As Nozes e seus benefícios

As nozes são frutos da espécie Juglans regia, uma árvore pertencente à família das nogueiras. São originárias da região do Mediterrâneo e da Ásia Central e fazem parte da dieta humana há milhares de anos. Estas nozes são ricas em gorduras ômega-3 e contêm maiores quantidades de antioxidantes do que a maioria dos outros alimentos. Comer nozes pode melhorar a saúde do cérebro e prevenir doenças cardíacas e câncer.

As nozes são mais frequentemente comidas por conta própria como um lanche, mas também podem ser adicionadas a saladas, massas, cereais matinais, sopas e produtos de panificação. Elas também são usadas para fazer óleo de nozes – um óleo culinário caro, freqüentemente usado em molhos para saladas.

Existem algumas espécies comestíveis de nozes. Este artigo é sobre a noz comum – às vezes chamada de nogueira inglesa ou persa – que é cultivada em todo o mundo. Outra espécie relacionada de interesse comercial é a nogueira negra oriental (Juglans nigra), que é nativa da América do Norte.

As nozes têm um alto teor de gordura, e por isso são propensas a se tornarem rançosas. As nozes rançosas não são inseguras, mas têm um sabor afiado que as pessoas podem achar desagradável.

Manter as nozes em sua casca em um local fresco, escuro e seco pode melhorar sua vida útil. Guardadas em uma geladeira abaixo de 4,4 graus Celsius em um freezer abaixo de -17 graus Celsius, elas podem ser armazenadas por mais de um ano. Se você quiser armazená-las à temperatura ambiente, congele-os primeiro a -17 graus Celsius ou menos por 48 horas para matar qualquer praga.

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Fatos nutricionais sobre as nozes

As nozes são constituídas por 65% de gordura e cerca de 15% de proteína. Têm baixo teor de carboidratos – a maior parte dos quais consistem em fibra. Uma porção de 30 gramas de nozes fornece os seguintes nutrientes:

  • Calorias: 185
  • Água: 4%
  • Proteína: 4,3 gramas
  • Carboidratos: 3,9 gramas
  • Açúcar: 0,7 gramas
  • Fibra: 1,9 gramas
  • Gordura: 18,5 gramas

Gorduras

As nozes contêm cerca de 65% de gordura em peso. Como outras nozes, a maior parte das calorias das nozes vem da gordura. Isso faz delas um alimento com alto teor energético e calórico. No entanto, embora as nozes sejam ricas em gordura e calorias, estudos indicam que elas não aumentam o risco de obesidade ao substituir outros alimentos em sua dieta.

As nozes também são mais ricas que a maioria das outras nozes em gorduras polinsaturadas. A mais abundante é um ácido graxo ômega-6 chamado ácido linoleico. Elas também contêm uma porcentagem relativamente alta do ácido alfa-linolênico (ALA) de gordura ômega-3 saudável. Isto representa cerca de 8-14% do teor total de gordura. Na verdade, as nozes são as únicas nozes que contêm quantidades significativas de ALA.

A ALA é considerada especialmente benéfica para a saúde do coração. Ele também ajuda a reduzir a inflamação e melhorar a composição das gorduras no sangue. Além disso, o ALA é um precursor dos ácidos graxos de cadeia longa ômega-3 EPA e DHA, que têm sido associados a inúmeros benefícios para a saúde.

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Vitaminas e minerais

As nozes são uma excelente fonte de várias vitaminas e minerais, inclusive:

  • Cobre. Este mineral promove a saúde do coração. Também ajuda a manter o funcionamento dos ossos, nervos e sistema imunológico.
  • Ácido fólico. Também conhecido como folato ou vitamina B9, o ácido fólico tem muitas funções biológicas importantes. A deficiência de ácido fólico durante a gravidez pode causar defeitos congênitos (13, 14 Fonte Fidedigna).
  • Fósforo. Cerca de 1% do seu corpo é composto por fósforo, um mineral que está presente principalmente nos ossos. Ele tem inúmeras funções.
  • Vitamina B6. Esta vitamina pode fortalecer seu sistema imunológico e apoiar a saúde dos nervos. A deficiência de vitamina B6 pode causar anemia.
  • Manganês. Este mineral traço é encontrado nas maiores quantidades em nozes, grãos inteiros, frutas e vegetais.
  • Vitamina E. Em comparação com outras nozes, as nozes contêm altos níveis de uma forma especial de vitamina E chamada gama-tocoferol.

Outros compostos vegetais

As nozes contêm uma mistura complexa de compostos vegetais bioativos. Elas são excepcionalmente ricas em antioxidantes, que se concentram na pele marrom.

De fato, as nozes ficaram em segundo lugar em um estudo que investigou o teor de antioxidantes de 1.113 alimentos comumente consumidos nos Estados Unidos.

Alguns compostos vegetais notáveis nas nozes incluem:

  • Ácido elágico. Este antioxidante é encontrado em grandes quantidades nas nozes, juntamente com outros compostos relacionados, como elagitanos. O ácido elágico pode reduzir seu risco de doenças cardíacas e câncer.
  • Catequina. A catequina é um antioxidante flavonoide que pode ter vários benefícios à saúde, incluindo a promoção da saúde do coração.
  • Melatonina. Esta neuro-hormônio ajuda a regular o seu relógio biológico. É também um poderoso antioxidante que pode reduzir seu risco de doenças cardíacas.
  • Ácido fítico. O ácido fítico, ou fitato, é um antioxidante benéfico, embora possa reduzir a absorção de ferro e zinco de uma mesma refeição – um efeito que só preocupa aqueles que seguem dietas desequilibradas.
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Quais são os benefícios das nozes para a saúde?

As nozes estão ligadas a uma série de benefícios para a saúde. Elas têm sido associadas a um risco reduzido de doenças cardíacas e câncer, bem como à melhoria da função cerebral.

Saúde do coração

Doença cardíaca – ou doença cardiovascular – é um termo amplo utilizado para doenças crônicas relacionadas ao coração e aos vasos sanguíneos.

Em muitos casos, seu risco de doença cardíaca pode ser reduzido com hábitos de vida saudáveis, como o consumo de nozes. As nozes não são exceção. Na verdade, muitos estudos mostram que comer nozes pode combater os fatores de risco de doenças cardíacas:

  • baixando o colesterol LDL (mau).
  • reduzindo a inflamação.
  • melhorando o funcionamento dos vasos sanguíneos, reduzindo assim o risco de acúmulo de placa nas artérias.

Estes efeitos são provavelmente causados pela composição de gordura benéfica das nozes, bem como pelo seu rico conteúdo antioxidante.

Prevenção do câncer

O câncer é um grupo de doenças caracterizado pelo crescimento anormal das células. Seu risco de desenvolver certos tipos de câncer pode ser reduzido comendo alimentos saudáveis, fazendo exercícios e evitando hábitos de vida pouco saudáveis.

Como as nozes são uma rica fonte de compostos vegetais benéficos, elas podem ser uma parte eficaz de uma dieta preventiva ao câncer. As nozes contêm diversos componentes bioativos que podem ter propriedades anticancerígenas, inclusive:

  • fitoesteróis
  • gama-tocoferol
  • ácidos graxos ômega-3
  • ácido elágico e compostos relacionados
  • diversos polifenóis antioxidantes

Estudos observacionais têm vinculado o consumo regular de nozes a um menor risco de câncer de cólon e próstata. Isto é apoiado por estudos com animais que indicam que comer nozes pode suprimir o crescimento do câncer de mama, próstata, cólon e tecido renal. Entretanto, antes de se chegar a conclusões sólidas, estes efeitos precisam ser confirmados por estudos clínicos em humanos.

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Saúde do cérebro

Vários estudos indicam que o consumo de nozes pode melhorar a função cerebral. Eles também mostram que nozes podem ajudar na depressão e no declínio da função cerebral relacionado à idade.

Um estudo em adultos idosos relacionou o consumo regular de nozes com melhora significativa da memória. Ainda assim, estes estudos foram observacionais e não podem provar que as nozes foram a causa de melhorias na função cerebral. Evidências mais fortes são fornecidas por estudos que investigam o efeito de comer nozes diretamente.

Um estudo de 8 semanas em 64 adultos jovens e saudáveis, descobriu que comer nozes melhorava a compreensão. No entanto, melhorias significativas no raciocínio não verbal, na memória e no humor não foram detectadas. Também foi demonstrado que as nozes melhoram a função cerebral em animais. Quando ratos com doença de Alzheimer foram alimentados diariamente com nozes durante 10 meses, sua memória e habilidades de aprendizagem melhoraram significativamente.

Da mesma forma, estudos em ratos mais velhos descobriram que comer nozes por oito semanas reverteu deficiências relacionadas à idade na função cerebral. Estes efeitos são provavelmente devidos ao alto conteúdo de antioxidantes das nozes, embora seus ácidos graxos ômega-3 também possam ter um papel importante.

Efeitos adversos e preocupações individuais

Em geral, as nozes são consideradas muito saudáveis, mas algumas pessoas precisam evitá-las por causa de alergias.

Alergia às nozes

As nozes estão entre os oito alimentos mais alergênicos. Os sintomas de uma alergia a nozes são tipicamente severos e podem incluir choque alérgico (anafilaxia), que pode ser fatal sem tratamento. Indivíduos com alergia a nozes precisam evitar completamente estas nozes.

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Reduzida absorção de minerais

Como todas as sementes, as nozes são ricas em ácido fítico. O ácido fítico, ou fitato, é uma substância vegetal que prejudica a absorção de minerais – como ferro e zinco – do seu trato digestivo. Isso só se aplica a refeições que contenham alimentos ricos em fitato. Indivíduos que seguem dietas desequilibradas e ricas em ácido fítico correm um risco maior de desenvolver deficiências minerais, mas a maioria das pessoas não deve se preocupar.

As nozes são ricas em gorduras saudáveis para o coração e ricas em antioxidantes. Além disso, comer nozes regularmente pode melhorar a saúde do cérebro e reduzir seu risco de doenças cardíacas e câncer. Essas nozes são facilmente incorporadas à sua dieta, pois podem ser comidas por conta própria ou adicionadas a muitos alimentos diferentes. Simplificando, comer nozes pode ser uma das melhores coisas que você pode fazer para melhorar a sua saúde.

Caruru: Saiba tudo sobre esta comida

Os alimentos têm um poder transformador. Reunir pessoas à mesa simboliza congregação e união. Na Bahia, o mês de setembro é especialmente marcado por esse sentimento de compartilhar e celebrar. É o mês de Caruru, uma receita que é uma mistura de comida e carinho, cultura e história. A culinária baiana é puro sincretismo cultural-gastronômico indígena, africano e português. O caruru faz parte dela, prato cheio de significados e ancestralidade.

O caruru é oferecido nas comemorações do Dia de São Cosme e Damião, em 27 de setembro. Ele permeia todas as classes socioeconômicas e não tem fronteiras religiosas. Reunimos curiosidades que vão contar um pouco dessa história. Confira:

Comida sagrada

Muitos dos pratos afro-brasileiros servidos hoje, especialmente em festas e restaurantes, têm sua origem em fundações religiosas do candomblé.

São Cosme e Damião são santos católicos sincretizados com os gêmeos Ibejis do Candomblé, a quem o caruru é oferecido. Assim nasceu a tradição de oferecer o “caruru completo”, um banquete no qual, além do caruru, são servidos vários outros pratos, entre eles: acarajé, abará, xinxim de frango, mulukun, vatapá, feijão de leite, arroz ahauçá, milho branco, oguedê, farofa de azeite de oliva, pipoca e cana-de-açúcar em pedaços.

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O mito do caruru

Em resumo, o mito do caruru é o seguinte: toda vez que Xangô ia comer seu amalá (comida similar ao caruru, mas com carne e pimenta), Exu Ijelu vinha e roubava sua comida. Xangô ficava tão bravo que fazia a terra tremer, mandando relâmpagos para todos os lados. Então, os filhos gêmeos de Xangô, os Ibejis, se ofereceram para resolver o problema.

Um deles propôs um desafio para Exu: uma disputa de dança na qual, se Exu parasse de dançar antes dele, nunca mais comeria a comida de seu pai Xangô. Exu, rei dos bailes, nem pensou duas vezes e aceitou. Exu não sabia que eles eram gêmeos e quando a dança começou, sempre que um dos gêmeos se cansava, o outro o substituía imediatamente, sem que Exu percebesse. Os irmãos se revezavam para tocar o Batá (instrumento percussivo africano).

Isso durou muito tempo até que Exu se cansou e perdeu o desafio e nunca mais comeu o amalá de Xangô. Como recompensa, os Ibejis pediram que sempre que houvesse amalá para comer, uma porção fosse preparada sem pimenta e carne para eles.

Cada comida é para um santo

Por esta razão, para quem tem fé, o caruru é uma oferta chamada “caruru da promessa” ou “caruru dos sete meninos”. Em memória do evento onde os Ibejis enganoram Exu, todos os anos, os Ibejis são homenageados com o caruru. Segundo o mito, todos os orixás participam dessa festa.

O quiabo é para Xangô; o feijão preto e pipoca para Omolú; a banana frita para Oxumaré; o acarajé é para Iansã; o abará e o mulukun para Oxum e o inhame cozido para Oxalá.

Neste caso, é servido primeiro aos santos, depois aos sete meninos que comem juntos com as mãos, e depois a todos. Eles representam os Ibejis, Taiwo, Kehinde, Idhoú, Alabá, Talabí, Adoká e Adosú. Também conhecidos como Cosme, Damião, Doú, Doú, Alabá, Crispin, Crispiniano e Talabi.

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Mas o que são os Ibejis?

Ibeji é a palavra Yoruba que significa gêmeos – “Ibi” significa nascido e “eji”, dois. O primeiro gêmeo se chama Taiwo e o segundo, Kehinde.

Ibejis são crianças que gostam de jogos e doces, que trazem harmonia e felicidade ao seu ambiente. Eles são filhos de divindades Xangô e Iansã, e também são adorados como divindades. São sincretizados com São Cosme e Damião.

Não se confunda com as datas: O dia de São Come e Damião é 26 de setembro

Na Igreja Católica Apostólica Romana, a celebração de São Cosme e Damião é no dia 26 de setembro. O dia em que acontece a maioria das festas caruru é 27 de setembro. Acredita-se que o sincretismo só exista porque as duas religiões celebram irmãos gêmeos.

Na religião católica, Cosme e Damião eram médicos e viviam na Ásia Menor. Sua santidade é atribuída ao fato de praticarem medicina sem cobrar, se dedicarem à fé e realizarem milagres proporcionados por suas orações. Eles morreram por volta do ano 300 d.C., vítimas de uma perseguição do imperador romano Diocleciano. Eles são patronos de farmacêuticos, médicos e escolas de medicina.

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Alimentação afetiva

Definitivamente, dar um caruru é dar carinho. Esta comida quente é para ser compartilhada, sendo um pedido de saúde, prosperidade e abundância. Oferecer caruru a muitas pessoas é atrair alegria e renovação.

Por esta razão, além do mês de setembro, os baianos em particular têm a tradição de celebrar batismos e aniversários oferecendo um caruru aos hóspedes. O desejo é que a alegria infantil sempre exista em você, e que a felicidade permaneça em você o resto do ano.

O Dia de Iansã e Santa Bárbara também tem caruru

Todos os anos, no dia 4 de dezembro, em Salvador, é comemorada a Festa de Santa Bárbara e Iansã. As ruas do Pelourinho são tomadas pela cor vermelha, usada nas roupas dos devotos e também nas pétalas de flores que cobrem o chão onde vai a procissão. Quando a imagem do santo passa em frente à sede de Filhos de Gandhy, o acarajé, o alimento de Iansã, é oferecido.

Tudo começa muito cedo com uma missa ao ar livre no Largo do Pelourinho, de onde vem a imagem da Igreja de Nossa Senhora do Rosário do Povo Negro em procissão ao quartel dos Bombeiros de Barroquinha. E esta festa não pode ficar sem caruru. Entre os carurus mais tradicionais estão o do Mercado de Santa Bárbara e o do Mercado de São Miguel, com Filhos de Omolú.

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Tradição é tradição

Existem algumas tradições interessantes:

1- A receita é feita com quiabo cortado em pedaços pequenos. A tradição diz que quem encontrar um quiabo inteiro no prato deve oferecer um caruru no ano que vem.

2- O tradicional caruru é servido em nagés de barro, uma tigela de cerâmica comumente usada para a comida oferecida aos orixás. Depois de comer, o nagé usado não pode servir a mais ninguém.

3- Quem oferece o caruru deve cortar o primeiro quiabo e, quando pronto, colocar a comida aos pés dos santos em recipientes novos e fazer um desejo.

4- O frango usado para o xinxim não pode ser comprado morto. A pessoa que cozinhar deve abater o animal.

Onde comprar os ingredientes?

Dois lugares muito legais para comprar os ingredientes, ou para aprender mais sobre a cultura gastronômica baiana, são os mercados livres: Feira de São Joaquim e Mercado de Itapuã.

A Feira de São Joaquim é a maior feira livre da cidade de Salvador. Além de alimentos, é o principal distribuidor de artesanato em argila (potes produzidos no recôncavo baiano), e local de venda de produtos para rituais de candomblé, como os nagés de argila mencionados acima. Esta feira é também o lugar querido de fotógrafos ávidos por imagens cotidianas de uma Bahia original, cheia de personagens e trabalhadores que representam a maioria do povo desta terra. Ingredientes como pimenta, camarão desidratado e objetos como colares de contas, cestas e tecidos africanos fazem das cores deste lugar um símbolo de uma verdadeira Salvador.

Além de ter uma estrutura para vender produtos da feira como frutas, legumes e carnes, o Mercado Municipal de Itapuã também possui restaurantes e espaço para exposição do artesanato local. Possui três andares, com um total de 54 boxes, que abrigam desde modernos restaurantes à beira-mar até sapateiros, bares, artesãos, merceeiros, peixarias e produtos agrícolas.

Algoritmos de computador encontram ‘pontos fracos moleculares’ dos tumores

Em 2016, os médicos convidaram Eileen Kapotes para participar de um ensaio clínico de um medicamento que nunca havia sido usado para sua doença. Kapotes, professora de primeira série na casa dos 50 anos, estava combatendo um câncer de mama agressivo que se espalhou por seu corpo. Ela passou por tratamentos cansativos nos últimos quatro anos, incluindo terapia de radiação no cérebro inteiro. Ela também tomava o medicamento para câncer de mama Herceptin, mas seus tumores ainda estavam crescendo. Agora, ela teve a chance de tentar algo radicalmente diferente: um medicamento chamado ruxolitinibe, originalmente projetado para tratar cânceres que afetam o sangue e a medula óssea.

A oncologista de Kapotes, Amy Tiersten, no Hospital Mount Sinai, ficou impressionada com a resposta de sua paciente ao novo medicamento. Ela quase não teve efeitos colaterais. “Fiquei impressionada”, diz Tiersten.

O estudo com ruxolitinibe foi o produto de uma busca por uma década de Andrea Califano, bióloga de sistemas da Universidade de Columbia. Usando computação sofisticada, ele modela as redes moleculares que sustentam as células cancerígenas e identifica proteínas chamadas fatores de transcrição que atuam como linchpins, controlando o comportamento de muitos genes dentro de uma célula. Califano colaborou com o biólogo celular José Silva, então também na Columbia, para analisar amostras de câncer de mama em um repositório de tecidos de outros pacientes que se tornaram resistentes ao Herceptin. Os achados da análise sugeriram que um fator de transcrição chamado STAT3 desempenha um papel crítico nesses cânceres. E o ruxolitinibe era conhecido por inibir o STAT3.

Outros pesquisadores se concentraram na identificação de mutações genéticas que causam a doença em um paciente individual. Fazer isso, segundo o pensamento, pode ajudar a identificar o melhor medicamento para cada paciente. Mas, devido à diversidade de mutações causadoras de câncer em toda a população, pode ser necessário dezenas de milhares de medicamentos para tratar a todos.

A abordagem de Califano, por outro lado, é uma reviravolta nessa ideia. Ele se concentrou na identificação de alguns fatores de transcrição que atuam como gargalos. Alveje esses reguladores principais, como Califano os chama, e você interromperá o câncer, independentemente da mutação inicialmente causada por ele. Os oncologistas ainda precisariam analisar as mutações de cada paciente para descobrir quais reguladores estão atuando em seu câncer em particular, mas, em vez de dezenas de milhares de medicamentos, diz Califano, eles podem precisar apenas de dezenas. É uma abordagem despersonalizada da medicina personalizada.

A estratégia baseia-se no treinamento computacional de Califano como físico. “Criamos algoritmos que podem reverter a lógica de cada tumor diferente para conhecermos os alvos” dos medicamentos, diz ele. Seus algoritmos são um excelente exemplo de biologia de sistemas – que usa matemática complicada para modelar sistemas biológicos complexos, como interações genéticas. É um campo que gerou um interesse tremendo, mas pouco sucesso clínico no mundo real.

Em 2015, Califano co-fundou uma empresa chamada DarwinHealth que usa seus algoritmos para orientar médicos, identificando os principais fatores de transcrição no tumor de um paciente e sugerindo medicamentos para atingi-los. Seu trabalho recebeu elogios de outros pesquisadores, embora alguns notem que a abordagem está apenas nos estágios iniciais dos testes em humanos e sua utilidade clínica permanece incerta. Ed Liu, presidente e CEO do Jackson Laboratory, um instituto biomédico sem fins lucrativos com o qual a Califano colaborou, está otimista de que o método acabará sendo recompensado. “À medida que desenvolvemos maneiras cada vez mais precisas de atacar esses nós, mais úteis serão seus algoritmos.”

A abordagem de Califano está prestes a fazer seu maior teste ainda. A Columbia alocou US $ 15 milhões para um teste de 3000 pacientes com câncer em seus hospitais nos próximos 3 anos, usando os algoritmos da DarwinHealth para analisar o câncer de cada paciente e recomendar tratamentos. “Esse é provavelmente um dos momentos mais empolgantes da minha pesquisa”, diz Califano, “porque finalmente conseguimos aplicar essa metodologia em uma escala grande o suficiente para realmente aprender algo em termos da resposta da pesquisa. paciente.”

Atingindo os pontos de estrangulamento do câncer

Desligar a rede de genes com defeito de uma célula cancerígena é uma tarefa difícil, se você segmentar mutações muito distantes na rede. Mas desabilitar um fator de transcrição que atua como um regulador mestre no circuito genético da célula pode causar sua morte, mesmo com apenas um medicamento.

No outono de 1958, um jovem cientista chamado François Jacob foi a seu colega Jacques Monod no Instituto Pasteur em Paris com uma hipótese sobre como os mecanismos genéticos poderiam controlar o comportamento celular. Os dois homens tinham tendências renegadas: Jacob lutara contra os nazistas – e fora ferido – em nome do governo francês exilado na Segunda Guerra Mundial, e Monod, um talentoso alpinista, participara das atividades de guerrilha da resistência francesa. Nos anos seguintes, os dois trabalharam juntos e foram os primeiros a demonstrar a ideia de circuitos genéticos. O trabalho acabou por ganhar uma parte do Prêmio Nobel de 1965 em Fisiologia ou Medicina.

Em experimentos com Escherichia coli, Jacob e Monod mostraram que as redes de genes dessas bactérias podem alterar a produção de certas enzimas, dependendo do tipo de alimento disponível. Quando a lactose do açúcar era abundante, as bactérias ativavam genes que codificam as enzimas para metabolizá-la. Mas com acesso apenas à glicose, um açúcar diferente, os micróbios desligam esses genes. Foi uma demonstração pioneira de que a atividade de genes individuais poderia ser aumentada ou reprimida.

Experimentos nas décadas posteriores ajudaram a explicar como a maquinaria celular exerce esse controle. Um ator importante são os fatores de transcrição, proteínas que aumentam ou inibem a atividade de outros genes. A rede de regulação de genes de uma única célula é muito mais elaborada do que Jacob e Monod tinham as ferramentas para descobrir. O genoma humano contém 20.000 genes e estima-se que 1.500 produzem fatores de transcrição. Esse sistema cria uma rede complexa de interruptores liga e desliga.

Califano achava que, se conseguisse identificar as principais chaves do câncer, poderia interromper as mudanças genéticas catastróficas que impulsionam seu crescimento. Mas depois que ele terminou seu treinamento como físico em 1986, a IBM o recrutou para liderar projetos em visão computacional e inteligência artificial. Os códigos de construção nas instalações da IBM impediram Califano de ter um laboratório experimental para buscar seus interesses em biologia. Ele saiu em 2000 e desembarcou em Columbia em 2003. Começou a escrever um código para resolver o enigma do câncer no dia em que chegou.

Atualmente, os dados subjacentes a seus algoritmos provêm de um método chamado sequenciamento de RNA (RNA-seq). O método mede a atividade gênica dentro das células sequenciando moléculas de RNA, que atuam como um proxy para os quais os genes são ativados e desativados. Os algoritmos analisam a enorme quantidade de dados de RNA-seq para revelar quais genes são hiperativos ou subativos no câncer em comparação com tecidos saudáveis. Os algoritmos usam então equações complexas para inferir padrões de interações genéticas e se concentrar nos fatores de transcrição com maior influência.

A busca dos principais fatores de câncer não é fácil. Considere uma análise de 2018 de mais de 9000 amostras que relataram quase 1,5 milhão de mutações. Os genes influenciam-se mutuamente em redes complexas e em ciclos de feedback, portanto o número de maneiras pelas quais essas perturbações genéticas podem interagir em um tumor é vasto. “Existem, digamos, 1000 genes que sofrem mutação recorrente em todos os tumores que podem causar câncer, então você tem mais combinações potenciais de mutações cancerígenas do que átomos no universo”, diz Califano.

A indústria farmacêutica não pode fabricar um novo medicamento para cada uma dessas combinações únicas. (Em comparação, 126 novos medicamentos contra o câncer receberam a aprovação da Food and Drug Administration [FDA] entre 1980 e 2018.) É por isso que é crucial identificar os principais reguladores que são os culpados pelos cânceres, diz Califano.

Na Columbia, ele trabalhou com seu ex-pesquisador de pós-doutorado Mariano Alvarez para desenvolver algoritmos mais eficientes para classificar através dessas redes. O atual, chamado VIPER – abreviação de inferência virtual da atividade de proteínas por meio de análises enriquecidas por regulons – foi usado em dezenas de estudos sobre como vastas redes genéticas interconectadas deram errado em câncer de bexiga, próstata e pulmão.

Califano e colegas usaram recentemente o algoritmo VIPER para examinar dados de RNA-seq de mais de 10.000 amostras de tumores individuais no Cancer Genome Atlas, um banco de dados patrocinado pelo governo dos EUA. A equipe descobriu que diferentes tipos de câncer têm mais em comum do que se pensava anteriormente. A análise, agora em revisão para publicação, identificou 407 genes de fatores de transcrição que agiam como suspeitas de linchpins em todas as amostras de câncer. Apenas 20 a 25 deles estavam envolvidos em um determinado câncer – e Califano diz que combater o câncer pode não exigir a eliminação de todos esses fatores de transcrição: derrubar apenas alguns nós pode ser suficiente.

Você tem mais combinações potenciais de mutações cancerígenas do que átomos no universo.

Andrea Califano, Universidade Columbia

Califano “foi um dos primeiros a lançar algoritmos complexos e outros seguiram”, diz Liu. Um ponto forte dos algoritmos de Califano é que eles analisam toda uma rede de produtos gênicos, incluindo RNA e proteínas, acrescenta David Tuveson, diretor do Centro de Câncer do Cold Spring Harbor Laboratory. Tuveson usa o VIPER em sua própria busca por tratamentos para o câncer de pâncreas.

Califano também espera colocar seus algoritmos para trabalhar para os pacientes. A idéia de comercializar essa abordagem começou em 2013, em uma praia nas Ilhas Virgens Britânicas. Lá, ele conheceu um colega em férias, Gideon Bosker, um médico que havia iniciado sua medicina de emergência e mais tarde lançou uma empresa de educação médica de sucesso. Os dois se deram bem e, dois anos depois, eles decidiram formar a DarwinHealth. A Columbia licenciou a tecnologia VIPER para a DarwinHealth e Bosker investiu US $ 1,4 milhão em seu empreendimento para tirá-lo do papel. Desde então, os colaboradores do setor patrocinam mais de uma dúzia de projetos de pesquisa com os algoritmos da empresa.

A DarwinHealth combina os algoritmos do Califano com um banco de dados de informações de experimentos sobre como os medicamentos afetam vários genes, compilados através da revisão da literatura e de outras fontes pela empresa. Desde que sigam regras estabelecidas para a transferência de tecidos de pacientes, médicos de todo o mundo agora podem enviar uma amostra de tecido ao departamento de patologia da Columbia, onde o RNA é extraído das células. Por US $ 1600, a empresa gera uma leitura “OncoTarget” do regulador mestre individual que parece ter o maior impacto no câncer do paciente, bem como uma leitura mais sofisticada “OncoTreat” dos medicamentos existentes que reprimem as 25 transcrições mais ativadas do tumor fatores e aumentar os 25 que são mais recusados. Os produtos lançados em 2018.

Gordon Mills, que atua como diretor de oncologia de precisão do Knight Cancer Institute da Oregon Health & Science University e ajudou a ser pioneiro no campo da biologia de sistemas, observa que os algoritmos de combate ao câncer de Califano ainda precisam superar muitos obstáculos. “Há ceticismo de que estamos suficientemente longe para prever a complexidade da doença humana”, diz Mills, que aplicou os algoritmos de Califano aos dados de sua própria pesquisa. “Houve centenas de algoritmos que falharam em capturar verdadeiramente a complexidade e a heterogeneidade do câncer e não deram certo nas tentativas de transferi-los para a clínica”.

Mas Califano vê um sinal de que sua busca por linchpins do câncer será recompensada em uma improvável história de sucesso do câncer: a talidomida. Em meados da década de 1950, o medicamento chegou ao mercado como sedativo para ajudar no sono e na ansiedade. Os médicos também receitaram náuseas para mulheres grávidas – o que foi devastador porque causou defeitos congênitos maciços, incluindo a falta de membros e problemas cardíacos. Mas a talidomida voltou como remédio para doenças como a hanseníase. Em 1997, os médicos começaram a testar o medicamento contra o mieloma múltiplo, um câncer que afeta os glóbulos brancos.

Desde então, os cientistas aprenderam mais sobre como a talidomida funciona. Em 2018, eles descobriram que solicita que um complexo de proteínas chamado cereblon dentro das células marque certos fatores de transcrição para descarte. No mieloma múltiplo, esses fatores de transcrição, IKZF1 e IKZF3, atuam como pinos básicos na rede genética que permite ao câncer prosperar. Para Califano, o sucesso da talidomida mostra o valor de encontrar medicamentos existentes que podem atingir os principais reguladores do câncer.

Andrea Califano (à direita) e Gideon Bosker (à esquerda) fundaram a DarwinHealth para aplicar a biologia de sistemas ao câncer.

Os candidatos são escassos. Enquanto muitos medicamentos buscam proteínas que atuam como enzimas e têm locais ativos fáceis de encontrar, os fatores de transcrição carecem de pontos facilmente visíveis e muitos pesquisadores os consideram indescritíveis.

Mas o laboratório da Califano em Columbia está tentando adicionar à lista de medicamentos em potencial. Máquinas pesadas com braços robóticos processam amostras de células tumorais para fazer uma triagem de alto rendimento que analisa como os medicamentos candidatos alteram o perfil de RNA-seq das células e se os medicamentos revertem a atividade dos reguladores principais. Um supercomputador de US $ 12 milhões no porão do edifício, um recurso compartilhado para pesquisadores universitários, analisa os dados.

A Bristol Myers Squibb, que fabrica a versão aprovada pela FDA da talidomida para o mieloma múltiplo, entrou na caçada. A empresa contratou a DarwinHealth para pesquisar sistematicamente a biblioteca de compostos da gigante farmacêutica em busca de outros compostos que possam atingir os principais reguladores.

O apoio adicional à abordagem DarwinHealth vem de um estudo recente de Samir Parekh, na Escola de Medicina de Icahn, no Monte Sinai, e de uma equipe de colaboradores internacionais, que recentemente completaram um ensaio clínico para testar uma combinação de dois medicamentos, dexametasona e selinexor, para múltiplos mieloma. A combinação funcionou apenas em cerca de um quarto dos pacientes, reduzindo os níveis de uma proteína do mieloma no sangue. Em uma análise retrospectiva, as ferramentas da DarwinHealth previram quais pacientes responderiam. Ao avaliar os dados de RNA-seq de 12 pacientes, as ferramentas identificaram quatro dos cinco pacientes que se beneficiaram com os medicamentos e seis dos sete que não o fizeram, relataram os pesquisadores no ano passado em O novo jornal inglês de medicina.

Morgan Craig, que usa abordagens computacionais para identificar novos medicamentos na Universidade de Montreal, diz que os esforços para entender as redes moleculares no câncer têm o potencial de melhorar a medicina personalizada. Algoritmos como os usados ​​pelo DarwinHealth “podem não assumir abordagens clínicas imediatamente”, explica Craig. “Mas é definitivamente um passo para tentar fazer essa identificação de alvo de uma maneira mais sistemática”.

O DarwinHealth não roda ensaios clínicos, mas nos últimos 3 anos, o laboratório da Califano testou os algoritmos da empresa em experimentos na Columbia. Os pesquisadores analisaram dados de RNA-seq de amostras de biópsia de mais de 100 pacientes com câncer para identificar reguladores principais e sugerir medicamentos que normalmente não podem ser considerados (como faz o serviço comercial da DarwinHealth). Em algumas dezenas de casos, os pesquisadores mais tarde testaram a droga em camundongos com uma versão enxertada do tumor de um paciente para confirmar que a droga afetava os reguladores principais, como previsto. Para cinco desses pacientes, os médicos se sentiram ousados ​​o suficiente para experimentar o medicamento sugerido pelo algoritmo. Cada paciente tinha câncer em estágio avançado que já havia parado de responder aos tratamentos disponíveis.

Quatro desses cinco pacientes responderam aos medicamentos administrados, pelo menos por um tempo. Para um paciente com meningioma, um tumor que pode exercer pressão fatal no cérebro, o algoritmo apontou para o etoposídeo – um medicamento originalmente projetado para tratar o câncer de pulmão e ovário. Seu tumor parou de crescer por mais de um ano; Ele então começou a se recuperar levemente e ele foi colocado em um ensaio clínico diferente. Depois disso, seu tumor começou a crescer rapidamente novamente.

Califano espera aproveitar esses resultados anedóticos com o ensaio clínico formal, agora em andamento na Columbia. Os testes Oncotarget e Oncotreat da DarwinHealth serão usados ​​com 3000 pacientes no sistema Columbia. Por fim, os medicamentos que recebem serão escolhidos por um conselho médico com base em leituras de mutações detectadas pelo seqüenciamento tradicional ou do algoritmo baseado no VIPER. A DarwinHealth não receberá dinheiro pelos testes para evitar conflitos de interesse, já que o Califano faz parte da liderança da empresa enquanto trabalha na universidade.

Califano e Bosker também estão licenciando as ferramentas da DarwinHealth para outros pesquisadores em todo o mundo para testar contra o câncer. Em janeiro, o Hospital do Câncer de Pequim confirmou que usaria as ferramentas da DarwinHealth para orientar o tratamento de pacientes em ensaios clínicos no local. Xiaotian Zhang, oncologista que lidera o novo estudo, diz que, se os resultados iniciais parecerem promissores, a pesquisa será expandida para outros hospitais. “Todos esses estudos clínicos se concentrarão em tumores gastrointestinais, principalmente no câncer gástrico e esofágico”, diz Zhang.

À medida que a abordagem da DarwinHealth entra em mais locais de testes clínicos, mais pacientes como Kapotes receberão medicamentos nunca destinados a combater seus cânceres específicos. Para algumas pessoas, como ela, pode ganhar um tempo precioso. Por mais de dois anos depois que ela se inscreveu no estudo com ruxolitinibe, o câncer de Kapotes permaneceu estável. Quando as varreduras finalmente mostraram que o tumor havia começado a crescer novamente, Tiersten a trocou por outro medicamento, que acabara de receber a aprovação do FDA. Hoje em dia, Kapotes está tendo tempo para aproveitar sua aposentadoria e sua família. O medicamento recentemente aprovado que ela toma agora funciona através de um mecanismo diferente, mas Kapotes nunca teria tido a chance de tomá-lo se não fosse o ruxolitinibe. “Ela aguentou o tempo suficiente porque estava no julgamento”, diz Tiersten.

Fonte: www.sciencemag.org

“Visão de pixel único”: Descoberta em peixes revela pistas de como os humanos podem detectar pequenos detalhes

Em um artigo publicado esta semana, pesquisadores da Universidade de Sussex descobriram que o peixe-zebra é capaz de usar um único fotorreceptor para detectar suas pequenas presas.

Esse fotorreceptor é como um ‘pixel ocular’ e parece fornecer um sinal suficiente para o peixe ir e investigar o estímulo.

O professor Tom Baden e seus co-autores acreditam que isso poderia fornecer informações sobre como os animais, incluindo os humanos, são capazes de processar pequenos detalhes em seu ambiente.

O professor de neurociência Tom Baden disse: “Os peixes-zebra têm o que é conhecido como uma ‘zona aguda’ nos olhos, o que é basicamente um precursor evolutivo da fóvea que temos na retina. Tanto na zona aguda do peixe-zebra quanto na fóvea humana, a acuidade visual é mais alta.

Cena subaquática do ponto de vista dos peixes, vista com espectro visível para o ser humano (esquerda) e com visão UV (direita). As presas de peixe-zebra (paramecia) se destacam prontamente no vídeo UV como pontos brilhantes em movimento.“Devido a essa semelhança, o peixe-zebra é realmente um bom modelo para nos ajudar a entender como o olho humano pode funcionar.

“Descobrimos que, nessa zona aguda, o peixe-zebra está usando fotorreceptores únicos para localizar suas presas minúsculas – o equivalente a vermos uma estrela no céu. Esses fotorreceptores são um pouco parecidos com pixels – mas são pixels ‘especiais’: foram especificamente ajustados para serem sensíveis a estímulos semelhantes a presas.”

“Houveram sugestões de que primatas e, portanto, humanos também usem truques semelhantes para melhorar nossa própria visão foveal”.

O artigo, publicado na revista Neuron, também revela como o peixe-zebra é capaz de ver a luz UV e usar ativamente a visão UV para ver suas presas.

O professor Baden acrescentou: “Esta é efetivamente uma super visão”.

“A presa de peixe-zebra é realmente difícil de ver com a visão humana, que varia de ‘vermelho’ a ‘azul’. No entanto, além do azul, o peixe-zebra também pode ver os raios UV, e suas presas são facilmente identificadas quando iluminadas com o componente UV sob a luz solar natural. Nossa pesquisa descobriu que sem a visão UV, o peixe-zebra tem mais dificuldade em identificar suas presas.”

Embora os humanos não possuam essa habilidade, as semelhanças entre a zona aguda do peixe-zebra e a nossa própria fóvea forneceram aos pesquisadores um modelo para investigar melhor como nossos olhos funcionam e como podemos ver com detalhes tão altos.

Agora, os cientistas têm a possibilidade de manipular funções visuais na zona aguda do peixe-zebra para ver como isso afeta o senso de visão. Esses tipos de testes não são possíveis em humanos, pois fazê-los em peixes fornecerá aos pesquisadores novas ideias sobre a função e disfunção da visão de extrema acuidade espacial.

Referência: “Especializações em fotorreceptores semelhantes a fóveas sustentam o comportamento de captura de presas com cone UV único em peixe-zebra” por Takeshi Yoshimatsu, Cornelius Schröder, Noora E Nevala, Philipp Berens e Tom Baden, 29 de maio de 2020, Neuron.
DOI: 10.1101 / 744615

Fonte: scitechdaily.com

O Alho, seus usos e benefícios para saúde

O alho é uma erva que cresce ao redor do mundo. Está relacionado com a cebola e o alho-poró. Pensa-se que o alho é nativo da Sibéria, mas espalhou-se por outras partes do mundo há mais de 5000 anos.

O alho é mais comumente usado em condições relacionadas ao coração e ao sistema sanguíneo. Essas condições incluem pressão alta, altos níveis de colesterol ou outras gorduras (lipídios) no sangue (hiperlipidemia), e endurecimento das artérias (aterosclerose). Em alimentos e bebidas, alho fresco, alho em pó e óleo de alho são utilizados para adicionar sabor.

Doença de Coronavirus 2019 (COVID-19): Embora o alho possa ter algum benefício para prevenir o resfriado comum, não há boas evidências para apoiar o uso da COVID-19. Siga, ao invés disso, escolhas de estilo de vida saudável e métodos de prevenção comprovados.

Como o alho funciona?

O alho produz um produto químico chamado alicina. É o que parece fazer o alho funcionar para determinadas condições. A alicina também faz com que o alho cheire mal. Alguns produtos são feitos “inodoros” pelo envelhecimento do alho, mas este processo também pode tornar o alho menos eficaz. É uma boa ideia procurar suplementos que são revestidos (cobertura entérica) para que eles se dissolvam no intestino e não no estômago.

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Usos e eficácia do alho

Possivelmente eficaz para:

  • Endurecimento das artérias (aterosclerose). Conforme as pessoas envelhecem, suas artérias tendem a perder sua capacidade de alongamento e flexão. O alho parece reduzir este efeito. Tomar um suplemento específico de alho em pó (Allicor, INAT-Farma) duas vezes ao dia durante 24 meses parece reduzir o grau de endurecimento das artérias. Doses mais altas deste produto parecem proporcionar mais benefícios para as mulheres do que para os homens quando tomado em um período de quatro anos. Pesquisas com outros produtos contendo alho junto com outros ingredientes (Kyolic, Total Heart Health, Formula 108, Wakunaga) também têm mostrado benefícios.
  • Diabetes. O alho parece reduzir modestamente os níveis de açúcar no sangue antes da refeição em pessoas com ou sem diabetes. Parece funcionar melhor em pessoas com diabetes, especialmente se for tomado por pelo menos 3 meses. Não está claro se o alho reduz os níveis de açúcar no sangue após a refeição ou os níveis de HbA1c.
  • Níveis altos de colesterol ou outras gorduras (lipídios) no sangue (hiperlipidemia). Embora nem todas as pesquisas concordem, as evidências mais confiáveis mostram que a ingestão de alho pode reduzir o colesterol total e lipoproteínas de baixa densidade (LDL, colesterol “ruim”) em pessoas com níveis altos de colesterol. O alho parece funcionar melhor se tomado diariamente por mais de 8 semanas. Mas qualquer benefício é provavelmente pequeno. E tomar alho não ajuda a aumentar a lipoproteína de alta densidade (HDL, colesterol “bom”) ou diminuir os níveis de outras gorduras no sangue chamadas triglicérides.
  • Pressão sanguínea alta. Tomar alho pela boca parece reduzir a pressão arterial sistólica (o número superior) em cerca de 7-9 mmHg e a pressão arterial diastólica (o número inferior) em cerca de 4-6 mmHg em pessoas com pressão arterial alta.
  • Câncer de próstata. Os homens na China que comem cerca de um dente de alho diariamente parecem ter um risco 50% menor de desenvolver câncer de próstata. Além disso, pesquisas populacionais mostram que comer alho pode estar associado a um risco reduzido de desenvolvimento de câncer de próstata. Mas outras pesquisas sugerem que comer alho não afeta o risco de desenvolvimento de câncer de próstata em homens do Irã. Pesquisas clínicas iniciais sugerem que tomar suplementos de extrato de alho pode reduzir o risco de câncer de próstata ou reduzir os sintomas associados ao câncer de próstata.
  • Prevenir picadas de carrapatos. Pessoas que consomem grandes quantidades de alho durante cerca de 8 semanas parecem ter um número reduzido de picadas de carrapatos. Mas não está claro como o alho se compara aos repelentes de carrapatos disponíveis comercialmente.
  • Anil (Tinea corporis). A aplicação de um gel contendo 0,6% de ajoeno, um químico no alho, duas vezes ao dia durante uma semana parece ser tão eficaz quanto a medicação antifúngica para o tratamento do verme de anel.
  • Comichão na virilha (Tinea cruris). A aplicação de um gel contendo 0,6% de ajoeno, um produto químico no alho, duas vezes ao dia por uma semana parece ser tão eficaz quanto o medicamento antifúngico para tratamento da coceira genital.
  • Pé de Atleta (Tinea pedis). A aplicação de um gel contendo 1% de ajoeno, um produto químico no alho, parece ser eficaz no tratamento do pé de atleta. Também, a aplicação de um gel de alho com 1% de ajoeno parece ser tão eficaz quanto o medicamento Lamisil no tratamento do pé de atleta.
  • Possivelmente Ineficaz para
  • Câncer de mama. O consumo de alho não parece reduzir o risco de desenvolver câncer de mama.
  • Fibrose cística. Pesquisas sugerem que a ingestão de óleo de alho macerado diariamente durante 8 semanas não melhora a função pulmonar, os sintomas ou a necessidade de antibióticos em crianças com fibrose cística e infecção pulmonar.
  • Tendência herdada para colesterol alto (hipercolesterolemia familiar). Em crianças com altos níveis de lipoproteínas de baixa densidade (LDL ou “mau” colesterol), a ingestão de extrato de alho em pó pela boca não parece melhorar os níveis de colesterol ou a pressão arterial.
  • Câncer de estômago. As pessoas que comem mais alho ou tomam suplementos de alho não parecem ter menor chance de desenvolver câncer de estômago.
  • Uma infecção do trato digestivo que pode levar a úlceras (Helicobacter pylori ou H. pylori). Tomar alho por boca para a infecção pelo H. pylori costumava parecer promissor devido à evidência laboratorial mostrando potencial atividade contra o H. pylori. Entretanto, quando dentes de alho, pó ou óleo são usados em humanos, não parece ajudar a tratar pessoas infectadas com o H. pylori.
  • Câncer de pulmão. A ingestão de alho pela boca não parece reduzir o risco de desenvolvimento de câncer de pulmão.
  • Repelente de mosquitos. A ingestão de alho por via oral não parece repelir mosquitos.
  • Estreitamento dos vasos sanguíneos que causam mau fluxo sanguíneo para os membros (doença arterial periférica). A ingestão de alho pela boca por 12 semanas não parece reduzir a dor nas pernas ao andar devido ao mau fluxo de sangue nas pernas.
  • Uma complicação da gravidez marcada por pressão alta e proteína na urina (pré-eclâmpsia). Evidências precoces sugerem que tomar um extrato de alho específico diariamente durante o terceiro trimestre de gravidez não reduz o risco de desenvolver pressão alta em mulheres que estão em alto risco ou grávidas pela primeira vez.
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Insuficiente evidência para:

  • Queda de cabelo (alopecia areata). As primeiras evidências sugerem que a aplicação de um gel de alho a 5% junto com um esteroide tópico por 3 meses aumenta o crescimento de cabelos em pessoas com queda.
  • Dor no peito (angina). Pesquisas iniciais sugerem que a administração de alho intravenoso (por via intravenosa) por 10 dias reduz a dor torácica em comparação com a nitroglicerina intravenosa.
  • Desempenho atlético. Pesquisas precoces mostram que a ingestão de uma única dose de alho antes do exercício pode aumentar a resistência em atletas jovens.
  • Aumento da próstata (hiperplasia benigna da próstata ou BPH). Pesquisas precoces sugerem que tomar um extrato líquido de alho diariamente por um mês reduz a massa prostática e a frequência urinária. Mas a qualidade desta pesquisa é questionável.
  • Câncer de cólon, câncer retal. Algumas pesquisas têm descoberto que comer mais alho está ligado a um risco reduzido de câncer de cólon ou retal. Mas outras pesquisas não apoiam isso. É muito cedo para saber se o consumo de suplementos de alho pode ajudar a reduzir o risco de câncer de cólon ou retal.
  • Constipação comum. Pesquisas iniciais sugerem que o alho pode reduzir a freqüência e o número de constipações quando tomado para prevenção.
  • Calos. Pesquisas precoces sugerem que a aplicação de certos extratos de alho em calos nos pés duas vezes ao dia melhora os calos. Um extrato particular de alho que se dissolve na gordura parece funcionar após 10-20 dias de tratamento.
  • Doença cardíaca. Algumas pesquisas precoces sugerem que tomar um produto específico de alho por 12 meses reduz o risco de morte súbita e ataque cardíaco em pessoas em risco de desenvolver artérias entupidas. Outras pesquisas iniciais sugerem que a ingestão de um suplemento contendo alho envelhecido pode evitar que as artérias entupidas se agravem.
  • Câncer do esôfago. Pesquisas precoces sobre o uso do alho na prevenção do câncer no esôfago são inconsistentes. Algumas evidências sugerem que o consumo de alho cru não previne o desenvolvimento de câncer no esôfago. No entanto, outras pesquisas populacionais sugerem que o consumo semanal de alho diminui o risco de desenvolvimento de câncer no esôfago.
  • Dores musculares causadas pelo exercício. Evidências precoces sugerem que tomar alicina, um químico do alho, diariamente por 14 dias pode reduzir a dor muscular após o exercício em atletas.
  • Falta de ar em pessoas com doença hepática (síndrome hepatopulmonar). As primeiras pesquisas sugerem que a ingestão de óleo de alho por 9-18 meses pode melhorar os níveis de oxigênio em pessoas com síndrome hepatopulmonar.
  • Envenenamento por chumbo. Pesquisas iniciais sugerem que a ingestão de alho três vezes ao dia durante 4 semanas pode reduzir a concentração de chumbo no sangue em pessoas com envenenamento por chumbo. Mas não parece ser mais eficaz do que a D-penicilamina.
  • Um agrupamento de sintomas que aumentam o risco de diabetes, doença cardíaca e acidente vascular cerebral (síndrome metabólica). Pesquisas iniciais mostram que a ingestão de alho cru, esmagado duas vezes ao dia durante 4 semanas pode reduzir a circunferência da cintura, pressão arterial e níveis de açúcar no sangue em pessoas com síndrome metabólica. Também parece melhorar os níveis de lipoproteínas de alta densidade (HDL, “bom” colesterol).
  • Câncer de células brancas do sangue chamado plasmócitos (mieloma múltiplo). Pesquisas iniciais sugerem que a ingestão de alho pode estar ligada a um menor risco de desenvolvimento de câncer de células plasmáticas na medula óssea.
  • Inchaço (inflamação) e feridas no interior da boca (mucosite oral). Pesquisas iniciais sugerem que o uso de um colutório de alho três vezes ao dia durante 4 semanas melhora a vermelhidão em pessoas com feridas na boca. As pessoas parecem estar mais satisfeitas com o alho do que com a droga nistatina, mas ela é menos eficaz.
  • Sapinho. Pesquisas iniciais sugerem que a aplicação de pasta de alho em áreas afetadas na boca pode aumentar a taxa de cura em pessoas com aftas.
  • Osteoartrose. Pesquisas precoces mostram que tomar comprimidos de alho duas vezes ao dia por 12 semanas pode reduzir a dor em mulheres com sobrepeso e osteoartrose no joelho.
  • Endurecimento da pele e do tecido conjuntivo (esclerodermia). Pesquisas sugerem que tomar alho diariamente por 7 dias não beneficia as pessoas com esclerodermia.
  • Infecções por leveduras vaginais. Algumas pesquisas iniciais sugerem que a aplicação de um creme vaginal contendo alho e tomilho durante 7 noites é tão eficaz quanto o creme vaginal de coágulo para tratar infecções por leveduras. Mas outras pesquisas iniciais sugerem que a ingestão de alho (Garlicin, Nature’s Way) duas vezes ao dia por 14 dias não melhora os sintomas.
  • Verrugas. Evidências precoces sugerem que a aplicação de um extrato específico de alho solúvel em gordura nas mãos duas vezes ao dia remove as verrugas dentro de 1-2 semanas. Além disso, um extrato de alho solúvel em água parece proporcionar uma melhora modesta, mas somente após 30-40 dias de tratamento.
  • Um tipo de doença benigna (não cancerígena) da mama (doença fibrocística da mama).
  • Inchaço (inflamação) do estômago (gastrite).
  • Inchaço (inflamação) do fígado (hepatite).
  • Obesidade.
  • Outras condições.

Mais evidências são necessárias para classificar o alho para estes usos.

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Efeitos colaterais e segurança

Quando ingerido: O alho é seguro para a maioria das pessoas quando levado pela boca de forma apropriada. O alho tem sido usado com segurança em pesquisas por até 7 anos. Quando levado pela boca, o alho pode causar mau hálito, sensação de queimação na boca ou estômago, azia, gases, náuseas, vômitos, odor corporal e diarreia. Estes efeitos colaterais são muitas vezes piores com o alho cru. O alho também pode aumentar o risco de sangramento. Tem havido relatos de sangramento após a cirurgia em pessoas que tomaram alho. A asma tem sido relatada em pessoas que trabalham com alho, e outras reações alérgicas são possíveis.

Quando aplicado na pele: Os produtos com alho são possivelmente seguros quando aplicados na pele. Géis, pastas e enxaguante bucais contendo alho têm sido utilizados por até 3 meses. Entretanto, quando aplicado na pele, o alho pode causar danos na pele que se assemelham a uma queimadura.

O alho cru não é indicado para ser aplicado sobre a pele. O alho cru pode causar irritação severa na pele quando aplicado na pele.

Precauções especiais e avisos

Gravidez e amamentação: O alho é seguro para usar durante a gravidez quando ingerido nas quantidades normalmente encontradas nos alimentos. O alho não é indicado ser usado em quantidades medicinais durante a gravidez e durante a amamentação. Não há informações confiáveis suficientes sobre a segurança da aplicação do alho na pele se você estiver grávida ou amamentando. Fique do lado seguro e evite o uso.
Crianças: O alho é possivelmente seguro quando tomado por crianças como medicamento a curto prazo. Entretanto, o alho não é indicado ser tomado por via oral em grandes doses. Algumas fontes sugerem que altas doses de alho podem ser perigosas ou mesmo fatais para as crianças. A razão para esta advertência não é conhecida. Não há relatos de casos de eventos adversos significativos ou mortalidade em crianças associados à ingestão de alho por via oral. Quando aplicado na pele, o alho pode causar danos à pele que são semelhantes a uma queimadura.
Distúrbio hemorrágico: O alho, especialmente o alho fresco, pode aumentar o risco de sangramento.
Diabetes: O alho pode baixar o açúcar no sangue. Em teoria, a ingestão de alho pode tornar o açúcar no sangue muito baixo em pessoas com diabetes.
Problemas de estômago ou de digestão: O alho pode irritar o trato gastrointestinal (GI). Use com cuidado se você tiver problemas de estômago ou digestão.
Pressão sanguínea baixa: O alho pode baixar a pressão sanguínea. Em teoria, tomar alho pode fazer com que a pressão arterial se torne muito baixa em pessoas com pressão baixa.
Cirurgia: O alho pode prolongar o sangramento e interferir com a pressão sanguínea. O alho também pode baixar os níveis de açúcar no sangue. Pare de tomar o alho pelo menos duas semanas antes de uma cirurgia programada.

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Interações do alho

Interação Principal

Não aceite esta combinação:

Isoniazid (Nydrazid, INH) interage com alho

O alho pode reduzir a quantidade de isoniazida (Nydrazid, INH) que o corpo absorve. Isto pode diminuir a quantidade de isoniazida (Nydrazid, INH) que o corpo absorve. Não tome alho se você tomar isoniazida (Nydrazid, INH).

Medicamentos utilizados para HIV/AIDS (Inibidores de Transcriptase Reversa Não-Nucleosídeos (NNRTIs)) interagem com o alho

O corpo decompõe os medicamentos usados para o HIV/aids para se livrar deles. O alho pode aumentar a rapidez com que o organismo decompõe alguns medicamentos para o HIV/aids. O uso do alho junto com alguns medicamentos utilizados para o HIV/aids pode diminuir a eficácia de alguns medicamentos utilizados para o HIV/aids.
Alguns desses medicamentos utilizados para o HIV/aids incluem nevirapina (Viramune), delavirdina (Rescriptor) e efavirenz (Sustiva).

Saquinavir (Fortovase, Invirase) interage com o alho

O corpo quebra o saquinavir (Fortovase, Invirase) para se livrar dele. O alho pode aumentar a rapidez com que o corpo quebra o saquinavir. O alho junto com a saquinavir (Fortovase, Invirase) pode diminuir a eficácia da saquinavir (Fortovase, Invirase).

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Interação moderada

Seja cauteloso com esta combinação:

As pílulas anticoncepcionais interagem com alho

Algumas pílulas anticoncepcionais contêm estrogênio. O corpo decompõe o estrogênio nas pílulas anticoncepcionais para se livrar dele. O alho pode aumentar a decomposição do estrogênio. Tomar alho junto com as pílulas anticoncepcionais pode diminuir a eficácia das pílulas anticoncepcionais. Se você tomar pílulas anticoncepcionais junto com o alho, use uma forma adicional de controle de natalidade, como um preservativo. Algumas pílulas anticoncepcionais incluem etinil estradiol e levonorgestrel (Triphasil), etinil estradiol e norethindrone (Ortho-Novum 1/35, Ortho-Novum 7/7/7), e outras.

Cyclosporine (Neoral, Sandimmune) interage com alho

O corpo quebra a ciclosporina (Neoral, Sandimmune) para se livrar dela. O alho pode aumentar a rapidez com que o corpo quebra a ciclosporina (Neoral, Sandimmune). O alho junto com a ciclosporina (Neoral, Sandimune) pode diminuir a eficácia da ciclosporina (Neoral, Sandimune). Não tomar alho se estiver tomando ciclosporina (Neoral, Sandimmune).

Medicamentos alterados pelo fígado (Cytochrome P450 2E1 (CYP2E1) substratos) interagem com alho

Alguns medicamentos são trocados e quebrados pelo fígado.
O óleo de alho pode diminuir a rapidez com que o fígado quebra alguns medicamentos. Tomar óleo de alho junto com alguns medicamentos que são trocados pelo fígado pode aumentar os efeitos e efeitos colaterais de sua medicação. Antes de tomar o óleo de alho fale com seu médico se você tomar algum medicamento que seja alterado pelo fígado.
Alguns medicamentos que são alterados pelo fígado incluem acetaminofen, clorzoxazona (Parafon Forte), etanol, teofilina, e medicamentos usados para anestesia durante cirurgias como enflurano (Ethrane), halotano (Fluothane), isoflurano (Forane), e metoxiflurano (Penthrane).

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Medicamentos alterados pelo fígado (Citocromo P450 3A4 (CYP3A4) substratos) interagem com alho

Alguns medicamentos são alterados e quebrados pelo fígado. O alho pode aumentar a rapidez com que o fígado quebra alguns medicamentos. Tomar alho junto com alguns medicamentos que são quebrados pelo fígado pode diminuir a eficácia de alguns medicamentos. Antes de tomar o alho fale com seu médico se você estiver tomando algum medicamento que tenha sido alterado pelo fígado. Alguns medicamentos alterados por este fígado incluem lovastatina (Mevacor), cetoconazol (Nizoral), itraconazol (Sporanox), fexofenadina (Allegra), triazolam (Halcion), e muitos outros.

Medicamentos que retardam a coagulação do sangue (Anticoagulante / Antiplaquetários) interagem com o alho

O alho pode retardar a coagulação do sangue. A ingestão de alho junto com medicamentos que também retardam a coagulação pode aumentar as chances de hematomas e sangramentos. <Alguns medicamentos que retardam a coagulação do sangue incluem aspirina, clopidogrel (Plavix), diclofenaco (Voltaren, Cataflam, outros), ibuprofeno (Advil, Motrin, outros), naproxen (Anaprox, Naprosyn, outros), dalteparina (Fragmin), enoxaparina (Lovenox), heparina, warfarin (Coumadin), e outros.

A varfarina (Coumadin) interage com o alho

A varfarina (Coumadin) é usada para retardar a coagulação do sangue. O alho pode aumentar a eficácia da varfarina (Coumadin). A ingestão de alho junto com a varfarina (Coumadin) pode aumentar as chances de hematomas e sangramentos. Certifique-se de ter seu sangue verificado regularmente. A dose de sua varfarina (Coumadin) pode precisar ser alterada.

Cientistas descobrem vírus sem genes reconhecíveis

Os vírus são alguns dos organismos mais misteriosos da Terra. Eles estão entre as menores formas de vida do mundo e, como ninguém pode sobreviver e se reproduzir sem um hospedeiro, alguns cientistas questionaram se deveriam ser considerados seres vivos. Agora, os cientistas descobriram um que não possui genes reconhecíveis, tornando-o um dos mais estranhos vírus conhecidos. Mas quantos vírus realmente conhecemos? Outro grupo acabou de descobrir milhares de novos vírus escondidos nos tecidos de dezenas de animais.

As descobertas falam sobre “o que ainda precisamos entender” sobre vírus, diz um dos pesquisadores, Jônatas Abrahão, virologista da Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte.

Abrahão fez sua descoberta enquanto caçava vírus gigantes. Esses micróbios – algumas do tamanho de bactérias – foram descobertos em amebas em 2003. Em um lago artificial local, ele e seus colegas encontraram não apenas novos vírus gigantes, mas também um vírus que – por causa de seu tamanho pequeno – era diferente da maioria que infecta nas amebas. Eles o chamaram de Yaravirus. (Yara é a “mãe das águas”, de acordo com a mitologia indígena tupi-guarani.)

O tamanho do Yaravirus não era a única coisa estranha. Quando a equipe sequenciou seu genoma, nenhum de seus genes combinava com os que cientistas haviam encontrado antes, o grupo reporta no servidor de pré-impressão bioRxiv.

A novidade viral não surpreende Elodie Ghedin, da Universidade de Nova York, que procura vírus nas águas residuais e nos sistemas respiratórios. Mais de 95% dos vírus nos dados de esgoto “não têm correspondência com os genomas de referência no banco de dados,” ela diz. Como Abrahão, ela diz: “Parece que estamos descobrindo novos vírus o tempo todo”.

Alguns dos genes do Yaravirus se parecem com os de um vírus gigante, mas ainda não está claro como os dois estão relacionados, diz Abrahão. Ele e seus colegas ainda estão investigando outros aspectos do estilo de vida do novo vírus.

Enquanto Abrahão perseguia vírus, um de cada vez, Christopher Buck e o estudante de graduação Michael Tisza, virologistas do Instituto Nacional do Câncer, lançavam uma rede muito maior. Eles estavam pesquisando amplamente nos tecidos de animais por vírus que mantêm seu material genético em circulação. Os chamados vírus circulares incluem vírus do papiloma, um dos quais, o vírus do papiloma humano, pode causar câncer do colo do útero e outro vírus que geralmente é inofensivo para as pessoas. Mas Buck tem evidências de que o último pode estar ligado ao câncer de bexiga em pacientes com transplante de rim e em outras pessoas.

Para encontrar esses vírus, os pesquisadores isolaram partículas virais de dezenas de amostras de tecidos de humanos e outros animais e as examinaram quanto a genomas circulares. O grupo confirmou que o DNA pertencia a um vírus ao procurar por um gene que codifica a concha de um vírus. Essas sequências genéticas geralmente são irreconhecíveis, mas Tisza escreveu um programa de computador que previa quais genes provavelmente codificariam as dobras distintas dessas conchas.

Ao todo, a equipe descobriu aproximadamente 2500 vírus circulares, cerca de 600 dos quais são novos para a ciência. Ainda não está claro qual o impacto, se houver, desses micróbios na saúde humana, informou a equipe em eLife. Mas Buck diz que os dados devem permitir que médicos e cientistas comecem a fazer essas conexões. A abordagem “é uma ferramenta importante para aprender a distribuição de centenas ou milhares de genomas virais”, diz Abrahão.

Os novos estudos têm implicações além de descobrir quais vírus causam doenças. Alguns vírus que vivem no corpo humano podem ajudar a nos manter saudáveis, e outros são essenciais para manter os ecossistemas funcionando sem problemas, ajudando a reciclar nutrientes essenciais. “Não poderíamos sobreviver sem eles”, Diz Curtis Suttle, virologista ambiental da Universidade da Colúmbia Britânica, em Vancouver, que não participou de nenhum dos estudos. “Há enormes benefícios para a descoberta e caracterização de vírus”.

Fonte: www.sciencemag.org

Floresta: O que é? Sabia tudo sobre o assunto

As políticas que tratam de uma ampla gama de questões florestais são frequentemente baseadas em definições criadas com o propósito de avaliar estoques florestais globais, que não fazem distinção entre florestas naturais e plantadas ou reflorestamentos, e que não se mostraram úteis na avaliação das taxas nacionais e globais de regeneração e restauração florestal. A implementação e monitoramento de florestas e restauração da paisagem requer abordagens adicionais para definir e avaliar florestas que revelem as qualidades e trajetórias dos fragmentos florestais em uma matriz paisagística espacial e temporalmente dinâmica. Novas tecnologias e avaliação participativa dos estados e trajetórias florestais oferecem o potencial para operacionalizar tais definições. Definições propositalmente construídas e contextualizadas são necessárias para apoiar políticas que protejam, sustentem e reflorestam com sucesso as florestas em escala nacional e global

Os conceitos e definições florestais influenciam como avaliamos e interpretamos as transições florestais – a mudança ao longo do tempo no equilíbrio entre perda e ganho florestal dentro de uma região geográfica – onde tanto a perda quanto o ganho são definidos em termos de cobertura florestal. O ganho florestal não é o espelho-imagem oposta da perda florestal. Na maioria dos casos, a perda florestal é concentrada e abrupta, e pode ser claramente documentada com uma seqüência de imagens de satélite ou fotos aéreas. O ganho florestal, ao contrário, é um processo altamente variável, disperso e demorado que é desafiador para documentar e monitorar com definições e tecnologia florestal comumente utilizada. As propriedades funcionais, estruturais e composicionais da nova cobertura arbórea diferem substancialmente daquelas dos ecossistemas florestais ou não florestais que substituem. A nova cobertura arbórea pode assumir muitas formas, desde a regeneração natural espontânea até plantações de árvores não-nativas de uma única espécie. A perturbação e o crescimento da floresta local que acompanha a colheita e o manejo silvicultural das árvores também são um desafio para detectar e monitorar. A diferenciação entre essas diferentes formas de ganho de cobertura florestal representa um desafio muito maior do que a identificação de áreas onde a cobertura florestal foi removida. As definições florestais amplamente utilizadas que têm um bom desempenho na avaliação das taxas de desmatamento – medidas pelas taxas de transformação de florestas em usos da terra não florestais – não têm se mostrado úteis na avaliação da restauração e regeneração florestal.

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As florestas são vistas, definidas, avaliadas e valorizadas através de diferentes lentes. De diferentes pontos de vista, as florestas podem ser vistas como uma fonte de produtos madeireiros, um ecossistema composto de árvores junto com miríades de formas de diversidade biológica, um lar para os povos indígenas, um repositório para armazenamento de carbono, uma fonte de serviços de múltiplos ecossistemas, e como sistemas sócio-ecológicos, ou como todos os acima mencionados. Além disso, existe uma distinção fundamental e comumente mal compreendida entre as características reais da terra e sua designação legal. Do ponto de vista da “cobertura terrestre”, as florestas são vistas como ecossistemas ou tipos de vegetação que suportam assembleias únicas de plantas e animais. Mas do ponto de vista do “uso da terra”, as florestas são propriedades que são legalmente designadas como florestas, independentemente de sua vegetação atual. Dentro dessa construção, uma “floresta” legalmente designada pode na verdade ser desprovida de árvores, pelo menos temporariamente. Nenhuma definição operacional única de floresta pode, ou deve, incorporar todas essas dimensões.

O mundo está entrando numa nova era de restauração de ecossistemas motivada pelas Metas de Aichi; o Desafio de Bonn de restaurar 150 milhões de hectares de terras degradadas e desmatadas até 2020; e a Declaração de Nova Iorque sobre Florestas, lançada na Cúpula das Nações Unidas sobre o Clima de 2014. O artigo 5º do Acordo de Paris produzido pela Conferência das Nações Unidas sobre Mudanças Climáticas de 2015 coloca a conservação, o melhoramento e a gestão sustentável das florestas na vanguarda das políticas de mitigação do clima. Para atingir metas ambiciosas de restauração global, os formuladores de políticas, governos, cientistas e agências precisam adotar um conceito mais rico de floresta do que a definição dominante da FAO que tem regido a política florestal até hoje. Um conjunto diverso de definições de floresta é necessário para capturar esse conceito de floresta em todas as suas dimensões.

Os “reflorestamentos” coletivamente constituem ganhos florestais, e estão aumentando drasticamente em importância global. Em seguida, ilustramos como o uso de uma definição florestal específica pode influenciar a formulação de políticas, o monitoramento e a elaboração de relatórios sobre florestas, através de estudos de caso documentados. Enfatizamos a necessidade de distinguir diferentes tipos de “reflorestamentos” com base em suas origens, propriedades dinâmicas e cenários paisagísticos. A partir dessas propriedades fundamentais dos tipos de florestas, apresentamos um quadro para ilustrar como as definições aplicadas a propósitos específicos variam na importância de sete critérios: valor para a madeira; valor para o armazenamento de carbono; melhoria da subsistência das pessoas dependentes da floresta se as florestas são naturais ou plantadas; se as florestas são pré-existentes ou recém estabelecidas; se as florestas são contínuas ou fragmentadas; e se as florestas são compostas por espécies nativas ou não nativas.

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As abordagens de manejo florestal estão inseridas dentro da ecologia política. Como os objetivos do manejo florestal respondem às mudanças nas necessidades e valores sociais, assim devem ser as definições. Ao longo do tempo, novos objetivos de manejo foram acrescentados aos já existentes em um processo cumulativo. Embora as pessoas estejam manejando florestas há milênios para diversos usos, iniciamos nossa visão histórica no século XVII na Alemanha, pois esse período marcou o desenvolvimento do manejo florestal teórico para sustentar um alto rendimento madeireiro, e o conceito de florestas como madeira. Os conceitos e definições históricas anteriores de floresta são discutidos por Putz e Redford. Esse objetivo exigia que a floresta fosse definida para fins de manejo de características relacionadas ao campo em grandes espaços (muitos povoamentos de madeira) e longos períodos de tempo (mais de uma rotação), a fim de avaliar a quantidade de madeira que poderia ser extraída. Dentro desse contexto histórico e geográfico, a distinção entre floresta natural e floresta plantada não foi importante.

As florestas não são definidas como entidades isoladas, mas como componentes integrais de paisagens dinâmicas e multifuncionais. Ao contrário dos conceitos florestais discutidos anteriormente, a abordagem paisagística requer um conceito mais amplo de floresta que esbate os limites das definições aplicadas pelas instituições florestais, agrícolas e de conservação existentes.

Múltiplos conceitos e definições de floresta agora coexistem, como deveriam. No entanto, o alinhamento de seus objetivos e papéis na formulação de políticas e governança continua sendo um grande desafio. Mais do que nunca, precisamos de definições florestais claras que sejam aplicadas para alcançar objetivos específicos de manejo florestal e reflorestamento nas paisagens do mundo que mudam rapidamente. Conseqüências perversas e não intencionais podem surgir e surgem quando definições e métodos de inventário desenvolvidos para demarcar e avaliar o estoque e o crescimento da madeira são utilizados além de seu escopo de relevância útil, por exemplo, para elaborar políticas relacionadas à biodiversidade, aos serviços ambientais e aos produtos florestais não madeireiros.

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Definições e política florestal

As definições florestais moldam as políticas ambientais de múltiplas formas em escalas globais, nacionais e regionais. Os marcos conceituais que emergem dos movimentos sociais e políticos contemporâneos influenciam as políticas e decisões que, em última instância, determinam o destino das florestas e das pessoas próximas e distantes que delas dependem para o sustento, serviços e produtos. Mas as definições de floresta também são condicionadas por considerações de viabilidade decorrentes da tecnologia de coleta de dados disponíveis, da capacidade humana e das alocações orçamentárias, bem como pela finalidade. As definições utilizadas para o levantamento do status e das mudanças no estoque florestal em escala nacional, por exemplo, tendem a conter limites determinados por considerações de custo-benefício tecnicamente condicionadas, tais como um tamanho mínimo do retalho (por exemplo, 0,5 ha) e um tamanho mínimo de árvore (por exemplo, 5 cm de diâmetro à altura do peito ou 5 m de altura, um limite que é mais relevante para os inventários baseados em solo do que os levantamentos por sensoriamento remoto).

A Avaliação de Recursos Florestais (FRA) da FAO (Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura_ define floresta como terra com certas características que determinam sua demarcação. Segundo essa definição, a colheita ou desmatamento de todas as árvores de um trecho de terra não constitui desmatamento nos casos “em que se espera que a floresta se regenere naturalmente ou com o auxílio de medidas silviculturais no longo prazo” (FAO 2001, p. 25). O “Desmatamento” requer uma mudança no uso da terra de floresta para não florestal, consistente com o objetivo de rastrear e manter a terra a ser utilizada para a produção de madeira. A definição não é apropriada para avaliar e monitorar a degradação florestal. Por exemplo, as florestas na Tanzânia permaneceriam classificadas como florestas sem desmatamento mensurável mesmo se 88% das árvores fossem removidas e até 87% do carbono florestal fosse perdido. Além disso, novas florestas, incluindo florestas restauradas e estágios iniciais de regeneração natural espontânea, passariam despercebidas se não satisfizessem a definição da FAO.

As definições de floresta têm um efeito semelhante nas abordagens de florestamento, definidas pela FRA como “estabelecimento de floresta através de plantio e/ou semeadura deliberada em terras que, até então, não eram classificadas como floresta” (FAO 2010, p. 13). As conseqüências da aplicação dessa definição florestal se estendem além dos ecossistemas florestais. As plantações de árvores em terras que se encontram dentro de biomas naturais de pastagem são consideradas florestas pela definição da FRA, embora também sejam distinguidas pela FAO como florestas plantadas (FAO 2004). A definição de floresta FRA não distingue as florestas tropicais secas das savanas mésicas, que diferem em aspectos qualitativos e não estruturais da vegetação. Se árvores plantadas ou regenerando naturalmente podem crescer em savanas sob condições de supressão de fogo, então a definição de FRA considerará as porções arborizadas da savana como sendo floresta.

O uso de definições diferentes leva a estimativas muito diferentes da cobertura florestal nacional e global e taxas observadas de ganho e perda florestal. Por exemplo, a estimativa de área florestal global aumentou em 300 milhões de hectares (aproximadamente 10%) entre 1990 e 2000 simplesmente porque a FRA mudou sua definição global de floresta, reduzindo a altura mínima de 7 para 5 m, reduzindo a área mínima de 1,0 para 0,5 hectares (ha) e reduzindo a cobertura mínima de copas de 20 para 10% (FAO 2000). Na Austrália, onde as árvores ocorrem frequentemente em formações vegetais abertas, esta reclassificação levou à aquisição de 118 milhões de hectares adicionais de floresta.

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Em muitos casos, as avaliações florestais não fazem distinção entre as terras cobertas por florestas naturais e plantadas (Sasaki e Putz 2009). Assim, se as florestas naturais forem desmatadas e substituídas por plantações, não é relatada perda líquida de cobertura florestal (Brown e Zarin 2013). Além disso, a colheita de árvores de plantações manejadas não se distingue do desmatamento de florestas naturais (Petersen et al. 2016). Taxas elevadas de conversão de florestas naturais têm persistido em alguns países tropicais, em parte porque suas definições de floresta operacional não distinguem entre monoculturas e florestas naturais (Zhai et al. 2014; Box Box1).1). Utilizando definições de florestas estruturais amplamente adotadas baseadas apenas na altura das árvores, área mínima e cobertura de copas (Box1)1) sem análise complementar baseada em definições adicionais, os países podem apresentar desmatamento líquido zero ou mesmo um ganho em extensão florestal, mesmo tendo convertido áreas consideráveis de floresta natural no mesmo intervalo de tempo (Tropek et al. 2014). No mapeamento da cobertura florestal global, Hansen et al. (2014) incluíram as plantações de palma, borracha e monoculturas de árvores em sua definição de cobertura florestal. A definição utilizada para a Avaliação de Recursos Florestais de 2015 (FRA) exclui plantações de árvores frutíferas, palmeiras, pomares de oliveiras e sistemas agroflorestais com culturas sob coberto florestal, mas inclui plantações de borracha, sobreiro e árvores de Natal (FAO 2012). De acordo com a FRA, a substituição de uma plantação de borracha por uma plantação de dendê resulta em perda tanto de cobertura florestal quanto de área de plantação florestal (Keenan et al. 2015). Como os povoamentos de bambu atendem aos critérios estruturais de floresta definidos pela FRA, a colheita e o comércio de bambu devem seguir muitos padrões desenvolvidos para a madeira (Buckingham et al. 2013). Definições aplicadas de forma inconsistente também levam a uma política florestal pouco clara: o governo do Peru não define necessariamente plantações como florestas, mas o dendê é considerado uma espécie arbórea altamente adequada para “reflorestamento” em áreas degradadas (Bennett-Curry, comunicação pessoal).

Embora as forças econômicas sejam os motores próximos do desmatamento, definir plantações de árvores como florestas pode comprometer a qualidade das informações disponíveis para apoiar e reforçar a proteção e governança das florestas naturais em escala nacional e subnacional. De 1988 a 2005, enquanto a área de florestas naturais da Ilha de Hainan, China, diminuiu em 22%, a área de plantações de borracha e celulose aumentou mais de 400% e a cobertura florestal total permaneceu inalterada. As plantações de borracha substituíram quase toda a floresta natural de Xishuangbanna, na China. Tendências similares na substituição de florestas nativas de crescimento antigo e segundo crescimento por plantações de árvores exóticas foram documentadas no sul do Chile, Tailândia e Índia. Em todo o Sudeste Asiático, quase 2500 km2 de terras anteriormente classificadas como vegetação natural com cobertura arbórea foram convertidas para plantações de borracha entre 2005 e 2010.

Dependendo do ambiente político, as definições florestais podem ter grandes consequências para o destino de pequenos fragmentos florestais e áreas com pouca cobertura arbórea, que constituem quantidades substanciais das áreas remanescentes de floresta natural em muitas regiões. Uganda, Gana, República Democrática do Congo, Tailândia, Índia e Peru aumentaram o limiar de cobertura florestal em suas definições legais nacionais de floresta para aumentar a área disponível para financiamento internacional de projetos de florestamento e reflorestamento associados ao Mecanismo de Desenvolvimento Limpo da Convenção-Quadro das Nações Unidas sobre Mudanças Climáticas. Conseqüentemente, áreas com cobertura florestal escassa (agrofloresta, pequenos lotes de madeira) ou pequenos fragmentos florestais naturais isolados não são mais classificadas como florestas e podem ser consideradas áreas adequadas para florestamento e reflorestamento. Poucos projetos de florestamento e reflorestamento foram realmente realizados sob o mecanismo do MDL devido a questões financeiras, administrativas e de governança; no entanto, deixando essas novas áreas “não florestais” designadas como áreas suscetíveis à conversão para usos não florestais da terra. Quando as áreas na Indonésia foram priorizadas para o Mecanismo MDL, o departamento florestal percebeu que 70% das terras classificadas como florestas em 1989 não eram elegíveis porque ainda eram definidas como florestas, independentemente da cobertura florestal.

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Uma consequência da cobertura mínima de árvores e limites de área em muitas definições florestais nacionais e internacionais é que pequenos fragmentos florestais isolados, faixas de mata ciliar, cercas vivas, agroflorestais e árvores remanescentes em pé dentro de uma matriz de usos do solo não florestal permanecem sem registro. As áreas classificadas como “não-florestais” são tão importantes para as definições florestais quanto as florestas. Mais de 43% das terras agrícolas globalmente estão em sistemas agroflorestais com > 10% de cobertura arbórea. Em Ruanda e no Brasil, os inventários florestais usando um limite de 0,5 ha ignoram áreas substanciais de pequenos fragmentos florestais, agroflorestais, e de lotes florestais, levando a subestimar a cobertura arbórea real. Pequenos fragmentos de árvores e mesmo árvores remanescentes isoladas podem ter alto valor ecológico e de conservação, e podem desempenhar um papel importante no aumento da conectividade da paisagem, da biodiversidade local, e da subsistência local.

Outra grande consequência política do uso de definições florestais baseadas exclusivamente na estrutura florestal é a falha em diferenciar florestas perturbadas por operações madeireiras de florestas que crescem espontaneamente em antigas terras agrícolas. As estimativas da área de “floresta secundária” nos trópicos variam muito dependendo se as florestas em recuperação da exploração madeireira estão incluídas na definição. A implementação de políticas florestais de mitigação de carbono que dependem fortemente do potencial de armazenamento de carbono durante o crescimento da floresta será comprometida se as florestas secundárias não forem devidamente contabilizadas nas avaliações nacionais. A avaliação das taxas de crescimento espontâneo das florestas também fornece informações críticas para a implementação da restauração florestal em larga escala, mas essas informações estão faltando em escalas regionais e nacionais.

Intencional ou não, é claro que a escolha da definição de floresta tem tido um impacto muito grande no monitoramento, avaliação e interpretação das mudanças florestais. Claramente, as definições florestais não devem ser utilizadas para fins para os quais elas não são apropriadas. Ao invés disso, as definições devem ser adaptadas para atingir objetivos políticos específicos.

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Quais são os tipos de floresta?

Há cerca de 420 milhões de anos, durante o período siluriano, antigas plantas e artrópodes começaram a ocupar a terra. Ao longo dos milhões de anos que se seguiram, estes colonizadores de terra desenvolveram-se e adaptaram-se ao seu novo habitat. As primeiras florestas foram dominadas por cavalinhos gigantes, musgos e samambaias de até 40 pés de altura.

A vida na Terra continuou a evoluir, e no final do Paleozóico, surgiram as gimnospermas. No Período Triássico, as gimnospermas dominavam as florestas da Terra. No Período Cretáceo, surgiram as primeiras plantas floríferas (angiospermas). Elas evoluíram junto com insetos, aves e mamíferos e irradiaram rapidamente, dominando a paisagem ao final da Época. A paisagem mudou novamente durante a Idade do Gelo Pleistoceno – a superfície do planeta que havia sido dominada por florestas tropicais por milhões de anos mudou, e as florestas temperadas se espalharam pelo Hemisfério Norte.

Hoje, as florestas ocupam aproximadamente um terço da área terrestre, representam mais de dois terços da área foliar das plantas terrestres, e contêm cerca de 70% de carbono presente nos seres vivos. Elas têm sido mantidas em reverência no folclore e adoradas nas religiões antigas. No entanto, as florestas estão se tornando grandes vítimas da civilização, pois as populações humanas têm aumentado nos últimos milhares de anos, trazendo desmatamento, poluição e problemas de uso industrial para este importante bioma.

Os biomas florestais atuais, comunidades biológicas que são dominadas por árvores e outra vegetação lenhosa (Spurr e Barnes 1980), podem ser classificados de acordo com inúmeras características, sendo a sazonalidade a mais utilizada. Diferentes tipos de florestas também ocorrem dentro de cada um desses amplos grupos.

Existem três grandes tipos de florestas, classificadas de acordo com a latitude:

  • Tropical
  • Temperada
  • Florestas boreais (taiga)

Floresta tropical

As florestas tropicais são caracterizadas pela maior diversidade de espécies. Ocorrem próximo ao equador, dentro da área delimitada pelas latitudes 23,5 graus N e 23,5 graus S. Uma das principais características das florestas tropicais é sua distinta sazonalidade: o inverno está ausente, e apenas duas estações estão presentes (chuvoso e seco). A duração da luz do dia é de 12 horas e varia pouco.

  • A temperatura é em média de 20-25° C e varia pouco ao longo do ano: as temperaturas médias dos três meses mais quentes e dos três meses mais frios não diferem em mais de 5 graus.
  • A precipitação é distribuída uniformemente ao longo do ano, com precipitação anual superior a 200 cm.
  • O solo é pobre em nutrientes e ácido. A decomposição é rápida e os solos estão sujeitos a lixiviação pesada.
  • O dossel nas florestas tropicais é multicamadas e contínuo, permitindo pouca penetração de luz.
  • A flora é muito diversificada: um quilômetro quadrado pode conter até 100 espécies de árvores diferentes. As árvores têm entre 25 e 35 m de altura, com troncos de tronco tenso e raízes rasas, em sua maioria sempre verdes, com grandes folhas verdes escuras. Plantas como orquídeas, bromélias, cipós, samambaias, musgos e palmeiras estão presentes nas florestas tropicais.
  • A fauna inclui numerosas aves, morcegos, pequenos mamíferos e insetos.
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Outras subdivisões deste grupo são determinadas pela distribuição sazonal da pluviosidade:

  • floresta tropical sempre verde: sem estação seca.
  • floresta estacional: curto período seco em uma região tropical muito úmida (a floresta apresenta mudanças sazonais definidas à medida que as árvores sofrem mudanças de desenvolvimento simultaneamente, mas o caráter geral da vegetação permanece o mesmo que nas florestas tropicais sempre verdes).
  • floresta semi-verdeada: período seco mais longo (a história da árvore superior consiste em árvores decíduas, enquanto a história inferior ainda é sempre-verde).
  • floresta úmida/seca decídua (monção): a duração da estação seca aumenta ainda mais à medida que a pluviosidade diminui (todas as árvores são decíduas).

Mais da metade das florestas tropicais já foi destruída.

Floresta temperada

As florestas temperadas ocorrem no leste da América do Norte, nordeste da Ásia e Europa Ocidental e Central. Estações bem definidas com um inverno distinto caracterizam este bioma florestal. Clima moderado e uma estação de crescimento de 140-200 dias durante 4-6 meses sem geadas distinguem as florestas temperadas.

A temperatura varia de -30° C a 30° C.
A precipitação (75-150 cm) é distribuída uniformemente ao longo do ano.
O solo é fértil, enriquecido com lixo em decomposição.
A copa é moderadamente densa e permite a penetração da luz, resultando em vegetação ricamente diversificada e bem desenvolvida e estratificação dos animais.
A flora é caracterizada por 3-4 espécies arbóreas por quilômetro quadrado. As árvores se distinguem por folhas largas que se perdem anualmente e incluem espécies como carvalho, nogueira, faia, cicuta, bordo, robalo, algodão, olmo, salgueiro e ervas primaveris.
A fauna é representada por esquilos, coelhos, gambás, aves, veados, leões da montanha, linces, lobos, raposas e ursos negros.

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Outras subdivisões deste grupo são determinadas pela distribuição sazonal da pluviosidade:

  • florestas úmidas de coníferas e folhosas sempre verdes: invernos úmidos e verões secos (a precipitação se concentra nos meses de inverno e os invernos são relativamente amenos).
  • florestas secas de coníferas: dominam zonas de maior altitude; baixa precipitação.
  • florestas mediterrâneas: a precipitação se concentra no inverno, menos de 100 cm por ano.
  • coníferas temperadas: invernos suaves, alta precipitação anual (maior que 200 cm).
  • florestas temperadas de folha larga: Invernos amenos, sem geadas, alta precipitação (mais de 150 cm) distribuída uniformemente ao longo do ano.

Restam apenas restos dispersos de florestas temperadas originais.

Floresta boreal (taiga)

As florestas boreais, ou taiga, representam o maior bioma terrestre. Ocorrendo entre 50 e 60 graus de latitude norte, as florestas boreais podem ser encontradas no amplo cinturão da Eurásia e América do Norte: dois terços na Sibéria e o restante na Escandinávia, Alasca e Canadá. As estações são divididas em verões curtos, úmidos e moderadamente quentes e invernos longos, frios e secos. A duração da estação de crescimento em florestas boreais é de 130 dias.

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  • As temperaturas são muito baixas.
  • A precipitação é principalmente sob a forma de neve, 40-100 cm anualmente.
  • O solo é fino, pobre em nutrientes e ácido.
  • A copa das árvores permite baixa penetração de luz e, como resultado, o subsolo é limitado.
  • A flora consiste principalmente de coníferas sempre-verdes tolerantes ao frio com folhas tipo agulha, tais como pinheiro, abeto e abeto.
  • A fauna inclui pica-paus, falcões, alce, urso, doninha, lince, raposa, lobo, veado, lebre, esquilo, musaranho e morcego.
  • A exploração extensiva de florestas boreais pode em breve causar o seu desaparecimento.

Benefícios do limão p/ saúde

Muitos de nós passamos horas procurando uma solução para uma dieta saudável e equilibrada. Além disso, uma forma não dolorosa de ajudar você a perder peso. Considere este seu dia de sorte porque você acabou de chegar à página perfeita para lhe dar todas essas informações. Nós trazemos a você os diferentes benefícios do limão que irão te surpreender.

O próprio limão, na verdade, tem muitos benefícios de saúde para oferecer a uma pessoa. Os limões contêm uma quantidade saudável de Vitamina C que ajuda a melhorar a sua saúde e a realçar a sua beleza. Tem este efeito rejuvenescedor que realça o brilho da aura de uma pessoa. Além de conter Vitamina C, o limão também fornece elementos mais nutritivos ao corpo. Nomeadamente, vitamina C, vitamina B6, vitamina A, vitamina E, folato, niacina tiamina, riboflavina, ácido pantotênico, cobre, cálcio, ferro, magnésio, potássio, zinco, fósforo e proteína.

Todas essas vitaminas e minerais fazem do limão a adição perfeita para uma viagem de saúde. Só não o mantém calmo e relaxa ao beber um copo de limão. Mas, também ajuda o seu corpo a combater infecções desnecessárias.

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A água é, sem dúvida, uma necessidade vital do corpo por inúmeras razões. Primeiro, ela hidrata o corpo e mantém nosso corpo e pele nutridos todos os dias. Em segundo lugar, ela limpa e desintoxica nosso corpo como um todo. Finalmente, o corpo utiliza a água para regular a temperatura corporal e manter diversas funções corporais.

Dadas as potências individuais do limão e da água, é seguro dizer que com estas duas combinações, ele faz um grande impulso de poder para o corpo. Um copo de água de limão contém menos de 20 calorias. Ele faz a bebida matinal perfeita porque ajuda o sistema digestivo a funcionar bem. Além disso, também ajuda na eliminação de resíduos ou toxinas no corpo com facilidade.

Beber água com limão tem sido muito conhecido para ajudar a perder peso. Devido ao seu forte impacto sobre o estômago, ela nos ajuda a diminuir a ingestão de calorias. Assim, resultante do desprendimento de alguns quilos a mais por dia. Além disso, o efeito super útil na perda de peso, a água de limão também tem muitos benefícios diferentes a oferecer. Abaixo estão listados os fatos e benefícios interessantes e surpreendentes da água de limão no corpo.

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Como funciona a água com limão na perda de peso?

Vamos primeiro tentar discutir como a própria água auxilia na perda de peso. Foi realizado e publicado em 2010 um estudo sobre o tema da perda de peso. Ele mostrou como as pessoas que bebiam duas xícaras de água antes das refeições conseguiam emagrecer mais do que as que não emagreciam. Beber dois copos de água antes de cada refeição ajuda uma pessoa a não ficar cheia facilmente. Assim, o consumo de alimentos torna-se pequeno.

Agora, os limões também proporcionam efeitos individuais na perda de peso. Polifenóis, produtos químicos vegetais nos limões, auxiliam na redução da gordura corporal. Em 2008, houve um estudo no Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition que comprovou esse fato sobre os Polifenóis. No entanto, o principal assunto do estudo foram os animais. Eles acompanharam algumas pesquisas caso os mesmos efeitos acontecessem também com humanos. Felizmente, acontece.

Outro estudo que foi publicado em 2006 mostrou a vantagem de se ter níveis mais altos de Vitamina C em uma pessoa. A vitamina C tem um grande papel na perda de peso. Pessoas que têm níveis mais baixos de Vitamina C foram descobertas a queimar gordura de forma ineficaz durante uma sessão de treino. Além disso, um limão contém 25% das necessidades diárias de Vitamina C de uma pessoa. Portanto, pode-se concluir que uma ingestão diária de suco de limão pode ajudar a perder peso e melhorar sua saúde.

Um quilo equivale a aproximadamente 3.500 calorias. A substituição de outras bebidas por água de limão pode ajudar a reduzir a contagem de calorias de uma pessoa. Por exemplo, em vez de beber regularmente uma cola ou um refrigerante após uma refeição, tente substituí-lo por água de limão. Ela não só proporciona grandes benefícios à saúde, como também diminui gradualmente a sua contagem de calorias.

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Quais são os benefícios da água com limão para a saúde?

Melhora o sistema imunológico

A água com limão é rica em Vitamina C, que é um nutriente essencial para ajudar o corpo a combater doenças e infecções. Uma delas é que pode ajudar a curar constipações comuns. A água com limão também contém fibra de pectina, que comprovadamente melhora a saúde do cólon de uma pessoa. Ela também serve como um regime antibacteriano muito eficaz. De fato, a ingestão regular de água-limão pode eventualmente prevenir o crescimento de bactérias patogênicas no organismo.

Equilibra e mantém os níveis de pH no corpo

O limão é um citrino bem conhecido. São considerados ácidos por si só, mas se tomados dentro do corpo, tornam-se alcalinos. Se um suco de limão metaboliza totalmente e espalha seus nutrientes na corrente sanguínea, os efeitos alcalinizantes ocorrem. Assim, ele eleva o pH dos tecidos do corpo. Se o pH for 7 ou superior, você, então, atinge um corpo alcalino. Todos os gurus conscientes da saúde podem atestar que um corpo alcalino é um grande indicador de boa saúde.

Desintoxica o corpo

Beber um copo de água quente com limão logo pela manhã é na verdade um estímulo à saúde. Por isso, ajuda a expelir as toxinas dentro do corpo e regula o movimento intestinal. Além disso, age como diurético natural, pois ajuda a aumentar a taxa de micção de uma pessoa. O que, eventualmente, leva a um trato urinário mais saudável. O limão também ajuda a melhorar o sistema digestivo do corpo, o que estimula a produção de bílis também.

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Dissolve o ácido úrico de uma pessoa

O ácido úrico é um químico produzido quando seu corpo quebra um químico orgânico chamado Purines. Se você se vir sofrendo de inflamação nas articulações e joelhos, então a água-limão será sua melhor amiga. Como é um bom fator para dissolver o ácido úrico, ele ajudaria a reduzir a dor à medida que seus joelhos e articulações sofrem inflamação.

Nutre o cérebro e as células nervosas

A água com limão contém conteúdo suficiente de potássio. Está comprovado que o potássio tem um papel e efeitos significativos no cérebro e nas células nervosas. Seu cérebro pode funcionar melhor em seu potencial máximo quando seus níveis de potássio estão altos e estabilizados. Para que o cérebro funcione bem, ele precisa de uma quantidade suficiente de oxigênio. Uma grande fonte para fornecer oxigênio ao seu cérebro é a ingestão de mais potássio.

Para alcançar os melhores resultados e as funções corporais adequadas, certifique-se de consumir pelo menos 3,5 gramas de potássio por dia. Um alimento que é rico em potássio e que o manterá ansioso por mais é a banana.

Fortalece o fígado

A água com limão fornece uma ampla quantidade de energia às enzimas do fígado, especialmente quando estas estão muito diluídas. Equilibra os níveis de oxigênio e cálcio no fígado sempre que há queimaduras cardíacas. Portanto, se alguma vez você puder sofrer de azia, lembre-se sempre de beber água concentrada de limão, isto é para dar alívio à dor.

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Realça a beleza

Foi testado e comprovado que a água de limão também pode ser um regime de beleza. Também, pelo fato de ajudar muito na eliminação de toxinas e resíduos. Beber água de limão regularmente pode melhorar e beneficiar a sua pele, tornando-a mais nutrida e luminosa. Além disso, evita o acúmulo de acnes e a formação de rugas.

Hidrata o corpo incrivelmente bem

Muita gente se empenha em fazer exercícios e os exercícios levam a muito suor. A água-limão é perfeita para reabastecer o corpo de sais e hidratar-se após um exercício intenso. Quando o corpo atinge o estado de desidratação, ele é obrigado a fazer o corpo não funcionar efetivamente. Vários efeitos da desidratação irão ocorrer, tais como, acúmulo de resíduos, prisão de ventre, estresse e muito mais para citar.

Acima de nossos rins, podemos encontrar duas glândulas minúsculas que são chamadas de Adrenais. As supra-renais ajudam a fornecer energia ao corpo e secretam hormônios chamados Aldosterona. A aldosterona é um dos importantes hormônios que contribuem para as funções corporais adequadas. É responsável pela regulação do nível de água e concentração mineral que o mantém hidratado.

Auxilia na perda de peso

Beber água com limão antes das refeições e substituí-la pela sua ingestão regular de bebidas resultará em perda de peso. Embora, não tudo em um, a água de limão é a chave principal para ajudá-lo em sua jornada de perda de peso. Seus altos níveis em fibra de pectina ajudam você a lutar contra a fome por um longo período.

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Combate o câncer

Os limões possuem altos níveis de antioxidantes que, como mencionado anteriormente, mantém você com uma aparência mais jovem. Devido à sua capacidade de ajudar a reduzir o processo de envelhecimento, também reduz o crescimento de células cancerígenas.

Proporciona a você um estado positivo

Beber água com limão incrivelmente ajuda você a desenvolver um humor mais positivo e feliz. Como o limão é rico em Vitamina C e a Vitamina C é considerada um ótimo estimulante do humor. Assim, ele faz um grande aliviador do estresse e pode potencialmente aliviar a depressão.

Um curandeiro eficaz

A água com limão tem um grande efeito quando se trata do processo de cura de tecidos quebrados, ossos e cartilagens. A razão por trás deste poder deve-se aos seus componentes anti-inflamatórios. Especialmente se for combinada com outros minerais e nutrientes, pode dobrar o processo de cicatrização e o estágio de recuperação. Ele é muito útil na cura do estresse e das lesões corporais.

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Incrível respirador

O limão carrega um aroma muito cítrico e fresco que pode ajudar a refrescar o seu hálito. Ele não só lhe dá um cheiro refrescante de hálito, mas também ajuda em vários problemas bucais ou dentários. Como a gengivite e o alívio de dores de dentes.

Uma das melhores práticas em beber água de limão é começar o seu dia com ela. Logo pela manhã, logo após acordar, você pode beber água de limão. Ela não só ajuda seu sistema digestivo, como também limpa e desintoxica seu corpo. Depois, aguarde 30 minutos antes de comer sua primeira refeição do dia. Isto é para garantir que seu corpo obtenha o máximo dos nutrientes dos alimentos que você vai ingerir.

É seguro beber água de limão com o estômago vazio. Na verdade, isso traz grandes efeitos quando se trata de regularizar os movimentos intestinais e a micção.

De fato, a água com limão pode parecer e parecer simples, mas seus efeitos sobre o corpo são incrivelmente significativos. O consumo regular dessa bebida que melhora a saúde, de fato, trará efeitos positivos a longo prazo. Vai deixar você sentindo e parecendo ótimo. Além disso, pode até aumentar a sua confiança em si mesmo. O limão pode realmente causar danos no esmalte dos dentes. Portanto, é melhor bebê-lo totalmente diluído e enxaguar a boca depois.

Girassol: Saiba tudo sobre a planta

O girassol, cientificamente conhecido como Helianthus annuus, é um gênero de planta que compreende cerca de 70 espécies pertencentes à família Asteraceae. O girassol é inerente às pradarias, planícies secas, sopés e prados no Canadá, oeste dos Estados Unidos e norte do México. A planta é anual, de crescimento rápido, folhosa, peluda e grosseira que cresce tipicamente até a altura de 100 a 300 cm. É uma planta daninha que geralmente cresce ao longo de cercas, estradas, campos e em áreas de resíduos. O girassol tem o caule erecto e áspero a peludo. Possui folhas largas, ásperas, alternadas e grosseiramente dentadas. Possui flores de raios que se assemelham a pétalas que consistem em ligulas formadas por pétalas fundidas de uma flor de raios assimétricos. Podem ser alaranjadas, vermelhas ou amarelas e são sexualmente estéreis. As flores no centro da cabeça são conhecidas como flores de disco que amadurecem em frutos conhecidos como sementes de girassol. As flores de disco são dispostas em espiral. As cabeças das flores em combinação com as ligulas parecem-se com o sol. As flores flores florescem durante o verão. Prefere solo úmido, fértil e bem drenado com cobertura morta pesada.

Desde os tempos antigos, as sementes da planta são utilizadas como alimento nutritivo e as sementes contêm cerca de 23% de proteína, bem como aminoácidos essenciais em quantidade significativa. Contém 50% de múltiplas gorduras insaturadas cujo maior teor é de ácido graxo linoleico essencial, que é um precursor essencial dos ácidos graxos ômega 6 que é benéfico para a redução do nível de colesterol no sangue. O ácido oleico é um ácido graxo insaturado essencial, que é encontrado em alto teor. As sementes são altamente nutritivas e contêm alto teor de óleo. As sementes são uma grande fonte de minerais como fósforo, cálcio, magnésio, ferro e potássio. O Girassol ajuda a promover o poder cerebral, a digestão e a auxiliar as funções do sistema cardiovascular. Pétalas amarelas brilhantes são usadas para tratar problemas oculares. As sementes de girassol têm alto teor de óleo e são uma das principais fontes utilizadas para a extração de óleo polinsaturado. O óleo natural de girassol é derivado do tipo oleoso das sementes de girassol, o que ajuda a melhorar a saúde em geral. O óleo tem sabor leve, bem como aparência. O óleo fornece alto teor de Vitamina E se comparado a outros óleos vegetais disponíveis no mercado. Este óleo é a combinação de gorduras polinsaturadas e monoinsaturadas. Devido aos baixos níveis de gorduras saturadas previne várias condições de saúde, como indigestão, obesidade e problemas cardíacos.

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Qual é a história do girassol?

O girassol é originário de 1000 a.C. na América e depois foi cultivado durante séculos como uma valiosa fonte de alimento. A popularidade da flor se espalhou com a exploração de europeus do Novo Mundo, pois os demais apreciaram seu sustento e beleza. As imagens do girassol são usadas como símbolos religiosos que têm sido documentados em algumas sociedades inerentes. Girassóis selvagens com suas hastes altas e pétalas brilhantes têm sido fotografados enquanto se estendem em direção ao sol é conhecido como fototropismo. Atualmente, os girassóis são uma flor amplamente conhecida, que é apreciada por sua disposição encantadora e charme ensolarado. É uma fonte de sementes, óleos que são utilizados para emolientes de pele e para fins culinários.

O girassol é introduzido pelos exploradores espanhóis na Europa. Primeiro foi cultivado na Espanha e depois foi introduzido em outros países vizinhos. Nos dias atuais, o óleo de girassol é o óleo mais popular no mundo. Os principais mercados comerciais de girassol incluem Espanha, Rússia, França, Argentina, China e Peru. O mundo vem apreciando as sementes do girassol há gerações. As sementes podem ser consumidas tostadas, cruas. As sementes são uma fonte de energia de minerais, vitaminas e outros nutrientes importantes.

Quais são as características do girassol?

Girassol é uma erva anual, grosseira e erecta que mede de 100 a 300 cm, ramos ou ramos sem ramificações com raiz axial. Possui hastes estúpidas, carnudas e verdes. As folhas são caulinas, grandes e alternadas em pecíolos geralmente de 2 a 20 cm de comprimento; a lâmina é corda a ovalada medindo de 10 a 40 por 5 a 40 cm tendo sub-corda ou base de corda, as margens serrilhadas e a superfície inferior é pontilhada de glândulas e a hispídea. Possui 1 a 9 cabeças floridas em pedúnculos que medem de 2 a 20 cm de comprimento. Os floretes de raias são amarelos, estéreis. As laminas são geralmente de 25 a 50 mm. Um aquênio mede de 3 a 15 mm e é cinza escuro com listras brancas.

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Quais são os benefícios das sementes de girassol para a saúde?

As sementes de girassol são extremamente baixas tanto em colesterol quanto em sódio, portanto protegem seu coração. Essas sementes são uma fantástica fonte de vitamina B6, tiamina, magnésio, cobre, fósforo, manganês e selênio, e por isso são ricas em vitamina E (Alfa-Tocoferol). Para manter sua alimentação diária em pé, você precisa optar por estas sementes. As sementes de girassol também podem ser muito boas para a digestão e saúde cerebral.

As sementes de girassol são um alimento básico para as culturas em todo o mundo. Apesar do seu pequeno tamanho, as sementes de girassol são realmente uma densa fonte de vitaminas e minerais, bem como de óleos essenciais. Elas não são apenas um excelente lanche, como também oferecem vários benefícios notáveis à saúde.

Evitam danos às células

As sementes de girassol têm alto teor de Vitamina E que é um componente essencial das necessidades nutricionais do dia a dia. As sementes são uma grande fonte de antioxidantes que eliminam a propagação de radicais livres no corpo humano. Os radicais livres resultam em várias doenças e danos celulares. As sementes são ricas em vitamina E, que auxilia o bom funcionamento do sistema circulatório. A vitamina E auxilia o sangue a coagular prontamente quando há feridas externas, ajudando a acelerar o processo de cicatrização. As sementes de girassol ajudam a diminuir as chances de diabetes e doenças cardíacas. As sementes de girassol possuem selênio que repara os danos celulares e erradica a propagação de células cancerígenas.

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Auxiliam na digestão

As sementes de girassol têm alto teor de fibra dietética. A deficiência de fibra no organismo é a causa de vários problemas de saúde, como pilhas, prisão de ventre, câncer de cólon, hemorroidas e outros. Vários problemas digestivos aumentam a toxicidade dentro do intestino. Um adulto deve ter 30 gramas de fibra por dia. Adicione sementes de girassol à dieta que fornece fibra alimentar e diminui as chances de problemas relacionados à digestão.

Promovem o nível de energia

Atletas consomem sementes de girassol por oferecer alto teor de proteínas e carboidratos. Ele suporta a descarga do glicogênio do fígado na corrente sanguínea, que é uma forma de açúcar que fornece energia extra.

Saúde óssea

As sementes de girassol contêm ferro que distribui oxigênio para os músculos. O zinco fortalece o sistema imunológico e ajuda a evitar o resfriado e a tosse. É essencial para manter a saúde óssea e a produção de energia. O magnésio suporta os ossos em sua força e estrutura. O magnésio remanescente encontrado na superfície dos ossos é utilizado pelo organismo conforme a necessidade. As sementes de girassol têm alto teor de magnésio que ajuda a baixar a pressão arterial e diminui as chances de derrame e ataque cardíaco.

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Promovem a função cerebral

Estudos demonstraram que as sementes proporcionam efeito calmante no cérebro e também ajudam a elevar o humor. As sementes de girassol têm alto teor de triptofano que promove a fabricação de serotonina no cérebro, que é um neurotransmissor. Ele diminui a tensão o que cria uma sensação de relaxamento. As sementes de colina têm função vital nas funções de visão e memória. Possui alto teor de betaína que protege problemas cardiovasculares, como pressão alta. As sementes possuem arginina que é responsável pela manutenção de um coração saudável. Lignanos ajudam a manter o nível adequado de colesterol no sangue, o que previne as chances de aterosclerose e infarto do miocárdio.

Úteis para a gravidez

As sementes de girassol têm alto teor de folato que também é chamado de ácido fólico que é um tipo de vitamina B. O folato auxilia na produção de novas células no organismo, aumentando a replicação de RNA e DNA que é vital para o desenvolvimento e crescimento do feto. Funciona com Vitamina B12 para formar hemoglobina nos glóbulos vermelhos do sangue. A quantidade adequada de folato no organismo diminui o risco de problemas cardíacos.

Previnem problemas cardiovasculares

As sementes de girassol possuem dois nutrientes, como o folato e a vitamina E, que promovem a saúde cardiovascular. A porção de um quarto de xícara de semente de girassol possui 60% do valor diário de vitamina E. A vitamina age como antioxidante e os níveis de equilíbrio da vitamina E estão associados à redução das chances de morte precoce devido a doenças cardiovasculares. A vitamina E neutraliza os radicais livres para proteger a saúde do cérebro, bem como as membranas celulares contra inchaço e vermelhidão. O folato ajuda a promover a saúde cardiovascular desde o nascimento até a velhice. Também metaboliza a homocisteína, que é o sinal dos produtos cardiovasculares, em metionina, que é um aminoácido essencial. Os ácidos graxos essenciais e o folato ocorrem naturalmente nas sementes de girassol e estão relacionados com a saúde cardiovascular.

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Atuam como antioxidante

Estudos mostram que as sementes de girassol são úteis na prevenção do câncer. As sementes possuem vitaminas, minerais traços e antioxidantes que diminuem o estresse oxidativo do organismo, que são a causa do desenvolvimento do câncer. Os nutrientes encontrados nas sementes de girassol contêm compostos quimiopreventivos que previnem as fases iniciais de desenvolvimento do câncer para eliminar o crescimento tumoral. Os antioxidantes auxiliam nos reparadores do DNA e retardam o crescimento da mutação das células cancerígenas. Consomem sementes para prevenir o câncer e diminuir as chances de reincidência. O estudo mostrou que a Vitamina E previne o câncer de próstata em homens e estudos recentes mostram que ela ajuda a diminuir as chances de câncer de pulmão. As sementes possuem selênio, que é um antioxidante vital para a prevenção do câncer de mama. Em estudos, o selênio ajuda a reparar o DNA e a desintoxicar o corpo de células nocivas e danificadas. O selênio também bloqueia a proliferação de células cancerígenas.

Tratamento para diabetes

Sementes e nozes ajudam a diminuir o risco de hiperglicemia e também a equilibrar o nível de açúcar no sangue. Reduz o risco de desenvolvimento de síndrome metabólica, incluindo a resistência à insulina e ao diabetes. A resistência à insulina e os níveis desequilibrados de açúcar no sangue resultam em ganho de peso, inflamação e respostas auto-imunes. As sementes de girassol possuem nutrientes poderosos que ajudam a bloquear os picos, bem como os mergulhos de açúcar no sangue.

Promovem a saúde da pele

Estudos mostram que a Vitamina E é um antioxidante que ajuda a manter a pele forte, jovem e saudável. As sementes de girassol possuem Vitamina E e lipídios de ácidos graxos essenciais que hidratam a pele e eliminam a poluição e os danos causados pelo sol. Os testes controlados em animais mostram que as sementes de linho e girassol ajudam a manter a pele saudável e a eliminar os sinais de danos e acredita-se que os mesmos benefícios são obtidos no pelo e na pele de humanos idosos.

Uma nutrição suficiente é realmente um pré-requisito para uma pele saudável. Como mencionado anteriormente, as sementes de girassol são abundantes em vitamina E que protege a pele dos danos oxidativos (celulares) e favorece o crescimento saudável da pele.

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As sementes de girassol incluem ainda cobre que é essencial para a manutenção de uma pele saudável. O cobre é necessário ao nosso corpo para fazer melanina, o pigmento responsável por dar à pele a sua cor. As minúsculas partículas do pigmento proteico protegem a pele dos danos causados pela radiação ultravioleta.

As sementes de girassol incluem uma nutrição particular que dá origem tanto à saúde quanto à vitalidade da pele. A vitamina E está entre aquelas que ajudam a evitar que a pele seja danificada pelos radicais livres, além dos danos causados pelo sol. Além disso, ajuda a prevenir a formação de cicatrizes e o aparecimento de rugas. As sementes incluem ainda beta-caroteno que torna a pele menos sensível ao sol. Os muitos outros antioxidantes das sementes de girassol protegem a pele dos danos ambientais, evitando assim os sinais e sintomas de envelhecimento.

O óleo de girassol é uma grande fonte de ácidos graxos essenciais como linoleico, oleico, palmítico assim como ácidos esteáricos que estimulam o desenvolvimento de colágeno e elastina, tornando a pele macia e suave. Os ácidos graxos possuem qualidades antibacterianas que protegem a pele das bactérias, diminuindo assim a ocorrência de acne. De acordo com pesquisas, o óleo de girassol pode ajudar a proteger a pele de bebês nascidos prematuramente pela redução dos riscos de infecção e doença da pele. Além disso, considera-se que o óleo de girassol pode suavizar dermatites e eczemas.

O óleo de girassol se comporta como um grande hidratante, ajudando a pele a reter a maior parte da umidade e oferecendo uma poderosa barreira. Suas qualidades hidratantes podem estar relacionadas à existência do ácido linoleico.

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Benefícios para os cabelos

As sementes de girassol consistem em minerais essenciais e vitaminas que são necessárias para um cabelo saudável, como proteínas, selênio, vitamina E e vitaminas B.

O zinco encontrado na semente de girassol estimula o crescimento do cabelo. No entanto, o uso excessivo de zinco pode resultar em queda de cabelo. A vitamina E também estimula o crescimento do cabelo simplesmente aumentando a circulação do sangue no couro cabeludo. Também deve ser consumido moderadamente, pois muito dele pode causar queda de cabelo.

As sementes de girassol incluem adicionalmente vitamina B6 (piridoxina) que não só é essencial para a absorção do zinco, mas também tem várias qualidades preventivas da queda do cabelo. Estes tipos de qualidades podem estar relacionados com a capacidade da vitamina B6 de melhorar o fornecimento de oxigênio para o couro cabeludo. Além disso, são as melhores opções dietéticas para o cobre que está envolvido com a formação da melanina. Este pigmento em particular é responsável por fornecer cor ao seu cabelo.

O óleo de girassol é definitivamente um hidratante natural barato para os cabelos. Possui ácidos graxos ômega 6 que realmente ajudam a evitar o desbaste do cabelo.

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Usos tradicionais das sementes de girassol

  • As sementes são utilizadas no tratamento de infecções pulmonares, brônquicas e laríngeas, resfriados e tosses.
  • O girassol é usado na Europa para tratar infecções pulmonares e a preparação de sementes é usada para tosse e resfriados.
  • Na medicina popular chinesa, o girassol é usado para tratar carcinoma de estômago, hipertensão e asma.
  • As sementes são usadas para tratamento de disenteria na China.
  • Preparar tintura a partir de sementes para febre e febres intermitentes.
  • As sementes são usadas como substituto do quinino no tratamento da malária no Cáucaso.
  • O chá preparado a partir de flores é utilizado no tratamento de queixas pulmonares e malária.
  • A tintura preparada a partir da casca e flores é útil para febres e febres intermitentes.
  • Faça uma cataplasma a partir de folhas esmagadas para mordidas de cobra, inchaços doloridos e picadas de aranha.
  • Use a decocção feita a partir das raízes como uma lavagem quente sobre dores e dores reumáticas e uma cura para diabetes mellitus.
  • Uma infusão feita de flor é usada para problemas renais.
  • Homens Zuni mastigam raízes frescas ou secas para curar mordidas de cobra de guizo.
  • No México, é usado para aliviar dores no peito.
  • O povo natino-americano Cherokee usava infusão de folhas de girassol para tratar rins.
  • Uma infusão feita de girassol é usada pela Dakota para problemas pulmonares e dores no peito.
  • As sementes são usadas pela Hidatsa, Rees, Mandan e Gros Ventres para aliviar a fadiga.
  • As sementes de girassol são consumidas pelo Navajo para estimular o apetite.
  • A decocção feita de raiz de girassol é utilizada pela Paiute para aliviar o reumatismo.
  • As poultice preparadas a partir da raiz de girassol são usadas pela Zuni para tratar a mordida de cobra.
  • O óleo de girassol é útil para tratar a constipação.
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Precauções com o girassol

O pólen ou extratos de plantas podem causar reações alérgicas. Consulte o médico para o tratamento de problemas de saúde. Pessoas com alergia conhecida devem evitar o seu uso. Evite o seu uso excessivo.

As sementes podem causar reações como gastrite, espirros, prurido nos olhos e vômitos. As sementes de girassol têm purinas ou oxalatos. Portanto, pessoas com problemas renais devem evitar o consumo de sementes de girassol. Não consumir as cascas das sementes de girassol, pois elas podem perfurar o trato digestivo e podem levar a problemas estomacais.

Como consumir sementes de girassol?

  • As sementes assadas são consumidas como petiscos.
  • As sementes torradas são utilizadas como café.
  • As sementes são moídas em farinha e transformadas em uma alternativa para a manteiga de amendoim, especialmente na Rússia, China, Europa, Oriente Médio e Estados Unidos.
  • Misture as sementes germinadas com água e deixe fermentar para fazer iogurte de semente.
  • As sementes germinadas são consumidas cruas.
  • O óleo extraído das sementes é utilizado em saladas.
  • Consumir as pétalas das flores cruas ou cozidas em fase de brotação jovem.
  • Os botões das flores durante a juventude podem ser levemente cozidos ou cozidos a vapor.
  • As sementes assadas são utilizadas como guarnição para massas e saladas.
  • Adicione as sementes à salada de frango, peru e atum.
  • Sementes podem ser adicionadas a muffins, bolos e balas.
  • Na Alemanha, a farinha de sementes é usada para fazer pão escuro.

Fruta do Conde e seus benefícios

Annona squamosa, mais conhecida como Fruta do Conde, é um arbusto ou pequena árvore de origem americana. A espécie é amplamente cultivada como árvore frutífera comercial tanto dentro de sua área nativa como em regiões tropicais ao redor do mundo, e embora menos comum que outras Annona spp., as áreas de produção estão aumentando. A espécie é listada como “escape de cultivo, naturalizada, erva daninha” no Compêndio Global de ervas daninhas; é conhecida por escapar do cultivo, muitas vezes naturalizando, e até se tornando invasiva em lugares como a Polinésia Francesa e Nauru no Pacífico, e Mayotte no Oceano Índico. A espécie é conhecida por ser uma erva daninha na Jamaica e no Camboja. É provável que se torne invasiva em outros países, e pode ser particularmente problemática em ilhas tropicais.

O gênero Annona consiste em cerca de 125 espécies com algumas espécies amplamente cultivadas para seus frutos comestíveis e frequentemente naturalizadas além de sua área nativa na América tropical e África. O nome do gênero Annona poderia ser derivado do latim ‘anon’, que significa ‘produto anual’, referindo-se aos “hábitos de produção de frutos das várias espécies deste gênero”, ou, segundo Britton e Wilson, de ‘Hanon’, “um nome indígena para a árvore na América tropical, provavelmente Santo Domingo”. A espécie Annona squamosa é comumente conhecida como ‘sugar apple’ ou ‘sweetsop’ em inglês, mas também é às vezes conhecida como ‘custard-apple’, especialmente no sul da Ásia, embora este nome comum geralmente se refira à Annona reticulata e, portanto, só pode causar confusão.

A. squamosa, uma pequena árvore decídua de cerca de 3-5(-6) m de altura, produz seus primeiros galhos perto da base do tronco. Os galhos estão se espalhando irregularmente e o crescimento jovem é densamente pubescente. As folhas são alternadas, ovado-oblongas ou elípticas-oblongas, finas, escassamente penugentas, verdes escuras acima, 8-15 cm de comprimento e 2-5 cm de largura. Quando jovens, as folhas são pubescentes e dão um cheiro peculiar quando esmagadas. O pecíolo tem cerca de 1,0-1,5 cm de comprimento. As flores pequenas e pendentes ocorrem isoladamente ou em pares nas axilas foliares dos brotos jovens ou em frente às folhas. O pedicelo tem de 1,5 a 2,5 cm de comprimento e é peludo. As três sépalas são curtas, decíduas, densas ou finamente pubescentes, e 0,2-0,3 cm de comprimento. As 6 pétalas são biseritanas. As três pétalas externas são lanceoladas, grossas, carnudas, trigonadas, finamente pubescentes, verde-amareladas por fora, branco-amareladas por dentro, 2,0-2,5 cm de comprimento e 0,5-1,0 cm de largura. As três pétalas internas se alternam com as externas e são minúsculas, às vezes ausentes, ovais e nunca mais que 0,1 cm de comprimento. Os estames são numerosos, brancos-amarelados em muitas filas no glabro, recipiente elevado (toro), 0,12-0,15 cm de comprimento e apinhados num espiral ao redor do gineceu. Os pistilos também são numerosos, violeta escura, finamente pubescentes, e são encontrados acima dos estames. Os estigmas são sésseis, colados entre si e decíduos. Os estames e os pistilos formam uma estrutura em forma de cone no centro da flor. O fruto é desenvolvido a partir da fusão de inúmeros ovários. Tem forma de coração irregular, com cerca de 5-20 cm de diâmetro. O exterior é marcado por tubérculos poligonais que correspondem aos carpelos fundidos a partir dos quais o fruto é formado. A fruta madura é verde-amarelado claro ou roxo e o exterior se separa facilmente ao longo das linhas entre os tubérculos. A polpa é branca, macia e suculenta, com um sabor suave e agradável. As numerosas sementes são ovóides ou elípticas, marrom escuro ou pretas, brilhantes, ligeiramente comprimidas, com 1,0-1,5 cm de comprimento e 0,5-0,8 cm de largura, e cada uma delas está encerrada na polpa comestível.

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A fruta do conde é originária da América do Sul tropical e das Índias Ocidentais; no entanto, Pinto et al. afirmam que a fruta do conde originou-se em terras baixas da América Central, e de lá foi distribuída para o México e para toda a América tropical. Nesta ficha, adota-se a faixa nativa mais restritiva da América Central continental, pois é provável que tenha sido espalhada na pré-história. Nas terras baixas do México é encontrada em estado naturalizado ou selvagem, e é cultivada da América Central para o sul até o norte da América do Sul, estendendo-se até o nordeste do Brasil, onde é uma das frutas mais populares. É uma espécie comum nas Índias Ocidentais e está presente desde pelo menos 1689.

A distribuição nesta tabela de resumo é baseada em todas as informações disponíveis. Quando várias referências são citadas, elas podem dar informações conflitantes sobre o status. Mais detalhes podem estar disponíveis para referências individuais na seção Detalhes da Tabela de Distribuição, que pode ser selecionada através da opção Gerar Relatório.

A data de introdução de A. squamosa nas Índias Ocidentais é desconhecida, mas já estava presente na época da viagem de Sir Hans Sloane à Jamaica (UK Natural History Museum, 2015), durante a qual ele coletou espécimes agora presentes no British Museum (British Museum specimen BM000594147). A espécie também foi incluída nas obras de Macfadyen (1837) na Jamaica, e esteve presente em Porto Rico por volta de 1883, pois foi incluída nas obras de Bello (1883) na ilha. Também foi incluída na flora britânica (1918) das Bermudas e na obra de Britton e Millspaugh (1920) sobre as Bahamas.

A fruta do conde pode ter sido introduzida no Brasil via Bahia em 1626 pelo Conde de Miranda, o que explica o nome vernáculo da espécie no Brasil, “fruta do conde”. A espécie foi provavelmente trazida para os trópicos do Velho Mundo pelos espanhóis para as Filipinas e pelos portugueses para a Índia em 1590, e de lá o cultivo acabou se espalhando para a Indonésia, China, Austrália, Polinésia e Havaí. Na Índia há uma população muito grande e diversificada, e sua importância comercial é tão grande que alguns botânicos a consideram como sendo um fruto nativo daquele país. Alguns dos argumentos utilizados por aqueles que favorecem uma origem asiática incluem a ocorrência de nomes comuns para ela em sânscrito; a existência de grandes populações aparentemente selvagens em várias partes da Índia; e a presença de entalhes e pinturas nas paredes, talvez representando a fruta, nas ruínas de templos antigos. Entretanto, segundo Pinto et al., este é um centro secundário de diversidade, criado durante os últimos 500 anos.

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A forma roxa originou-se na Índia e foi introduzida nas Filipinas a partir da Índia, em 1911. Tem um lugar de destaque nas Filipinas, Tailândia e Índia para a produção de frutas. Em Cuba, a maçã de açúcar tem a manga como uma das frutas favoritas e é comum em outras ilhas das Índias Ocidentais. Nos EUA, é plantada comercialmente na região subtropical da Flórida, mas nunca foi cultivada em tamanho de frutificação na Califórnia.

O risco de introdução para esta espécie é baixo, mas não insignificante. A espécie recebeu um risco baixo de -2 em uma avaliação de risco preparada para o Havaí, mas sabe-se que a espécie escapou do cultivo na Austrália e Costa Rica, e é conhecida por ser invasiva a habitats não nativos, incluindo a Polinésia Francesa, Nauru, e Mayotte. Como uma fruta comercial, é provável que seja mais introduzida.

A. squamosa é uma espécie tropical de terras baixas ou marginalmente subtropical e nativa dos lugares mais quentes e secos da América Central, crescendo entre as latitudes 23°N e S, mas também produz bem em regiões úmidas e é freqüentemente relatada em cultivo em climas semi-áridos, como o nordeste do Brasil. Na América do Norte a espécie é encontrada em “substratos secos, arenosos e redes secas” e em Porto Rico, “nas matas, nas bermas das estradas e nos vales, nos distritos do sul”; em Saint John, US Virgin Island, esta espécie é naturalizada e encontrada ao longo das bermas das estradas e florestas secundárias. Nas Bahamas, foi reportado que estava crescendo em matagais e similarmente, em regiões secas do norte de Queensland, Austrália, é encontrada selvagem em pastagens, florestas e ao longo de bermas de estradas. A espécie ocorre em florestas tropicais úmidas da Colômbia, e em regiões costeiras do Equador.

Na Índia, a A. squamosa selvagem habita predominantemente cômoros, solos cascalhentos e terras residuais. Pode ser comum em áreas secas em elevações mais baixas. A espécie pode ser a mais adaptável de todas as Annona spp., indo bem em solos pobres, arenosos ou calcários, desde que bem drenados; também tolera mais secura e vento do que outras Annona spp.

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Quais são as utilizações da fruta do conde?

O fruto da A. squamosa é normalmente consumido fresco. Ela contém 50-61% de matéria comestível e é fonte de carboidratos, vitaminas e proteínas. A fruta é utilizada comercialmente como aromatizante para sorvetes e também pode ser transformada em sherbet. A polpa, após a retirada das sementes, pode ser passada por um coador ou homogeneizada para fazer uma bebida deliciosa e refrescante.

As folhas, casca, raízes, sementes e frutos da fruta do conde têm vários usos medicinais importantes. Os frutos e sementes verdes possuem propriedades vermicidas e inseticidas eficazes e são utilizados como adstringentes em diarreia e disenteria. As sementes contêm 45% de um óleo amarelo, não tingente, que é um veneno irritante para piolhos. As folhas trituradas são aplicadas como cura eficaz para úlceras e feridas malignas. Um emplastro de folhas frescas é usado para dispepsia e quando misturado com óleo é usado para doenças do couro cabeludo. As folhas frescas trituradas são aplicadas na área nasal em casos de desmaios. Uma decocção das raízes é usada como purgante drástico. A casca astringente, folhas, frutos não maduros e sementes podem ser utilizados como fonte do alcalóide anonaine.

A. squamosa é geralmente cultivada como árvore frutífera de quintal e como um componente de sistemas agroflorestais. Seus frutos são uma fonte de alimento e as flores são utilizadas para a apicultura. Em alguns casos, a fruta do conde é plantada em parques ou praças como uma árvore de sombra e ornamental devido à sua atraente cor dos frutos.

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Quais são os benefícios da fruta do conde para a saúde?

A fruta do conde proporciona uma série de benefícios à saúde. A fruta do conde contém antioxidantes, como a vitamina C, que ajuda a combater os radicais livres no corpo. O alto teor de potássio e magnésio contido nesta fruta também pode protegê-lo de doenças cardíacas. Se você quer embelezar a pele naturalmente, consuma fruta do conde regularmente. Esta fruta contém vitamina A, que é benéfica para manter a pele, a saúde dos cabelos e melhorar o funcionamento dos olhos.

Além disso, a fruta é eficaz para controlar a pressão arterial e ajudar a normalizar a função digestiva, curar a constipação e tratar diarreia e disenteria. Por isso é importante incluir a fruta do conde em sua dieta diária. Esta fruta contém um alto teor de magnésio, capaz de equilibrar a água do corpo, ajudar a remover o ácido das articulações e reduzir os sintomas de reumatismo e artrite.

Se você sente fadiga excessiva com frequência, você pode comer fruta do conde. Portanto, o potássio nele contido pode ajudar a combater a fraqueza muscular. A fruta do conde também é benéfica para pessoas que sofrem de anemia, pois a fruta é rica em calorias. E se você quiser ganhar peso, não há nada de errado em consumir fruta do conde regularmente. A fruta do conde é famosa pelo seu teor natural de açúcar, pois é boa se a fruta for usada como petisco ou sobremesa para você.