Tamarindo (Tamarindus indica) é uma árvore leguminosa (família Fabaceae) com frutos comestíveis, nativa da África tropical. O gênero Tamarindus é monotípico, ou seja, contém apenas esta espécie. O tamarindo produz frutos leguminosos que contêm uma polpa marrom e comestível que é usada para cozinhar em todo o mundo. A polpa também é utilizada na medicina […]
Tao é uma palavra chinesa que significa “caminho”, “trilha, “rota”, “trajeto” ou às vezes “princípio” ou “crença holística”. No contexto da filosofia e das religiões da Ásia Oriental, o Tao é a ordem natural do universo, cujo caráter deve reconhecer a intuição humana para reconhecer o potencial da sabedoria individual. Este conhecimento intuitivo da “vida” […]
Morinda citrifolia, vulgarmente conhecida como Noni (da língua havaiana) é uma pequena árvore da família Rubiaceae. A Morinda citrifolia é originária do sudeste asiático e tem sido difundida por pessoas no sul da Ásia, nas ilhas do Pacífico, na Polinésia Francesa, em Porto Rico e, recentemente, na República Dominicana. O Taiti ainda é o lugar […]
Dióxido de carbono (fórmula química CO2) é um gás incolor com uma densidade cerca de 60% superior à do ar seco. O dióxido de carbono consiste-se em um átomo de carbono que é covalentemente duplamente ligado a dois átomos de oxigênio. Ocorre naturalmente na atmosfera da Terra como um gás traço. A concentração atual é […]
O sal é uma estrutura cristalina que consiste principalmente em moléculas de sódio e cloro e outros minerais em quantidades muito menores. Também adicionou iodo. O sal pode ser extraído de duas maneiras: de rochas de minas subterrâneas ou de áreas costeiras ensolaradas por evaporação simples da água salgada das lagoas e do mar. Eles […]
A arruda (Ruta graveolens) é uma planta do Mediterrâneo europeu e cresce em plantas pobres, pedregosas, secas, permeáveis e empoeiradas orgânicas. A arruda é uma planta medicinal também conhecida como arruda comum, arruda de jardim, arruda fedorenta, arruda doméstica, e pertence à família Rutaceae. Tem uma excelente adaptação às diferentes condições climáticas. É plantado com […]
O agrião é uma espécie de planta aquática com o nome botânico Kapuzinerkresse officinale. O agrião é uma planta perene de crescimento rápido, aquática ou semi-água, nativa da Europa e da Ásia, e uma das mais antigas hortaliças folhosas conhecidas que é consumida pelos humanos. Este vegetal é um membro da família das Brassicaceae; o […]
A pimenta é fruto de plantas do gênero Capsicum, pertencentes à família das Solanaceae. A pimenta é usada em muitas culinárias como uma especiaria para aquecer os pratos. As substâncias que conferem à pimenta a sua intensidade quando é tomado ou utilizado localmente são a capsaicina e substâncias afins, conhecidas como capsaicinoides. As pimentas têm […]
O gergelim, ou sésamo, é uma planta florífera do gênero Sésamo, também chamada Benne. Numerosos parentes selvagens podem ser encontrados na África e um número menor na Índia. Está difundida em zonas tropicais em todo o mundo e é cultivada pelas suas sementes comestíveis, que crescem em vagens. Em 2016, a produção mundial foi de […]
Os pés de mirtilo são pequenos arbustos nativos da Eurásia, bem como de sub-bosques das florestas temperadas da Europa. Há também o mirtilo americano, uma espécie nativa da América do Norte. O mirtilo é uma baga que adquire a coloração azul arroxeada, de tamanho pequeno, de sabor doce-ácido. Esta planta adapta-se bem ao clima temperado. Existem laboratórios […]