda pode ser poluída por produtos químicos dissolvidos e por bactérias e vírus. Fontes de contaminantes químicos incluem sistemas de eliminação de esgoto subterrâneos mal projetados ou mal mantidos (por exemplo, fossas sépticas), resíduos industriais descartados em aterros sanitários ou lagoas mal alinhados ou não alinhados, lixiviados de aterros municipais não alinhados, mineração e produção de petróleo, e tanques de armazenamento subterrâneos com vazamento abaixo dos postos de gasolina. Nas áreas costeiras, a retirada crescente de águas subterrâneas (devido à urbanização e industrialização) pode causar intrusão de água salgada: à medida que o lençol freático cai, a água do mar é atraída para poços.

Embora os estuários e oceanos contenham grandes volumes de água, sua capacidade natural de absorção de poluentes é limitada. A contaminação por canos de esgoto, pelo despejo de lodo ou outros resíduos e pelo derramamento de óleo pode prejudicar a vida marinha, especialmente o fitoplâncton microscópico que serve como alimento para organismos aquáticos maiores. Às vezes, materiais residuais perigosos e inestéticos podem ser lavados de volta à costa, espalhando lixo em praias com detritos perigosos. Até 2010, estima-se que 4,8 milhões e 12,7 milhões de toneladas (entre 5,3 milhões e 14 milhões de toneladas) de lixo plástico tenham sido despejados anualmente nos oceanos, e os resíduos plásticos flutuantes tenham se acumulado nas cinco giras subtropicais da Terra que cobrem 40% dos oceanos do mundo.

Outro problema de poluição oceânica é a formação sazonal de “zonas mortas” (ou seja, áreas hipóxicas, onde os níveis de oxigênio dissolvido caem tão baixo que a maioria das formas mais elevadas de vida aquática desaparece) em certas áreas costeiras. A causa é o enriquecimento nutritivo do escoamento agrícola disperso e a concomitante floração de algas. As zonas mortas ocorrem em todo o mundo; uma das maiores delas (às vezes com 22.730 km quadrados) se forma anualmente no Golfo do México, começando no delta do Rio Mississipi.

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Fontes de poluição

Os poluentes da água provêm de fontes pontuais ou de fontes dispersas. Uma fonte pontual é uma tubulação ou canal, como os utilizados para descarga de uma instalação industrial ou de um sistema de esgoto urbano. Uma fonte dispersa (ou não pontual) é uma área muito ampla, não confinada, da qual uma variedade de poluentes entra no corpo da água, como o escoamento de uma área agrícola. As fontes pontuais de poluição da água são mais fáceis de controlar do que as fontes dispersas porque a água contaminada foi coletada e transportada para um único ponto onde pode ser tratada. A poluição de fontes dispersas é difícil de controlar e, apesar de muito progresso na construção de modernas estações de tratamento de esgoto, as fontes dispersas continuam a causar uma grande fração dos problemas de poluição da água.

Padrões de qualidade da água

Embora a água pura seja raramente encontrada na natureza (devido à forte tendência da água para dissolver outras substâncias), a caracterização da qualidade da água (isto é, limpa ou poluída) é uma função do uso pretendido da água. Por exemplo, água que é limpa o suficiente para nadar e pescar pode não ser limpa o suficiente para beber e cozinhar. Os padrões de qualidade da água (limites da quantidade de impurezas permitida na água destinada a um determinado uso) fornecem um quadro legal para a prevenção da poluição da água de todos os tipos.

Existem vários tipos de padrões de qualidade da água. Padrões de córregos são aqueles que classificam córregos, rios e lagos com base em seu uso benéfico máximo; eles estabelecem níveis permitidos de substâncias ou qualidades específicas (por exemplo, oxigênio dissolvido, turbidez, pH) permitidos nesses corpos de água, com base em sua classificação. Os padrões de efluentes (vazão de água) estabelecem limites específicos para os níveis de contaminantes (por exemplo, demanda bioquímica de oxigênio, sólidos em suspensão, nitrogênio) permitidos nas descargas finais das estações de tratamento de águas residuais. As normas de água potável incluem limites nos níveis de contaminantes específicos permitidos na água potável entregue em residências para uso doméstico. Nos Estados Unidos, o Clean Water Act e suas alterações regulamentam a qualidade da água e estabelecem padrões mínimos para descargas de resíduos para cada indústria, assim como regulamentos para problemas específicos, como produtos químicos tóxicos e derramamentos de óleo. Na União Européia, a qualidade da água é regida pela Diretiva Quadro da Água, a Diretiva de Água Potável e outras leis.

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Biomassa: Tudo sobre ela

Biomassa é qualquer matéria orgânica – madeira, culturas, algas, resíduos animais – que pode ser usado como fonte de energia. A biomassa é provavelmente a nossa fonte mais antiga de energia depois do sol. Por milhares de anos, as pessoas queimam lenha para aquecer suas casas e cozinham seus alimentos.

A biomassa recebe sua energia do sol. Toda a matéria orgânica contém energia armazenada do sol. Durante um processo chamado fotossíntese, a luz solar dá às plantas o energia que precisam para converter água e dióxido de carbono em oxigênio e açúcares. Esses açúcares, chamados carboidratos, abastecem as plantas e os animais que se alimentam plantas com energia. Os alimentos ricos em carboidratos são uma boa fonte de energia para o corpo humano.

A biomassa é uma fonte de energia renovável, pois seu suprimento não é limitado. Nós pode sempre cultivar árvores e colheitas, e sempre haverá desperdício. No processo de fotossíntese, as plantas convertem a energia radiante do sol em energia química sob a forma de glicose (ou açúcar).

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Qual é a história da biomassa?

Tecnicamente, a biomassa foi descoberta nos tempos das cavernas, quando o Ser Humano descobriu que a madeira podia queimar. E temos estado nisso desde então. No século XIII, o explorador Marco Polo observou o uso de processos para criar biocombustíveis, depois de ver os chineses usando tanques de esgoto cobertos para gerar biogás. Enquanto isso, no final do século XIX, Rudolf Diesel (da fama do motor diesel) inventou um motor a biocombustível movido a óleo vegetal. Isso foi antes de o óleo diesel à base de petróleo se tornar tão amplamente disponível.

Os biocombustíveis estão agora desempenhando um papel importante na indústria de transportes, onde carros, ônibus e aviões são em grande parte dependentes de combustíveis fósseis. O transporte produz uma enorme quantidade de gases de efeito estufa, e os biocombustíveis têm o potencial de reduzir essa pegada de carbono.

A biomassa pode gerar eletricidade de várias maneiras, mas a mais comum é a combustão – queimando resíduos agrícolas ou materiais lenhosos para aquecer água e produzir vapor, que gira as turbinas. Em algumas usinas de biomassa, o excesso de vapor também pode ser utilizado em processos de fabricação no local, ou para aquecimento, o que aumenta a eficiência energética da geração de eletricidade a partir da biomassa para aproximadamente 80%. Inteligente, certo?

Há também métodos científicos que soam bem, como digestão anaeróbica, gaseificação e pirólise. O fundamental a lembrar é que todos eles aceleram o processo de decomposição em ritmo de caracol, então ficamos com o biogás ou bio-óleo, que são usados como combustíveis para gerar eletricidade. E há até mesmo formas de gerar eletricidade diretamente das coisas que você despeja pelo vaso sanitário. Não vamos entrar em detalhes…mas a matéria orgânica no esgoto contém elétrons, que podem ser removidos pelas enzimas e depois usados em um circuito elétrico.

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Quais são os tipos de biomassa?

Madeira e produtos agrícolas

A maior parte da biomassa utilizada hoje é energia produzida em casa. Lenha, cavacos, casca e A serragem representa cerca de 44% da energia da biomassa. Mas qualquer energia orgânica matéria pode produzir energia de biomassa. Outras fontes de biomassa podem incluir produtos de resíduos agrícolas como covas de frutas e maçarocas de milho.

Madeira e resíduos de madeira são usados para gerar eletricidade. Grande parte da energia elétrica é utilizado pelas indústrias que produzem os resíduos; não é distribuído pelas concessionárias, é um processo chamado cogeração. Fábricas de papel e serrarias utilizam grande parte de seus resíduos produtos para gerar vapor e eletricidade para seu uso. No entanto, como eles utilizam tanta energia que eles precisam comprar eletricidade adicional das concessionárias.

Resíduos sólidos

A queima de lixo transforma o lixo em uma forma de energia utilizável. Uma tonelada (2.000 libras) de lixo contém cerca de 500 libras de energia térmica de carvão. O lixo não é todo biomassa; talvez metade do seu conteúdo energético venha de plásticos, que são feitos de petróleo e gás natural. Os lugares que tratam o lixo queimado para energia são chamados de usinas de resíduos para energia. Essas usinas geram eletricidade como as usinas de carvão-vermelho, exceto que o combustível utilizado nas caldeiras é o lixo, e não o carvão.

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Gás de aterro sanitário e biogás

Bactérias e fungos não são comedores picuinhas. Eles comem plantas mortas e animais, causando seu apodrecimento ou decomposição. Um fungo em um tronco apodrecido está se convertendo celulose a açúcares para se alimentar. Embora este processo seja retardado em um terreno, um A substância chamada gás metano ainda é produzida à medida que os resíduos se decompõem. Novo Os regulamentos exigem a coleta de gás metano para a segurança e o meio ambiente. razões. O gás metano é incolor e inodoro, mas não é inofensivo. O gás pode causar restos ou explosões se infiltrar em casas próximas e for acendido. Os aterros podem coletar o gás metano, purificá-lo e usá-lo como combustível. A lata de metano também ser produzido com energia proveniente de resíduos agrícolas e humanos. Biogás Os digestores são recipientes herméticos ou fossos revestidos com aço ou tijolos. Os resíduos colocados em os recipientes são fermentados sem oxigênio para produzir um gás rico em metano. O gás pode ser utilizado para produzir eletricidade, ou para cozinhar e iluminação.

Etanol

O etanol é um álcool combustível (álcool etílico) feito por fermentação dos açúcares e amidos encontrados em plantas e depois destilando-as. Qualquer matéria orgânica que contenha celulose, amido ou açúcar pode ser transformado em etanol. A maior parte do etanol produzido nos Estados Unidos vem de milho. As novas tecnologias estão produzindo etanol a partir de celulose em cervejas lenhosas a partir de árvores, gramíneas e resíduos de culturas.

Biodiesel

O biodiesel é um combustível feito por reação química do álcool com óleos vegetais, gorduras animais, ou graxas lubrificantes, tais como graxa reciclada de restaurante. A maior parte do biodiesel hoje é feita a partir do óleo de soja. O biodiesel é mais frequentemente misturado ao diesel de petróleo na proporção de dois por cento (B2), ve por cento (B5), ou 20 por cento (B20). Também pode ser utilizado como biodiesel puro (B100). Os combustíveis biodiesel são compatíveis e podem ser utilizados em motores diesel não-modificados com o infra-estrutura de abastecimento existente. É um dos combustíveis de transporte que mais cresce nos Estados Unidos. O biodiesel praticamente não contém enxofre, portanto pode reduzir os níveis de enxofre no diesel do país. abastecimento, mesmo em comparação com os combustíveis com baixo teor de enxofre de hoje. Ao remover o enxofre de diesel à base de petróleo resulta em má lubrificação, o biodiesel é um lubrificante superior e pode reduzir o atrito do combustível diesel em misturas de apenas um ou dois por cento. Este é um importante característica porque a Agência de Proteção Ambiental agora exige que os níveis de enxofre em óleo diesel ser 97% menor do que eram antes de 2006.

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Os pontos positivos e negativos da energia da biomassa

Os pontos positivos da biomassa são:

  • Os dejetos humanos e animais estão sempre disponíveis, pois estamos sempre produzindo o material.
  • Ele não produz enxofre ou mercúrio e libera menos nitrogênio do que o carvão.
  • É barato. Você não cobraria muito para alguém levar o seu lixo, não é?
  • Usar lixo para energia reduz a quantidade que acaba em um aterro sanitário.
  • Qualquer pessoa poderia produzir energia de biomassa, reduzindo a necessidade de energia centralizada.
  • Os bio-óleos também podem ser usados para plásticos, medicamentos e outros produtos de consumo.

Os pontos negativos da biomassa são

  • As culturas energéticas ocupam terras que poderíamos utilizar para agricultura, conservação, moradia.
  • Libera CO2, que precisa ser monitorado cuidadosamente para não ultrapassar os limites.
  • Não é totalmente limpo – há o cheiro e o gás metano é liberado.
  • Há um risco de desmatamento com a produção descontrolada de biomassa.
  • A produção em massa de biomassa precisa de uma infra-estrutura de irrigação extensa e cara.
  • Com a tecnologia atual, a energia da biomassa está por trás dos combustíveis fósseis em eficiência energética.

Qual é a quantidade de energia contida na biomassa?

Caso você tenha esquecido, a energia é medida em joules. Se você tem um tomate à mão, levante-o a 1 metro do chão. Sem suor, certo? Isso foi o equivalente a 1 joule de energia. Um quilograma de grama cortada contém cerca de 4 milhões de joules, também conhecidos como megajoules (MJ). Isso é um pouco mais de eletricidade do que o quilowatt/hora utilizado no mercado varejista de energia. E a madeira, a biomassa mais comumente utilizada, contém cerca de 15 MJ/kg. Mas se secar antes de ser queimada, isso é impulsionado para cerca de 18 MJ/kg.

Quando se considera o carvão, com um conteúdo energético de cerca de 25 a 30 MJ/kg, e o petróleo bruto, com cerca de 42 MJ/kg, fica claro que a biomassa não é tão eficiente. Os biocombustíveis, como o óleo de girassol e o óleo de mamona, são um pouco melhores comparados à gasolina – com óleo de girassol com um teor energético de 33 MJ por litro, e gasolina com cerca de 32 a 35 MJ por litro.

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Alimentos vs combustíveis

Se estamos cultivando culturas para biocombustíveis, que efeito isso terá sobre o cultivo de alimentos? Este é um debate bastante grande no mundo dos biocombustíveis, já que alguns argumentam que terá implicações em nossa capacidade de fornecer alimentos suficientes para o consumo humano. Não há debate, porém, sobre o quão eficientes são as culturas energéticas quando se trata do uso da terra. Uma safra de mamona, plantada em um hectare, fornece 1.413 litros de óleo de mamona, o equivalente a 1.400 litros de gasolina.

Exemplos de biomassa

Madeira

A madeira é a primeira em nossa lista dos diferentes tipos de biomassa. Esta é a principal fonte de biomassa que as empresas de energia elétrica utilizam para gerar eletricidade. Ela pode ser queimada para produzir vapor, que pode então acionar uma turbina para gerar energia.

O uso da madeira para gerar energia é considerado neutro em carbono devido ao fato de árvores em crescimento absorverem dióxido de carbono e depois liberá-lo de volta para a atmosfera quando queimado. Portanto, é muito mais ecologicamente correto do que utilizar fontes de combustíveis fósseis, como carvão, petróleo e gás.

A biomassa muitas vezes inclui os diferentes tipos de madeira descritos abaixo, mas em teoria, pode-se considerar qualquer tipo de madeira como uma fonte de biomassa.

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Culturas de biomassa

São culturas arbóreas de crescimento rápido, como salgueiro e choupo, que são cultivadas propositadamente para a indústria da biomassa. São então colhidas e vendidas para empresas de energia que queimam a safra ao invés dos combustíveis tradicionais, como carvão e petróleo.

Resíduos e descartes de madeira

Quando a madeira é utilizada na fabricação, muitas vezes produz muito desperdício. Isto pode incluir qualquer coisa, desde pedaços de madeira cortada até aparas de madeira e serragem. A maioria dos fabricantes tem um processo em que seus resíduos de madeira são coletados, armazenados e depois vendidos para uma empresa de reprocessamento que pode então vendê-los para a indústria de biomassa.

Toras e cascas de árvores

A maior parte da extração que ocorre em todo o mundo se para fins de fabricação, ou seja, a madeira é vendida e algo é feito a partir dela. Algumas vezes, porém, a exploração madeireira ocorre por outras razões, como o desmatamento. Portanto, podemos considerar que qualquer tronco e/ou casca de árvore excedente é um tipo de biomassa.

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Culturas alimentares

Em segundo lugar em nossa lista de exemplos de energia de biomassa estão as culturas alimentares. Muitos deles são adequados para uso em biocombustíveis, como bioetanol e biodiesel. Eles são menos propensos a serem utilizados para a geração de energia. Quando utilizamos culturas alimentares como biomassa, às vezes são referidas como “culturas energéticas”.

Algumas das culturas energéticas de biomassa mais populares são descritas abaixo:

Culturas de amido

Estes podem incluir trigo, milho, cana-de-açúcar e batatas, para citar alguns. As culturas com alto teor de amido são perfeitas para criar bioetanol, que é usado principalmente como uma alternativa à gasolina. No entanto, também pode ser utilizada para fins de aquecimento em uma lareira de bioetanol.

Cultivos de oleaginosas

Estes podem incluir culturas como canola, soja e girassol. Culturas de oleaginosas como estas são utilizadas na produção de biodiesel, que é uma alternativa ao diesel combustível. As gorduras animais também são frequentemente encontradas na produção de biodiesel.

A principal desvantagem do biodiesel é que ele consome muito mais terra do que bioetanol para a produção da mesma quantidade de combustível. Portanto, a produção é muito mais cara.

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Resíduos animais

Os resíduos animais são outra fonte de biomassa. Resíduos sólidos de animais, polpa líquida e cama usada podem ser todos coletados e processados em biogás.

O biogás é criado dentro de um biodigestor anaeróbico. Esta é uma câmara selada que remove o oxigênio e aquece a biomassa, a fim de ajudar a acelerar a decomposição. Durante a decomposição, o metano é liberado e depois capturado como biogás para uso posterior.

Muitas pessoas em todo o mundo utilizam o biogás como fonte de combustível no aquecimento, cozimento e até mesmo no transporte. O biogás é menos comum no transporte do que o bioetanol e o biodiesel devido ao fato de que os motores de combustão tradicionais não podem ser convertidos para funcionar com ele.

O biogás é até mesmo usado às vezes como substituto do gás natural em usinas elétricas a gás.

Resíduos humanos

Assim como os resíduos animais, também podemos utilizar os resíduos humanos como um tipo de biomassa. Embora isso seja menos comum, algumas estações de tratamento de resíduos estão começando a utilizar os resíduos humanos para produzir biogás. O processo para isso é muito semelhante aos resíduos animais e utiliza um biodigestor anaeróbico (biodigestor) para capturar biogás.

Resíduos de jardim

Sim, podemos até usar os resíduos de nossos próprios jardins como fonte de energia de biomassa. Tudo, desde aparas de grama até compostagem, ervas daninhas e caules de plantas, pode ser considerado um tipo de biomassa. Alguns agricultores também cultivam campos de feno para fins de biomassa.

Os resíduos das hortas podem ser utilizados em um digestor anaeróbico, assim como os resíduos animais e humanos. Este produz biogás e pode ser utilizado para cozinhar, aquecer, transportar ou gerar energia.

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Legumes: O que são, seus tipos e benefícios

Os legumes são poderosos e virtuosos alimentos que combatem o câncer, limpam nosso sistema digestivo e fortalecem nosso sistema imunológico – que podem saltar edifícios altos em um único salto. Mas as verduras têm um lado negro. Elas não querem ser comidas mais do que os animais, e usam armas químicas sofisticadas para se defenderem. Pensamos nelas como componentes virtuosos e vitais de uma dieta saudável. Mas os vegetais são astuciosos e manipuladores. No fundo, eles não se importam conosco. Nossa saúde não é sua prioridade máxima; sua prioridade máxima é sua própria sobrevivência. As plantas estão na Terra há centenas de milhões de anos e aprenderam uma ou duas coisas sobre sobrevivência.

Finja que você é uma planta:

  • Não se pode fugir de animais que param para jantar em cima de você.
  • Você não pode rosnar para afugentar os predadores.
  • Você não pode vaguear para conhecer outras plantas e reproduzir-se.
  • Você não pode se livrar das lagartas que estão mordiscando você.
  • Você não pode afugentar os insetos que param para te morder.

Como você se protege? você pode ter espinhos ou outras estruturas especiais para ajudar a deter alguns invasores, mas na maioria das vezes você usa sofisticadas armas químicas. As plantas estão neste planeta há muito mais tempo do que nós. Elas sabem do que gostamos e não gostamos. Elas sabem como funcionam as nossas células. Elas conhecem nossos pontos fortes e fracos. Elas se esforçaram para fazer algumas partes vegetais terem um sabor amargo, de modo que é menos provável que nós queiramos comê-las. Essas substâncias amargas não só têm um sabor ruim, mas também funcionam como pesticidas altamente especializados que são projetados para matar insetos, larvas, minhocas, bactérias e fungos. Entre eles estão coisas como:

  • Moléculas especializadas do sistema imunológico que reconhecem invasores, prendem-se a eles e os marcam para a matança.
  • Venenos que matam células e mitocôndrias ao romper suas membranas.
  • Inibidores enzimáticos que interferem nas reações metabólicas vitais.
  • Toxinas oxidativas que quebram os filamentos de DNA.
  • Porque acreditamos que vegetais são bons para nós, gastamos muito tempo, energia e dinheiro tentando provar como esses amargos pesticidas podem ser benéficos à saúde humana. Como muitos desses mesmos químicos funcionam como “antioxidantes” no laboratório, os cientistas gostam de estudar como eles podem ser usados para combater o câncer e outras doenças.

É justo, mas não faria sentido perguntar também se essas substâncias químicas podem ser nocivas para nós?

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O que são legumes?

Legumes são quaisquer partes de plantas que não são frutos, sementes ou flores. As partes vegetais incluem raízes, tubérculos, bulbos, caules e folhas. As plantas querem que os animais comam seus frutos (e interajam com suas flores e sementes), mas as plantas precisam proteger outras partes do corpo – suas partes vegetais – dos predadores, para que possam sobreviver. Eu diria que as plantas não querem que suas partes vegetais sejam comidas.

Raízes e tubérculos

Raízes e tubérculos são órgãos de armazenamento de carboidratos, por isso são em sua maioria feitos de amido. Amido é o que as plantas usam para energia (os animais preferem usar gordura). O amido é muito pesado, portanto é mais fácil para a planta armazená-lo no chão ou no subsolo, em raízes e tubérculos, ao invés de subir para cima em galhos ou folhas. São exemplos de raízes as beterrabas e cenouras, e exemplos de tubérculos o inhame e as batatas.

Bulbos

Os bulbos são plantas imaturas que contêm muito amido para alimentar o bebê até a idade adulta. São exemplos de bulbos os alhos e as cebolas.

Caules

O trabalho do caule é segurar a planta de pé e entregar os nutrientes de suas raízes até suas pontas, por isso ela tem que ser forte. É por isso que os caules são muito altos em fibra insolúvel, ou celulose. Este é um tipo de carboidrato vegetal muito duro, fibroso e lenhoso, que o homem não consegue digerir. São exemplos de caules os aspargos, o brócolis e o aipo.

Folhas

A folha é o painel solar da planta, capturando os raios solares e transformando-os em energia através da fotossíntese. A fotossíntese é o processo mágico que as plantas utilizam para transformar dióxido de carbono e água em açúcar e oxigênio, utilizando a luz solar. São exemplos de folhas o alface, a couve e o espinafre.

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Os legumes são bons para nós?

A razão pela qual somos levados a acreditar que os legumes são bons para nós é que existem milhares de estudos epidemiológicos comparando dietas de alta qualidade com dietas de baixa qualidade, e muitas vezes (mas nem sempre), as pessoas que comem dietas de alta qualidade parecem mais saudáveis. Então por que isso não é convincente? Porque quando os epidemiologistas comparam duas dietas diferentes, geralmente há muitas diferenças entre essas duas dietas, e não apenas a quantidade de vegetais consumidos.

Por exemplo, porque as pessoas acreditam que os vegetais são saudáveis, as pessoas que comem mais vegetais tendem a ser mais conscientes sobre a saúde em geral. Pessoas conscientes da saúde também tendem a fazer muitas outras coisas diferentes da pessoa comum – podem comer menos alimentos processados, beber menos álcool, fumar menos, comer menos açúcar, contar calorias, fazer mais exercício, etc. Essas outras diferenças são muito difíceis de serem consideradas nos estudos. A única maneira de realmente descobrir se legumes e vegetais são saudáveis é comparar uma dieta com legumes com uma dieta sem legumes. Entretanto, estudos epidemiológicos sugerem que as pessoas que comem mais verduras, legumes e vegetais podem ser mais saudáveis. Para provar esta hipótese, é preciso fazer experimentos. O que nos dizem os experimentos clínicos reais?

A maioria dos vegetais tem naturalmente baixo teor de gordura e calorias. Nenhum tem colesterol. (Molhos ou temperos podem acrescentar gordura, calorias e/ou colesterol). Os vegetais são fontes importantes de muitos nutrientes, incluindo potássio, fibra dietética, folato (ácido fólico), vitamina A, e vitamina C. As dietas ricas em potássio podem ajudar a manter uma pressão sanguínea saudável. As fontes vegetais de potássio incluem batata doce, batata branca, feijão branco, produtos de tomate (pasta, molho e suco), beterraba, soja, feijão limão, espinafre, lentilhas e feijão comum. A fibra dietética de vegetais, como parte de uma dieta geral saudável, ajuda a reduzir os níveis de colesterol no sangue e pode diminuir o risco de doenças cardíacas. A fibra é importante para o funcionamento adequado do intestino. Ela ajuda a reduzir a constipação e a diverticulose. Alimentos que contêm fibras, como vegetais, ajudam a proporcionar uma sensação de plenitude com menos calorias.

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O folato (ácido fólico) ajuda o corpo a formar células vermelhas do sangue. Mulheres em idade fértil que podem engravidar devem consumir folato adequado de alimentos e, além disso, 400 mcg de ácido fólico sintético de alimentos fortificados ou suplementos. Isso reduz o risco de defeitos do tubo neural, espinha bífida e anencefalia durante o desenvolvimento fetal. A vitamina A mantém os olhos e a pele saudáveis e ajuda a proteger contra infecções. A vitamina C ajuda a cicatrizar cortes e feridas e mantém os dentes e gengivas saudáveis. A vitamina C auxilia na absorção do ferro. Como parte de uma dieta geral saudável, a ingestão de alimentos como vegetais, que são mais baixos em calorias por xícara, ao invés de alguns outros alimentos de calorias mais altas, pode ser útil para ajudar a diminuir a ingestão de calorias.

Comer uma dieta rica em vegetais e frutas como parte de uma dieta geral saudável pode reduzir o risco de doenças cardíacas, incluindo ataque cardíaco e derrame cerebral. Comer uma dieta rica em alguns vegetais e frutas como parte de uma dieta geral saudável pode proteger contra certos tipos de cânceres. A adição de vegetais pode ajudar a aumentar a ingestão de fibras e potássio, que são nutrientes importantes que muitos americanos não ingerem o suficiente em sua dieta.

Maneiras criativas de consumir mais legumes

A inclusão de legumes em sua dieta é extremamente importante. Os vegetais são incrivelmente ricos em nutrientes e antioxidantes, que impulsionam a sua saúde e ajudam a combater doenças. Além disso, eles são benéficos para o controle de peso, devido ao seu baixo teor calórico. Autoridades de saúde ao redor do mundo recomendam que os adultos consumam várias porções de vegetais por dia, mas isso pode ser difícil para algumas pessoas. Alguns acham inconveniente comer legumes, enquanto outros simplesmente não sabem como prepará-los de forma apetitosa.

Faça sopas à base de legumes

As sopas são uma excelente maneira de consumir múltiplas porções de vegetais e legumes ao mesmo tempo. Você pode fazer os vegetais a “base”, fazendo purê e adicionando temperos, como nesta receita de sopa de tomate. Além disso, é simples cozinhar legumes em sopas à base de caldo ou creme. Adicionar até mesmo uma pequena quantidade de vegetais extras, como brócolis, às sopas é uma ótima maneira de aumentar a ingestão de fibras, vitaminas e minerais.

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Experimente a lasanha de abobrinha

Outra maneira criativa de comer mais legumes é fazendo lasanha de abobrinha. A lasanha tradicional é um prato à base de massa feito com macarrão de lasanha em camadas com molho, queijo e carne. É saborosa, mas também é tipicamente muito alta em carboidratos. Uma ótima maneira de preparar este delicioso prato para que ele tenha um menor teor de carboidratos e mais nutrientes é substituir o macarrão lasanha por tiras de abobrinha. A abobrinha é uma rica fonte de vitaminas do complexo B e vitamina C, além de traços minerais e fibras. Esta receita de lasanha de abobrinha é bastante simples de fazer, combinando abobrinha com carne moída, queijo e uma variedade de outros vegetais.

Experimente fazer macarrão vegetariano

O macarrão vegetariano é fácil de fazer, e uma ótima maneira de conseguir mais vegetais em sua dieta. Eles também são um excelente substituto para alimentos com alto teor de carboidratos, como massas. Eles são feitos inserindo vegetais em um espiralador, que os processa em forma de macarrão. Você pode usar um espiralador para quase todos os tipos de vegetais. São comumente usados para abobrinhas, cenouras e batata-doce. Uma vez feito o “macarrão”, eles podem ser consumidos como massas e combinados com molhos, outros vegetais ou carnes.

Adicione legumes aos molhos

Adicionar legumes extras aos seus molhos é uma maneira única e sorrateira de aumentar a sua ingestão vegetariana. Enquanto você estiver cozinhando molho, como o molho marinara, basta adicionar alguns legumes de sua escolha à mistura, como cebola picada, cenoura, espinafre ou pimentão. Você também pode fazer purê de certos vegetais com temperos e transformá-los em um molho por conta própria.

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Faça uma massa de couve-flor para pizza

A couve-flor é extremamente versátil, e há muitas maneiras únicas de incluí-la em sua dieta. Uma estratégia é substituir a crosta de pizza normal à base de farinha por uma crosta de couve-flor, combinando couve-flor com ovos, farinha de amêndoa e alguns temperos. Você pode então adicionar seus próprios temperos, como vegetais frescos, molho de tomate e queijo. A substituição da crosta de missa à base de farinha por crosta de couve-flor é uma excelente maneira de apreciar o delicioso sabor da pizza, reduzindo a ingestão de carboidratos e calorias. Uma xícara (100 gramas) de couve-flor contém apenas 5 gramas de carboidratos e 25 calorias, além de muitas fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes, que faltam nas côdeas à base de farinha.

Acrescente legumes aos cozidos

A inclusão de legumes extras nos cozidos é uma maneira única de aumentar a sua ingestão vegetariana. As caçarolas são um prato que combina pedaços de carne com vegetais picados, queijo, batatas e um grão, como arroz ou massa. Como você pode esperar, as caçarolas tradicionais são normalmente muito altas em carboidratos refinados e calorias. Felizmente, você pode reduzir calorias e carboidratos em seus caçarolas, substituindo os grãos por vegetais, como brócolis, cogumelos, aipo ou cenoura.

A inclusão de legumes em sua dieta é extremamente importante. Os vegetais são incrivelmente ricos em nutrientes e antioxidantes, que impulsionam a sua saúde e ajudam a combater doenças. Além disso, eles são benéficos para o controle de peso, devido ao seu baixo teor calórico. Autoridades de saúde ao redor do mundo recomendam que os adultos consumam várias porções de vegetais por dia, mas isso pode ser difícil para algumas pessoas. Alguns acham inconveniente comer legumes, enquanto outros simplesmente não sabem como prepará-los de forma apetitosa.

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Prepare uma omelete vegetariana

As omeletes são um ótimo prato para incluir na sua dieta se você quiser comer mais vegetais. Elas são feitas fritando ovos batidos com uma pequena quantidade de manteiga ou óleo em uma panela, e depois dobrando-os em torno de um recheio que muitas vezes inclui queijo, carne, vegetais ou uma combinação dos três. Qualquer tipo de legumes confere um ótimo sabor às omeletes. Espinafres, cebolas e tomates são adições comuns. Você também pode adicionar pimentão picado nas omeletes, como nesta receita, que é uma ótima maneira de aumentar a ingestão de vitamina C e vitamina A.

Prepare smoothies versáteis

Smoothies são ótimos alimentos para um café da manhã nutritivo ou um lanche refrescante. Normalmente, são feitos combinando frutas com gelo, leite ou água em um liquidificador. Entretanto, você também pode adicionar legumes aos smoothies sem comprometer o sabor. As verduras frescas e frondosas são adições comuns ao smoothie, como nesta receita, que combina couve com manga, pêssego, gengibre e alguns outros sabores. A adição de espinafre e couve ao smoothie é uma maneira fácil de obter mais nutrientes. Apenas 1 xícara (30 gramas) de espinafre contém 181% das suas necessidades diárias de vitamina K e 56% de vitamina A. A mesma porção de couve fornece 206% das suas necessidades diárias de vitamina A, 134% de vitamina C e 684% de vitamina K.

Água destilada: O que é e seus benefícios

Ficar hidratado é fundamental para manter a saúde. Mas beber água destilada, ao invés de outros tipos de água, é uma opção saudável? Como a água não tem calorias ou açúcar, é uma opção melhor do que refrigerantes ou suco de frutas para se manter hidratada. Os refrigerantes e sucos de frutas são carregados com açúcares, que na verdade removem a água do corpo.

Apesar de chegar a um copo de água poder parecer simples, há muitos tipos de água disponíveis para beber, inclusive:

  • água de torneira simples
  • água de nascente
  • água destilada
  • água de poço

Cada tipo de água tem o seu próprio conjunto de benefícios, mas alguns trazem riscos. A água destilada é formada a partir do vapor da água fervente. Ao ferver a água, minerais e outras impurezas são removidos, deixando a água destilada em um estado mais “puro”. Por causa disso, algumas pessoas acreditam que beber água destilada pode ajudar a limpar o corpo de produtos químicos desnecessários. Outras pessoas, entretanto, acham que os minerais encontrados na água potável são necessários para uma boa saúde.

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O que é água destilada?

Quase toda água tem algumas impurezas. Estas impurezas podem incluir minerais, nutrientes e contaminantes. A água destilada tem estas impurezas removidas através da ebulição e evaporação. Em essência, a água destilada não é muito diferente de outras águas purificadas. A única coisa que difere é a maneira como a água é purificada.

A destilação é um método antigo de purificação da água. Entretanto, é um processo relativamente complicado e difícil de se fazer em casa sem uma máquina de destilação de água. Há muitos municípios em comunidades litorâneas que utilizam instalações de destilação para tratar a água do oceano, que depois é usada como água potável.

Quais são os riscos de se beber água destilada?

Os principais riscos de beber apenas água destilada estão associados à falta de minerais dissolvidos, como o magnésio e o cálcio. Alguns dos efeitos adversos de se beber apenas água destilada ou com baixo teor de minerais incluem:

  • um sabor que muitas pessoas acham inapetente, levando à redução do consumo de água
  • uma diminuição da função metabólica do organismo
  • um aumento no débito urinário que poderia resultar em desequilíbrio eletrolítico
  • falha na substituição de minerais perdidos pelo suor

Quando o corpo perde água por suor e urina, perde sódio e outros minerais além da água. Para que o organismo funcione corretamente, esses minerais devem ser substituídos. Beber água destilada não substituirá minerais perdidos pelo suor, uma vez que todos os aditivos e minerais foram removidos durante o processo de destilação.

Entretanto, como a maioria das pessoas come e bebe uma variedade de alimentos e bebidas ao longo do dia, a maioria das pessoas obterá os sais e minerais de que precisa dessas outras fontes. Esta falta de minerais e aditivos só representaria um risco significativo se a água destilada fosse o único fluido ou alimento que uma pessoa consumisse.

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Jejum por apenas água potável pode ser perigoso

Não é perigoso beber água destilada como parte de uma dieta equilibrada, que deve incluir alimentos que substituam quaisquer minerais perdidos pelo suor. Entretanto, jejuar por um período prolongado bebendo apenas água destilada pode ser perigoso, pois uma pessoa não estaria substituindo nenhum dos minerais perdidos. Um jejum prolongado só por água é perigoso por outras razões também, e essas outras questões são muito mais preocupantes do que o tipo de água que uma pessoa bebe. Antes de iniciar qualquer tipo de jejum extremo, uma pessoa deve consultar um profissional de saúde.

Muda o pH, o eletrólito e o equilíbrio mineral do sangue e dos tecidos

Em casos extremos, quando uma pessoa bebe apenas água destilada e não consegue uma nutrição adequada, uma condição chamada “acidose” pode ocorrer devido ao pH mais ácido da água. Esta condição ocorre como resultado da alteração do equilíbrio do pH do sangue. Embora rara, é possível que isso ocorra quando quantidades excessivas apenas de água destilada são ingeridas.

Segundo a Organização Mundial de Saúde, este e outros problemas de saúde associados são em parte devidos à falta de minerais e eletrólitos na água destilada, o que força mudanças insalubres no delicado equilíbrio de sódio, potássio, fluido, cálcio, magnésio, zinco, fósforo e outros nutrientes do organismo.

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O equilíbrio do pH da água destilada é 7,0, e o equilíbrio do pH do sangue deve permanecer entre 7,35 e 7,45. A acidose ocorre quando o pH do sangue cai abaixo de 7,35. A acidose e mudanças significativas no equilíbrio eletrolítico e mineral do corpo podem levar à retenção de líquidos, deficiências de nutrientes, fadiga, cãibras musculares, dor de cabeça, comprometimento do ritmo cardíaco e conseqüências ainda mais graves para a saúde, incluindo falência de órgãos.

A Organização Mundial da Saúde observou que as águas desmineralizadas através dos seguintes métodos também estão associadas às mesmas conseqüências à saúde que as águas destiladas (a menos que sejam remineralizadas) incluindo dessalinizadas, osmose reversa, nanofiltradas e/ou desionizadas.

Afeta o meio ambiente

Além disso, para pessoas com preocupações ambientais, a água destilada pode não ser a melhor escolha. A destilação não é o processo mais ecológico, pois deixa para trás água altamente salinizada, o que pode perturbar ou destruir o ecossistema circundante da fonte de água.

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Quais são os benefícios potenciais de se beber água destilada?

A água destilada tem vantagens em potencial. Esses benefícios podem incluir:

Limpeza do corpo com água pura: Ao beber água destilada, uma pessoa está consumindo água sem nenhum outro aditivo. Como a água destilada é pura, algumas pessoas acreditam que ela pode ser purificante para o corpo, embora os dados sobre isso sejam limitados.

Reduzindo o risco de doenças: A destilação remove patógenos transportados pela água. A maioria das bactérias causadoras de doenças transmitidas pela água não sobrevive à destilação.

Reduzindo o risco de consumo de produtos químicos nocivos: A Agência de Proteção Ambiental dos Estados Unidos (EPA) permite baixos níveis de certas substâncias químicas nocivas na água potável. Na água destilada, nenhuma dessas substâncias químicas está presente.
Coisas a serem consideradas antes de se beber água destilada

Ao escolher a água potável, as pessoas podem querer considerar os seguintes fatores:

  • a qualidade da água da torneira local
  • preferência gustativa
  • qualidade das vitaminas e minerais da dieta
  • ponto de custo
  • disponibilidade de outra água potável
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A água destilada é segura para beber?

A água destilada é segura para beber com moderação, como parte de uma dieta equilibrada. Uma variedade de bebidas e refrigerantes contém água destilada. Entretanto, quando a água destilada é o único tipo de água que uma pessoa bebe, podem surgir conseqüências potenciais à saúde. Estes problemas ocorrem devido à falta de minerais e mudanças potenciais no equilíbrio do corpo de eletrólitos, fluidos, minerais e pH.

Além disso, aqueles em jejum ou que têm câncer, bebês, crianças pequenas e atletas devem evitar beber água destilada ou desmineralizada para evitar desequilíbrios eletrolíticos, principalmente se estes não estiverem sendo substituídos adequadamente por alimentos ou outras fontes de bebida. Em geral, beber água destilada não é problemático quando combinado com outras fontes de água. A maioria das pessoas faz uma dieta variada nos países desenvolvidos e obtém sua hidratação e nutrição a partir de uma variedade de fontes.

Dança do ventre: História e cultura

A dança do ventre é um movimento expressivo e complexo, centrado no meio do corpo ou no tronco. É um dos estilos mais populares de dança, graças às suas técnicas sensuais. A mera pronúncia das palavras evoca mulheres bonitas torcendo e girando seus corpos sinuosamente ao som da música. Este estilo de dança também é vantajoso por razões de saúde, já que qualquer pessoa pode usá-lo como um meio para queimar calorias em excesso. Obviamente, mais benefícios abundam nesse estilo antigo de dança.

A dança do ventre era usada para entreter os convidados nas recepções de casamento, celebrações privadas de festas no Oriente Médio. Na maioria das vezes, o povo masculino se junta à dança apenas para animar as coisas por diversão. Ultimamente, porém, a dança do ventre começou a despertar muito interesse na Europa e em outras partes do mundo. Homens e mulheres agora realizam a dança do ventre em cabaré ou shows.

História da dança do ventre – Onde, quando e como foi criado?

A dança do ventre também é conhecida como Dança Oriental (ou Dança do Oriente), ou Raks Sharki, e acredita-se que tenha se originado no Oriente Médio, embora seja difícil encontrar a origem desse estilo de dança. A maioria dos relatos sobre a história da dança do ventre é pura especulação. Fontes de Roma e Grego eram conhecidas por descrever dançarinos da Espanha e da Ásia Menor que usavam movimentos ondulantes e, com as coxas trêmulas, afundam no chão enquanto tocam o cabaré. Esses movimentos são remanescentes do que sabemos hoje em dança do ventre. Mais tarde, por volta dos séculos 18 e 19, Flaubert e Edward Lane, ambos os viajantes europeus que visitaram o Oriente Médio, escreveram o tipo de dança predominante no país e também os dançarinos, incluindo os Ghawazee e Awalim do Egito. A dança do ventre foi realizada por ambos os sexos no palácio do sultão no Império Otomano.

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Principais teorias sobre sua origem

A origem da dança do ventre é imprecisa, mas aqui estão algumas teorias que se tornaram populares ultimamente sobre a origem da dança do ventre. Foi cunhado da dança que estava ligada ao parto. Ajudou a preparar as grávidas para o trabalho de parto e foi absorvida como parte do ritual associado ao parto. Originou-se de uma dança sagrada que geralmente era realizada durante rituais de fertilidade conduzidos por sacerdotisas do templo. Já em 1000 aC, gravuras de templos que retratavam dança do ventre foram descobertas no Egito, Grécia e Mesopotâmia. No antigo Egito e fazia parte das danças sociais da época.

Originou-se da Índia há mais de 5.000 anos e se espalhou pelo Oriente Médio quando as tribos ciganas migraram para a Europa, Egito e Índia. Dizia-se que os ciganos chegavam à Europa e criaram um dos mais famosos estilos de dança cigana do mundo, conhecido como flamenco. Muitos dos movimentos usados ​​no flamenco são semelhantes à dança do ventre.

A expressão “dança do ventre” foi traduzida de um termo francês “danse du ventre”, cunhado durante a era vitoriana. Acreditava-se que o termo francês era usado para se referir a dançarinos das tribos Ouled Nail da Argélia. Mas a dança do ventre, como é usada atualmente, parece ser um nome enganador, uma vez que o Ouled Nail se concentrava mais nos movimentos abdominais do que o que é conhecido hoje no mundo moderno como “dança do ventre”. Em árabe, a dança do ventre é chamada de “Raqs Sharqi” ou Dança Oriental ou “Raqs Baladi” (Dança Folclórica).

A dança do ventre se concentra mais nos movimentos do tronco, com uma forte ênfase na articulação dos quadris. Não é como a maioria das danças ocidentais que usam mais movimentos dos membros no espaço. A dança do ventre é sobre isolar os músculos do tronco, e esses isolamentos parecem um pouco semelhantes aos usados ​​no balé de jazz. A diferença é que eles retratam ênfase e sentimentos diferentes. A maioria das danças folclóricas não possui um esquema geral de nomes quando se trata de movimentos de dança do ventre. Embora muitas escolas de dança e dançarinos tenham criado seus esquemas de nomeação exclusivos, nenhum deles é reconhecido globalmente.

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Dançarinos do ventre mais famosos

Dançarinos do ventre masculinos famosos

Uma pergunta importante que é frequentemente feita é “Os homens podem dançar a dança do ventre?” A resposta para essa pergunta é sim. Homens podem dançar dança do ventre. Embora a dança do ventre seja considerada uma forma de arte peculiar ao povo feminino (devido às suas linhas sinuosas e circulares e ênfase na barriga), os homens também podem participar dessa forma de arte. Existem estilos masculinos de dança do ventre, bem como um traje apropriado para os homens. Aqui está uma lista dos dançarinos do ventre masculinos mais famosos:

Ibrahim Akef – Ele era um egípcio e um famoso coreógrafo de dança do ventre que morreu no ano de 2007. Akef ensinou muitos dançarinos famosos, e seu estilo influenciou muito outros dançarinos como Khaled Mahmoud, Dina e muito mais.

Khaled Mahmoud – Ele vem do Cairo, Egito, mas é baseado no Reino Unido, Londres, para ser mais preciso. Seu estilo de dança do ventre é uma reminiscência do estilo folclórico egípcio e Raqs Sharqi. Seu estilo de dança é gracioso, mas enérgico ao mesmo tempo. Ele participou do Congresso Internacional de Dança do Ventre no Reino Unido e, como é procurado, ensina e se apresenta em diferentes festivais ao redor do mundo.

Jim Boz – Jim Boz é um dançarino do ventre que é baseado na Califórnia. Seu estilo é terreno e também foi participante do Congresso Internacional de Dança do Ventre no Reino Unido.

Mahmoud Reda e Dr. Mo Geddawi – Os dois homens fazem parte da Tropa Egípcia de Reda, que fundou a dança folclórica egípcia e a tornou famosa. Eles são coreógrafos e solistas e ainda ensinam em oficinas de dança do ventre em todo o mundo.

Ahmet Ogren – Ahmet Ogren é um famoso dançarina do ventre estilo turco que vem de Istambul.

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Dançarinas do ventre mais famosas

Esta lista contém algumas das dançarinas do ventre mais femininas que continuam a fascinar o mundo com seus estilos de dança do ventre:

⦁ Alla Kushnir – Ela é uma das maiores dançarinas do ventre que, com uma disposição feliz, aparentemente enlouquece quando começa a se apresentar. Ela é a mais talentosa de todas as dançarinas do ventre modernas e foi ensinada essa arte por Tarik Sultan. Sua natureza flexível a tornou uma queridinha da multidão. Ela foi nomeada e recebeu o prêmio Miss Belly Dance of Europe em 2008 em Berlim. Alla Kushnir emergiu como o campeã na Ucrânia em 2007 e 2008, respectivamente.

⦁ Amelia Zidane – Nasceu na França e ingressou no teatro e na dança, apesar das oposições de sua família. Embora seja psicóloga infantil, sua paixão pela dança do ventre surpreendeu a todos. Durante uma de suas performances, ela foi notada por Jacques Boni e, assim, sua carreira passou para o próximo nível. Depois de uma lição abrangente sobre dança do ventre, hip hop e outras formas de danças orientais, ela conseguiu fundir todos esses tipos de danças para o deleite de espectadores e admiradores. Ela leva sua trupe por todo o mundo e compõe seus próprios números.

⦁ Rachel Brice – Rachel Brice é uma mulher que nunca deixará de impressionar seu público com suas habilidades de dança do sino. Sua capacidade de fundir as formas de dança tribal e oriental a torna agradável para o público. Ela participa da Tribal Fusion Style Belly Dance em Portland e de várias competições de dança do ventre em todo o mundo. Ela tem sua própria instituição de dança do ventre, onde ensina essa arte de dançar no Studio Datura. Ela é uma graciosa dançarina do ventre e faz turnês pelo mundo.

⦁ Amani – Amelia é do Líbano e, apesar de parecer que ela não gostava muito de suas origens, ela continuou seus estudos. Amani é uma dançarina nata, embora isso não fosse facilmente conhecido. Ela continuou abanando as chamas dessa habilidade praticando por várias horas em seu quarto. Era como se a forma de dança oriental fosse inata, enquanto ela praticava continuamente esse estilo na frente do espelho. Isso acabou valendo a pena, e seu sonho foi realizado quando ela subiu ao palco para encantar seus admiradores e fãs com seus estilos únicos de dança do ventre. Ela agora está no campo de atuação e está fazendo ondas lá também.

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Música de dança do ventre

Quando se trata de dança do ventre, não há música “melhor” para isso. Isso é porque é subjetivo. Todo dançarino do ventre deve ser inspirado pela música que está dançando e que despertará o sentimento emocional que precisa ser expresso através da dança. Não obstante, os sabores da música do Oriente Médio, onde as dançarinas do ventre dançam, são categorizados da seguinte maneira:

  • Música clássica egípcia moderna
  • Música pop
  • Música artística (Muwashahat)
  • Música folclórica

A música tradicional pode ser referida como música clássica ou folclórica e depende do contexto. No entanto, não tem nada a ver com a música pop moderna.

Instrumentos musicais

Muitos instrumentos peculiares são usados ​​no Oriente Médio para criar músicas que as dançarinas do ventre dançam. Os instrumentos incluem instrumentos de vitória, percussão e cordas. A percussão, que inclui o Dumbek, dumbec ou doumbec, tambores em forma de cálice que dão ritmos distintos à dança do ventre e à música do Oriente Médio. É referido como tablah no Egito e darbuka na Turquia. Sob instrumentos de percussão, há o riqq, que é um pandeiro pequeno, e o alcatrão, que parece um pandeiro grande. Pratos de dedo chamados Sagat em árabe e Zils em turco são tocados pelos dançarinos do ventre durante a apresentação. Os instrumentos de corda consistem nos Kanoun, Rababa, Saz e Oud. Os instrumentos de sopro consistem no Kawala, no Ney, Zumara e no Mizmar. O Zurna também é outro instrumento de sopro.

Músicos e músicas mais famosos

Várias músicas são muito populares com dançarinas do ventre. Aqui está uma lista de algumas das canções famosas e dos artistas famosos que as criaram:

⦁ Dyati Mali (ou Binti Beida) cantada pelo famoso Metqal Qenawi e músicos do Nilo
⦁ Tfarrak al-Halawa (interpretado e produzido pela mesma banda acima)
⦁ Al Nadda (composto pelos Irmãos Rahbani, mas dirigido por Sabah)
⦁ Haddouni (composto pelos irmãos Rahbani e interpretado por Nasri Shamseddine)

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Trajes da dança do ventre

O figurino associado à dança do ventre é conhecido como bedlah (que significa terno em árabe). Este conjunto inclui um sutiã ou uma blusa justa, um cinto de quadril e uma calça de harém ou uma saia longa. Na maioria das vezes, o sutiã e o cinto são elaboradamente decorados com lantejoulas, miçangas, moedas, cristais, bordados e franjas de miçangas. O cinto pode ser costurado na saia ou ser um acessório separado.

Dizia-se que o estilo moderno de traje de dança do ventre foi criado por Badia Masabni, proprietária de cabaré no Cairo no início do século XX. Dizia-se que ele foi inspirado pelo figurino de Hollywood para atrair o público ocidental. As formas mais antigas de trajes de dança do ventre compreendiam uma camisa leve, uma saia cheia e um colete justo com grandes joias e enfeites.

Noções básicas de dança do ventre

Movimentos básicos

Os professores de dança do ventre têm maneiras únicas de transmitir o conhecimento aos alunos. Mas aqui estão os princípios básicos que a maioria deles cobrirá mais cedo ou mais tarde: elevadores e quedas, Shimmy, Slides, Twists, Figura 8, círculos e ondulações. Cada um desses movimentos é usado em partes separadas do corpo e formam o núcleo da dança do ventre.
Os iniciantes são sempre aconselhados a assistir às aulas, seguir as instruções básicas dadas pelo professor e praticar sempre em casa ou na sala de aula.

Principais categorias de movimento

Existem diferentes tipos de movimento nesse gênero, que foram agrupados em três categorias principais:

Movimentos fluidos – Esta forma de dança do ventre emprega movimentos sinuosos e fluidos com o corpo sempre em movimento constante e é geralmente usada para interpretar seções líricas e linhas melódicas da música. Às vezes, também é moderado para articular improvisações instrumentais complicadas. O movimento fluido requer uma quantidade significativa de controle dos músculos abdominais. Os movimentos típicos associados a esse estilo de dança do ventre incluem figuras verticais e horizontais de oito ou loops do infinito com os quadris, ondulações do abdômen e quadris e círculos de quadril inclinados ou horizontais. Essas formas rudimentares são variadas, embelezadas e combinadas para criar uma variedade ilimitada de movimentos texturizados e complexos.

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Movimentos percussivos – Esse estilo de dança do ventre emprega movimentos cortados ou vacilantes, principalmente ao redor dos quadris e são usados ​​para interpor a música ou chamar a atenção para uma batida. Os movimentos típicos associados a esse estilo incluem elevadores de quadril, rochas verticais, reviravoltas, batidas externas e quedas de quadril. Outras partes do corpo também podem ser empregadas para movimentos percussivos, e isso inclui quedas ou elevações da caixa torácica, além de acentos nos ombros.

Tremores, arrepios e vibrações – Esse estilo de dança do ventre se concentra mais em movimentos rápidos, pequenos e contínuos dos quadris ou das costelas. Tais movimentos criam uma noção de profundidade e textura do movimento. Quando se trata de movimentos, os shimmies são mais pronunciados em comparação com outros movimentos e são usados ​​principalmente para atribuir significado aos testes no “riq” ou dedilhando rapidamente do instrumento “quanun” ou “oud”. Embora existam vários tipos de shimmies (que dependem principalmente do método de geração e tamanhos variados), os mais comuns incluem vibrações rápidas e pequenas do quadril, shimmies relaxados para cima e para baixo do quadril, shimmies torcidos do quadril, shimmies acionados pelo joelho com pernas retas, caixa torácica ou shimmies relaxados do ombro e shimmies do terremoto quicando.

Além desses movimentos do tronco, os dançarinos também empregam muitos estilos e usam etapas de deslocamento, mudanças de nível, curvas e giros. Os braços são usados ​​para acentuar gestos vívidos e enquadrar os movimentos dos quadris. Os braços também são usados ​​para criar formas e belas linhas com o corpo, principalmente nos estilos mais ocidentalizados e com influências do balé. Outros movimentos podem ser usados ​​como acentos aleatórios, como arabescos e chutes baixos, lançamentos de cabeça e inclinações.

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Estilos de dança do ventre

Existem vários estilos de dança do ventre existentes hoje. A seguir, é apresentada uma lista dos principais:

  • Cabaré Americano
  • Cigano
  • Persa
  • Tribal Fusion
  • Folclórico e Étnico Egípcio

Festivais e competições famosos

Alguns dos famosos festivais e competições de dança do ventre são:

  • Mestres da Dança do Ventre 2017
  • Festival Mundial de Dança do Ventre
  • Orient el Hob (Festival Internacional de Dança do Ventre, Varna 2017)
  • Concurso Internacional de Verão Dança do Ventre Festival 2017

A dança do ventre, como forma de arte, veio para ficar e, à medida que continua a ganhar mais popularidade, outras partes do mundo começaram a aprender tudo sobre esse estilo antigo de dança.

Manteiga ghee e os seus benefícios

Ghee trata-se de um tipo de manteiga clarificada originária da Índia antiga e é comumente usada na culinária do Sul da Ásia, Iraniana e Árabe, rituais religiosos e remédios tradicionais. A palavra Ghee na verdade vem da palavra sânscrita que significa “polvilhada” e significa basicamente que a gordura do leite é feita a partir da manteiga para separar os sólidos do leite e a água. A manteiga ghee é mais concentrado na gordura do que na manteiga porque sua água e sólidos lácteos foram removidos. Normalmente ele é feito derretendo a manteiga e desnatando a gordura da parte superior. Você ficará com um líquido amarelo quando estiver quente e um sólido de aspecto cremoso quando o ghee esfriar. Tem sido usado nas culturas indiana e paquistanesa por milhares de anos.

Embora originária da Índia, a manteiga ghee é bastante popular em dezenas de países, principalmente na Ásia, em certas partes da África, e em todo o subcontinente indiano. A manteiga ghee tem um sabor e aroma bastante distinto e saboroso que é diferente da manteiga, mas pode ser usado de quase todas as mesmas maneiras. A textura, cor e sabor da manteiga ghee dependem da qualidade da manteiga, fonte do leite utilizado no processo e da duração da ebulição. Agora, a manteiga pode ser muito perigosa para as pessoas devido à alta concentração de gordura, e a manteiga ghee não é exceção; na verdade, a manteiga ghee é pura gordura, por isso apenas pequenas quantidades são necessárias, ou então pode ter efeitos negativos na sua saúde. Se consumido com moderação, o ghee pode fornecer ao seu corpo concentrações mais elevadas de outros nutrientes essenciais que não estão disponíveis na manteiga. O ghee é utilizado principalmente na Culinária Indiana e em Práticas Ayurvédicas. Recentemente, porém, a manteiga ghee tornou-se bastante popular em dietas com alto teor de gordura, pois as gorduras da manteiga ghee têm sido reconhecidas por suas qualidades saudáveis.

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Quais são os benefícios da manteiga ghee para a saúde?

O ghee é um alimento de qualidade superior com muitos benefícios nutricionais para a saúde e utilizado para inúmeros fins medicinais e alimentares. É considerado como a parte essencial da dieta balanceada. Contém ácidos graxos Ômega 3 e Ômega 9, incluindo minerais, vitaminas A, E, D e K, ácido linoleico conjugado e muitos antioxidantes fenólicos. Alguns dos benefícios para a saúde do ghee são mencionados abaixo:

Contribui para saúde do coração

Pesquisas feitas tanto em humanos quanto em animais concluíram que o consumo de ghee pode levar a mudanças favoráveis na saúde do coração. Em uma pesquisa com animais, descobriu-se que o ghee aumenta o colesterol HDL (“bom”) e reduz a formação de depósitos de gordura nas artérias. Por outro lado, ele também aumentou os níveis de açúcar no sangue em jejum.

Entretanto, é importante diferenciar o ghee feito a partir de leite e o ghee feito a partir de óleo vegetal, conhecido como vanaspati ghee ou ghee vegetal. O ghee vegetal é composto de 14-40% de gorduras trans. Alguns pesquisadores acreditam que o aumento do consumo de ghee vegetal pode estar contribuindo para o aumento das taxas de doenças cardíacas entre índios e paquistaneses.

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Impulsiona a energia

A ampla gama de gorduras que compõem o ghee inclui ácidos graxos de cadeia média, que são bastante benéficos para o organismo e podem ser processados pelo fígado e queimados como energia, não passando para o tecido adiposo ou contribuindo para o ganho de peso. Para atletas ou outras pessoas com estilos de vida ativos e de alta energia, o ghee pode oferecer a explosão de energia necessária que você pode precisar para passar por um dia particularmente desafiador!

Constrói ossos fortes com vitamina K2

Vitaminas lipossolúveis, o K2 que é encontrado no ghee é essencial para o organismo ajudar a utilizar minerais, incluindo o cálcio. De fato, pesquisas mostram que a Vitamina K constrói melhores ossos do que o cálcio. Níveis adequados de Vitamina K2 ajudam a proteger contra a cárie dentária, auxiliam no crescimento e desenvolvimento adequado dos ossos e protegem contra a calcificação das artérias, também conhecida como aterosclerose.

Ajuda no emagrecimento

O ácido linoleico conjugado (ALC) encontrado no ghee tem benefícios cardiovasculares, além de ajudar a prevenir o ganho de peso e auxiliar na perda de peso. De acordo com uma pesquisa, a suplementação com ALC em participantes com excesso de peso mostrou uma considerável perda de peso durante um período de seis meses. Mais pesquisas são necessárias, mas se você espera perder quilos, substituir óleos vegetais rançosos e altamente processados por ghee alimentado com grama pode ser um bom lugar para começar.

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Contribui para a imunidade

O ácido butírico, talvez o elemento mais importante do ghee, também tem sido ligado à estimulação da produção de células T, que é a célula de maior impacto do sistema imunológico. Em outras palavras, o ghee pode sobrecarregar seu sistema imunológico, além de todos os seus outros benefícios à saúde!

Cura a disfunção tireoide

A disfunção tireoidiana é um distúrbio muito comum em mulheres de meia-idade. Ela pode levar a distúrbios hormonais no corpo junto com problemas reprodutivos. A manteiga clarificada ou ghee não consiste de leite sólido, e este produto lácteo é bastante benéfico para aqueles que sofrem desta infeliz condição. O trato gastrointestinal e o sistema imunológico, ambos comprometidos por uma glândula tireoide anormal, são protegidos pelo ghee. Além disso, o hormônio tiroxina também é regulado por produtos químicos presentes no ghee.

Pode reduzir o risco de câncer

Várias pesquisas comparando o ghee com o óleo de soja sugerem que o ghee pode reduzir o risco de certos cânceres, incluindo o câncer de mama. Em uma pesquisa, ratos alimentados com 10% de calorias de ghee por 44 semanas tiveram níveis mais baixos de vários marcadores de câncer de mama do que ratos alimentados com 10% de calorias de óleo de soja. Entretanto, é necessária mais pesquisa de alta qualidade para confirmar estes resultados.

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Alivia a constipação

Ghee é um remédio maravilhoso para aqueles que sofrem de constipação. Na Índia antiga, conforme orientação da Ayurveda, os enemas ghee estavam em voga. Entretanto, você não precisa adotar uma medida tão intrusiva para se aliviar da prisão de ventre. Além do aumento da ingestão de fibras, as mulheres grávidas são frequentemente recomendadas a tomar um copo de leite todas as noites com uma colher de chá de ghee. Isso pode aliviar a constipação e também estimular o metabolismo.

Afeta positivamente a mente e o humor

Diz-se que Ghee tem um impacto positivo nos neurotransmissores do nosso cérebro, o que por sua vez nos deixa mais felizes. A manteiga orgânica e o ghee em algumas bolachas vai te alegrar não só pelo sabor, mas também pela sua composição química que afeta o sistema hormonal do corpo.

Reduz o colesterol

Muitas pessoas pensam que o consumo de ghee aumenta o colesterol. Mas o ghee é a opção mais saudável e melhor do que a manteiga, se você tiver colesterol baixo. Isso se deve ao ghee ajudar a reduzir o colesterol em nosso intestino e soro. Portanto, as pessoas que estão procurando a melhor fonte para obter gorduras saudáveis, é melhor optar pelo ghee, pois ele é feito de gordura saturada.

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Melhora a saúde dos olhos

Ghee consiste em quantidade significativa de vitamina A que é ideal para proteger a saúde dos olhos. Os carotenóides são antioxidantes que especificam na eliminação e neutralização dos radicais livres que atacam as células maculares, evitando assim a degeneração macular e o desenvolvimento de cataratas.

Atividade antioxidante

Os benefícios à saúde da vitamina A são amplamente expostos e os poderes dos carotenóides em termos de eliminação dos radicais livres no organismo são extremamente valiosos. Quando você adiciona a capacidade antioxidante do ácido linoleico conjugado e do ácido butírico ao poder da vitamina A contida no ghee, você tem uma poderosa substância anticancerígena que pode ajudar a reduzir o estresse oxidativo em todo o corpo.

Trata queimaduras

O Ghee é um dos melhores remédios naturais para queimaduras em casa. Ele ainda ajuda no manuseio do inchaço causado por queimaduras em diferentes partes do corpo. Além disso, também faz muito para a sua pele. Diminui a inflamação, ressecamento da pele e couro cabeludo, etc. Assim, aplique ghee sobre as áreas afetadas e obtenha alívio em breve destes problemas.

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Melhora a digestão

Como mencionado acima, o butirato de ácido graxo de cadeia curta ajuda a suportar um trato digestivo saudável. Ele funciona incentivando a conversão da fibra em mais ácido butírico, que é vital para a desintoxicação, bem como para a remoção de outras gorduras e toxinas. Além disso, os benefícios do ghee incluem o aumento do ácido gástrico e a ajuda na digestão eficiente.

Reduz a inflamação

O Ghee consiste em ácido butírico, que é um dos ácidos graxos de cadeia curta mais benéficos que o organismo necessita. O ácido butírico tem demonstrado, em pesquisas recentes, diminuir a inflamação em partes do corpo, particularmente no trato gastrointestinal, e agora é uma sugestão dietética para algumas pessoas com colite ulcerosa. Além disso, enemas ghee têm sido usados há muito tempo na medicina tradicional para inflamações de todos os tipos.

Cura a tosse

Este é um remédio caseiro antigo, e é bastante eficaz também. Você pode comer uma colher de chá de ghee morno diretamente ou fazer uma mistura de ervas.

Frite um pequeno pedaço de canela em ghee. Deixe esfriar um pouco, e depois retire o bastão e engula.
Gengibre em pó e cardamomo frito no ghee também pode se beneficiar se você tiver muco bloqueando as vias aéreas.
Faça uma pasta de Tulsi ou manjericão sagrado e aqueça o ghee. Engula-o para ter alívio imediato.

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Pode ser consumido por intolerantes à lactose

Você é privado de queijos deliciosos e leite achocolatado por ser intolerante à lactose? Saiba que o ghee é feito a partir dos sólidos do leite, as impurezas foram removidas, então pesquisas têm provado que as pessoas que são intolerantes à lactose geralmente não têm absolutamente nenhum problema em consumir ghee. Aqui você tem um alimento reconfortante menos a lactose e o glúten! Entretanto, não deixe de consultar seu médico antes de experimentá-lo.

Evita problemas de alergia

Ajudar o corpo a evitar problemas de alergia é outro dos benefícios do ghee. Como o ghee é livre de laticínios, o que significa que tem todo o resíduo lácteo fervido; pessoas com intolerância à lactose ou impossibilidade de consumir manteiga podem ficar livres para usar a manteiga saborosa que está na forma de ghee. Eles também não terão que se preocupar com nenhum problema gastrointestinal que muitas vezes se segue.

Melhora a saúde psicológica

A melhoria da saúde psicológica é outro benefício para a saúde do ghee. É muito apropriado para pessoas que desejam intelecto, inteligência e memória. A manteiga clarificada é combinada com folhas de neem e mostarda, que depois é usada para fumigação, para afastar as forças do mal. O ghee também é aplicado no couro cabeludo para ajudar a acalmar a mente.

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Trata a febre

Como mencionado anteriormente, o ghee também é usado para tratar a febre. A ingestão de ghee ajuda a aliviar a sensação de ardor e, em seguida, a aliviar a condição de febre. Entretanto, é preciso lembrar que o ghee é usado apenas para aqueles que têm febre completamente curada e apenas usar o remédio para recuperar a imunidade e a força, não para pessoas com febre atual.

Trata os lábios escuros

Além de melhorar a saúde da pele, o ghee é bastante benéfico para tratar os lábios escuros, principalmente no inverno. Basta massagear os lábios com ghee durante o inverno para proteger os lábios contra gretadas e prevenir o escurecimento dos lábios. Quando você já sofreu de lábios escuros, você deve massajá-los com ghee como um puro remédio caseiro que depois clareia os lábios escuros de forma muito eficaz.

Auxilia o crescimento do cabelo

Ghee é bastante benéfico para impulsionar o crescimento do cabelo. A razão é que ele é muito benéfico no tratamento de pontas duplas que muitas vezes ocorrem quando as pessoas não nutrem o cabelo o suficiente. Enquanto tratamentos químicos com produtos disponíveis no mercado podem secar os cabelos e causar pontas duplas, o uso de um tratamento caseiro com ghee é ideal para tratar pontas duplas. Basta aquecer levemente a manteiga clarificada e depois aplicar nas pontas dos cabelos, aguardar 1 hora e finalmente aplicar o shampoo e condicionar novamente.

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Receita de manteiga ghee

Para fazer manteiga ghee você precisa de:

  • Pote de aço inoxidável com fundo pesado
  • Coador ou tecido de algodão
  • Recipiente de vidro transparente com tampa hermética
  • 1 quilo de manteiga orgânica, sem sal

Coloque manteiga na panela. Deixe ferver a manteiga, depois reduza o calor para uma lenta e constante fervura. A manteiga vai começar a produzir espuma. Não retire esta espuma. Ela começará a ser absorvida pela manteiga, e você ouvirá o som crepitante da umidade e do líquido sendo evaporado. Deixe a manteiga ferver em fogo brando por até 1 hora. Fique de olho nela e mantenha a chama em seu fogão o mais baixa possível. O ghee é feito quando você vê a gordura marrom caramelizada na parte inferior da panela e a parte superior do ghee está limpa. Esfrie levemente e coe o ghee com um pedaço de pano de algodão para remover todas as matérias gordurosas caramelizadas e douradas. Coloque o ghee em frascos e guarde. O ghee pode ser armazenado em temperatura ambiente por cerca de um mês ou na geladeira por até três meses.

Árvore: Saiba tudo sobre o assunto

Até 2015, ninguém tinha ideia de quantas árvores existem. A melhor estimativa global foi de cerca de 400 bilhões. Quando os pesquisadores da Universidade de Yale foram convidados a apresentar uma cifra mais precisa pelos organizadores de uma iniciativa de plantio de árvores lançada pela ONU chamada Campanha do Bilhão de Árvores, eles descobriram que esse número estava dramaticamente baixo. A conclusão da pesquisa (liderada por Thomas Crowther, agora com o Instituto Federal Suíço de Tecnologia em Zurique) foi que havia mais de 3 trilhões de árvores. Esse resultado foi encontrado através da coleta de dados, incluindo inventários de árvores satélites verificados por contagem no solo, para calcular o número de árvores por quilômetro quadrado.

O estudo também forneceu uma estimativa recalibrada do número de árvores sendo destruídas pelos seres humanos, mais de 15 bilhões por ano. A população total de árvores foi reduzida pela metade como consequência das atividades humanas nos últimos 5.000 anos.
Esses números fizeram as 14 bilhões de árvores plantadas pela campanha Billion Tree em sua primeira década parecerem irremediavelmente inadequadas. Em 2017, tornou-se a Campanha Trilhão de Árvores. A pesquisa de Yale também nos deu alguns números razoavelmente precisos sobre onde estão as árvores. Vinte e dois por cento estão nas zonas temperadas, entre os trópicos e as regiões polares; as florestas mais densas estão nas regiões boreais subárticas da Rússia, Escandinávia e América do Norte, responsáveis ​​por outros 24%. As maiores florestas, no entanto, estão nos trópicos. Lar de cerca de 43% de todas as árvores, elas são justamente conhecidas como os pulmões do planeta.

Mas esses pulmões estão agora enfisêmico. Em setembro de 2017, chegou o diagnóstico deprimente de que as florestas tropicais agora estão emitindo mais carbono do que capturam, devido à taxa de destruição, degradação e perturbação das florestas
Essa descoberta foi feita por pesquisadores do Woods Hole Research Center e da Universidade de Boston, ambos em Massachusetts, que aprimoraram as ferramentas de monitoramento por satélite para identificar perdas sutis de árvores, além de mapearem completamente. O estudo mostrou que o desmatamento, há muito reconhecido como prejudicial, agora é menor se comparado a um problema de incursões mais sutis, com a degradação dos centro urbanos representando 69% do total de perdas de carbono no mundo.
“Pode ser um desafio mapear as florestas que foram completamente perdidas”, disse um dos autores do artigo, Wayne Walker. “É ainda mais difícil medir pequenas e mais sutis perdas de floresta. Em muitos casos, nos trópicos, você tem exploração seletiva ou pequenos agricultores removendo árvores individuais para lenha. Essas perdas podem ser relativamente pequenas em qualquer lugar, mas somadas em grandes áreas, elas se tornam consideráveis. ”

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Um aspecto da vida das árvores que os satélites não conseguem mapear está relacionado com o que está acontecendo no subsolo. Os sistemas radiculares podem representar quase 30% da biomassa total de árvores tropicais jovens, de acordo com um estudo realizado no Panamá e publicado em outubro de 2017. As implicações para os programas de contabilidade e armazenamento de carbono são apenas parte do significado da pesquisa, que envolveu a escavação cuidadosa dos sistemas radiculares de seis espécies de árvores diferentes.
Os cientistas não apenas encontraram sistemas de raízes que se estendem a mais de 20 metros dos troncos das árvores, mas cerca de 5% do tempo em que essas raízes estavam conectadas com árvores de espécies vizinhas por meio de enxertos naturais.
“Essas árvores estão compartilhando recursos?” coautor do estudo ponderado Jefferson Hall, do Smithsonian Tropical Research Institute. “Teríamos encontrado uma porcentagem maior de enxertos radiculares se tivéssemos a capacidade de analisar raízes finas. Claramente, há mais trabalho a ser feito. ”

Embora a competição por recursos tenha sido historicamente considerada a relação dominante entre as árvores, como todas as outras espécies, continuam a surgir evidências de que as árvores se comunicam e interagem de maneiras muito mais complexas e cooperativas. Experimentos em uma floresta suíça, por exemplo, sugerem que as árvores compartilham efetivamente alimentos através de um sistema subterrâneo de comércio de carbono. As árvores, é claro, usam a fotossíntese para converter luz solar, água e dióxido de carbono em açúcares que são transportados das folhas para alimentar a construção de galhos, caules e raízes. As raízes da árvore também trocam o fotossintato rico em carbono por água e nutrientes dos parceiros de fungos simbióticos. Ao inundar as copas das árvores individuais com dióxido de carbono com uma assinatura atômica específica, os cientistas foram capazes de rastrear o caminho do carbono nesse açúcar, usando espectrometria de massa atômica. Eles descobriram que o carbono também acabou nas raízes das árvores vizinhas. Sua conclusão: foi transportada por intermediários de fungos. “Evidentemente”, diz o coautor do estudo Christian Körner, “a floresta é mais do que a soma de suas árvores”.

Como quase todos os organismos vivos, as árvores estão em sintonia com o ciclo dia-noite do planeta. Durante o dia, eles fotossintetizam e respiram oxigênio; à noite, descansam naquilo que os pesquisadores compararam ao sono, um estado indicado por uma queda física quantificável. Embora a hibernação noturna de pequenas plantas com flores seja conhecida, provar o mesmo em árvores totalmente crescidas só se tornou possível com tecnologia avançada, usando a varredura a laser para rastrear milhões de pontos em uma árvore. A digitalização a laser significa que cada ponto de dados precisa apenas ser iluminado com luz infravermelha por uma fração de segundo, para que o ciclo noturno não seja interrompido. Uma equipe de pesquisadores da Áustria, Finlândia e Hungria usou essa técnica em 2015 para escanear árvores em diferentes países, do pôr do sol ao nascer do sol. Embora as mudanças não tenham sido grandes, com folhas e galhos caindo cerca de 10 cm em árvores de cinco metros de altura, elas eram “sistemáticas e bem dentro da precisão de nossos instrumentos”, disse o autor principal do estudo, Eetu Puttonen. A queda, que ocorreu ao longo de algumas horas e foi revertida aproximadamente na mesma hora do dia, foi creditada ao balanço hídrico nas células individuais das árvores. Durante o dia, quando as folhas estão ocupadas fotossintetizando, elas abrem seus estômatos para absorver dióxido de carbono. Os estômatos abertos significam que as células foliares também podem perder a água necessária para a fotossíntese. Assim, a árvore bombeia água de suas raízes e troncos através de seus galhos para as folhas. É como bombear água através de uma mangueira de incêndio, inflando efetivamente toda a estrutura mantendo a pressão da água celular.

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Tipos de árvores

Na botânica, uma árvore seria definida como uma planta perene que possui um tronco alongado ou um caule com folhas e galhos de suporte. No entanto, a definição de uma árvore não se limita apenas a um grupo taxonômico. Em vez disso, inclui uma variedade diferente de plantas que cresceram independentemente com galhos e um tronco que permite que elas se tornem mais altas que outras plantas. Quando comparadas à idade de outras plantas, as árvores tendem a viver mais e algumas até envelhecem mais de mil anos. As árvores estão no Planeta Terra há quase 370 milhões de anos e existem pouco mais de 3 trilhões de árvores adultas em todo o mundo.

Os galhos de uma árvore são essencialmente sustentados pelo grande tronco incutido sob o solo. O tronco da árvore é feito com tecido lenhoso (que lhe confere força) e tecido vascular (que permite transportar materiais importantes de uma parte para a outra). A maioria das árvores possui uma camada de casca que cobre o tronco, que se acrescenta como escudo protetor. Sob o solo, o tronco espalha suas raízes, dando suporte adicional à árvore enquanto absorve todos os nutrientes e a umidade do solo. Acima do solo, existem galhos que são divididos em brotos menores. Esses brotos produzem folhas que capturam toda a energia da luz e, com a ajuda da fotossíntese, convertem os açúcares. Isso ajuda no crescimento e desenvolvimento da árvore.

As árvores desempenham um papel importante em manter o clima moderado e diminuir a erosão. Eles tendem a remover o dióxido de carbono do ar enquanto nos fornecem oxigênio. Além disso, as árvores são um habitat para muitos animais e pássaros. Eles também fornecem abrigo e sombra, combustível para aquecimento e cozimento, madeira para construção e frutas. Os países que têm terras cheias de diversas faixas de árvores tendem a se sair bem na agricultura. Existem também algumas árvores que são vistas como sagradas em algumas culturas, enquanto outras têm papéis principais nos famosos mitos das árvores.
Não é surpresa que existam muitos tipos diferentes de árvores em todo o mundo. Algumas árvores produzem frutos úteis e algumas têm madeira preciosa, enquanto outras são comumente usadas para fins ornamentais. Seja qual for o caso, existem muitos tipos de árvores sobre as quais se deve compreender.

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Árvores deciduais (caducifólias)

Também são chamados de madeiras duras; estas são as árvores que geralmente perdem suas folhas durante o outono. As folhas dessas árvores têm formas únicas. Dependendo da espécie das árvores, algumas folhas podem ser ovais, estreladas ou com coração.

Arvores coníferas

Também são conhecidas como sempre-vivas, o que significa que serão verdes o ano todo, apesar das mudanças de estação. Essas árvores geralmente têm folhas em forma de agulha.

Quão importantes são as árvores?

Desde o início, as árvores nos forneceram duas das coisas essenciais da vida: alimento e oxigênio. À medida que evoluímos, elas nos forneceram necessidades adicionais, como abrigo, medicamentos e ferramentas. Hoje, seu valor continua a aumentar e mais benefícios das árvores estão sendo descobertos à medida que seu papel se expande para satisfazer as necessidades criadas pelos nossos estilos de vida modernos.

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Comunidade e valor social

As árvores são uma parte importante de cada comunidade. Nossas ruas, parques, playgrounds e quintais estão alinhados com árvores que criam um ambiente tranqüilo e esteticamente agradável. As árvores aumentam nossa qualidade de vida ao trazer elementos naturais e habitats de vida selvagem para ambientes urbanos. Nós nos reunimos sob a sombra fria que elas proporcionam durante as atividades ao ar livre com a família e amigos. Muitos bairros são também o lar de árvores muito antigas que servem como marcos históricos e uma grande fonte de orgulho da cidade. O uso de árvores nas cidades para desviar a luz solar reduz o efeito de ilha de calor causado pelo calçamento e edifícios comerciais.

Valor ecológico e ambiental

As árvores contribuem para seu meio ambiente fornecendo oxigênio, melhorando a qualidade do ar, melhorando a melhoria do clima, conservando a água, preservando o solo e apoiando a vida selvagem. Durante o processo de fotossíntese, as árvores absorvem dióxido de carbono e produzem o oxigênio que respiramos. Segundo o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, “Um acre de floresta absorve seis toneladas de dióxido de carbono e emite quatro toneladas de oxigênio”. Isto é suficiente para atender as necessidades anuais de 18 pessoas”. Árvores, arbustos e gramados também filtram o ar, removendo poeira e absorvendo outros poluentes como monóxido de carbono, dióxido de enxofre e dióxido de nitrogênio. Após as árvores interceptarem partículas insalubres, a chuva as lava até o solo.

As árvores controlam o clima, moderando os efeitos do sol, da chuva e do vento. As folhas absorvem e filtram a energia radiante do sol, mantendo as coisas frescas no verão. As árvores também preservam o calor, proporcionando uma tela contra ventos fortes. Além de influenciar a velocidade e a direção do vento, elas nos protegem da queda da chuva, do granizo e do granizo. As árvores também baixam a temperatura do ar e reduzem a intensidade do calor do efeito estufa, mantendo baixos níveis de dióxido de carbono.

Tanto acima quanto abaixo do solo, as árvores são essenciais para os ecossistemas em que residem. As raízes de longo alcance mantêm o solo no lugar e combatem a erosão. As árvores absorvem e armazenam a água da chuva, o que reduz o escoamento superficial e o depósito de sedimentos após as tempestades. Isso ajuda a recarregar o abastecimento de água subterrânea, evita o transporte de produtos químicos para os córregos e evita enchentes. As folhas caídas fazem um excelente adubo que enriquece o solo.

Muitos animais, incluindo elefantes, coalas e girafas, comem folhas para se alimentarem. As flores são comidas por macacos, e o néctar é o favorito dos pássaros, morcegos e muitos insetos. Os animais também comem muito dos mesmos frutos que nós apreciamos. Este processo ajuda a dispersar as sementes por grandes distâncias. É claro, centenas de seres vivos chamam as árvores de seu lar. Galhos cobertos de folhas mantêm muitos animais, como pássaros e esquilos, fora do alcance de predadores.

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Valor pessoal e espiritual

O principal motivo pelo qual gostamos de árvores é porque elas são lindas e majestosas. Não há duas iguais. Espécies diferentes apresentam uma variedade aparentemente infinita de formas, formas, texturas e cores vibrantes. Mesmo as árvores individuais variam sua aparência ao longo do ano, conforme as estações do ano mudam. A força, a longa vida útil e a estatura régia das árvores lhes dão uma qualidade monumentária. A maioria de nós reage à presença de árvores com uma sensação agradável, relaxada e confortável. Na verdade, muitas pessoas plantam árvores como memoriais vivos de eventos que mudam a vida.

As árvores ajudam a registrar a história de sua família enquanto crescem e se desenvolvem ao seu lado e de seus filhos. Muitas vezes fazemos uma conexão emocional com as árvores que plantamos ou nos apegamos pessoalmente àquelas que vemos todos os dias. Esses fortes laços são evidenciados pelas centenas de grupos e organizações em todo o país que se esforçam para proteger e salvar árvores particularmente grandes ou históricas dos perigos do desenvolvimento moderno. Quantas de suas lembranças de infância incluem as árvores do seu quintal ou do seu antigo bairro? O valor sentimental de uma árvore especial é simplesmente imensurável.

Valor prático e comercial

As árvores têm sustentado e sustentado a vida ao longo da nossa existência. Elas têm uma grande variedade de usos práticos e comerciais. A madeira foi o primeiro combustível e ainda é utilizada para cozinhar e aquecer cerca de metade da população mundial. As árvores fornecem madeira para a construção civil, fabricação de móveis, ferramentas, equipamentos esportivos e milhares de artigos domésticos. A celulose de madeira é usada para fazer papel.

Todos nós conhecemos as maçãs, laranjas e as inúmeras outras frutas e nozes fornecidas pelas árvores, assim como o saboroso xarope de maçã da América do Norte. Mas você sabia que a casca de algumas árvores pode ser transformada em cortiça e é uma fonte de produtos químicos e medicamentos? Quinina e aspirina são ambas feitas a partir de extratos de casca de árvore. A casca interna de algumas árvores contém látex, o principal ingrediente da borracha. Quantos usos mais se pode citar?

Água com limão e seus benefícios

O limão (Citrus limon) é uma fruta popular em todo o mundo e é utilizado na culinária, panificação, fabricação de bebidas, limpeza e muito mais. Cada parte do limão, da casca à polpa, pode ser usada e apreciada. Como muitas culturas já apreciam o limão há séculos, ele é encontrado em muitas culinárias. Este artigo irá rever a história e variedades de limão e seus benefícios para a saúde. Também compartilhará algumas receitas saborosas que utilizam o limão.

Quais são as origens do limão?

A família Rutaceae é nativa do nordeste da Índia. Assim, as origens do limoeiro podem ser rastreadas até esta área. Em 2000 a.C., os limões espalharam-se pela China e eventualmente encontraram seu caminho para a Pérsia e o Mediterrâneo por volta de 700 d.C. De fato, os mosaicos romanos do século II apresentavam representações de limões. Cristóvão Colombo trouxe os limões para as Américas, e os portugueses levaram os limões para o Brasil. Este fruto amarelo espalhou-se pelo Novo Mundo.

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Quais são os usos dos limões?

Os limões têm tantas utilizações em todo o mundo devido ao seu sabor e aroma únicos. Alguns usos populares são:

  • Bebidas
  • Marinadas
  • Aromatização em alimentos cozidos e sobremesas
  • Molhos para salada
  • Doces

O suco de limão é vendido fresco, enlatado, concentrado, congelado, desidratado e em pó. É muito utilizado em bebidas como limonada, refrigerantes, coquetéis e chá. Também pode ser usado em tortas, tortas, barras assadas, bolos, biscoitos, sorvetes, pudins, balas e conservas. O suco de limão também está, às vezes, incluído em produtos farmacêuticos. É utilizado tanto como aromatizante quanto como ingrediente funcional.

Quando adicionado ao creme de leite antes de ser batido, o suco de limão ajuda a estabilizá-lo por um período maior de tempo. O limão é frequentemente usado como tira-manchas; o limão cortado mergulhado em sal também pode ser usado para polir panelas de cobre.

Fatos nutricionais do limão

O limão contém muitos nutrientes e é uma boa fonte de cálcio, ferro, magnésio e potássio; vitaminas A, B e C; e fibras. O ácido cítrico do limão é conhecido por suas qualidades imuno-robacterianas, antibacterianas e antivirais. O limão é rico em água. Em 100 gramas de limão, são apenas 29 calorias, 1 grama de proteína, muito pouca gordura, 9 gramas de carboidrato, e quase 3 gramas de fibra. Contém também 138 mg de potássio e 53 mg de vitamina C.

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Quais são os benefícios do limão para a saúde?

O limão é usado há muito tempo para fins de saúde, e a pesquisa apóia alguns benefícios desta fruta amarelo-claro.

Pode prevenir pedras rins

Os limões se orgulham de ter a maior concentração de citrato de todos os cítricos. Os citratos se ligam ao cálcio, o que pode ajudar a prevenir a formação de cálculos renais. A ingestão diária de suco de limão diluído em água tem demonstrado reduzir o risco de formação de cálculos renais, aumentando a quantidade de citrato e potássio.

Um estudo descobriu que o consumo de limonada aumentou o citrato urinário e o volume total de urina, o que é benéfico para a prevenção de cálculos renais. O mesmo estudo descobriu que a ingestão de citrato de potássio em combinação com a limonada aumentou ainda mais o citrato urinário.

Promove a saúde cardiovascular

Esta fruta cítrica é conhecida pelo seu teor de vitamina C. Na verdade, 53 mg de vitamina C são encontrados em cada 100 gramas de limão, o que representa cerca de 80% da sua necessidade diária. A vitamina C relaxa os vasos sanguíneos e os ajuda a dilatar. Quando os vasos sanguíneos se dilatam, chamados de vasodilatação, eles se abrem mais. Os vasos sanguíneos das pessoas que possuem placa nas artérias não são capazes de dilatar adequadamente.

A diminuição da vasodilatação também é encontrada em pessoas com dores no peito, diabetes, insuficiência cardíaca congestiva, níveis altos de colesterol e pressão alta. Um dos fatores de risco para doença cardíaca é a diminuição da capacidade de vasodilatação. Alguns estudos descobriram que a vitamina C pode melhorar os níveis de colesterol e a rigidez das artérias. Ela também pode causar melhora no revestimento das artérias.

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Entretanto, outros estudos não foram capazes de provar essas alegações e encontraram resultados variados sobre os efeitos da vitamina C no risco de doença cardíaca e morte. Vários estudos demonstraram que a deficiência de vitamina C está correlacionada com um maior risco de morte por doenças cardíacas. A vitamina C também pode melhorar o revestimento dos vasos sanguíneos e os níveis de colesterol naqueles que já estão em níveis baixos de vitamina C.

A deficiência de vitamina C é muito rara. Além disso, frutas cítricas como os limões contêm flavonoides, que são poderosos compostos antioxidantes. Estes compostos podem ajudar a melhorar os altos níveis de colesterol, resistência à insulina, fígado gorduroso, placas nas artérias e obesidade. Entretanto, mais pesquisas são necessárias para determinar quão eficazes e seguros esses compostos são, bem como como usá-los.

O potássio também pode ajudar a baixar a pressão arterial, e os limões são boas fontes deste mineral. O potássio muitas vezes neutraliza o efeito do sódio, ajudando o corpo a retirar o excesso de sódio através da urina. Um estudo descobriu que o consumo de limão estava ligado a uma diminuição da pressão arterial sistólica. O estudo também descobriu que aqueles que caminhavam regularmente, além de consumir limão, viram as maiores melhorias. O consumo de limão pode aumentar a concentração de ácido cítrico no sangue e uma caminhada pode diminuir a pressão sanguínea. Pensa-se que o limão e a caminhada realmente diminuem a pressão sanguínea por diferentes caminhos.

Pode ajudar com a perda de peso

Muitas pessoas acreditam que beber água quente com limão pode ajudar na perda de peso. Mas não há muitas evidências que possam provar que este método seja eficaz.

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Um estudo descobriu que beber suco de mel de limão quatro vezes por dia enquanto se jejuava ajudava os indivíduos a perder peso, mas ainda não está claro se foi o suco de mel de limão ou o ato de jejum que ajudou. A bebida de refrigerantes e outras bebidas adoçadas com açúcar tem sido ligada à obesidade devido ao alto teor de calorias. Assim, a simples mudança para uma alternativa com menor teor calórico, como a água-limão, pode ajudar na perda de peso.

Impulsiona a imunidade

Os limões contêm muita vitamina C, que comprovadamente reforça o sistema imunológico e ajuda o corpo a combater gripes, resfriados e outras doenças.

Estudos demonstraram que a vitamina C ajuda a reduzir a duração e a gravidade das constipações. Dada a segurança geral do limão, ampla disponibilidade e baixo custo, indivíduos que sofrem de um resfriado podem querer adicionar limão ao seu chá ou beber água com limão para ver se isso ajuda. Os limões também contêm saponinas, que atuam como agentes antimicrobianos. Estes também podem ajudar a combater as bactérias.

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Outros benefícios à saúde do limão

Saúde da pele e dos cabelos

Muitas pessoas bebem água-limão para melhorar a aparência de sua pele. O limão contém muita vitamina C e antioxidantes, que comprovadamente ajudam a combater os danos dos radicais livres e a combater os sinais de envelhecimento.

Alguns cremes faciais formulados para eliminar manchas de idade na pele contêm limão. A vitamina C pode ajudar a uniformizar a pigmentação sem irritar a pele. O ácido cítrico nos limões funciona como um ácido alfa-hidroxiácido, que pode esfoliar a pele. A niacina (B3) também é encontrada nos limões, que podem uniformizar a tez e combater o ressecamento cutâneo.

Limão para anemia

A vitamina C e o ácido cítrico do limão podem ajudar o organismo a absorver o ferro de frutas, vegetais e grãos, diminuindo o risco de anemia por deficiência de ferro.

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Pode melhorar a digestão

Algumas pessoas acreditam que o limão pode ajudar na digestão. Pensa-se que como o limão é ácido e suas enzimas digestivas também são ácidas, o suco de limão estimula seu fígado a produzir mais bílis, o que pode ajudar na digestão. No entanto, não há evidências para esta alegação. No entanto, beber água com limão após uma refeição é considerado seguro. Embora seja ácido, é hidratante, o que pode ajudar na digestão.

Água com limão e os seus benefícios

Os limões e outros cítricos são bem conhecidos por suas peles coloridas e seu sabor ácido e refrescante. Os limões contêm ácido cítrico e possuem um alto teor de vitamina C. A casca de um limão é composta por duas camadas: a casca externa e uma camada interna branca, a medula. Surpreendentemente, é essa casca e a medula que contêm níveis significativos de antioxidantes valiosos, mais na verdade, do que o próprio suco de limão. A raspa também contém óleos essenciais – sendo o mais comum o chamado limoneno.

Benefícios nutricionais

Os limões são utilizados há séculos e foram altamente considerados no passado para tratar o escorbuto, uma condição hoje rara que pode se desenvolver por falta de vitamina C (ácido ascórbico). A vitamina C é frequentemente alegada como suporte do sistema imunológico, no entanto, estudos têm sido inconclusivos. Um estudo descobriu que embora a vitamina C não impedisse pessoas saudáveis de pegar o resfriado comum, ela pode encurtar a duração dos sintomas e reduzir pela metade o risco de resfriado comum em pessoas expostas a curtos períodos de estresse físico extremo (por exemplo, maratonistas). Os limões também contêm antioxidantes protetores chamados flavonoides. Eles são baixos em calorias, mas altos em sabor.

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Alegações de saúde

As manchetes têm ligado a água com limão potável a muitas outras alegações de saúde, incluindo perda de peso, melhoria da digestão, efeitos “alcalinos” no corpo, melhoria da pele e desintoxicação. A pesquisa, especialmente os estudos humanos, para apoiar estas alegações de saúde é mínima. Algumas evidências têm ligado a vitamina C (ou ácido ascórbico) e flavonoides a melhorias na pele. A vitamina C é conhecida por ajudar o corpo a produzir colágeno, o que contribui para a integridade da pele.

Se você é alguém que acha difícil beber água, ou não gosta muito do sabor, então adicionar limão à água quente ou fria pode torná-la mais palatável. Beber água adequada irá beneficiar a sua saúde. É possível confundir sede com fome, então se você foi aconselhado a perder peso, experimente tomar um copo de água com limão primeiro quando sentir fome para ver se você está realmente só com sede. Se você costuma optar por bebidas gaseificadas ou adocicadas, a água com limão seria uma alternativa menos calórica e menos açucarada.

A desidratação é comum e pode apresentar dores de cabeça, tonturas e cansaço – é importante ter certeza de que você consome líquido suficiente enquanto se exercita ou em tempo quente. O aconselhável é beber 6 a 8 copos de líquido, idealmente água, por dia. A indigestão, caracterizada por sintomas de azia e inchaço, pode ser desconfortável. Algumas pessoas encontram bebendo um copo de água com limão, particularmente logo pela manhã, ajuda a digestão. Isto é principalmente subjetivo e os relatos são anedóticos.

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Devo beber água com limão logo pela manhã?

Os efeitos da água com limão não vão mudar, independentemente de você beber logo de manhã ou à noite. Se você gosta do sabor da água com limão, pode ser uma boa escolha para a primeira hora da manhã, pois muitas vezes acordamos um pouco desidratados – especialmente se você já bebeu álcool ou comida salgada na noite anterior.

Atualmente não há evidências que sugiram que a água com limão tenha um efeito alcalizante ou desintoxicante sobre o corpo. O fígado é responsável pela eliminação de toxinas de tudo que comemos, bebemos e estamos expostos em nosso ambiente, portanto nenhuma quantidade de água com limão vai ‘desintoxicar’ nosso organismo. Também não há verdade nas alegações de que a água com limão equilibra os níveis de pH.

Efeitos sobre os dentes

Sucos de frutas e líquidos ácidos podem impactar o esmalte dos dentes, por isso é melhor diluir suco de limão concentrado com água ou beber através de um canudo.

Como fazer água com limão

Água-limão é simplesmente isso; o suco e/ou fatias de limão incluindo a casca na água. A água quente ou fria depende de você. Você pode adicionar outros ingredientes e sabores, como laranja ou menta, se desejar. Os limões podem ser sucateados (com antecedência, se conveniente) e até armazenados em bandejas de cubos de gelo para congelamento. Enrolar um limão entre as mãos ou em uma superfície de trabalho antes do suco é dito para produzir mais suco. Limões não encerados fazem a escolha ideal se você quiser usar a casca de limão ou adicionar rodelas de limão à água. Se apenas limões encerados estiverem disponíveis, esfregue suavemente a casca antes de usar.

Chá de gengibre: Confira seus benefícios

Gengibre (Zingiber officinale, Zingiberaceae) é uma erva popular que é usada na culinária de todo o mundo. As pessoas adoram seu sabor único e os inúmeros benefícios à saúde que ela oferece.

O gengibre tem muitos usos e aplicações diferentes. Como o gengibre tem um sabor apimentado, quente e levemente doce, bem como um aroma forte, ele tem sido popular por muitos séculos e utilizado de várias maneiras.

Algumas das formas populares e amplamente utilizadas do gengibre incluem:

  • O gengibre cristalizado
  • Gengibre cristalizado
  • Gengibre seco
  • Gengibre fresco
  • Gengibre picado
  • Gengibre conservado
  • Gengibre em pó ou moído
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Como o gengibre é usado principalmente como especiaria, ele é usado com mais freqüência em suas formas fresco, seco, em pó ou moído. Tanto os caules imaturos como os maduros, ou rizoma, do gengibre fresco são utilizados. O gengibre seco, que então pode ser moído em pó, é geralmente feito de plantas mais maduras. O gengibre conservado usa frequentemente rizomas mais imaturos.

Em áreas onde o gengibre é cultivado e cultivado, ele é consumido principalmente na sua forma fresca. O gengibre fresco é usado na culinária do sudeste asiático, como tempero ou erva ou comido como um vegetal cozido. Os rizomas jovens de gengibre podem ser consumidos crus. O gengibre fresco é frequentemente usado para fazer chá de gengibre, ginger ale, e outras bebidas. As formas secas, moídas, em pó e conservadas do gengibre são comercializadas internacionalmente. O gengibre moído como ingrediente de cozinha é usado em todo o mundo. Ele também é usado no processamento de alimentos como aromatizante.

O gengibre também pode ser encontrado com frequência em produtos assados e sobremesas. O gengibre conservado também é usado com freqüência em produtos assados, balas, geleias e marmeladas.

O gengibre é uma boa fonte de vitaminas A, B, C e E, bem como de minerais como cálcio, ferro, magnésio, fósforo, potássio, sódio e zinco. Apenas 80 calorias são encontradas em 100 gramas de gengibre fresco, juntamente com 2 gramas de proteína, 1 grama de gordura e 2 gramas de fibra. Esta erva também é conhecida por ajudar na náusea, tosse e congestão torácica. É anti-inflamatória, antibacteriana, anti-séptica, antifúngica e antiviral.

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Quais são os benefícios do gengibre para a saúde?

Os benefícios à saúde do gengibre têm sido relatados há séculos. Muitas culturas usam a erva para aliviar muitos sintomas.

Pode ajudar no desconforto gastrintestinal

O gengibre pode ajudar a prevenir gases e inchaços, relaxando os músculos do trato gastrointestinal. Isto pode ajudar a acalmar um estômago perturbado. O gengibre pode acelerar as contrações utilizadas para digerir os alimentos no estômago. Pode também facilitar o rápido esvaziamento do estômago.

O gengibre também pode ajudar a diminuir o arroto e a flatulência e pode ajudar a diminuir a pressão colocada na abertura entre o esôfago e o estômago. Esta erva também reduz as cãibras no intestino. É por isso que muitas pessoas gostam de chá de gengibre ou tomam gengibre depois de uma grande refeição.

Devido às suas propriedades antibacterianas, o gengibre é frequentemente usado contra a diarreia causada por bactérias. Além disso, ele pode ajudar a aliviar os sintomas causados por intoxicações alimentares. Mais estudos são necessários para entender quanto e que tipo de gengibre deve ser usado para ajudar a proteger o sistema gastrointestinal.

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Alivia a tosse e o frio

Os compostos fenólicos que tornam esta planta tão aromática – os gingeróis, paradóis e shogaols – são poderosos antioxidantes, bem como agentes anti-inflamatórios e antimicrobianos. O gengibre tem sido usado para acalmar vários sintomas causados por várias doenças. Alguns sintomas que o gengibre pode ajudar a aliviar são:

  • Dores de cabeça
  • Náusea
  • Sintomas de frio
  • Vômitos

Pensa-se muitas vezes que o gengibre está aquecendo, especialmente o peito e a garganta. Isso pode ajudar a promover o suor, que pode aliviar os sintomas durante um resfriado, gripe e febre. O gengibre também funciona como um analgésico natural ou analgésico analgésico. É usado para ajudar na dor e irritação de uma dor de garganta, tosse, gotejamento pós-nasal e muco nos pulmões.

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Alivia o enjoo matinal

Muitas mulheres grávidas experimentam náuseas e enjoos matinais, especialmente no primeiro trimestre. O gengibre pode ser uma forma eficaz de aliviar estas condições. A vitamina B6 é freqüentemente usada para ajudar com os enjoos matinais e náuseas, e o gengibre funciona de maneira semelhante.

O gengibre é considerado eficaz no tratamento de náuseas durante a gravidez, mas são necessários mais estudos sobre a quantidade adequada para ser seguro e eficaz. No entanto, descobriu-se que o gengibre aumenta o risco de sangramento durante a gravidez. Algumas mães optam por evitá-lo, especialmente no terceiro trimestre.

Reduz a dor artrítica

Como o gengibre contém agentes anti-inflamatórios e analgésicos, ele pode aliviar a dor que muitas vezes acompanha a artrite reumatoide, osteoartrose e gota. Na verdade, o extrato de gengibre tem sido utilizado para entorpecer, entorpecer e aliviar a dor.

Alguns estudos têm mostrado que extratos de gengibre que contêm componentes de gengibre e não gengibre podem prevenir a inflamação e destruição das articulações. Também foi descoberto que óleos essenciais de gengibre que contêm tanto gingerol quanto componentes não-gingerol são mais eficazes no tratamento da inflamação por artrite reumatoide.

Um estudo descobriu que a aplicação de uma compressa preparada ou remendo de gengibre na região abdominal das costas durante 7 dias seguidos ajudou a controlar muitos sintomas de osteoartrose. Outro estudo descobriu que os poderosos compostos no gengibre podem ajudar na descoberta e desenvolvimento de novos medicamentos e terapias que aliviam os sintomas da artrite reumatoide e a destruição óssea causada pela doença.

Para tratar a dor, faça uma pasta de gengibre fresco e cúrcuma. Aqueça a pasta e a aplique na área afetada duas vezes ao dia.
Consuma gengibre cru e cozido como parte regular da sua dieta. Adicione um óleo essencial de gengibre à sua água do banho para ajudar a aliviar as dores articulares e musculares.

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Alivia os sintomas menstruais

Como um composto anti-inflamatório e analgésico, o gengibre tem sido usado para reduzir as dores menstruais. Uma revisão descobriu que o gengibre reduziu o escore de dor das mulheres que estavam tendo dismenorreia, ou cólicas e dores menstruais. Estudos sugeriram que 750-2000 mg de gengibre em pó podem ser eficazes no alívio da dor e desconforto durante os primeiros 3-4 dias de menstruação.

O gengibre também tem sido usado para ajudar a reduzir a quantidade de sangue perdido durante a menstruação, especialmente durante os primeiros 3-7 dias. Outro estudo descobriu que diminuiu os sintomas da TPM, melhorou o humor e aliviou sintomas físicos e comportamentais antes e durante a menstruação.

Algumas mulheres também acham que beber chá de gengibre ajuda a aliviar a dor e a maciez causadas pelas cólicas menstruais. As mulheres podem tomar pó de gengibre ou cápsulas.

Combate as enxaquecas

As enxaquecas podem variar de irritante a debilitante. Há evidências que comprovam que o gengibre pode ajudar a aliviar alguns dos efeitos colaterais das enxaquecas e até mesmo parar as próprias enxaquecas. O gengibre inibe as prostaglandinas, um tipo de lipídio que lida com lesões no local do dano tecidual. Com efeito, o gengibre impede a promoção de inflamação nos vasos sanguíneos e reduz a dor causada por dores de cabeça e enxaquecas.

Beber chá de gengibre não só ajuda a bloquear a dor sentida durante uma enxaqueca, como também pode proporcionar algum alívio a tonturas e náuseas muitas vezes sofridas como um efeito colateral da enxaqueca.

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Promove a saúde do coração

O gengibre não só é bom para a congestão pulmonar, como também pode ajudar outro órgão importante no seu peito. O gengibre ganhou uma reputação de manter seu coração saudável. Esta erva pode baixar os níveis de colesterol, prevenir coágulos sanguíneos e baixar a pressão arterial, o que reduz o risco geral de doenças cardíacas.

Proporciona alívio respiratório

Gengibre tem mostrado ajudar a melhorar a congestão torácica e pode ajudar com doenças respiratórias. Os poderosos compostos no gengibre têm demonstrado ajudar a suprimir reações alérgicas e prevenir e tratar doenças alérgicas. O extrato de gengibre pode ajudar a manter as vias aéreas abertas durante as respostas inflamatórias aos alergênios. A asma é causada pela sensibilidade e inflamação das células musculares das vias aéreas, causando espasmo. O gengibre pode ajudar a aliviar a inflamação associada à asma.

As doenças respiratórias virais são algumas das doenças mais comuns que se propagam facilmente de pessoa para pessoa através do contato. O vírus respiratório humano (HRSV) é uma causa muito comum de doenças respiratórias. Um estudo encontrou evidências de que o gengibre fresco pode ajudar a combater as placas nas vias aéreas que são causadas pelo HRSV. Acredita-se que o gengibre faz isso ao bloquear o vírus de se apegar ao revestimento das vias aéreas. Deve-se notar que o estudo não encontrou o gengibre seco para ser eficaz.

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Ilumina a pele

O poderoso composto encontrado no gengibre, o gingerol, demonstrou reduzir as espécies reativas de oxigênio e parar a melanogênese (a produção de melanina), que causa pigmentação na pele.

Elevação da testosterona

A suplementação de gengibre pode aumentar a produção de testosterona em homens, mas mais pesquisas são necessárias.

Melhora a função cerebral

Os antioxidantes e outros compostos poderosos no gengibre podem parar a inflamação no cérebro. A inflamação pode acelerar o processo de envelhecimento e é um componente chave da doença de Alzheimer e de outros declínios cognitivos observados no envelhecimento.

Ajuda no sono

O gengibre ajuda na digestão e alivia as náuseas. Estes efeitos podem facilitar uma boa noite de descanso, que pode ser a razão pela qual muitas pessoas apreciam uma xícara de chá de gengibre quente antes de dormir. No entanto, não há pesquisas ou evidências disso.

Pode ajudar a combater o vício em drogas

Um estudo animal descobriu que o extrato de gengibre pode funcionar para diminuir os comportamentos viciantes induzidos pela morfina.

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Como armazenar o gengibre?

O gengibre é um alimento básico em muitas cozinhas ao redor do mundo. Se armazenada corretamente, ela pode durar bastante tempo. O gengibre fresco pode ser guardado por até 3 semanas na geladeira, se não for descascado. Mantenha o gengibre em pó em um recipiente de vidro hermeticamente fechado. Guarde esta garrafa em local fresco, seco e escuro, como uma despensa. Também pode ser armazenado na geladeira por cerca de 1 ano.

Quais são os efeitos adversos do gengibre?

O gengibre pode ser comido cru ou cozido com segurança, embora muitas pessoas prefiram a forma cozida, pois o gengibre cru pode ter um sabor forte e picante. Os efeitos colaterais adversos do gengibre são raros, mas podem incluir irritação na boca e ao redor dela, azia e diarreia. Aqueles que bebem chá de gengibre podem querer limitar sua ingestão a 1-2 xícaras por dia, uma vez que pode causar azia e perturbar o estômago.

Devido à sua capacidade de diluir o sangue, os pacientes que tomam diluentes e anticoagulantes, como a varfarina (Coumadin), devem ser cautelosos e conversar com seu médico antes de tomar suplementos de gengibre, cápsulas, óleo ou extrato. As pessoas que sofrem de cálculos biliares também podem querer ter cuidado ao consumir gengibre, pois acredita-se que o gengibre pode aumentar o fluxo da bílis. Se você estiver tomando anticoagulantes, medicamentos para reduzir a pressão arterial ou medicação para diabetes, tenha cuidado com essa erva. O gengibre pode reduzir a pressão arterial, diminuir o açúcar no sangue e diluir o sangue.

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Chá de gengibre

O chá de gengibre é uma das bebidas medicinais mais antigas. Desde auxiliar o sistema digestivo até abrir vias aéreas inflamadas, pode atuar como um elixir promotor de saúde para todo o corpo.

O Ayurveda, o conhecimento medicinal da Índia, muitas vezes se refere ao gengibre como um medicamento universal. A medicina chinesa, a outra tradição mais antiga ainda viva, também se volta para o gengibre medicinalmente, porque restaura o Yang, ou energia quente. Atualmente, a Índia e a China produzem a maior parte do gengibre do mundo porque ele cresce melhor em áreas quentes e úmidas.

A raiz aromática e picante tem sido usada há muito tempo tanto nos sistemas de cura tradicionais como nos ocidentais para fazer chá. O chá de gengibre traz consigo uma série de poderosos benefícios para a saúde.

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Efeitos curativos do chá de gengibre

Pesquisadores dizem que os óleos voláteis ativos e os compostos fenólicos pungentes, como gengibre e shogaols, são o que dão ao gengibre seu poder, segundo o Centro Médico da Universidade de Maryland. O chá feito de gengibre tem altos níveis de vitamina C e aminoácidos, além de vários oligoelementos como cálcio, zinco, sódio, fósforo, entre muitos outros. Seus benefícios incluem:

  • Ajudar o corpo a absorver nutrientes
  • Ajude a aliviar uma dor de estômago
  • Ajuda com a síndrome da tigela irritável
  • Ajuda na perda de peso
  • Ajude a combater o câncer
  • Ajuda a gerenciar os níveis de glicose
  • Melhorar a circulação sanguínea
  • Melhorar a digestão dos alimentos
  • Aumenta a produção de suco gástrico
  • Proteger contra a doença de Alzheimer
  • Vias aéreas inflamadas abertas
  • Reduzir a inflamação artrítica
  • Aliviar o desconforto menstrual
  • Aliviar o estresse
  • Estimular o apetite

As propriedades e qualidades de aquecimento do chá de gengibre o tornam útil no tratamento de desequilíbrios Vata, como problemas digestivos, pois melhora as três fases da função gastrointestinal (digestão, absorção e eliminação). Durante o tempo frio, o chá de gengibre goleia ao longo do dia. Durante o tempo mais quente, experimente uma xícara pela manhã ou antes de uma refeição. O gengibre intensifica o Agni (fogo digestivo) para que o Kapha dosha possa encontrar bebendo chá de gengibre de 2 a 3 xícaras diariamente, especialmente antes das refeições – útil para estimular a digestão lenta e aguçar o paladar baço. O chá de gengibre pode aumentar ligeiramente o Pitta dosha, portanto evite beber grandes quantidades se seu Pitta estiver fora de equilíbrio.

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Como fazer chá de gengibre?

Para fazer 1 litro de chá de gengibre, pique um pedaço de gengibre inteiro, sem casca, em pedaços grossos e coloque em uma panela de 2 a 3 litros com 1 litro de água purificada. Deixe ferver, depois reduza o calor, permitindo que o chá ferva em fogo brando por 15 minutos. Esfregue o chá e guarde em uma garrafa térmica ou jarra de vidro.

Para fazer 1 xícara de chá de gengibre, pegue um pedaço de raiz de gengibre fresco, inteiro e sem casca e rale 1 colher de chá de amontoa. Mexa o gengibre em uma xícara de água fervente e deixe ferver em lume brando por 2 minutos. Esfregue ou deixe o gengibre assentar no fundo da xícara. Deixe o chá esfriar por 2 minutos e depois beba e aproveite! Seu corpo logo irá colher os muitos benefícios do gengibre para a saúde.

Incenso: Conheça sua História

Uma longa história de uso

O incenso é uma substância que é queimada para produzir um odor perfumado. De fato, a palavra “incenso” é derivada da palavra latina que significa “queimar”. Os incensos têm suas origens nos vasos de tripé da cerâmica neolítica. No oriente os primeiros exemplos em bronze datam dos períodos Shang (1600-1046 aC) e Zhou ocidental (1045-771 aC) e eram usados como ritual e vasos de sacrifício, bem como caldeirões para cozinhar. Na dinastia Song (960-1279 dC.), os incensos haviam entrado nas academias dos estudiosos chineses. Nesse cenário, os incensos eram consumidos em queimadores de incenso e servia como um aporte sensorial e fonte de inspiração para as atividades artísticas e literárias dos estudiosos chinês. No ocidente os incensos existem desde os tempos antigos, e era usado em rituais religiosos no Egito antigo, Babilônia e Grécia. Ao longo dos séculos e até os dias atuais, pessoas de todo o mundo usaram o incenso por vários motivos, incluindo componente de várias práticas religiosas, ferramenta para combater odores ruins ou desagradáveis, maneira de repelir demônios ou espíritos malignos. Durante a dinastia Ming (1368-1644), os bronzes arcaicos tiveram um enorme impacto na cultura popular, seu conhecimento um requisito social de educação e bom gosto. Para atender às demandas do mercado, foram produzidos novos incensários que tentavam imitar essas formas da idade do bronze. Esse período viu o refinamento das formas de bronze e a elevação do incensário de tripé globular em uma das formas mais reverenciadas de todos os bronzes chineses. Juntamente com essas formas mais tradicionais, os incensários também eram moldados em uma variedade de formas e tamanhos, incluindo formas com lóbulos estilizados e vasos moldados em forma de pêssego de forma naturalista.

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A criação de um incensário e a cultura chinesa

Os primeiros bronzes chineses foram feitos com peças fundidas, um processo que envolveu a modelagem do bronze em argila. Quando essa argila seca seria pressionada ao redor dela para formar uma impressão negativa. Essas impressões de argila seriam removidas em seções, queimadas e remontadas para formar o molde. Ao lançar um vaso, o modelo original também teria que ser reduzido para formar um núcleo, a discrepância de tamanho determinando a espessura do bronze. Essa técnica altamente trabalhosa foi posteriormente substituída pelo processo cire-perdue, no qual os bronzes eram moldados em cera. O modelo de cera seria revestido no material do molde e a cera então deslocada pelo vazamento de bronze derretido. Somente uma vez que o metal esfriasse, o molde poderia ser quebrado para mostrar a forma final única.

O peso do incensário está intimamente relacionado ao seu material, produção e uso. Enquanto os censores usados ​​para fins rituais procurariam transmitir gravitas cerimoniais através de seu tamanho, a incorporação de censores em todos os aspectos da vida, inclusive em contextos seculares, pedia a criação de embarcações mais leves, menores e até portáteis, como aquecedores de mãos pessoais para as profundezas do inverno.

As marcas do reinado de Xuande proliferam nos incensários de bronze, mas muitos deles são apócrifos. O imperador Xuande (1425-1435) foi um grande patrono do budismo vajrayana, encomendando a produção de milhares de requintados rituais e bronzes religiosos para os altares e salões da recém-construída Cidade Proibida, além de apresentar aos emissários tibetanos. Seu reinado de dez anos é considerado o pico da produção de bronze na China e o emprego contínuo da marca no reinado de Xuande dá uma visão da reverência aos produtos que ele produziu.

De formas simples em loop a torções em forma de corda e formas esculturais de animais, as alças têm sido uma característica constante do design do incensário chinês. Um ponto de virada foi o advento de coberturas de incensário, que pelo menos da dinastia Han, levaram as alças a serem também lançadas nos ombros do navio. Uma saída criativa para artesãos e colecionadores, a pátina é um meio de mostrar requinte e personalidade na produção de incensários. A pátina mais procurada foi aquela que se desenvolve naturalmente ao longo do tempo. Durante o período Xuande, para imitar essas antigas pátinas, surgiu também uma moda para o tratamento químico da superfície do bronze após a fundição. As cores de superfície produzidas variavam de tons avermelhados e marrom-chá a cinza metálico e superfícies manchadas de verdes e pretos. Esses motivos proporcionaram a superfície perfeita para mais embelezamentos, incluindo salpicos de ouro abstratos, uma escolha estilística que pode ter suas origens na decoração criativa de salpicos da cerâmica da dinastia Song e desenhos de prata incrustados.

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Do que é feito o incenso?

O incenso é tipicamente composto de um material aromático que produz um perfume e um material de ligação combustível que o mantém unido em uma forma específica. Os materiais aromáticos usados ​​para fazer incenso são tipicamente baseados em plantas e podem incluir uma variedade de resinas, cascas, sementes, raízes e flores. Os ingredientes específicos usados ​​no incenso podem variar de acordo com a região e o fabricante. Alguns exemplos específicos de ingredientes aromáticos que você pode reconhecer incluem canela, incenso, almíscar, mirra, patchouli, sândalo, dentre muitos outros. O material de ligação combustível encontrado no incenso é o que inflama, permitindo que o incenso queime e produza fumaça. Os materiais utilizados variam, mas podem incluir itens como carvão ou pó de madeira.

Como queimar incenso

O incenso vem em uma variedade de formas, incluindo bobinas, cones, pós, blocos e gravetos. Para queimar incenso, você primeiro o acende suavemente. Por exemplo, para queimar um palito de incenso, você usaria um isqueiro ou um fósforo para acender a ponta. Depois que o incenso é aceso, você apaga suavemente a chama, normalmente soprando-a. O incenso então brilhará e começará a produzir fumaça perfumada. O tempo de queima do incenso varia de acordo com sua forma. Por exemplo, um bastão de incenso pode durar entre 50 e 90 minutos. Quando o incenso estiver queimando, ele se extinguirá. O incenso é naturalmente um risco de incêndio. De acordo com alguns fabricantes de incenso, você deve usar um queimador de incenso ou ficar em pé ao queimar incenso. Isso ajudará a conter o incenso ardente e suas cinzas. Colocar os porta-incensos em uma superfície resistente ao fogo. Nunca deixe incenso queimado sem supervisão. Você pode encontrar paus de incenso, bobinas e suportes online.

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A queima de incenso oferece algum benefício à saúde?

O incenso tem sido usado em todo o mundo há séculos, mas tem algum benefício para a saúde ou o bem-estar? Há pesquisas limitadas sobre os possíveis benefícios à saúde. Muitos dos estudos disponíveis concentram-se nos ingredientes do incenso, como a mirra que é só um das dezenas ou centenas de plantas com potencial benefícios.

A queima de incenso tem sido associada a práticas religiosas e meditação, mas será que o incenso realmente tem um efeito calmante ou psicoativo? Um estudo de 2008 da Trusted Source em culturas de células e camundongos identificou um composto em resina de incenso que poderia causar uma resposta semelhante a um antidepressivo. Além disso, uma resposta a esse composto foi vista nas áreas do cérebro associadas à ansiedade e à depressão. Também ativou receptores associados a uma sensação de calor. Um estudo de 2017 descobriu que alguns compostos isolados das resinas de incenso e mirra tiveram um efeito anti-inflamatório em camundongos. Os pesquisadores isolaram vários compostos das resinas e descobriram que alguns deles foram capazes de inibir uma resposta inflamatória em camundongos, dependendo da dose. Deve-se notar, no entanto, que os pesquisadores desses estudos trabalharam com compostos purificados a partir de resina de incenso. Mais estudos serão necessários para determinar se eles estão presentes na fumaça do incenso e se provocam a mesma resposta nas pessoas.

A fumaça do incenso pode ser prejudicial à sua saúde?

Embora existam alguns dados sugerindo que os ingredientes do incenso podem ter possíveis benefícios à saúde, a inalação da fumaça do incenso pode ser prejudicial? A fumaça do incenso consiste em uma variedade de componentes. Isso inclui pequenas partículas geradas pela queima do incenso e uma variedade de gases, incluindo monóxido de carbono. Vários estudos relacionaram a queima de incenso ou a inalação de fumaça de incenso a uma variedade de efeitos nocivos. Um estudo de 2008 da Trusted Source de adultos em Cingapura descobriu que a queima a longo prazo de incenso estava associada a um risco aumentado de desenvolver câncer de pulmão de células escamosas.

Um estudo de 2009 da Trusted Source de crianças em Omã, descobriu que a queima de incenso, provocou chiado em crianças asmáticas. No entanto, a queima de incenso não foi associada a um aumento da prevalência de asma. O incenso não causa asma, mas pode desencadear uma crise. Já um estudo de 2015 descobriu que os componentes da fumaça do incenso eram tóxicos para as células cultivadas em concentrações mais baixas do que a fumaça do cigarro. Cabe ressaltar que apenas a fumaça de quatro paus de incenso e um cigarro foi avaliada neste estudo. Um estudo de 2017 da Trusted Source em adultos chineses encontrou evidências de que a queima de incenso pode desempenhar um papel em um risco aumentado de pressão alta.

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Conclusão sobre o uso de incenso

O incenso existe há muito tempo e é utilizado para diversos fins, incluindo práticas religiosas, neutralização de odores desagradáveis ​​e conforto. Uma variedade de substâncias, tipicamente à base de plantas, dá o perfume ao incenso. Apesar do incenso existir há séculos, as informações sobre seus efeitos na saúde são variadas. Alguns estudos indicam possíveis efeitos antidepressivos e anti-inflamatórios dos componentes do incenso. Outros estudos encontraram associações entre queima de incenso e efeitos negativos à saúde, como o câncer. Se você optar por queimar incenso, certifique-se de fazê-lo com segurança para minimizar os riscos de incêndio.

Incensos de preparação rápida (com essências)

1 – Compre um pacote de incensos sem aroma. Eles são vendidos na Internet ou em lojas especializadas em preços muito baixos – R $ 9,00 a R $ 12,00 ou pacote – e anunciam como “incensos sem fragrância” ou “incensos sem fumaça”.

2 – Encontre suas essências favoritas ou combinadas, como o aprouver. Óleos essenciais, disponíveis na seção de produtos farmacêuticos dos maiores supermercados, são perfumes concentrados que penetram nos incensos. Se desejar um aroma marcante, pode usar apenas um ou combinar-los para criar seu próprio aroma. Os tipos mais comuns de fragrância são:

Amadeiradas: sândalo, pinheiro, cedro, junípero, pinhão etc.
Herbais: sálvia, tomilho, capim-santo, alecrim, anis-estrelado.
Florais: lavanda, íris, rosa, açafrão, hibisco.
Outras: flor de laranjeira, canela, raiz de cálamo, olíbano, baunilha e mirra.

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3 – Numa tigela pequena e rasa, coloque 20 gotas de essência para cada incenso que deseja produzir. Você pode produzir apenas um por vez (e usar apenas 20 gotas), mas nunca mais faz quatro ou cinco de uma vez. Para fazer cinco incensos, você pode usar 100 gotas, o que equivale a aproximadamente 4 mL. Se você combinar aromas, misture poucas gotas de cada essência até chegar a uma mistura agradável. Algumas combinações que parecem boas podem imaginar ruínas, por isso é importante fazer testes em pequena escala.

4 – Ponha os incensos na tigela rasa e os gire-os para revesti-los na essência. Se o recipiente for grande demais para acomodar, coloque uma substância numa folha de papel-alumínio com um vinco no centro, que impeça a substância vazada do papel. Todas as partes do incidente devem absorver o óleo essencial.

5 – Rode os incensos, sempre pressionando-os delicadamente contra o líquido, para embuti-los da fragrância. Embora o processo não seja desmotivado, é importante fazer uma cobertura homogênea. Quando o óleo da tigela terminar, passe para a próxima etapa.

6 – Deixe os incensos (com uma ponta seca virada para baixo) secando em uma caneca de um dia para outro. Depois de 12 a 15 horas, o óleo na superfície seca e eles podem ser queimados. Eles exalam um aroma delicioso durante o processo de secagem. Ou seja: comece a fazer o efeito antes mesmo de ser queimado!

7 – Ou, se você desejar um aroma mais forte, poderá colocar os incensos nos tubos de ensaio e os pingar nos um dia para outra mistura de essência e dipropilenoglicol. Este último parece ser um ingrediente de difícil uso, mas pode ser facilmente comprado via internet, nos mesmos sites que vendem ou incensam sem fragrância. Coloque no tubo de ensaio 20 gotas de essência por incenso, depois despeje o dipropilenoglicol suficiente para cobrir 3/4 da parte incandescente dos incensos. Eles podem ser acessados ​​depois de passar 24 horas de molho e outras 24 horas depois. O dipropilenoglicol pode ser substituído pela base neutra usada na confecção de velas.

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Incensos enrolados à mão

1 – Decida qual será a essência do incenso e use uma ou duas colheres de sopa de cada. No início, use apenas duas ou três fragrâncias diferentes, e identifique o número de medida de captura de prática. Produzir incensos não complicados, mas requer um período de experimentação, uma vez que cada elemento precisa de uma quantidade diversa de água e água (um agente aglutinante de combustível). Você pode comprar os ingredientes abaixo de inteiros ou em pó, mas saiba que é mais fácil trabalhar com produtos triturados.
Ervas e especiarias: cássia, folhas de junípero, capim-santo, lavanda, sálvia, tomilho, alecrim, pó de laranja, patchuli.
Resinas e gomas: bálsamo, acácia, âmbar, goma copal, hibisco, mirra, sangue de dragão.
Madeiras desidratadas: junípero, pinheiro, pinhão, cedro, sândalo, ágar.

2 – Registre-se como amostras das essências usadas em cada mistura. Arquive-as se desejar confeccionar incensos com frequência. A quantidade de água e o agente aglutinante varia de acordo com as medidas dos ingredientes secos, daí a importância de fazer anotações. A maioria das receitas leva apenas uma ou duas colheres de sopa de cada ingrediente, mas essa quantidade pode ser aumentada de acordo com suas necessidades. Receitas de incenso são anotadas em “partes”, como as de bebidas. Por exemplo: se uma receita pede duas partes de sândalo para uma alecrim, você pode usar duas colheres de sopa do primeiro ingrediente e uma segunda, ou duas xícaras de chá do primeiro e uma segunda vez, etc.

3 – Com um pilão, macere e combine como essências. Se você estiver usando ingredientes frescos e não em pó, experimente o máximo que pode, a tarefa em que você pode usar um moedor de especiarias – mas não o moedor de café, cujo calor destrói alguns componentes dos ingredientes. Durante este passo, lembre-se de:
Moa primeiro os componentes de madeira, que são mais difíceis de serem encontrados. Se estiver com dificuldade, pode usar um processador de alimentos, uma vez que a madeira é um material resistente e não perde tanto o aroma. Congelar gomas ou resinas 30 minutos antes da moagem. Quando congeladas, como resinas se quebram com muito mais facilidade.

4 – Para que os aromas sejam incorporados, deixe o pó descansar por algumas horas. Uma vez moídos os ingredientes, misture-os bem uma última vez e deixe-os descansar – etapa que, apesar de não ser obrigatória, rende incensos de aroma mais homogêneo e agradável.

5 – Para determinar a quantidade necessária de makko, calcule uma porcentagem de acordo com os ingredientes. Uma receita tem um limite de proporção específico de um item, uma substância grudenta e inflamável, para que incenso queime com facilidade. Infelizmente, é nesta etapa que os produtores novatos de incenso tocam, mas cada tipo de essência precisa de uma quantidade diferente de resina para queimar:

Numa receita composta exclusiva de ervas e especiarias, use 10 a 25% do valor máximo. Para resinas, essa quantidade precisa ser bem maior: de 40% a 80%, dependendo da qualidade da participação na receita. Uma receita que leva apenas a resina precisa de 80%.

6 – Multiplique como porcentagens de cada número correspondente pela porcentagem de tokens para saber quanto usar. Então, você tem 10 colheres de chá de pó e uma pequena quantidade de resina, você precisa de 4 colheres de chá de café. Essa fórmula pode ser aplicada em qualquer tipo de receita. Lembre-se de que colocar mais é fácil, mas remover ou exceder é impossível. Se você não tiver certeza da quantidade, é melhor receber.

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7 – Tire uma pequena parte da mistura. Separe 10% da mistura e use o resto. A reserva serve para salvar ou incenso caso você adicione muita água no próximo passo.

8 – Usando uma pipeta ou uma conta, adicione água destilada a uma mistura lentamente, até que ela se torne uma massa. Tente chegar a uma consistência parecida com massa de modelar, uma vez que ou fazer absorção de água e se transformar em uma espécie de argila. Adicione três a cinco gotas d’água, misture, adicione outra vez e assim por diante, até obter uma mistura homogênea e com textura selecionada. Uma mistura deve conservar a mesma forma depois de pressionada, mas ainda assim é maleável. Neste estado, uma massa pode ser moldada sem formato sem rachar. Se você derrubar muita água por acidente, tire o máximo possível de tigela e use uma reserva para devolver consistência à mistura.

9 – Sove uma massa por alguns minutos. Aperte-a com base na palma da mão contra bancada, sem ativar e usar pressão constante. Desire um outro lado, deixe-o em um formato de esfera e sove outra vez. Repita o processo, sempre alternando os lados da massa, por vários minutos. Para melhores resultados, deixe uma massa descansar sob uma toalha úmida de um dia para outro. Na manhã seguinte, faça o ping mais um pouco d’água e passe para a próxima etapa.

10 – Tire uma bola de massa de 2,5 a 5 cm e use-a para fazer um retângulo longo e um ângulo. Para começar, use como palmas da mão para espalhar uma bola de massa para os lados, criando um objeto parecido com uma cobra de massa de modelar aproximadamente 3/4 do tamanho da vara do incenso. Use os dedos para obter esse cilindro de massa, que ao final deve ganhar um formato estreito, longo e espalhado. Se não for possível obter massa em varas, pode deixar os incensos com o formato de “cobra de massa”. Basta enrolar uma massa e cortar como pontas com uma faca.

11 – Coloque o palito em cima da massa e use-a para revestir aproximadamente 3/4 dele. Você pode escolher varas de bambu sem tratamento, que podem ser compradas bem baratas via internet. Use os dedos para enrolar os incensos, sem deixar nenhuma parte da vara exposta. Cada incenso deve ter uma espessura um pouco menor que um lápis.

12 – Deixe os incensos secando em uma bandeja forrada com papel manteiga, trocando os lados uma ou duas vezes por dia. Para acelerar o processo, envolva uma bandeja com um saco de papel e feche-o bem – mas não esqueça de girar-los de vez em quando, para que sequência de maneira homogênea.

13 – Passados ​​quatro ou cinco dias, quando uma massa está rígida e seca, os incensos podem ser acesos. Não tente queimá-los enquanto a massa estiver fofa e úmida. Se vive no clima úmido, pode ser necessário aguardar cinco dias ou mais, ao passo que a secagem pode levar apenas um ou dois dias em um período próximo. Quanto maior a proporção de água e gás, maior o tempo de secagem.