Geral – Página: 87 – FSM 2009 Amazônia

Boldo do Chile: Confira seus benefícios p/ saúde

Peumus boldus, a única espécie do gênero Peumus, é comumente conhecida como Boldo, boldus, boldoa, boldea, Boldu, Boldea fragrans, Boldine, Boldoak Boldea, Boldo Folium e Peumus fragrans. Arbusto aromático e sempre verde, o boldo pertence à família Monimiaceae e é uma planta nativa do centro do Chile e do Peru. O Boldo também foi introduzido na Europa e no Norte de África, embora não seja frequentemente visto fora dos jardins botânicos. Também é encontrado no México, Equador, Argentina e Marrocos, entre outros países. A planta tem folhas com um aroma forte que são utilizadas para fins culinários e medicinais. O cheiro emitido pela planta é semelhante ao de limão e cânfora, as partes que são utilizadas da planta são as folhas, embora em outros países seja utilizada a casca da planta.

Descrição do boldo do Chile

O boldo é um arbusto aromático, sempre verde ou pequena árvore que cresce cerca de 6-7m de altura (às vezes até 20m). Encontra-se a crescer em solo arenoso ácido bem drenado. É necessário um solo fértil e arenoso, e uma boa drenagem é essencial. O boldo não deve ser plantado em solo demasiado úmido. As folhas são opostas, sésseis, com cerca de 2 polegadas de comprimento inteiras, e coloridas quando secas, castanhas-avermelhadas, coriáceas, salientes, com um número de pequenas glândulas na sua superfície. O odor é peculiar, quando esmagado de forma muito desagradável, não muito diferente do óleo de Chenopodium. A superfície das folhas é áspera, pois são cobertas por protuberâncias glandulares. A parte inferior plana juntamente com costelas pronunciadas.

Flor

Inflorescência é um aglomerado de 10-12 pequenas flores. As flores do boldo são brancas ou amarelas, de 1cm de diâmetro e muito aromáticas. Os frutos são pequenas drupas carnudas (1-2 cm de diâmetro), muito aromáticas e comestíveis e são de cor verde-amarelada. Os frutos são constituídos por sementes esféricas de 5 mm de diâmetro.

Quais são os benefícios do boldo do Chile para a saúde?

Em sua área nativa, onde é mais freqüentemente consumido como chá, boldo tem sido tradicionalmente usado para tratar ressacas, gota, dor de estômago e inflamação urogenital. Pesquisas iniciais revelaram vários usos medicinais promissores para a planta nos tempos modernos. Abaixo estão listados alguns dos benefícios populares do uso do boldo para a saúde

Ajuda na eliminação de pedras nos rins

As folhas do boldo têm a capacidade de aumentar a produção da bílis no fígado resultando na redução dos cálculos biliares na vesícula biliar antes que possam criar sérios problemas. O aumento da produção da bílis ajuda no esvaziamento da vesícula biliar com mais frequência, garantindo assim a eliminação regular dos cálculos biliares antes que estes cresçam e se tornem problemáticos.

Melhora a digestão

As folhas de boldo talvez tenham sido usadas nos primeiros dias como suplemento para digerir alimentos. Os antioxidantes presentes nestas folhas ativam a produção da bílis no fígado e facilitam a decomposição dos nutrientes. A qualidade antiespasmódica das folhas de Boldo acalma as cólicas intestinais e também funciona como um laxante moderado, reduzindo assim sintomas leves de constipação. O extracto de folhas de Boldo é conhecido por reduzir os sintomas de perturbação do estômago e também é utilizado para aumentar o apetite em adultos e jovens.

Melhora a saúde do fígado

As folhas de boldo são bastante benéficas para o fígado. O chá preparado a partir dos galhos frescos das folhas de Boldo energiza a libertação da bílis digestiva do fígado, que serve várias funções essenciais. A principal função da bílis é facilitar a remoção de resíduos e toxinas do corpo através do fígado antes que eles continuem empilhando e causando danos ao corpo.

Várias pesquisas provaram que o chá de boldo ajuda a proteger as células do fígado dos danos causados pelas toxinas acumuladas, além de confinar os danos das células radicais livres. As capacidades anti-inflamatórias do chá Boldo também diminuem a inflamação do fígado, facilitando uma melhor cura e funcionamento do órgão.

Melhora a função imunitária

O chá de boldo suporta o sistema imunológico do corpo de várias maneiras. As folhas consistem em diferentes tipos de agentes anti-microbianos e anti-bacterianos naturais que ajudam a melhorar o mecanismo de defesa do organismo, diminuindo a existência de agentes causadores de infecção.

Suas habilidades anti-inflamatórias ajudam a aliviar a inflamação excessiva em qualquer parte do corpo, melhorando ainda mais os mecanismos de defesa do organismo contra os patógenos causadores da inflamação. Os antioxidantes restringem ao mínimo os danos celulares dos radicais livres e, portanto, tornam-no menos propenso a infecções.

Alivia a constipação

O óleo volátil em folhas de boldo também consiste em p-Cymene, um agente laxante. Assim, tomar a folha de boldo ou seus extratos pode ajudar a aliviar a tensão habitual com o movimento intestinal. De fato, a European Scientific Cooperative on Phyto therapy (ESCOP) deu permissão para usar o boldo como agente adjuvante no tratamento da constipação intestinal.

Agente antipirético

Diz-se que as folhas de boldo apresentam atividade antipirética, o que pode ajudar a suprimir a febre. Portanto, beber chá de folhas de boldo pode ser eficaz para aliviar a febre.

Rico em fitoquímicos

As folhas de boldo são ricas em fitoquímicos, incluindo limoneno, cânfora, boldine, cumarina e beta-pineno. Estes fitoquímicos proporcionam ao organismo a capacidade de combater os radicais livres e prevenir o aparecimento de várias infecções e doenças. Estes compostos de ocorrência natural reduzem os danos ao ADN e às células.

Apresenta propriedades antimicrobianas

Diz-se que as folhas de Boldo têm fortes propriedades antibacterianas e anti-sépticas. Assim, beber o chá de folhas de boldo pode tornar o sistema imunológico resistente a uma série de agentes infecciosos. Devido às suas propriedades antibacterianas, as folhas de boldo podem ser usadas para tratar sífilis e gonorreia, já que estas infecções sexualmente transmissíveis são de natureza bacteriana.

Alivia a infecção urinária

Tomar o chá de folhas de boldo uma forma natural de tratar as infecções urinárias. O uso de folhas de boldo para infecção urinária remonta à civilização inca. Sua suposta atividade antimicrobiana funciona para se livrar de agentes infecciosos, restaurando e mantendo a saúde do trato urinário.

Agente anti-helmíntico

Um dos supostos benefícios para a saúde do chá de folhas de boldo do Chile é a sua capacidade de se livrar de parasitas intestinais devido à presença de óleo volátil na folha. O teor de óleo volátil representa de 2 a 4% da folha. Este óleo volátil consiste de 16 a 38% de ascaridole, um composto orgânico que supostamente tem propriedades anti-helmínticas (antiparasitárias).

Outros usos e benefícios tradicionais do boldo

O boldo está oficialmente listado como planta fitoterápica como colagogo e colerético, para tratamento de dispepsia leve na farmacopeia brasileira. As folhas de boldo têm sido utilizadas por nativos sul-americanos contra doenças do fígado e para o tratamento de cálculos biliares. A planta é utilizada na homeopatia no tratamento de distúrbios digestivos, como laxante, colerético, diurético, e para doenças hepáticas. As folhas também têm sido usadas para vermes, inflamações urogenitais, gota, reumatismo, constipações na cabeça e dores de ouvido.

Há muito tempo é reconhecida na América do Sul como uma cura valiosa para a gonorreia. É frequentemente combinada com outras ervas, como Berberis vulgaris ou Chionanthus virginicus no tratamento de cálculos biliares. As folhas são consideradas uma cura valiosa para a gonorreia na América do Sul. A planta é tomada internamente no tratamento de doenças hepáticas, cálculos biliares, infecções do trato urinário, parasitas intestinais e reumatismo.Tem sido usada no passado como um substituto do quinino no tratamento da malária.

Os alcalóides contidos na casca são um estimulante para o fígado. Na América do Sul, é um remédio tradicional para a gonorréia. Eles têm sido usados como um substituto do quinino no tratamento da malária. O boldo estimula a secreção da saliva e aumenta o apetite. No Chile, é usado para curar dores de ouvido e inflamações urogenitais, incluindo doenças venéreas.

Quais são os benefícios do boldo para a saúde ayurvédica?

O fígado: Tire umas folhas frescas. Prepare uma infusão. Beba uma chávena diariamente.
Bloqueio: Prepare um chá a partir das folhas secas de Boldo. Beba-o antes de tomar as refeições.
Infecção do trato urinário: Tomar a mesma quantidade de flor de neve, de amora e de folhas de Boldo. Triture-os juntos. Tomar meia colher de chá com água morna diariamente.
Pedras biliares: Ferva 15 gramas de folhas de Boldo num litro de água durante 2 minutos. Filtrar e beber duas chávenas por dia.
Cholecystitis: Ferver 15 gramas de folhas de Boldo num litro de água durante 2 minutos. Filtrar e beber duas chávenas por dia.
Distúrbios estomacais: Infusão de folhas de Boldo. Tomar quente, de preferência depois das refeições.
Dores reumáticas: Utilizar uma cataplasma de decocção de folhas numa pequena quantidade de água e depois aplicar na zona afetada, afirmado com um pano limpo.
Hepatite: Infusão de 2% de folhas de Boldo. Tomar duas chávenas por dia após as refeições.
Litíase biliar: Ferver 15 gramas de folhas de Boldo em um litro de água durante 2 minutos. Filtrar e beber duas chávenas por dia.
Neuralgia: Usar cataplasma de decoção de folhas numa pequena quantidade de água e depois aplicar na área afetada, afirmado com um pano limpo.
Sedativo nervoso: Infusão de folhas de Boldo. Tomar quente, de preferência depois das refeições.

Formas de usar o boldo do Chile

A água do boldo é melhor para o seu corpo; pode ser consumida como um chá de infusão. Acrescentando 2 gramas de folhas secas em água quente, sugere-se que tome 15 minutos antes de cada refeição. As cápsulas de boldo são uma grande ajuda como complemento da dieta.

Como compressas, pode ser preparado cerca de 20 gramas de folhas secas em água quente. Sob a forma de cataplasmas e gessos pulverizando as folhas secas e adicionando água quente até obter uma pasta. Aplicar na zona afetada. Tomar banho com água boldo, é bom para acalmar as dores reumáticas.

Usos culinários do boldo

As folhas são utilizadas de forma semelhante às folhas de louro e também como chá de ervas, principalmente no Chile, Bolívia e Argentina. O extrato de boldo é usado como aromatizante para bebidas alcoólicas. As folhas e a casca são usadas como condimento. A fruta é comestível e com elas é preparada uma bebida muito apreciada, o chicho de boldo.

Outros fatos sobre o boldo

Sua madeira é utilizada na produção de carvão vegetal. O óleo volátil obtido da planta destrói os parasitas internos. A casca é uma fonte de tanino e também é utilizada como corante. O óleo essencial, deliciosamente perfumado, é obtido a partir das folhas. As folhas secas e em pó são espalhadas entre as roupas para adoçá-las e repelir os insetos.

As pequenas frutas são secas e usadas como contas em colares e artesanato. Quando aquecidas pelo corpo ou pelo sol, libertam o cheiro da canela. A casca é menos eficaz do que as folhas.

Como preparar o chá de boldo do Chile?

Os sacos de chá boldo herbal podem ser comprados online e em algumas lojas de alimentos saudáveis. A maneira mais rápida e simples de fazer chá boldo em casa é usar um saquinho de chá de alta qualidade e adicionar água quente. No entanto, você também pode comprar folhas secas de chá boldo e mergulhá-las para fazer a bebida.

Coloque uma a duas colheres de sopa de folhas de boldo secas e esmagadas no fundo de uma chávena de chá. Aqueça água a 90-95º Celsius ou 194-205º Fahrenheit. Se não tiver uma chávena de chá com temperatura controlada, leve a água a ferver e depois deixe sentar por um minuto para reduzir a temperatura apenas ligeiramente.

Jogue 8 onças de água sobre as folhas de chá. Deixe as folhas de chá crescerem o tempo que desejar, normalmente 5-15 minutos. Tensione as folhas soltas do copo antes de beber. Você também pode usar um método de fogão com folhas de boldo inteiras. Basta encher uma pequena caçarola com água e adicionar 2-3 folhas. Aqueça até ferver, depois reduza e deixe ferver em fogo brando durante cinco minutos. Deixe arrefecer ligeiramente antes de beber.

Precauções sobre o boldo

O óleo de boldo não deve ser utilizado interna ou externamente.
Pacientes com distúrbios renais, doenças hepáticas, cálculos biliares e outras doenças médicas não devem usar esta erva medicinal. Grandes doses podem causar paralisia e morte. Doses excessivas têm causado irritação dos rins e do trato geniturinário.

A planta não deve ser usada por mulheres grávidas e lactantes. O pó das folhas pode causar espirros. As pessoas que estão a usar medicamentos para diluir o sangue não devem consumir Boldo. Pessoas que sofrem de trombocitopenia ou hemofilia não devem consumir Boldo. Não beber se estiverem presentes cálculos biliares.

Óleo de Coco: Como usar e quais seus benefícios

Com a crescente popularidade do óleo de coco, muitas pessoas se interessaram em usar o óleo de coco para cuidar da pele. De fato, os produtos para a pele e para o cabelo com óleo de coco estão surgindo em quase todos os lugares e em muitas lojas (você encontrará frascos de óleo de coco pendurados ao lado de garrafas de loção convencional).

Como aplicar óleo de coco à pele é um conceito relativamente novo para a maioria das pessoas, todo o processo pode parecer confuso e um pouco intimidador. E acredite, a quantidade tão notável de indicações e sugestões sobre o uso de óleo de coco para acne, lavagem de rosto e hidratação é tão variada, que paralisa completamente qualquer um a tentar qualquer coisa porque não tem como saber em quem confiar ou por onde começar.

Portanto, para economizar tempo e incerteza, reunimos um guia simples que explica tudo o que você precisa saber sobre como usar o óleo de coco para cuidar da pele. Discutiremos benefícios, diferentes maneiras de usar o óleo de coco em sua rotina de cuidados com a pele e como saber quando o óleo de coco não é adequado para sua pele.

Por que usar óleo de coco para cuidados com a pele?

O óleo de coco é o óleo extraído da “carne” comestível e carnuda de um coco. É uma gordura saturada natural e é comprometida quase inteiramente por ácidos graxos de cadeia média. Embora isso possa não parecer algo extraordinário, o óleo de coco é uma das únicas fontes naturais de ácidos graxos de cadeia média, que é o que o torna incrivelmente macia a pele.

O ácido láurico, o ácido graxo predominante da cadeia média encontrado no óleo de coco, possui benefícios antibacterianos, antivirais, antifúngicos e anti-inflamatórios. Outras substâncias químicas no óleo de coco, incluindo fitonutrientes e polifenóis, atuam como antioxidantes e têm outras propriedades de suporte e proteção de tecidos.

Estudos mostram que essas propriedades benéficas não apenas tornam o óleo de coco um hidratante incrível, como também ajudam a reduzir as bactérias associadas à acne, infecções e outras condições da pele e podem melhorar a cicatrização de feridas aumentando a reticulação de colágeno.

Mas e se eu tiver pele oleosa, seca ou mista?

Mesmo com a literatura a favor do uso de óleo de coco para a saúde da pele, muitas pessoas se empolgam com a ideia de adicionar óleo à pele – ou assumem que, por terem pele oleosa, as práticas de cuidados com a pele com óleo de coco não funcionam para elas. Mas a boa notícia é que o óleo de coco funciona para todos os tipos de pele.

A pele seca ocorre quando a nossa pele não possui óleo apropriado, resultando em pele áspera, seca ou escamosa. A aplicação tópica de um óleo nutritivo como o óleo de coco ajuda a restaurar a barreira lipídica, o que reduz a perda de água, inibe os danos peroxidativos, oxidativos e melhora a função antimicrobiana.

Se a sua pele produz excesso de óleo, a aplicação de óleos nutritivos ajuda a esfoliar a pele, porque ela dissolve o excesso de óleo sem remover a pele da barreira lipídica natural. De fato, embora a associação do sebo à acne seja pouco compreendida, algumas pesquisas sugerem que ele pode ter mais a ver com a qualidade do sebo, não com a quantidade. É por isso que práticas como limpar o rosto com óleo de coco ou usar óleos nutritivos como hidratante facial podem funcionar incrivelmente bem para todos os tipos de pele.

O melhor óleo de coco para cuidados com a pele

Embora possa parecer um produto bastante simples e direto, há uma variedade infinita de marcas e tipos de óleo de coco no mercado, o que torna a escolha do melhor óleo de coco para o cuidado da pele ainda mais confusa. Para simplificar, existem três tipos principais de óleo de coco: óleo de coco não refinado, óleo de coco refinado e óleo de coco líquido.

O óleo de coco não refinado é o óleo de coco que foi extraído da carne fresca de coco, usando métodos como moagem a úmido ou secagem rápida. Esse processo mantém intactos todos os fitonutrientes e polifenóis que ocorrem naturalmente.

O óleo de coco refinado é o óleo que foi extraído da carne de coco previamente seca com solventes químicos ou através de métodos de extração física. O óleo de coco produzido dessa maneira deve ser purificado por meio de refino, o que significa que alguns dos nutrientes benéficos do óleo de coco são perdidos.

O último tipo, óleo de coco líquido, é o óleo de coco com o ácido láurico removido. O que resta são outros dois ácidos graxos de cadeia média com pontos de fusão mais baixos.

Então, qual é o melhor óleo de coco?

O óleo de coco orgânico e não refinado é o melhor óleo de coco para o cuidado da pele, pois contém todos os fitonutrientes e polifenóis que ocorrem naturalmente. Procure por óleos de coco descritos como “virgens”, “prensados a frio” ou “crus”. Os melhores são o óleo de coco virgem Radiant Life, o óleo de coco virgem tropical Traditions ou o óleo de coco virgem Nutiva.

Se você está limitado com as finanças, opções ou não suporta o cheiro de óleo de coco, use um óleo de coco orgânico refinado. Procure por aqueles designados com termos como “prensado pelo expeller”. Eu recomendo o óleo de coco refinado da Tropical Traditions ou o óleo de coco refinado da Nutiva. Se você sabe que é propenso a acne comedogênica ou experimenta acne comedogênica com óleo de coco não refinado ou refinado, convém usar um óleo não comedogênico como o óleo de coco líquido, que não contém ácidos graxos solidificantes.

Como usar o óleo de coco para cuidados com a pele?

Antes de avançarmos para todas as maneiras fantásticas de usar o óleo de coco para cuidar da pele, recomendo testar o óleo de coco em uma pequena área da sua pele antes de avançar com novos protocolos. É melhor aplicar o óleo de coco no rosto e no corpo no mesmo local por 3 a 4 dias seguidos, para que você saiba se você tem alguma reação anormal ao óleo de coco.

Enquanto o óleo de coco é ótimo para todos os tipos de pele e funciona bem para a maioria das pessoas, não existe um tamanho único para todos os cuidados com a pele. Somos todos pessoas incrivelmente individuais com diferentes origens genéticas, e apenas porque algo funciona ou não funciona para outra pessoa não significa que funcionará ou não para você. Mantenha a mente aberta e esteja disposto a usar o feedback que sua pele fornece para descobrir quais protocolos funcionarão melhor para sua pele.

Óleo de coco para lavar o rosto

Você pode lavar o rosto com óleo de coco ou uma combinação de óleos, usando um protocolo chamado método de limpeza de óleo. Usando o princípio de “como se dissolve como” – o conceito básico é este: o óleo natural que você massageia em sua pele dissolve o óleo que endureceu em sua pele com impurezas e / ou obstruiu seus poros. Quando você aplica vapor de um pano quente no rosto, os poros se abrem e o óleo natural elimina qualquer sujeira ou maquiagem que possa ser removida com facilidade.

Dependendo do seu tipo de pele, você pode usar apenas óleo de coco, que é um óleo transportador, ou uma combinação de um óleo transportador e um óleo adstringente, o que é ótimo para uma limpeza mais profunda. Confira meu tutorial passo a passo completo sobre como limpar seu rosto com óleo de coco para obter mais informações.

Óleo de coco para hidratação

Você provavelmente leu muito sobre o óleo de coco para hidratar. Então, vamos deixar de lado a especulação e olhar para a literatura. Existem quatro estudos que analisaram os efeitos hidratantes do óleo de coco. Ao analisar o tratamento para condições associadas à pele seca e com coceira, os estudos mostram que o óleo de coco melhora significativamente a secura, e se sai melhor em comparação com outros óleos devido aos seus efeitos antibacterianos e emolientes.

Estudos também mostram que o óleo de coco reduz notavelmente a perda de proteínas para cabelos danificados e não danificados por causa de seu peso molecular e cadeia linear reta. Por fim, descobriu-se que o óleo de coco melhora a reticulação do colágeno e aumenta a atividade da enzima antioxidante quando aplicado regularmente.

Embora esses estudos não provem que o óleo de coco funciona para todos, ele mostra que o óleo de coco é um hidratante eficaz e superior para o rosto e o corpo. Recomenda-se aplicar o óleo de coco diretamente ou fazer manteiga corporal batida com óleo de coco para uma experiência mais luxuosa. Se você estiver viajando, recomenda-se usar o creme hidratante Tropical Traditions.

Óleo de coco para estrias

Como o óleo de coco melhora a reticulação do colágeno e pode restaurar a função da barreira lipídica, também pode ser um tratamento eficaz para estrias. Embora não exista literatura científica que mostre que o óleo de coco melhore as estrias, as propriedades benéficas do óleo de coco e os dados empíricos existentes sugerem que o óleo de coco pode reduzir ou impedir as estrias. É recomendado aplicar o óleo de coco diretamente nas estrias ou fazer uma pomada caseira de tigre para adicionar efeitos nutritivos.

Óleo de coco para acne

Pesquisas preliminares sugerem que o óleo de coco pode ser um tratamento eficaz para certos tipos de acne, incluindo Propionibacterium acnes, e tem o potencial de atuar como um tratamento alternativo para a acne vulgar. Devido às suas propriedades antimicrobianas, o óleo de coco foi 15 vezes mais eficaz na inibição do crescimento de bactérias associadas à acne sobre o peróxido de benzoíla (BPO), um antibiótico tópico popular para acne leve a moderada. Estudos também descobriram que o óleo de coco reduz efetivamente a inflamação e o inchaço associados à acne por causa de suas propriedades anti-inflamatórias.

Embora isso não signifique que o óleo de coco seja a solução para a acne, ele sugere que o óleo de coco pode ajudar a melhorar a acne para algumas pessoas. Se você deseja experimentar o uso de óleo de coco para acne, recomendo o uso de óleo de coco como uma lavagem facial. Você também pode aplicar óleo de coco diretamente à acne como hidratante, o que também pode melhorar a reticulação de colágeno (cicatrização de feridas), atividade de enzimas antioxidantes e função da barreira lipídica.

Óleo de coco para doenças de pele

Se você sofre de doenças da pele associadas à pele seca, como dermatite atópica (eczema) ou xerose, os estudos mostram que o óleo de coco pode melhorar a hidratação da pele e a função da barreira lipídica, além de reduzir infecções da pele.

Também foi descoberto que o óleo de coco melhora a cicatrização de feridas, aumentando a atividade de ligação cruzada de colágeno e enzima antioxidante, o que sugere que o óleo de coco pode ser uma maneira suficiente de tratar pequenos cortes, aparas e abrasões

É recomendado aplicar o óleo de coco a muitas condições comuns da pele, como queimaduras de barbear, pelos encravados e espinhas que foram exprimidas. E, finalmente, através de uma prática chamada extração de óleo, o óleo de coco reduz a gengivite relacionada à placa.

Óleo de coco para cabelos

Como sugerido acima, o óleo de coco é uma maneira fantástica de criar bloqueios saudáveis e deliciosos. Por causa do peso molecular e da forma do óleo de coco, o óleo de coco é capaz de penetrar profundamente nos cabelos, o que reduz a perda de proteínas nos cabelos danificados e não danificados. O óleo de coco também pode melhorar a caspa e o couro cabeludo seco por causa de suas propriedades antimicrobianas.

Se você deseja começar a usar óleo de coco para cabelos, tente fazer uma máscara de cabelo com óleo de coco e considere segui-la com um enxágue de vinagre de maçã. E para os piolhos, o óleo de coco, em combinação com o spray de anis, mostrou ser significativamente mais eficaz que o pediculicida em sua eliminação (piolhos). Felizmente, isso nunca será uma informação que você precisará usar.

Outros usos para o óleo de coco

Então, de que outras maneiras aleatórias você pode usar o óleo de coco para cuidar da pele? O óleo de coco pode ser usado no lugar do creme de barbear porque, quando aplicado, cria uma camada hidratante de proteção na pele. Muitos cremes ou espumas de barbear convencionais tendem a aumentar a secagem, tornando a pele propensa a ficar seca ou com coceira após o banho.

O óleo de coco também é um óleo de massagem fantástico e lubrificante pessoal. É suave, tem um perfume agradável e não seca ou fica “pegajoso” com o atrito. Observação: não está claro se o óleo de coco funciona com preservativos de látex; portanto, se você não quer bebês, use outro lubrificante natural com preservativos.

Devido às suas propriedades antimicrobianas, o óleo de coco também funciona muito bem como desodorizante. Você pode usá-lo sozinho, com bicarbonato de sódio, ou você pode comprar desodorantes com óleo de coco, como Stick Up da Primal Life Organics ou Stinkbug Naturals. E, finalmente, você pode realmente usar o óleo de coco como base para creme dental caseiro.

Melaleuca: Fatos e benefícios do óleo

O óleo de árvore de chá, também conhecido como óleo de melaleuca, é um óleo essencial destilado das folhas da planta nativa australiana Melaleuca alternifolia.

Nas últimas décadas, sua popularidade tem crescido em outras áreas do mundo como tratamento alternativo e complementar. Hoje, o óleo de árvore de chá é comumente encontrado em cosméticos, medicamentos tópicos e produtos domésticos.

Fatos rápidos sobre o óleo de árvore de chá (Melaleuca)

O óleo de árvore de chá é destilado das folhas da planta Melaleuca alternifolia, encontrada na Austrália. O óleo possui propriedades antibacterianas, anti-inflamatórias, antivirais e antifúngicas. Uma pessoa pode tratar a acne, pé de atleta, dermatite de contato ou piolho da cabeça usando o óleo da árvore do chá. O óleo de árvore de chá nunca deve ser ingerido/engolido.

Quais são os benefícios do óleo de árvore de chá?

Há algumas evidências que demonstram que o óleo de árvore de chá pode ter várias utilizações.

Antibacteriano

O óleo tem sido usado há quase 100 anos como tratamento curativo na Austrália, particularmente para condições de pele. Hoje em dia, é usado para uma série de condições.

O óleo de árvore de chá é provavelmente mais conhecido pela sua actividade antibacteriana.

Algumas pesquisas sugerem que a actividade antimicrobiana de largo espectro associada ao óleo vem da sua capacidade de danificar as paredes celulares das bactérias. É necessária mais investigação para compreender como pode funcionar.

Anti-inflamatório

O óleo de árvore de chá pode ajudar a combater a inflamação, possivelmente devido à sua alta concentração de terpinen-4-ol, um composto com propriedades anti-inflamatórias.

Em testes com animais, foi encontrado terpinen-4-ol para suprimir a atividade inflamatória em casos de infecção bucal. Em humanos, o óleo de árvore de chá aplicado topicamente reduziu o inchaço na inflamação da pele induzida pela histamina de forma mais eficaz do que o óleo de parafina.

Antifúngico

Uma análise da eficácia do óleo de árvore de chá destaca a sua capacidade de matar uma série de leveduras e fungos. A maioria dos estudos revisados foca na Candida albicans, um tipo de levedura que comumente afeta a pele, os genitais, a garganta e a boca.

Outras pesquisas sugerem que o terpinen-4-ol aumenta a atividade do fluconazol, um antifúngico comum, em casos de cepas resistentes de Candida albicans.

Antiviral

Alguns estudos mostram que o óleo de árvore de chá pode ajudar a tratar certos vírus, mas a pesquisa é limitada nesta área.

Acne

O Centro Nacional de Saúde Complementar e Integrativa aconselha que a pesquisa sobre os efeitos do óleo de árvore de chá topicamente aplicado nas pessoas é limitada. No entanto, o óleo pode ser útil para uma série de irritações de pele.

A acne é a condição cutânea mais comum. Afeta até 50 milhões de americanos a qualquer momento. Um estudo encontrou uma diferença significativa entre o gel de óleo de árvore de chá e um placebo no tratamento da acne.

Os participantes tratados com óleo de árvore de chá experimentaram uma melhoria tanto na contagem total de acne como na gravidade da acne. Isso se baseia em pesquisas anteriores que compararam 5% de gel de óleo de árvore de chá com 5% de peróxido de benzoíla no tratamento de casos de acne leve a moderada.

Ambos os tratamentos reduziram significativamente o número de lesões de acne, embora o óleo de árvore de chá tenha funcionado mais lentamente. Aqueles que utilizam o óleo de árvore de chá experimentaram menos efeitos secundários.

Pé de Atleta

Os sintomas do pé de atleta, ou tinea pedis, foram reduzidos através da aplicação tópica de um creme de óleo de árvore de chá, de acordo com um estudo.

Um creme de óleo de árvore de chá de 10% pareceu reduzir os sintomas tão eficazmente quanto 1% de tolnaftate, um medicamento antifúngico. No entanto, o óleo de árvore de chá não foi mais eficaz do que um placebo para alcançar uma cura total.

Pesquisas mais recentes compararam concentrações mais elevadas de óleo de árvore de chá no pé do atleta com um placebo.

Uma melhoria significativa nos sintomas foi observada em 68% das pessoas que utilizaram uma aplicação de 50% de óleo de árvore de chá, com 64% atingindo a cura total. Isto foi mais do dobro da melhoria observada no grupo do placebo.

Dermatite de contato

A dermatite de contacto é uma forma de eczema causado pelo contacto com um irritante ou alergénico. Foram comparados vários tratamentos para a dermatite de contacto, incluindo óleo de árvore de chá, óxido de zinco, e butirato de clobetasona.

Os resultados sugerem que o óleo de árvore de chá foi mais eficaz na supressão de dermatites de contacto alérgicas do que outros tratamentos. No entanto, não teve qualquer efeito na dermatite de contacto irritante.

Tenha em mente que o próprio óleo de árvore de chá pode induzir dermatite de contacto alérgica em algumas pessoas.

Caspa

A caspa leve a moderada relacionada com a levedura Pityrosporum ovale pode ser tratada com 5% de óleo de árvore de chá, de acordo com um estudo.

Pessoas com caspa que usaram um xampu de 5% de óleo de árvore de chá diariamente durante 4 semanas mostraram melhorias significativas na severidade geral, bem como nos níveis de coceira e oleosidade, quando comparados com um placebo. Os participantes não sofreram efeitos negativos.

Outro estudo descobriu que o shampoo de óleo de árvore de chá era eficaz no tratamento de crianças com crosta láctea. É possível ser alérgico ao óleo de árvore de chá. Para verificar uma reação, colocar um pouco de champô no antebraço do bebé e enxaguar. Se não ocorrer qualquer reação em 24 a 48 horas deve ser seguro de usar.

Piolhos da cabeça

Os piolhos estão a tornar-se mais resistentes aos tratamentos médicos, por isso os especialistas estão a considerar cada vez mais os óleos essenciais como alternativas.

A investigação comparou o óleo de árvore de chá e o nerolidol – um composto natural encontrado em alguns óleos essenciais – no tratamento dos piolhos da cabeça. O óleo de árvore de chá foi mais eficaz para matar os piolhos, erradicando 100 por cento após 30 minutos. Por outro lado, o nerolidol era mais eficaz a matar os ovos.

Uma combinação de ambas as substâncias, numa proporção de 1 parte para 2, funcionou melhor para destruir tanto os piolhos como os ovos. Outras pesquisas descobriram que uma combinação de óleo de árvore de chá e óleo de lavanda era eficaz em “sufocar”.

Fungos das unhas

As infecções fúngicas são uma causa comum de anomalias nas unhas. Elas podem ser difíceis de curar. Um estudo comparou os efeitos de um creme composto por 5% de óleo de árvore de chá e 2% de cloridrato de butenafina (um antifúngico sintético) com um placebo.

Após 16 semanas, o fungo das unhas foi curado em 80 por cento das pessoas. Nenhum dos casos do grupo placebo foi curado. Outro estudo mostrou que o óleo de árvore de chá era eficaz na eliminação do fungo das unhas em laboratório. No entanto, esta pesquisa não mostra definitivamente que o componente de óleo de árvore de chá do creme é responsável pelas melhorias experimentadas, por isso é necessária mais pesquisa.

Saúde oral

Um gel contendo óleo de árvore de chá pode ser benéfico para aqueles com gengivite crônica, uma condição inflamatória da gengiva.

Os participantes do estudo que utilizaram gel de óleo de árvore de chá experimentaram uma redução significativa no sangramento e inflamação quando comparado com um placebo ou um gel anti-séptico de clorexidina.

Outras pesquisas indicam que um tipo de bactéria associada ao mau hálito pode ser tratada com óleo de árvore de chá e alfa-bisabolol, o componente ativo na camomila.

Dose

A quantidade e o momento da dosagem de óleo de árvore de chá depende de vários fatores, incluindo a condição que requer tratamento, sua gravidade e a concentração do óleo de árvore de chá.

Riscos e advertências sobre o uso do óleo de árvore de chá

A aplicação tópica de óleo de árvore de chá, ou a ingestão do mesmo, acarreta vários riscos. O óleo de árvore de chá não é monitorado para segurança ou pureza pela Food and Drug Administration (FDA) dos Estados Unidos, portanto deve ser comprado de uma fonte respeitável.

Riscos associados à ingestão

Nunca engula óleo de árvore de chá, pois isso pode causar:

erupções cutâneas graves
anomalias das células sanguíneas
dor de estômago
diarreia
vômitos
náusea
alucinações
confusão
sonolência
coma

Riscos associados às aplicações tópicas do óleo de árvore de chá

Os riscos associados ao uso de óleo de árvore de chá topicamente incluem:

Dermatite de contato alérgica

Se isto ocorrer após o uso de óleo de árvore de chá, descontinuar o uso. Algumas pesquisas indicam que isto é mais provável de acontecer após a aplicação do óleo puro do que após a aplicação de champô ou cosméticos.

Ginecomastia pré-puberal masculina: O tecido mamário aumentado em rapazes pré-púberes tem sido associado ao uso tópico de produtos contendo óleo de lavanda ou óleo de árvore de chá. No entanto, a evidência é limitada.
Resistência bacteriana: O uso consistente de antibióticos, incluindo doses baixas de óleo de árvore de chá, pode contribuir para bactérias resistentes aos antibióticos, uma preocupação significativa entre a comunidade médica.

Cinco usos possíveis do óleo de árvore de chá

O óleo de árvore de chá tem muitas aplicações. Algumas sugestões incluem:

Feridas. Coloque algumas gotas de óleo sobre a ferida para matar as bactérias e reduzir a inflamação.
Efeito colutório caseiro. Adicione 2 gotas de óleo de árvore de chá a uma chávena de água e use como elixir bucal. Não engolir como o óleo de árvore de chá é tóxico se tomado internamente.
Remédio natural contra a caspa. Misture algumas gotas de óleo de árvore de chá num champô normal e lave o cabelo como habitualmente.
Tratamento para o acne. Adicionar 4 gotas de óleo de árvore de chá a uma meia chávena de água. Aplicar uma vez por dia no rosto com uma almofada de algodão.
Produto de limpeza para o lar. Misturar 20 gotas de óleo de árvore de chá com uma chávena de água e meia chávena de vinagre branco. Verter a mistura para um frasco pulverizador e utilizar como produto de limpeza antimicrobiano para todos os fins.

Labirintite: Causas, sintomas e tratamentos

Quando seu ouvido interno é infectado ou inflamado, pode causar um tipo de distúrbio de equilíbrio conhecido como labirintite. Às vezes você pode infeccionar quando você tem uma infecção respiratória superior, como a gripe.

As infecções do ouvido interno que levam à labirintite são geralmente causadas por um vírus. Por vezes, as bactérias também a podem causar. Os sintomas das infecções virais e bacterianas podem ser tão semelhantes que um médico precisa de confirmar qual o tipo que você tem antes de poder tratá-la.

A labirintite é um distúrbio do ouvido interno. Os dois nervos vestibulares do seu ouvido interno enviam ao seu cérebro informação sobre a sua navegação espacial e controlo do equilíbrio. Quando um desses nervos fica inflamado, ele cria uma condição conhecida como labirintite.

Os sintomas incluem tonturas, náuseas e perda de audição. A vertigem, outro sintoma, é um tipo de vertigem marcada pela sensação de que você está se movendo, mesmo que não esteja. Pode interferir com a condução, o trabalho e outras atividades. Medicamentos e técnicas de auto-ajuda podem diminuir a gravidade da sua vertigem.

Vários fatores podem causar esta condição, incluindo infecções e vírus. Você deve receber tratamento imediato para qualquer infecção dos ouvidos, mas não há nenhuma maneira conhecida de prevenir a labirintite.

O tratamento da labirintite geralmente envolve o uso de medicamentos para controlar os seus sintomas. A maioria das pessoas encontra alívio dos sintomas dentro de uma a três semanas e consegue uma recuperação completa em um ou dois meses.

Quais são as causas da labirintite?

A labirintite pode ocorrer em qualquer idade. Uma variedade de fatores pode causar labirintite, incluindo:

doenças respiratórias, como a bronquite.
infecções virais do ouvido interno
vírus estomacais
vírus do herpes
infecções bacterianas, incluindo infecções bacterianas do ouvido médio
organismos infecciosos, tais como o organismo que causa a doença de Lyme

Você tem um risco maior de desenvolver labirintite se você:

fumar
beber grandes quantidades de álcool
ter um histórico de alergias
estão habitualmente fatigados
estão sob extrema tensão
tomar alguns medicamentos de prescrição
tomar medicamentos de venda livre (especialmente aspirina)

Quais são os sintomas da labirintite?

Os sintomas de labirintite começam rapidamente e podem ser bastante intensos durante vários dias. Normalmente começam a desaparecer depois disso, mas podem continuar a aparecer quando se move a cabeça de repente. Esta condição normalmente não causa dor.

Os sintomas da labirintite podem incluir:

tonturas
vertigem
perda de equilíbrio
náuseas e vômitos
tinnitus, que se caracteriza por um zumbido ou zumbido no seu ouvido
perda de audição na faixa de alta freqüência em um ouvido
dificuldade em focar os olhos

Em casos muito raros, as complicações podem incluir a perda auditiva permanente.

Quando consultar o seu médico

Se você tiver sintomas de labirintite, deve marcar uma consulta com o seu médico para determinar a causa. Certos sintomas podem ser sinais de uma condição mais grave. Considere estes sintomas como sendo uma emergência e procure imediatamente um médico:

desmaio
convulsões
fala desarticulada
febre
debilidade
paralisia
dupla visão

Como a labirintite é diagnosticada?

Os médicos podem geralmente diagnosticar a labirintite durante um exame físico. Em alguns casos, não é óbvio durante um exame auditivo, por isso deve ser realizado um exame físico completo, incluindo uma avaliação neurológica.

Os sintomas de labirintite podem imitar os de outras condições. O seu médico pode pedir exames para excluí-los. Estas condições incluem:

Doença de Meniere, que é uma doença do ouvido interno.
enxaqueca
traço pequeno
hemorragia cerebral, que também é conhecida como “hemorragia cerebral”.
danos nas artérias do pescoço
vertigem posicional paroxística benigna, que é um distúrbio do ouvido interno
tumor cerebral

Os testes para verificar estas condições podem incluir:

testes de audição
análises de sangue
uma tomografia ou ressonância magnética da cabeça para gravar imagens das suas estruturas cranianas
electroencefalograma (EEG), que é um teste de ondas cerebrais
eletronistagmografia (ENG), que é um teste de movimento dos olhos

Como o tratamento da labirintite é feito?

Os sintomas podem ser aliviados com medicamentos, inclusive:

anti-histamínicos de prescrição, tais como desloratadina (Clarinex)
Medicamentos que podem reduzir tonturas e náuseas, tais como a meclizina (Antivert)
sedativos, como o diazepam (Valium)
corticosteróides, como a prednisona
anti-histamínicos de venda livre, como fexofenadina (Allegra), difenidramina (Benadryl), ou loratadina (Claritina)

Se você tem uma infecção ativa, seu médico provavelmente prescreverá antibióticos. Além de tomar medicamentos, há várias técnicas que você pode usar para aliviar as vertigens:

Evite realizar mudanças rápidas de posição ou movimentos bruscos.
Sente-se imóvel durante um ataque de vertigens.
Levante-se lentamente a partir de uma posição deitada ou sentada.
Evite a televisão, telas de computador e luzes brilhantes ou intermitentes durante um ataque de vertigem.

Se a vertigem ocorrer enquanto estiver na cama, tente sentar-se numa cadeira e manter a cabeça quieta. Iluminação baixa é melhor para os seus sintomas do que escuridão ou luzes brilhantes.
Se a sua vertigem continuar por muito tempo, os fisioterapeutas e terapeutas ocupacionais podem ensinar-lhe exercícios para ajudar a melhorar o equilíbrio.

A vertigem pode interferir com a sua capacidade de operar um carro ou outra maquinaria com segurança. Você deve tomar outras providências até que seja seguro dirigir novamente.

Na maioria dos casos, os sintomas se resolverão dentro de uma a três semanas e você terá uma recuperação completa em poucos meses. Entretanto, sintomas como vertigens e vômitos podem interferir com a sua capacidade de trabalhar, conduzir ou participar plenamente em desportos. Tente voltar lentamente a estas atividades à medida que se recupera.

Se os seus sintomas não melhoraram após vários meses, o seu médico pode querer pedir exames adicionais para descartar outras condições, caso ainda não o tenham feito.

A maioria das pessoas só tem um único episódio de labirintite. Raramente se torna uma condição crônica.

Quais são os tipos de labirintite?

Existem vários tipos diferentes de labirintite, que abordamos em mais detalhe abaixo.

Labirintite viral

A maioria dos casos de labirintite é devida a infecções virais, como uma constipação ou gripe, que se propagam até ao ouvido interno. A labirintite viral normalmente resulta em vertigens, náuseas e vômitos repentinos. Às vezes, também leva à perda de audição.

A labirintite viral geralmente desaparece por si só. Os medicamentos para esta forma de labirintite visam aliviar sintomas, tais como tonturas e náuseas.

Labirintite bacteriana

Existem dois tipos principais de labirintite bacteriana:

Labirintite serosa

Também chamada labirintite tóxica, a labirintite serosa resulta comumente de uma infecção bacteriana no ouvido médio, que os médicos chamam de otite média crônica (COM). A COM causa uma acumulação de fluido no ouvido médio, que pode progredir para o ouvido interno se a pessoa não receber tratamento.

A labirintite serosa é o tipo menos grave de labirintite bacteriana, e a perda de audição só afeta os sons de alta frequência. Os sintomas da labirintite serosa incluem:

Vertigens leves
Náuseas ou vômitos

Labirintite supurativa

Esta forma de labirintite ocorre quando as bactérias do ouvido médio entram no ouvido interno. Os sintomas são mais graves do que os da labirintite serosa, e normalmente afetam apenas uma das orelhas.

Os sintomas da labirintite supurativa incluem:

vertigens graves
náuseas e vômitos
tinnitus
nistagmo, que é uma condição que causa movimentos oculares repetitivos e descontrolados
perda de audição

Quais são as possíveis complicações da labirintite?

O diagnóstico precoce e o tratamento da labirintite podem reduzir o risco de lesões permanentes no ouvido interno. Casos graves de labirintite podem resultar em lesão permanente do sistema vestibular e em diferentes graus de perda auditiva.

A labirintite também pode levar a uma condição conhecida como vertigem posicional paroxística benigna (VPPB). A VPPB é um tipo de vertigem que resulta de movimentos bruscos da cabeça. Esta condição não é fatal, mas pode aumentar o risco de uma pessoa cair.

Quais são os exames e testes para diagnosticar labirintite?

Um médico lhe fará perguntas que ajudarão a determinar se a causa é grave ou não. Em muitos casos, o médico precisará primeiro certificar-se de que seus sintomas não estão associados a um acidente vascular cerebral.

Estas perguntas podem incluir o seguinte:

A rapidez com que os sintomas começaram
Se eles são piores com o movimento da cabeça
Que outros problemas médicos você tem
Que medicamentos você está tomando
Que outros sintomas você tem

O médico realizará então um exame que se concentra nos seus ouvidos e sistema nervoso. O médico pode tentar reproduzir os sintomas virando rapidamente a cabeça ou mudando a posição do corpo. O médico pode então prescrever uma terapia experimental com medicamentos ou manobras especiais enquanto você ainda está no consultório ou no departamento de emergência para ver se eles funcionam.

Se o médico suspeitar fortemente de uma causa mais grave, o médico pode pedir um TAC ou uma RM da sua cabeça. O médico geralmente pode dizer através de um exame físico se existem condições mais graves. Se houver suspeita, ou se os sintomas piorarem ou continuarem com o tempo, o médico pode procurar uma opinião de um especialista em otorrinolaringologia ou neurologista.
O médico irá provavelmente enviá-lo para um exame auditivo com um audiologista para avaliar melhor a função do ouvido interno.

Recuperação

A labirintite não é uma ameaça à vida. Na maioria dos casos, a audição e o equilíbrio voltam ao normal ao longo do tempo. Os sintomas de vertigens e tonturas costumam durar apenas alguns dias.

A maioria das pessoas faz uma recuperação completa desde que receba um tratamento adequado, especialmente para a labirintite bacteriana. A recuperação da labirintite geralmente leva algumas semanas.

Ao recuperar da labirintite, a pessoa deve descansar e evitar qualquer movimento brusco da cabeça. Como esta condição pode afetar significativamente o equilíbrio e a coordenação de uma pessoa, também é essencial evitar conduzir e operar maquinaria potencialmente perigosa.

Durante um ataque de vertigem, uma pessoa deve tentar permanecer calma e evitar movimentos desnecessários. É melhor evitar luzes brilhantes e telas de televisão ou computador durante um ataque. Em vez disso, encontre um lugar tranquilo para sentar-se e esperar que passe.

As pessoas que sofrem de labirintite crônica devem falar com seu médico sobre outras opções de tratamento, como a reabilitação vestibular.

A labirintite pode ser prevenida?

Você não pode contrair labirintite (infecções do ouvido interno) de outra pessoa que tenha a condição. No entanto, a labirintite resulta frequentemente de infecções dos ouvidos. Uma infecção dos ouvidos em si não é contagiosa, mas os vírus e as bactérias que as causam são.

Para prevenir infecções nos ouvidos, pratique uma boa higiene:

Lave as suas mãos frequentemente
Evite compartilhar alimentos e bebidas, especialmente com alguém que você sabe que tem uma infecção nos ouvidos.
Não fume e evite o fumo passivo

As crianças devem ser vacinadas, especificamente com a vacina pneumocócica conjugada para proteger contra vários tipos de bactérias pneumocócicas, que são a causa mais comum de infecções dos ouvidos.

Energia solar: História, números e vantagens

O que é energia renovável e de onde vem? Todos nós pensamos que sabemos e alguns de nós podem até ser capazes de nomear algumas das fontes mais importantes de energia renovável, mas realmente entendemos o propósito de cada tipo (como e onde é usado), quanta energia é consumida para produzi-la? Pode gerar benefícios econômicos mais amplos? Aqui, tentamos cortar o nevoeiro e fornecer um resumo claro e decisivo das informações atualmente disponíveis sobre energia renovável e em específico a energia solar. Simplificando, as energias renováveis são aquelas geradas a partir de fontes que não têm um fim finito ou aquelas que podem ser recicladas, geralmente a partir de fontes naturais (como energia solar, energia eólica e água). Estes são os exemplos em que mais pensamos quando ouvimos o termo “energia renovável”, mas eles não são as únicas fontes.

Usamos energia todos os dias de nossas vidas. Nossos dispositivos eletrônicos requerem eletricidade para poder funcionar, nossas luzes de rua precisam da mesma para iluminação, nossos veículos precisam de gasolina e etanol para andarem. Abastecemos nossas casas com óleo doméstico, propano ou eletricidade de uma rede nacional ou local para iluminação, aquecimento e alimentação de nossos dispositivos. Você está lendo este artigo em um site hospedado em um servidor que precisa de energia, assim como o computador com o qual você está visualizando o site. Os locais onde trabalhamos usam computadores, redes telefônicas, sistemas e servidores de segurança, assim como nossos shoppings, estacionamentos, estádios esportivos, carros, aviões e assim por diante. Todas essas coisas exigem energia para funcionarem.

O mundo está fazendo o possível para reduzir as emissões de carbono e limitar a mudança de temperatura média global com um novo acordo decidido em 2015 na Cúpula do Clima de Paris (ou COP21). Para avançar, também precisamos perceber que há muito que pode ser feito para limitar a produção de gases de efeito estufa, pois a população humana apenas aumenta e impõe mais demandas à nossa infraestrutura de energia. Para ajudar ainda mais o meio ambiente e garantir o futuro do planeta para nossos filhos e filhas, precisamos mudar nossa geração de energia para fontes renováveis.

A história de energia renovável

Pode ou não ser uma surpresa saber que antes da descoberta dos depósitos de carvão na época da Revolução Industrial, a maior parte da energia que usamos para iluminação e aquecimento era de fontes renováveis (com uma ou duas exceções). Então descobrimos o carvão, que alimentou a revolução industrial no mundo ocidental, e mais tarde ainda aprendemos a explorar o petróleo em maiores quantidades, levando a uma aceleração das tecnologias que nos levariam ao século XX. Durante a maior parte da história e pré-história humana, queimamos o que hoje seria conhecido como “biomassa”: material vegetal como madeira, grama, musgos e assim por diante, para alimentar nossas lareiras e, mais tarde, propriedades rurais. Tornou-se uma importante fonte de combustível, por isso a lareira e o fogareiro eram centrais para as casas até relativamente recentemente.

De uma perspectiva, a descoberta e utilização do fogo faz parte da história da civilização e uma história do uso de energia renovável. A humanidade continuou dessa maneira por muitos milhares de anos antes da descoberta de óleos (embora obviamente em quantidades menores que as posteriores) na antiguidade e da perfuração em massa de petróleo durante a era industrial. Outros usos de fontes renováveis na antiguidade incluem a energia animal (usando o gado para impulsionar arados ou transformar pedras de moinho) e o vento para a vela que impulsiona o comércio há cerca de 8.000 anos da história da humanidade. O uso de fontes de água, como a criação de barragens para aproveitar o poder do movimento fluido da água, também não é uma ideia nova.

Foi na década de 1970 que começamos a olhar para alguns desses métodos e tecnologias antigas para fornecer as fontes de energia do amanhã. O pico do petróleo e o pico do carvão foram teorizados desde a década de 1870. Surpreendentemente, mesmo durante a Revolução Industrial, alguns pensadores estavam teorizando e desenvolvendo conceitos de tecnologia solar para se preparar para um mundo pós-carvão. O motivo pode ter mudado, mas o pensamento não tem tantos desenvolvimentos modernos para um mundo pós-petróleo. Sabemos desde o início do processo de mineração em massa de carvão e petróleo que haveria um pico e uma época em que esses recursos acabariam. Teorias e investimentos em tecnologia solar duraram até o início da Primeira Guerra Mundial. Mesmo em 1912, um artigo da Scientific American levantou a hipótese de que em breve os combustíveis fósseis acabariam deixando a energia solar como nossa única opção.

O conceito de pico de petróleo na década de 1950 deu início a um novo impulso em direção às energias renováveis. Solar, hidro e outros foram aproveitados por ambientalistas e industriais. Ambos estavam igualmente preocupados com o crescimento exponencial da população humana, no consumo de petróleo e perceberam que é um recurso finito e que acabará, independentemente do tamanho da oferta atual. Um movimento ambiental crescente, o desenvolvimento das ciências ambientais e um impulso contra a poluição (como a Lei do Ar Limpo nos EUA e equivalentes em outros países, a maioria aprovada na década de 1960- 1970) significavam que, mais do que nunca, a energia renovável se tornava não apenas uma inovação científica para o futuro, mas uma necessidade.

Desde então, houve debates sucessivos sobre se atingimos o pico do petróleo. Muitos especialistas concordam que isso aconteceu por volta de 2008 (8). Novos bolsões de petróleo estão ficando cada vez com menos quantidades do material, cada vez menores. Surpreendentemente, a demanda ultrapassou a oferta desde 1986, incentivando economistas, pesquisadores científicos e ativistas ambientais a acelerar seu fim, fazendo campanha para que o que está no chão permaneça no chão. A instabilidade nos países produtores de petróleo levou a flutuações, principalmente desde os anos 90, e isso trouxe outra questão à atenção do mundo; a famigerada segurança energética.

A segurança energética tem sido uma grande preocupação para os líderes mundiais desde o final do século XX, mas ainda mais desde o início do século XXI. O termo refere-se ao vínculo entre a segurança nacional de cada país e a disponibilidade desse país com recursos para produção e consumo de energia. Se um país perde ou acha que tem acesso restrito ao petróleo e outros recursos, é provável que haja instabilidade quando a energia é racionada. A segurança energética pode ser o resultado de um conflito armado ou instabilidade política nos países produtores de gás ou petróleo, ou provindo de um país comprador com acesso restrito quando um país produtor deliberadamente corta um suprimento.

Energia renovável: os números

Segundo um relatório da Agência Internacional de Energia, o aumento da quantidade de eletricidade produzida a partir de fontes renováveis aumentou de pouco mais de 13% em 2012 para 22% no ano seguinte. Eles também preveem que esse número deve atingir 26% até 2020. Em termos de geração total, as energias renováveis representam 19% do nosso uso atual. Porém, é necessário fazer isso com mais clareza pelas razões indicadas abaixo, mas esses números são encorajadores da perspectiva do uso de energias renováveis por conta própria. A maioria dos modelos de previsão de longo prazo prevê que o uso triplicará entre 2012 e 2040, com uma quantidade maior caso o planeta atinja níveis alarmantes de aquecimento.

Podemos detalhar ainda mais esses números e observar a divisão entre os tipos de energia renovável. Esses são:
9% da biomassa
2% como energia térmica sem biomassa
8% da geração de energia elétrica
2% da eletricidade gerada a partir de energia geotérmica, biomassa, eólica e solar

Ainda há muito o que fazer; entre 2000 e 2012, a maior área de crescimento em termos de recursos foi o carvão (facilmente a forma mais suja de combustível fóssil). O recurso mais utilizado em meio a preços flutuantes, juntamente com o que agora entendemos ter sido superprodução há vários anos, foi o petróleo.

No mercado interno, os EUA produzem pouco mais de 13% de sua eletricidade a partir de fontes renováveis. Como um dos maiores consumidores de energia do mundo (a 11,4kw por pessoa por ano) e consumindo cerca de 25% da produção mundial a cada ano, a situação nos EUA é imediata. O crescimento exponencial da produção na China e o crescimento exponencial igual na mineração de carvão não devem ser permitidos superar o uso de fontes renováveis e parece que estamos vencendo essa batalha em particular. Um relatório da ONU concluiu em 2015 que a tecnologia renovável está sendo produzida em escala industrial.

Por que precisamos de energia renovável?

A primeira e principal razão pela qual governos e empresas desejam mudar para energias renováveis o mais rápido possível é que os combustíveis fósseis são um recurso finito. Podemos ou não ter atingido o pico do petróleo (o ponto em que a demanda supera a oferta) e, segundo os números atuais, muitos especialistas parecem concordar que o fizemos por volta de 2008 com apenas fatores externos criando flutuações na demanda, dificultando a previsão precisa de quando. acabar. Esse é outro debate inteiramente discutido por nossos políticos e economistas por décadas e continuará a argumentar por muitos anos. Seja como for, os combustíveis fósseis acabarão eventualmente e levará cerca de 10 milhões de anos para reabastecer o que usamos em cerca de 150 anos.

À medida que a população humana aumenta, nossa taxa de consumo desses combustíveis fósseis também aumenta. Geólogos e outros cujo trabalho é localizar e acessar esses bolsões de petróleo estão encontrando cada vez mais dificuldade em localizar e extrair novas fontes. Quer tenhamos 1 ou 100 anos restantes de petróleo, muitos argumentam que o que resta deve permanecer no solo porque não é sustentável. Acabará eventualmente e, portanto, devemos nos preparar para um mundo pós-combustível fóssil agora.

O problema mais imediato, principalmente à luz do acordo COP21 de 2016, e as mudanças que vimos no clima nos últimos 150 anos, são as mudanças climáticas e as emissões de carbono que as estão forçando. Nos últimos anos, especialmente, grande parte do mundo foi afetada pelas condições climáticas extremas. A maioria dos continentes registrou altas temperaturas recorde no verão, baixas mínimas no inverno e maior frequência de tufões e furacões, períodos de seca, seca e inundações. Não há dúvida de que essas condições climáticas esquisitas estão afetando todos os países.

A maioria das fontes de energia renováveis e a tecnologia usada para aproveitá-las são de baixa emissão de carbono. Na maioria dos casos, uma vez instalados, eles têm uma produção mínima ou inexistente de carbono e ainda podem fornecer nossas necessidades de energia. Nunca podemos ser totalmente neutros em carbono, pois são necessários recursos para fazer um painel solar, construir uma barragem e assim por diante, mas é uma redução crítica e significativa de nossa produção de carbono. O que precisamos fazer é tomar as medidas possíveis para reduzir nossa pegada de carbono para regulamentações internacionais, ajudar as pessoas no mundo em desenvolvimento e nos proteger contra o clima extremo. Também sabemos que as calotas polares estão derretendo e o nível do mar está subindo, o que cria escassez de alimentos e instabilidade nacional, além de ser uma situação cara para nossa segurança.

Segurança energética

A segurança energética é relativamente recente para a percepção do público quando consideramos a maior necessidade de energia renovável. O início desta década viu instabilidade no Oriente Médio. A Primavera Árabe varreu a Argélia, Tunísia, Líbia, Egito e Síria, levando a manifestações pró-democracia. Existem problemas em andamento na Síria com o aumento e a disseminação do ISIS. Por que essas questões políticas em outras partes do mundo incentivaram o resto do mundo a pensar em seu plano de energia?

O Oriente Médio é um dos maiores fornecedores de petróleo do mundo. A América do Sul também produziu petróleo, a América do Norte e a América do Sul fornecem carvão e o Reino Unido, a Rússia e outras potências atlânticas europeias exploram gás. Novas tensões entre a Rússia e o Ocidente, primeiro sobre a Ucrânia e depois sobre a Síria, levaram a uma crescente desconfiança entre as potências mundiais. Estar dependente de outros países para o nosso suprimento de energia é problemático por si só, mas quando as relações internacionais entre fornecedor e suprimento são azedas, o aumento dos preços no atacado que ameaça desestabilizar a economia é o mínimo que poderia acontecer. Se um suprimento for cortado, poderá ocorrer um desastre. Por esse motivo, precisamos de capacidade não utilizada e várias vias de aquisição de energia.

A segurança energética se tornará um fator muito maior à medida que os combustíveis fósseis começarem a diminuir. Mais do que nunca, a demanda por suprimento de energia geralmente ultrapassa a oferta da produção convencional, forçando os preços a subir. Espera-se que o aumento da tensão sobre a aquisição e a proteção de recursos possa levar a conflitos globais. Alguns já estão argumentando que a crise na Síria é menos uma campanha pela reforma da democracia em uma grande potência do Oriente Médio e mais um resultado da atual crise climática regional. Ex-agricultores que fugiram para a Europa, citaram a seca como o principal catalisador da guerra civil no país.

O preço do petróleo flutuou bastante nos últimos 10 a 15 anos (de uma alta histórica de 2012 a 2013 a mínimos recordes de 2015 a 2016). Os preços do petróleo afetam a economia quando estão no extremo e levam a protestos. Devemos lembrar que o petróleo é uma mercadoria e, quando os preços são irregulares, afetam empregos em todo o mundo.

Energia solar

Podemos ser pedantes e apontar que o sol não é renovável, que tem um fim. Mas o fato de ter cerca de 4,5 bilhões de anos de vida ainda não é um motivo importante ou imediato de preocupação. A energia solar é sem dúvida uma das fontes de energia renováveis mais conhecidas e muitos argumentam que a energia solar deveria ter sido mais comum muito antes do que era. O interesse começou no século 19 com as mesmas pessoas que entendem que o carvão acabaria por acabar. O investimento pesado em combustíveis fósseis significou que ele não foi desenvolvido até o final da década de 1970, quando a instabilidade do suprimento de petróleo recomeçou (embargo de 1973 e Crise de 1979). Além disso, o aumento da conscientização ambiental e a importância do pico do petróleo significaram que precisamos novamente procurar energias mais limpas. Existem dois tipos básicos de energia solar:

Fotovoltaica: Essa é a forma mais comum e sempre foi, mas o novo tipo de energia solar que está em desenvolvimento desde o ano 2000-2005, e a que agora é cada vez mais comum em nossas casas, usam a mesma tecnologia básica usada nas décadas de 1970 e 1980. Cada célula converte a luz do sol em energia elétrica, que pode ser usada para alimentar dispositivos elétricos.

Energia Solar Concentrada (CSP): se você já viu um painel solar usando um grande número de painéis curvos, provavelmente é esse tipo de tecnologia. Eles podem parecer semelhantes ao fotovoltaico, mas funcionam de maneira diferente, pois atraem um feixe concentrado de luz solar, refletindo-o através de um sistema de espelhos. O calor resultante gerado pelo processo ativa uma turbina que produz eletricidade através de um gerador convencional. Onde o fotovoltaico produz energia a partir da luz, a energia solar concentrada produz energia a partir do calor.

Quais são as vantagens da energia solar?

A vantagem mais óbvia é que durará o quanto o sol durar (bilhões de anos contra o máximo de 70 a 80 anos que acreditamos ser a vida útil restante de nosso suprimento de petróleo e contra as várias décadas de gás e carvão). É uma fonte de energia muito flexível e não apenas pode gerar eletricidade, mas também pode ser usada para aquecer a água diretamente e é uma fonte de luz.

O segundo é a economia de custos do sistema. Muitas pessoas estão preocupadas com o custo do desembolso inicial, mas hoje são muito mais baratas do que na década de 1980 e muito mais eficientes, representando investimento e economia a longo prazo. Eles são silenciosos e funcionam o tempo todo também. Além disso, se você usar seus painéis solares de acordo com sua grade local ou nacional, poderá economizar muito dinheiro usando energia solar. Em alguns casos, você poderá alimentar essa energia de volta ao suprimento, vendendo-a efetivamente e ganhando dinheiro no processo. Uma vez instalados, eles são de baixa manutenção e com muito pouca poluição em comparação com outras formas de combustível.

Como será uma forma importante de nosso suprimento de energia nos próximos anos, ela está constantemente em desenvolvimento. O investimento em melhores tecnologias provavelmente levará a sistemas mais eficientes no futuro.

Quais são as desvantagens da energia solar?

Existem três grandes desvantagens para a energia solar. Em primeiro lugar, sua eficiência cai durante os dias mais nublados, durante o inverno, quando geralmente há menos luz solar e durante tempestades. Embora os sistemas fotovoltaicos de hoje sejam muito mais eficientes do que costumavam ser, ainda há um caminho a percorrer. Se você vive em climas mais quentes e ensolarados (como Califórnia, Texas, Arizona e assim por diante), é provável que obtenha um uso mais eficiente deles do que viveria nos estados do norte ou em lugares do mundo onde há menos sol.

A segunda desvantagem é que você precisa considerar uma colocação cuidadosa. A rotação da Terra não precisa ser explicada aqui, além do entendimento de que o sol não permanece no mesmo lugar o dia todo. Nasce no leste e se põe no oeste. A menos que você tenha um sistema caro pelo qual girar seus painéis, ou painéis em todas as inclinações do seu telhado, para capturar a luz solar em todas as fases do dia (e a maioria não o faz porque ambos os sistemas seriam caros), seus painéis fotovoltaicos serão menos eficientes em determinados momentos do dia.

O terceiro é o que fazer com toda essa energia e potência para obter o uso eficiente máximo da energia que os painéis fotovoltaicos capturam. Você pode comprar baterias para impedir que toda a energia seja desperdiçada, mas elas podem ser caras, mesmo que sejam eficientes em termos energéticos. O que a maioria das pessoas faz é usar a energia gerada a partir de fontes solares durante o dia e usar a energia da rede à noite – para a pessoa ambientalmente consciente, isso pode ser contraproducente para o que está tentando alcançar.

Alcachofra: Tipos e benefícios

Muitas pessoas pensam na alcachofra como uma erva daninha, e nenhum jardineiro quer uma erva daninha na sua horta. Mas a alcachofra, cientificamente conhecida como Cynara scolymus, prova que nem todos os cardos são um incômodo. Consumida pelos antigos gregos e romanos, a alcachofra vem sido cultivada como um alimento gourmet há séculos.

Onde é que crescem as alcachofras? As zonas de cultivo da alcachofra vão desde as Zonas 3-11, enquanto a alcachofra cresce como perene nas Zonas 7-11. Os jardineiros das zonas mais frias ainda podem cultivar alcachofras, mas apenas como legumes anuais. A maior parte da planta é comestível, mas a porção geralmente consumida é o botão floral imaturo no centro, formado antes do florescimento da alcachofra.

Quais são os passos para o cultivo da alcachofra?

Os membros da família cardo são conhecidos pela sua capacidade de crescer em quase todos os locais. Como as alcachofras requerem muito espaço e uma longa estação de crescimento, como cultivar alcachofras e conseguir grandes colheitas é uma preocupação primária para muitos agricultores.

Escolha o local certo

Os cuidados com as plantas de alcachofra começam com grande drenagem e muita luz solar. Muitas vezes, os jardineiros assumem que suas plantas de alcachofra não voltaram na primavera devido a um inverno frio. Mas na realidade, a culpa é geralmente do solo encharcado. A alcachofra adora consumir todo o nitrogênio do solo. Se você estiver plantando alcachofras em sua horta, boas plantas companheiras da alcachofra incluem ervilhas, couve, girassóis e estragão. Estas plantas não vão competir por nutrientes.

Prepare o solo

As alcachofras crescem na maioria dos solos, mas um solo profundamente trabalhado e rico em nutrientes, cheio de matéria orgânica, aumentará a sua colheita de alcachofras. Para verificar a textura da sua terra, pegue numa mão cheia, dê-lhe um aperto e depois abra a sua mão. A terra devidamente misturada não se aglomera, mas também não se desfaz. Para preparar a sua cama de alcachofra, escave a sua linha com pelo menos 8 polegadas de profundidade e trabalhe em 5 polegadas de adubo. Para um grande jardim de alcachofra, misture em 100 lb. de estrume para cada 100 pés quadrados de espaço de jardim.

Plante as suas alcachofras

Plantar alcachofras a partir de sementes pode ser um pouco arriscado – elas nem sempre se mantêm fiéis às etiquetas das embalagens de sementes. Cultivar alcachofras a partir de sementes não é impossível, mas fique avisado de que leva um pouco de tempo. As plântulas de alcachofra geralmente precisam ter aproximadamente 60 dias de idade antes de serem transferidas para o seu jardim. Com uma altura de 3 a 4 pés e um diâmetro maduro de até 6 pés, as alcachofras ocupam muito espaço. As plantas de alcachofra requerem muito sol, por isso, se as plantar muito juntas, as plantas grandes podem sombrear as mais pequenas. Plante as suas plantas de alcachofra em fila, com um intervalo de 4 a 6 pés. Colocar filas de 6 a 8 pés de distância permitirá que haja espaço para regar, fertilizar e colher facilmente. Construir a fila num monte ou com canais de irrigação vai ajudar a melhorar a drenagem do solo.

Engane as suas alcachofras anuais

As variedades anuais produzem botões durante a sua primeira estação porque não têm garantia de durar o Inverno. Se você vir maus resultados com suas alcachofras anuais, você pode ter que enganá-las. Exponha as plântulas a temperaturas inferiores a 50 graus em Março e Abril. Se as temperaturas descerem abaixo de zero, traga-as para dentro de casa. Depois, espere para plantar até depois da última geada.

Regue as alcachofras de forma consistente

As alcachofras adoram água. Elas precisam dela para produzir botões tenros. Como um cardo, o poder perene de uma planta de alcachofra está nas suas raízes profundas. Para encorajar raízes fortes, use o Bico Giratório de Controlo de Polegar de Gilmour para regar profundamente entre 1 a 3 vezes por semana, dependendo do tempo. Verões extremamente quentes podem fazer com que os botões da alcachofra se abram rapidamente nas flores. Para evitar que isto aconteça, a rega por cima pode manter as temperaturas baixas para que os botões não se abram. A cobertura morta ao redor de cada planta também pode ajudar a reduzir a temperatura do solo e a evaporação da água.

Aplique adubo de alcachofra

Ao tomar o tempo necessário para fertilizar corretamente o seu leito de alcachofra, as suas plantas obtêm os nutrientes essenciais para um arranque bem estabelecido. Aplique um alimento vegetal equilibrado a cada duas semanas durante toda a estação de crescimento para plantas saudáveis e de alto rendimento.

Colheita de alcachofras com facilidade

O botão central da alcachofra amadurece mais rapidamente e cresce a maior. Na colheita das alcachofras, basta uma faca utilitária para cortar o caule a cerca de 1 a 3 polegadas da base do botão. Após a colheita do botão central, a planta da alcachofra irá produzir rebentos laterais com pequenos gomos de 1 a 3 polegadas de diâmetro. Estas gemas laterais são extremamente tenras e saborosas.

Poda – Continuar os cuidados após a colheita

Quando a planta deixa de produzir gemas no outono, a poda das alcachofras ajuda a preparar-se para o excesso de inverno. Basta cortar o caule da alcachofra de volta a alguns centímetros acima do solo. Aplique uma cobertura grossa de folhas ou palha sobre o seu canteiro de alcachofra para proteger as plantas para os invernos frios. Se o tempo de inverno descer abaixo dos 15 graus, algumas plantas podem ser danificadas. Retire a cobertura morta na primavera após a última data de geada para a sua zona de crescimento.

Dividir as plantas maduras de alcachofra

As alcachofras são geralmente consideradas plantas de 5 anos. Cada planta produz ramos que começam a lotar a planta-mãe. Para manter um jardim de alcachofra saudável, divida cuidadosamente suas plantas de alcachofra a cada poucos anos. Mas não é preciso escavar a planta inteira. Pode simplesmente separar um rebento enraizado com a sua faca de jardinagem e depois desenterrá-lo cuidadosamente com uma pá.

Como aparar uma alcachofra

Cortar uma alcachofra não é difícil uma vez que você entenda o processo. A alcachofra requer apenas um pouco de trabalho após a colheita para se tornar comestível.

Use uma faca serrilhada para aparar o terço superior do rebento da alcachofra. Remova as 2 camadas exteriores de folhas à volta do caule. Use uma tesoura de cozinha para aparar as pontas afiadas de cada folha externa restante. Se você quiser que a alcachofra se situe plana, corte o caule. Caso contrário, simplesmente descasque-a com uma faca de poda. Coloque a alcachofra aparada numa tigela com água de limão para a manter fresca até estar pronta para o vapor.

Tipos de plantas de alcachofra

As muitas variedades diferentes de alcachofras significam que você pode escolher a variedade perfeita para o seu jardim. Alguns dos tipos mais populares de alcachofra incluem:

Alcachofra verde – considerada a alcachofra original melhorada. É capaz de brotar no primeiro ano, produz anualmente em climas tão frios como a Zona 3 e ainda é capaz de lidar com verões quentes como um perene. Atinge a colheita cedo – com apenas 75 dias.
Alcachofra Big Heart – uma variedade sem espinhos. Esta variedade relativamente nova é capaz de lidar com climas quentes e pode ser cultivada como um anual a partir de sementes. O nome desta alcachofra é uma homenagem à sua capacidade de atingir até 5 ½ polegadas.
Alcachofra Violetta – uma pesada produtora de botões laterais. Esta variedade herdeira da Itália tem um atraente botão roxo conhecido pela sua ternura. Sendo uma planta menor, a alcachofra Violetta requer apenas um espaçamento de 3 pés entre as plantas.
Alcachofra de Jerusalém – também conhecida como sunchoke. Na verdade, a alcachofra de Jerusalém não é de todo uma alcachofra, apesar do seu nome. É uma espécie de girassol, nativa da América do Norte. Muito diferente de uma alcachofra real, estas plantas crescem de cerca de 1,80 m a mais de 1,80 m, com flores de girassol amarelo ensolarado. A porção comestível do tubérculo assemelha-se à raiz de gengibre e tem tipicamente entre 3 – 4 polegadas de comprimento.

Fatos sobre o cultivo da alcachofra

Embora sejam plantas extremamente resistentes, os jardineiros devem estar atentos a algumas das seguintes pragas e doenças comuns das alcachofras:

A traça da alcachofra é na verdade uma pequena larva que danifica o botão da alcachofra durante toda a época de crescimento. Um programa regular de insecticidas pode ajudar a controlar uma infestação.

As lesmas e os caracóis comem frequentemente as folhas, os caules e a superfície exterior dos botões da alcachofra. Existem muitos métodos orgânicos e químicos para o controlo.

A doença dos caracóis anões mata as plantas da alcachofra. Os sintomas incluem folhas de caracóis, crescimento atrofiado, botões deformados e produção reduzida. As plantas devem ser removidas do jardim.

Botrytis blight é um fungo que se desenvolve em plantas de alcachofra danificadas por doenças, clima ou pragas. Aparece frequentemente como uma cobertura castanha-acinzentada nas folhas durante um Verão quente e úmido. Não há remédio. As plantas infectadas devem ser removidas e destruídas.

As bichas-cadelas jovens deixam buracos nas folhas. A maior parte dos danos é simplesmente cosmética, mas uma infestação pesada pode danificar os rebentos jovens. As armadilhas auriculares ajudam a reduzir a população. Os repelentes de pimenta quente podem ser pulverizados como um dissuasor.

Quais são os benefícios da alcachofra?

As pessoas adoram comer alcachofra por causa do seu sabor delicioso. No entanto, não há muitas pessoas que sabem que a alcachofra está repleta de inúmeros benefícios para a saúde. Os nutricionistas recomendam adicionar este vegetal à sua dieta. Neste artigo, gostaria de apresentar os principais benefícios para a saúde da alcachofra.

As alcachofras são baixas em colesterol e gordura saturada, mas ricas em nutrientes essenciais como vitaminas, fibras e minerais. Elas contêm uma grande fonte de vitaminas vitais como A, C, D, E, K, tiamina, folato, riboflavina, e niacina. As alcachofras são carregadas com minerais como ferro, cálcio, sódio, zinco, manganês, potássio e fósforo.

Ajuda a reduzir o risco de câncer

As alcachofras estão repletas de poderosos antioxidantes que podem ajudar o sistema imunitário a lutar contra os radicais livres no seu corpo. Os polifenóis são antioxidantes nas alcachofras. Os polifenóis têm a capacidade de inibir, parar ou reverter as células cancerígenas dos pacientes. A rutina e a quercetina encontradas nas alcachofras também contêm propriedades antioxidantes que podem diminuir a chance de desenvolver câncer.

As alcachofras têm um nível significativo de vitamina C. Aumentar a ingestão de vitamina C pode ajudar a manter o câncer de mama à distância. Além disso, os flavonoides compartilham o mesmo benefício com a vitamina C.

Tensão arterial mais baixa

Outro benefício para a saúde das alcachofras é ajudar a baixar a pressão arterial. As alcachofras são ricas em potássio que ajuda a regular os efeitos do sódio no seu corpo. O alto nível de sódio pode resultar em aumento da pressão sanguínea. Pacientes com pressão arterial alta ou hipertensão muitas vezes têm deficiência de potássio. Portanto, é aconselhável que você aumente a ingestão de potássio através da sua dieta. Pacientes com diabéticos devem consumir alcachofra regularmente para ajudar a prevenir complicações como a hipertensão arterial.

Contribui para a saúde cardiovascular

A alcachofra aumenta a saúde cardiovascular, ajudando a aumentar o colesterol bom e a reduzir o colesterol mau. O colesterol que se acumula nas artérias pode afetar o seu sistema cardiovascular, aumentar a pressão arterial, bloquear o fluxo sanguíneo e levar a doenças cardíacas fatais e acidentes vasculares cerebrais. Para ajudar a reduzir o mau colesterol no seu corpo e proteger a saúde do seu coração, considere o consumo regular de alcachofras.

Ajuda a função hepática

As alcachofras têm sido consideradas como um tônico natural do fígado há muito tempo. A ciência explica o impacto positivo da alcachofra sobre o fígado. Dois antioxidantes, incluindo a silimarina e a cynarina, melhoram a saúde do fígado e mantêm-no a funcionar bem, eliminando toxinas e resíduos de produtos do fígado e do corpo. Estes antioxidantes são benéficos para promover o crescimento celular e reparar as células hepáticas danificadas.

Pode prevenir defeitos de nascimento

Por causa dos nutrientes essenciais, as alcachofras podem ajudar a diminuir o risco de defeitos de nascença. O ácido fólico nesta vegetariana pode ajudar a manter os recém-nascidos afastados dos defeitos de tubo. O ácido fólico é uma vitamina B e deve ser incluído antes e durante a gravidez para ajudar a prevenir defeitos de nascença no cérebro ou na coluna vertebral de um bebê.

Mantém a saúde dos ossos

Alcachofra é um dos super-alimentos mais saudáveis do mundo, pois está carregado de vitaminas vitais e minerais essenciais. Os minerais essenciais como fósforo, manganês e magnésio podem ajudar a aumentar a densidade óssea, promover a saúde óssea em geral e diminuir as chances de desenvolver condições ósseas como a osteoporose.

Facilita os processos metabólicos do corpo

O manganês e o magnésio são nutrientes essenciais para os processos metabólicos do organismo. O magnésio aumenta as taxas metabólicas de aminoácidos, colesterol e carboidratos.

Contribui para o seu cérebro ficar saudável

A alcachofra é benéfica para a saúde do cérebro. Comer alcachofras regularmente pode ajudar a aumentar a função cognitiva, fornecendo mais oxigênio ao cérebro. O fósforo encontrado em abundância nas alcachofras pode ajudar a prevenir a lesão das células cerebrais. A deficiência de fósforo pode levar a um declínio na função cognitiva. Se você quer ajudar a manter o seu cérebro saudável, considere a ingestão de alcachofras.

Facilita a perda de peso

A alcachofra é um dos grandes alimentos para a perda de peso. A alcachofra tem baixo teor de calorias e gordura. Portanto, você pode comer este alimento saudável em boas proporções sem se preocupar com o ganho de peso. Além disso, a alcachofra é uma grande fonte de fibra que pode deixá-lo satisfeito e pode ajudar a evitar o excesso de comida. Além de comer alcachofra, você deve ter uma dieta e um estilo de vida saudáveis se você quiser perder peso de forma segura e eficaz.

Trata o diabetes

A alcachofra é uma grande fonte de cálcio, potássio, enxofre e ferro que são benéficos para a saúde. As alcachofras são carregadas com insulina; portanto, é um alimento recomendado para a diabetes. Uma alcachofra totalmente madura contém cerca de 2% de insulina. A alcachofra crua pode ser adicionada às suas saladas favoritas. Alternativamente, você pode cozinhar alcachofras com outros vegetais.

Tofu: Conheça suas características e benefícios

O tofu é um daqueles alimentos que suscita o debate. Alguns não param de falar sobre os seus benefícios à saúde, enquanto outros declaram que este alimento é um veneno geneticamente modificado a ser evitado a todo custo. Isto pode deixá-lo a pensar se deve ou não comer tofu.

O tofu é um alimento feito de leite de soja condensado que é prensado em blocos brancos sólidos num processo bastante semelhante ao da queijaria. Ele é originário da China. Diz-se que um cozinheiro chinês descobriu o tofu há mais de 2.000 anos, misturando acidentalmente um lote de leite de soja fresco com nigari.

Nigari é o que resta quando o sal é extraído da água do mar. É um coagulante rico em minerais utilizado para ajudar o tofu a solidificar e manter a sua forma. A maioria dos grãos de soja do mundo são atualmente cultivados nos EUA, e uma proporção muito grande é geneticamente modificada (GMO). Embora os transgênicos sejam controversos, as pesquisas até o momento ainda não os constataram como prejudiciais à saúde humana. No entanto, se você está preocupado com isso, simplesmente opte por marcas de tofu orgânico não-OGM.

O tofu é rico em proteínas e contém todos os aminoácidos essenciais que o seu corpo necessita. Ele também fornece gorduras, carboidratos e uma grande variedade de vitaminas e minerais.

Tofus podem ser adquiridos a granel ou em embalagens individuais, ambas refrigeradas. São vendidos em recipientes selados mantidos à temperatura ambiente, que não necessitam de refrigeração até serem abertos. Quando abertos, todos os tofus precisam ser lavados, cobertos com água e mantidos em um recipiente refrigerado. Para manter o tofu fresco por até uma semana, a água deve ser trocada com freqüência. Se mantido na embalagem original, você pode congelá-lo por até cinco meses.

Dado o sabor neutro e a sua variedade de consistência, o tofu tem uma capacidade incrível de trabalhar com quase todos os tipos de sabores e alimentos. Os tofus extra firmes são melhores para assar, grelhar e fritar, enquanto o tofu macio é adequado para molhos, sobremesas, batidos e molhos para salada. É claro, cabe a você experimentar! Experimente fatiá-lo, marinar e grelhá-lo, ou picá-lo em pequenos pedaços e fritá-lo com alho até dourar. O tofu de seda é um produto cremoso e mais macio.

Uma porção de 3,5 onças (100 gramas) de tofu oferece:

Proteína: 8 gramas
Carboidratos: 2 gramas
Fibra: 1 grama
Gordura: 4 gramas
Manganês: 31% do IDI
Cálcio: 20% da IDR
Selénio: 14% da IDR
Fósforo: 12% da IDR
Cobre: 11% da IDR
Magnésio: 9% do IDI
Ferro: 9% do IDI
Zinco: 6% do IDI

Isto vem com apenas 70 calorias totais, o que faz do tofu um alimento altamente rico em nutrientes. No entanto, o conteúdo em micronutrientes do tofu pode variar de acordo com o coagulante utilizado. Nigari adiciona mais magnésio enquanto o cálcio precipitado aumenta o conteúdo de cálcio.

Tofu vs. Tempeh

O tempeh é outra proteína à base de soja, mas ao contrário do tofu, o tempeh é feito a partir de grãos de soja integral fermentados comprimidos, em vez de leite de soja. É mais rico em proteínas e fibras do que o tofu e tem uma textura mais firme e mastigável que resiste bem a marinar, grelhar e fritar. Você encontrará tofu e tempeh na mesma seção da mercearia.

Variedades do tofu

O tofu vem em diferentes graus de firmeza: sedoso, macio, firme e extra-firme. A seda é melhor para misturar em smoothies e sobremesas, assim como em sopa de miso japonesa. Macio é ideal para sopas e ensopados mais quentes, e firme e extra-firme fica bem de pé para fritar, fritar em profundidade e assar. Estes estilos são muito diferentes em termos de textura e propriedades culinárias, por isso verifique a etiqueta para ter a certeza que está a comprar o tofu certo para a receita que está a fazer.

Quais são os benefícios do tofu para a saúde?

Contém antinutrientes

Como a maioria dos alimentos vegetais, o tofu contém vários antinutrientes. Estes incluem:

Inibidores de tripsina: Estes compostos bloqueiam a tripsina, uma enzima necessária para digerir adequadamente as proteínas.
Fitatos: Os fitatos podem reduzir a absorção de minerais, tais como cálcio, zinco e ferro.

No entanto, a demolha ou cozimento de soja pode inativar ou eliminar alguns destes antinutrientes.

A germinação de grãos de soja antes de fazer tofu reduz os fitatos em até 56% e os inibidores da tripsina em até 81%, ao mesmo tempo em que aumenta o conteúdo protéico em até 13% (3Trusted Source).

A fermentação também pode reduzir os antinutrientes. Por esta razão, alimentos de soja probióticos fermentados – tais como miso, tempeh, tamari, ou natto – são baixos em antinutrientes.

Tenha em mente que o teor de antinutrientes do tofu não é motivo de preocupação, a menos que você esteja seguindo uma dieta desequilibrada e confiando no tofu como sua principal fonte de ferro ou zinco.

Contém isoflavonas benéficas

Os grãos de soja contêm compostos vegetais naturais chamados isoflavonas. Estes funcionam como fitoestrogênios, o que significa que eles podem se fixar e ativar receptores de estrogênio em seu corpo.

Isto produz efeitos semelhantes aos do estrogênio hormonal, apesar de serem mais fracos. Tofu contém 20.2-24.7 mg de isoflavonas por porção de 3.5-ounce (100-grama). Muitos dos benefícios para a saúde do tofu são atribuídos ao seu alto conteúdo de isoflavonas.

Pode reduzir o risco de doenças cardíacas

Apenas alguns estudos analisam especificamente os efeitos do tofu na saúde do coração. No entanto, pesquisas têm mostrado que uma alta ingestão de leguminosas, incluindo a soja, está ligada a taxas mais baixas de doenças cardíacas. Os cientistas também descobriram que as isoflavonas da soja podem reduzir a inflamação dos vasos sanguíneos e melhorar a sua elasticidade.

Um estudo descobriu que o suplemento com 80 mg de isoflavonas por dia durante 12 semanas melhorou o fluxo sanguíneo em 68% em pessoas que estavam em risco de acidente vascular cerebral. Tomar 50 gramas de proteína de soja por dia também está associado à melhora das gorduras no sangue e a um risco 10% menor estimado de doença cardíaca.

Além disso, em mulheres na pós-menopausa, a ingestão elevada de isoflavonas de soja está ligada a vários factores de protecção do coração, incluindo melhorias no índice de massa corporal, circunferência da cintura, insulina em jejum, e colesterol HDL “bom”.

Finalmente, o tofu contém saponinas, compostos que se pensa terem efeitos protetores sobre a saúde do coração. Estudos com animais mostram que as saponinas melhoram o colesterol no sangue e aumentam a eliminação dos ácidos biliares – ambos podem ajudar a diminuir o risco de doenças cardíacas.

Ligado à redução do risco de câncer

Estudos examinaram os efeitos do tofu sobre os cânceres de mama, próstata e sistema digestivo.

Câncer de mama

As pesquisas mostram que as mulheres que comem produtos de soja pelo menos uma vez por semana têm um risco 48-56% menor de câncer de mama.

Pensa-se que este efeito protector provém das isoflavonas, que também têm demonstrado influenciar positivamente o ciclo menstrual e os níveis de estrogénio no sangue.

Parece que a exposição à soja durante a infância e a adolescência pode ser mais protetora, mas isso não quer dizer que a ingestão mais tarde na vida não seja benéfica.

De fato, pesquisas mostram que as mulheres que comeram produtos de soja pelo menos uma vez por semana durante a adolescência e a idade adulta tiveram um risco 24% menor de câncer de mama, em comparação com aquelas que comeram soja somente durante a adolescência.

Uma crítica freqüente ao tofu e outros produtos de soja é que eles podem aumentar o risco de câncer de mama. Entretanto, um estudo de dois anos em mulheres na pós-menopausa que consumiram duas porções de soja por dia não conseguiu encontrar um risco maior.

Outros estudos relatam conclusões semelhantes, incluindo uma revisão de 174 estudos, que não encontraram qualquer ligação entre as isoflavonas da soja e o aumento do risco de câncer de mama.

Cânceres do sistema digestivo

Um estudo observou que a maior ingestão de tofu estava ligada a um risco 61% menor de câncer de estômago nos homens.

Curiosamente, um segundo estudo relatou um risco 59% menor nas mulheres.

Além disso, uma revisão recente de vários estudos em 633.476 pessoas relacionou uma maior ingestão de soja a um risco 7% menor de cânceres no sistema digestivo.

Câncer de próstata

Dois estudos de revisão constataram que homens que consomem maiores quantidades de soja, especialmente tofu, tinham um risco 32-51% menor de câncer de próstata.

Uma terceira revisão confirmou estes resultados, mas acrescentou que os benefícios das isoflavonas podem depender da quantidade consumida e do tipo de bactérias intestinais presentes.

Pode reduzir o seu risco de diabetes

Vários estudos recentes com animais e tubos de ensaio mostram que as isoflavonas da soja podem aumentar o controlo do açúcar no sangue.

Em um estudo com mulheres saudáveis na pós-menopausa, 100 mg de isoflavonas de soja por dia reduziram os níveis de açúcar no sangue em 15% e os níveis de insulina em 23%.

Para mulheres pós-menopausadas com diabetes, a suplementação com 30 gramas de proteína de soja isolada reduziu os níveis de insulina em jejum em 8,1%, resistência à insulina em 6,5%, colesterol LDL “ruim” em 7,1%, e colesterol total em 4,1%.

Em outro estudo, a toma diária de isoflavonas durante um ano melhorou a sensibilidade insulínica e as gorduras no sangue, reduzindo o risco de doenças cardíacas.

No entanto, estes achados não são universais. Uma revisão recente de 24 estudos em humanos descobriu que a proteína de soja intacta – em oposição aos suplementos de isoflavonas ou extratos de proteínas – era mais provável que reduzisse o açúcar no sangue. Portanto, são necessários mais estudos.

Outros potenciais benefícios do tofu

Devido ao seu alto conteúdo de isoflavona, o tofu também pode ter benefícios para:

Saúde óssea: Dados científicos sugerem que 80 mg de isoflavonas de soja por dia podem reduzir a perda óssea, especialmente na menopausa precoce.

Função cerebral: As isoflavonas de soja podem ter uma influência positiva na memória e função cerebral, especialmente para mulheres com mais de 65 anos.

Sintomas da menopausa: As isoflavonas de soja podem ajudar a reduzir os afrontamentos. No entanto, nem todos os estudos concordam.

Elasticidade da pele: Tomar 40 mg de isoflavonas de soja por dia reduziu significativamente as rugas e melhorou a elasticidade da pele após 8-12 semanas.

Perda de peso: Em um estudo, tomar isoflavonas de soja por 8-52 semanas resultou em uma perda de peso média de 4,5 kg a mais do que um grupo de controle.

Pode causar problemas para algumas pessoas

Comer tofu e outros alimentos de soja todos os dias é geralmente considerado seguro. Dito isto, você pode querer moderar a sua ingestão, se tiver:

Tumores mamários: Devido aos fracos efeitos hormonais do tofu, alguns médicos dizem às mulheres com tumores mamários sensíveis ao estrogênio para limitar a sua ingestão de soja.

Problemas de tiróide: Alguns profissionais também aconselham a evitar o tofu devido ao seu teor de goitrogénio.

No entanto, um relatório recente da Autoridade Europeia de Segurança Alimentar (EFSA) concluiu que a soja e as isoflavonas de soja não representam preocupação com a função tireoidiana ou cânceres de mama e uterinos.

No entanto, os pesquisadores concordam que os bebês não devem ser expostos às isoflavonas da soja, o que pode perturbar o desenvolvimento dos órgãos reprodutivos.

Embora isto não tenha sido bem estudado em humanos, alguns estudos em animais sugerem que altas quantidades de soja podem interferir na fertilidade. Se você tem preocupações, discuta o consumo de soja com seu médico.

Abobrinha: Benefícios e características

A abobrinha é um vegetal pertencente à família das Cucurbitaceae. Pode crescer até mais de 1 metro de comprimento, mas é normalmente colhida quando ainda imatura – medindo tipicamente menos de 20 cm (8 polegadas).

Embora a abobrinha seja frequentemente considerada um vegetal, é classificada botanicamente como um fruto. Ocorre em várias variedades, que variam na cor do amarelo profundo ao verde escuro.

Embora as abobrinhas sejam originárias das Américas, esta variedade particular foi desenvolvida pela primeira vez no início do século XIX na Itália.

A abobrinha tem sido usada na medicina popular para tratar constipações, dores, e várias condições de saúde. No entanto, nem todos os seus usos são apoiados pela ciência.

A flor fêmea da abobrinha é uma flor dourada no final de cada abobrinha emergente. A flor masculina cresce diretamente no caule da planta abobrinha nas axilas da folha (onde o pecíolo da folha encontra o caule), em um talo longo, e é ligeiramente menor do que a fêmea. Ambas as flores são comestíveis e são frequentemente usadas para vestir uma refeição ou para guarnecer os frutos cozidos.

As flores firmes e frescas que são apenas ligeiramente abertas são cozidas para serem comidas, com pistilos retirados das flores femininas, e estames retirados das flores masculinas. Os caules das flores podem ser retidos como uma forma de dar ao cozinheiro algo a que se agarrar durante o cozimento, em vez de ferir as pétalas delicadas, ou podem ser removidos antes do cozimento, ou antes de servir. Há uma variedade de receitas em que as flores podem ser fritas como fritos ou tempura (depois de mergulhadas numa massa leve de tempura), recheadas, salteadas, assadas, ou usadas em sopas.

A abobrinha, como todas as abóboras, tem sua ancestralidade nas Américas, especificamente na Mesoamérica. No entanto, as variedades de abobrinha verde, cilíndrica colhida imatura e tipicamente chamada “zucchini”, foram cultivadas no norte da Itália, até três séculos após a introdução das cucurbitáceas das Américas. Parece que isso ocorreu na segunda metade do século XIX, embora a primeira descrição da variedade com o nome de abobrinha ocorra em um trabalho publicado em Milão, em 1901. As primeiras variedades geralmente anexavam em seus nomes os nomes das cidades próximas.

Os primeiros registros da abobrinha nos Estados Unidos datam do início da década de 1920. Foi quase certamente levada para os Estados Unidos por imigrantes italianos e provavelmente foi cultivada pela primeira vez nos Estados Unidos, na Califórnia. Um relatório de 1928 sobre legumes cultivados no estado de Nova Iorque trata a “abobrinha” como uma entre 60 variedades cultivadas de C. pepo.

Quando usadas para alimentação, as abobrinhas são normalmente colhidas quando têm menos de 20 cm de comprimento, quando as sementes ainda estão macias e imaturas. As abobrinhas maduras podem ter 1 m (100 cm; 39 pol.) de comprimento ou mais. As maiores são frequentemente fibrosas. Uma abobrinha com as flores presas é um sinal de um fruto verdadeiramente fresco e imaturo, e é especialmente procurada pelo seu sabor mais doce.

Ao contrário do pepino, a abobrinha é normalmente servida cozida. Pode ser preparada usando uma variedade de técnicas de cozimento, incluindo cozido a vapor, cozido, grelhado, recheado e assado, grelhado, frito ou incorporado em outras receitas, como soufflés. As abobrinhas também podem ser assadas em um pão semelhante ao pão de banana ou incorporadas em uma mistura para bolo semelhante ao bolo de cenoura. Suas flores podem ser comidas recheadas e são uma iguaria quando fritas, como a tempura.

A abobrinha tem um sabor delicado e requer pouco mais que uma rápida cozedura com manteiga ou azeite de oliva, com ou sem ervas frescas. A pele é deixada no lugar. A rápida cozedura da abobrinha mal molhada em óleo ou manteiga permite que a fruta cozinhe parcialmente e deixe ferver ao vapor, com os sucos concentrados nos momentos finais da fritura, quando a água tiver desaparecido, antes de ser servida. A abobrinha também pode ser consumida crua, fatiada ou desfiada, em salada fria, assim como ligeiramente cozida em saladas quentes, como nas receitas tailandesas ou vietnamitas. As abobrinhas maduras (de tamanho maior) são bem adequadas para cozinhar em pães. As abobrinhas podem ser cortadas com um espiralador para fazer macarrão de abobrinha que atua como um substituto do espaguete para receitas de baixo teor de carboidratos.

Na Bulgária, as abobrinhas podem ser fritas e depois servidas com um molho, feito com iogurte, alho e endro. Outro prato popular é a abobrinha assada no forno ao alho ou ralada com uma mistura de ovos, iogurte, farinha e endro.

No Egito, as abobrinhas podem ser cozidas com molho de tomate, alho e cebola.

Na França, a abobrinha é um ingrediente chave no ratatouille, um guisado de frutas e legumes de verão preparado em azeite e cozido por um tempo prolongado em fogo baixo. O prato, originário perto de Nice actual, é servido como acompanhamento ou por conta própria ao almoço com pão. As abobrinhas podem ser recheadas com carne ou com outras frutas, como tomates ou pimentão num prato chamado courgette farcie (abobrinha recheada).

Na Grécia, a abobrinha é normalmente frita ou estufada com outras frutas (muitas vezes pimentas verdes e berinjelas). É servida como prato principal, especialmente durante as épocas de jejum. As abobrinhas também são recheadas com carne picada, arroz e ervas e servidas com molho avgolemono. Em várias partes da Grécia, as flores da planta são recheadas com queijo branco, geralmente feta ou mizithra, ou com uma mistura de arroz, ervas e, ocasionalmente, carne picada. Depois são fritos ou assados no forno com molho de tomate.

Na Itália, a abobrinha é servida de várias maneiras: frita, assada, cozida, ou frita no forno, sozinha ou em combinação com outros ingredientes. Em casa e em alguns restaurantes, também é possível comer as flores, fritas, conhecidas como fiori di zucca (cf. Fritas de flores de abóbora).

Na culinária do antigo Império Otomano, as abobrinhas são muitas vezes recheadas e chamadas de dolma. Também é utilizada em vários guisados, com e sem carne, incluindo a ladera.

No México, a flor (conhecida como flor de calabaza) é muitas vezes cozida em sopas ou usada como recheio para quesadillas. A fruta é utilizada em ensopados, sopas (ou seja, caldo de res, de pollo, ou de pescado, mole de olla, etc.) e outras preparações. A flor, assim como o fruto, é consumido com freqüência em toda a América Latina.

Na Rússia, Ucrânia e outros países da CEI, a abobrinha é normalmente revestida com farinha ou sêmola e depois frita ou cozida em óleo vegetal, servida com um creme azedo. Outra receita popular é o caviar de abobrinha, a abobrinha untada com abobrinha termicamente processada, cenoura, cebola e pasta de tomate, produzida artesanalmente ou industrialmente como conservas de legumes.

Na Turquia, a abobrinha é o ingrediente principal do popular prato mücver, ou “panquecas de abobrinha”, feitas com abobrinha desfiada, farinha e ovos, levemente frita em azeite de oliva e consumida com iogurte. Também são frequentemente utilizadas em espetadas, juntamente com várias carnes. As flores também são usadas num prato frio, onde são recheadas com uma mistura de arroz com várias especiarias e nozes e estufadas.

Quais são os benefícios da abobrinha para a saúde?

Aqui estão 12 benefícios da abobrinha para a saúde:

Rica em muitos nutrientes

A abobrinha é rica em várias vitaminas, minerais e outros compostos vegetais benéficos.

Uma xícara (223 gramas) de abobrinha cozida fornece:Trusted Source):

Calorias: 17
Proteína: 1 grama
Gordura: menos de 1 grama
Carboidratos: 3 gramas
Açúcar: 1 grama
Fibra: 1 grama
Vitamina A: 40% da Ingestão Diária de Referência (IDR)
Manganês: 16% do IDI
Vitamina C: 14% da IDR
Potássio: 13% da IDR
Magnésio: 10% da IDR
Vitamina K: 9% da IDR
Folato: 8% da IDR
Cobre: 8% do IDI
Fósforo: 7% da IDR
Vitamina B6: 7% da IDR
Tiamina: 5% da IDR

Também contém pequenas quantidades de ferro, cálcio, zinco e várias outras vitaminas do complexo B. Em particular, o seu amplo conteúdo de vitamina A pode apoiar a sua visão e o seu sistema imunológico.

A abobrinha crua oferece um perfil nutricional semelhante ao da abobrinha cozida, mas com menos vitamina A e mais vitamina C, um nutriente que tende a ser reduzido pela cozedura.

Alta em antioxidantes

A abobrinha também é rica em antioxidantes. Os antioxidantes são compostos vegetais benéficos que ajudam a proteger o seu corpo dos danos causados pelos radicais livres. Os carotenoides – como a luteína, zeaxantina e beta-caroteno – são particularmente abundantes na aboborinha.

Estes podem beneficiar os seus olhos, pele e coração, assim como oferecer alguma proteção contra certos tipos de cancro, como o cancro da próstata. As pesquisas indicam que a pele da planta abriga os níveis mais altos de antioxidantes. As abobrinhas amarelas podem conter níveis ligeiramente mais altos do que as verdes claras.

Contribui para uma digestão saudável

A abobrinha pode promover uma digestão saudável de várias maneiras. Para começar, é rica em água, o que pode amolecer as fezes. Isto torna-as mais fáceis de passar e reduz as suas hipóteses de obstipação.

A abobrinha também contém fibras solúveis e insolúveis

A fibra insolúvel adiciona volume às fezes e ajuda os alimentos a se moverem pelo intestino mais facilmente, reduzindo ainda mais o risco de prisão de ventre. Este benefício é agravado se você tiver líquidos suficientes em sua dieta.

Enquanto isso, a fibra solúvel alimenta as bactérias benéficas que vivem no seu intestino. Por sua vez, estas bactérias amigáveis produzem ácidos gordos de cadeia curta (SCFAs) que nutrem as suas células intestinais. Além disso, os SCFAs podem ajudar a reduzir a inflamação e os sintomas de certos distúrbios intestinais, como a síndrome do intestino irritável (SII), a doença de Crohn, e a colite ulcerosa.

Pode reduzir os níveis de açúcar no sangue

A aboborinha pode ajudar a baixar os níveis de açúcar no sangue em pessoas com diabetes tipo 2.

Com 3 gramas de carboidratos por copo cozinhado (232 gramas), a abobrinha oferece uma ótima alternativa de baixo teor de carboidratos para aqueles que procuram reduzir a ingestão de carboidratos. Ela pode ser espiralada ou fatiada para substituir o espaguete, linguini ou massa de lasanha em pratos.

Dietas com baixo teor de carboidratos podem reduzir significativamente os níveis de açúcar no sangue e insulina, o que pode manter os níveis de açúcar no sangue estáveis e reduzir a necessidade de medicação em pessoas com diabetes tipo 2.

Além disso, a fibra de abobrinha ajuda a estabilizar o açúcar no sangue, impedindo que os níveis se elevem após as refeições. Dietas ricas em fibras de frutas e vegetais – incluindo abobrinhas – estão consistentemente ligadas a um menor risco de diabetes tipo 2.

A fibra encontrada na abobrinha também pode ajudar a aumentar a sensibilidade insulínica, o que também pode ajudar a estabilizar o açúcar no sangue. Além disso, estudos com animais observam que o extrato de abobrinha pode ajudar a reduzir os níveis de açúcar no sangue e de insulina. Isto pode ser devido aos potentes antioxidantes da pele. No entanto, a pesquisa humana é necessária antes que conclusões fortes possam ser feitas.

Pode melhorar a saúde do coração

A abobrinha também pode contribuir para a saúde do coração. O seu alto teor de fibras pode ser amplamente responsável. Estudos observacionais mostram que as pessoas que comem mais fibras têm um risco menor de doença cardíaca. A pectina, um tipo de fibra solúvel encontrada na abobrinha, parece particularmente eficaz na redução dos níveis de colesterol LDL total e “ruim”.

Em uma revisão de 67 estudos, consumindo tão pouco quanto 2-10 gramas de fibra solúvel por dia durante cerca de 1-2 meses reduziu, em média, o colesterol total em 1,7 mg/dl e o “mau” colesterol LDL em 2,2 mg/dl.

A abobrinha também é rica em potássio, o que pode ajudar a reduzir a pressão arterial elevada ao dilatar os vasos sanguíneos. Uma pressão sanguínea mais saudável está ligada a um menor risco de doença cardíaca e de acidente vascular cerebral. Além disso, as dietas ricas em carotenoides – também encontradas nas abobrinhas – parecem particularmente protetoras contra doenças cardíacas.

Pode fortalecer a sua visão

Adicionar abobrinha à sua dieta pode ajudar a sua visão. Isso em parte porque a abobrinha é rica em vitamina C e beta-caroteno – dois nutrientes importantes para a saúde dos olhos.

A abobrinha também contém os antioxidantes luteína e zeaxantina. Pesquisas mostram que esses antioxidantes podem se acumular na retina, melhorando sua visão e reduzindo o risco de doenças oculares relacionadas à idade.

Isto pode incluir um menor risco de degeneração macular, que é a principal causa de perda irreversível da visão em adultos mais velhos. Além disso, as dietas ricas em luteína e zeaxantina também podem diminuir a sua probabilidade de desenvolver cataratas, uma turvação do cristalino que pode levar a uma visão deficiente.

Pode ajudar na perda de peso

O consumo regular de abobrinha pode ajudar a perder peso. Esta fruta é rica em água e tem uma baixa densidade calórica, o que pode ajudá-lo a sentir-se cheio.

O seu conteúdo em fibras também pode reduzir a fome e manter o seu apetite à distância. Além disso, estudos relacionam consistentemente o consumo elevado de frutas e vegetais com a perda de peso e uma taxa de ganho de peso mais lenta ao longo do tempo. Além disso, a ingestão de vegetais sem amido, verde escuro ou amarelo – com perfis nutricionais semelhantes aos da aboborinha – parece particularmente benéfica para a perda de peso.

Outros benefícios potenciais

A abobrinha pode oferecer alguns benefícios adicionais. As mais bem pesquisadas incluem:

A saúde dos ossos. A Abobrinha é rica em antioxidantes luteína e zeaxantina, assim como vitamina K e magnésio, que podem ajudar a fortalecer os ossos.

Efeitos anticancerígenos. Estudos com tubos de ensaio e animais indicam que os extractos de aboborinha podem ajudar a matar ou limitar o crescimento de certas células cancerígenas. No entanto, a pesquisa humana é necessária.

Uma próstata saudável. Pesquisas com animais mostram que extratos de sementes de abobrinha podem ajudar a limitar a hiperplasia prostática, um aumento da próstata que geralmente causa dificuldades urinárias e sexuais em homens mais velhos.

Função tireoidiana. Testes em ratos revelam que extratos de casca de abobrinha podem ajudar a manter estáveis os níveis da hormona tiroideia. Dito isto, a pesquisa em humanos é necessária.

Fácil de adicionar à sua dieta

A abobrinha é incrivelmente versátil e pode ser consumida crua ou cozida. Aqui estão algumas formas de o incorporar nas suas refeições:

Acrescente-a crua às saladas.
Cozinhe-a com outras frutas e legumes de verão para fazer ratatouille.
Recheie-a com arroz, lentilhas ou outros legumes e depois asse-a.
Para uma fritura suave, adicione o azeite e salteie.
Ferva-a, e depois adicione-a em sopas.
Sirva-a como acompanhamento, grelhada ou salteada com um pouco de alho e azeite.
Experimente-a empanada e frita.
Misture-a com macarrão espaguete e linguiça, ou corte-a em fatias para substituir as folhas de lasanha.
Em algumas culturas, a flor de abobrinha é considerada uma iguaria. Você pode fritá-la ou salpicá-la com saladas, sopas e guisados crus.

Graviola: Benefícios e características da fruta

A graviola é uma fruta popular pelo seu delicioso sabor e pelos seus impressionantes benefícios para a saúde. Também é uma fruta muito densa em nutrientes e fornece uma boa quantidade de fibra e vitamina C para muito poucas calorias.

A graviola é o fruto de Annona muricata, um tipo de árvore nativa das regiões tropicais das Américas. Este fruto verde espinhoso tem uma textura cremosa e um sabor forte que é muitas vezes comparado com o ananás ou morango.

A polpa de graviola é um ingrediente chave em muitas sobremesas tropicais, mas as folhas da árvore Annona muricata são o que mais interessa aos pesquisadores de câncer. Descobriu-se que as folhas de gravioleira contêm uma grande variedade de acetogeninas anonáceas (AGE). Estas são uma classe única de metabolitos derivados de ácidos gordos de cadeia longa e têm demonstrado uma enorme promessa como tratamento natural do cancro. Os AGE podem ser extraídos fervendo as folhas em um chá, normalmente chamado de graviola ou chá de pata.

A composição fitoquímica única das folhas de graviola também proporciona outros benefícios para a saúde. Quando aplicado topicamente, o extracto de folhas de gravioleira ajuda a melhorar a cicatrização das feridas e a reduzir a inflamação. Os cientistas tentaram isolar os compostos bioativos do extracto, o que se mostrou eficaz na redução da frequência e duração das convulsões tônicas.

Os extractos feitos a partir de folhas de graviola têm demonstrado um potencial incrível, mas o próprio fruto também tem muito a oferecer. Os pesquisadores descobriram que a polpa contém as mesmas propriedades quimioterápicas que as folhas, sementes, raízes e casca. Além disso, mesmo depois de congelada durante um ano, a polpa retém as poderosas acetogeninas que combatem o cancro.

A polpa frutada também contém um sério ponche nutricional. A graviola é rica em compostos antioxidantes, que mantêm os radicais livres sob controle e ajudam a combater a inflamação. Um estudo in vivo descobriu que esta incrível fruta possui propriedades anti-artríticas. O azedo delicioso também está carregado de vitamina C, vitamina E, zinco e beta-caroteno. Esta potente combinação pode potencialmente protegê-lo de doenças oculares e promover a saúde da visão.

A polpa do fruto é constituída por uma polpa branca, comestível, alguma fibra e um núcleo de sementes pretas indigestível. A polpa também é usada para fazer néctar de frutas, smoothies, bebidas de suco de frutas, assim como doces, sorvetes e sorvetes. Devido ao amplo cultivo da fruta, seus produtos derivados são consumidos em muitos países como México, Brasil, Venezuela, Colômbia e Fiji. As sementes são normalmente deixadas no preparo, e removidas durante o consumo, a menos que um liquidificador seja usado para o processamento.

Na Indonésia, o dodol sirsak, um doce, é feito fervendo a polpa de graviola em água e adicionando açúcar até que a mistura endureça. A graviola também é um ingrediente comum para fazer sucos de frutas frescas que são vendidos por vendedores ambulantes. Nas Filipinas, é chamado guyabano, derivado da guanábana espanhola, e é consumido maduro, ou usado para fazer sucos, smoothies, ou sorvetes. Às vezes, eles usam a folha para amaciar a carne. No Vietnã, esta fruta é chamada de mãng cầu Xiêm (Soursop siamês) no sul, ou mãng cầu (Soursop) no norte, e é usada para fazer smoothies, ou consumida como está. No Camboja, esta fruta é chamada de tearb barung, literalmente “fruta de ananás ocidental”. Na Malásia, é conhecida em Malay como durian belanda (“durião holandês”) e na Malásia Oriental, especificamente entre o povo Dusun de Sabah, é localmente conhecida como lampun. Popularmente, ele é comido cru quando amadurece, ou usado como um dos ingredientes em Ais Kacang ou Ais Batu Campur. Normalmente as frutas são retiradas da árvore quando amadurecem e deixadas para amadurecer em um canto escuro, onde depois serão comidas quando estiverem completamente maduras. Tem uma flor branca com um cheiro muito agradável, especialmente pela manhã. Enquanto para as pessoas em Brunei Darussalam este fruto é popularmente conhecido como “Durian Salat”, amplamente disponível e facilmente plantado.

O fruto não maduro, fatiado e marinado, é considerado um excelente substituto do peixe na cozinha vegan caribenha.

Tipicamente consumida crua cortando a fruta ao meio e retirando a polpa, a graviola varia em tamanho e podem ser bastante grandes, por isso pode ser melhor dividi-los em poucas porções. Uma porção típica desta fruta é baixa em calorias, mas alta em vários nutrientes como fibra e vitamina C. Uma porção de 3,5 onças (100 gramas) de graviola crua contém:

Calorias: 66
Proteína: 1 grama
Carboidratos: 16,8 gramas
Fibra: 3,3 gramas
Vitamina C: 34% da IDR
Potássio: 8% do IDI
Magnésio: 5% da IDR
Tiamina: 5% da IDR

A graviola também contém uma pequena quantidade de niacina, riboflavina, folato e ferro. Curiosamente, muitas partes da fruta são utilizadas medicinalmente, incluindo as folhas, os frutos e os caules. Também é utilizado na culinária e pode até ser aplicado na pele.

A pesquisa também revelou uma variedade de benefícios para a saúde da graviola nos últimos anos. Alguns estudos com animais e tubos de ensaio descobriram até que pode ajudar em tudo, desde aliviar a inflamação até retardar o crescimento do câncer.

Quais são os benefícios da graviola para a saúde?

É rica em antioxidantes

Muitos dos benefícios relatados da graviola são devidos ao seu alto conteúdo de antioxidantes. Os antioxidantes são compostos que ajudam a neutralizar os compostos nocivos chamados radicais livres, que podem causar danos às células. Algumas pesquisas mostram que os antioxidantes podem desempenhar um papel na redução do risco de várias doenças, incluindo doenças cardíacas, câncer e diabetes.

Um estudo com tubo de ensaio examinou as propriedades antioxidantes do azevinho e descobriu que ele era capaz de proteger eficazmente contra danos causados por radicais livres.

Outro estudo do tubo de ensaio mediu os antioxidantes do extracto de gravilha azeda e mostrou que ajudava a prevenir danos nas células. Também continha vários compostos vegetais que actuam como antioxidantes, incluindo luteolina, quercetina e tangeretina.

Mais pesquisas são necessárias para determinar quão benéficos os antioxidantes encontrados na graviolefina podem ser para os seres humanos.

Pode ajudar a matar as células cancerígenas

Embora a maioria das pesquisas esteja atualmente limitada a estudos com tubos de ensaio, alguns estudos descobriram que a graviola pode potencialmente ajudar a eliminar células cancerígenas.

Um estudo com tubo de ensaio tratou as células cancerígenas da mama com extracto de graviola. Curiosamente, foi capaz de reduzir o tamanho do tumor, matar as células cancerígenas e aumentar a atividade do sistema imunitário.

Outro estudo de tubo de ensaio analisou os efeitos do extracto de graviola nas células de leucemia, que se descobriu que impedia o crescimento e a formação de células cancerígenas.

No entanto, tenha em mente que estes são estudos em tubos de ensaio que analisam uma forte dose de extracto de graviola. Outros estudos precisam de analisar a forma como o consumo da fruta pode afetar o câncer nos humanos.

Pode ajudar a combater as bactérias e infecções

Além das suas propriedades antioxidantes, alguns estudos mostram que a graviola também pode conter propriedades antibacterianas potentes.

Num estudo com tubos de ensaio, foram utilizados extratos de graviola com concentrações variáveis em diferentes tipos de bactérias conhecidas por causarem doenças orais.

A graviola foi capaz de eliminar eficazmente múltiplos tipos de bactérias, incluindo estirpes que causam gengivite, cáries dentárias e infecções por leveduras.

Outro estudo com tubo de ensaio mostrou que o extracto de graviola funcionava contra as bactérias responsáveis pelas infecções por cólera e Staphylococcus.

Apesar destes resultados promissores, é importante lembrar que estes são estudos com tubo de ensaio que utilizam um extracto altamente concentrado. É muito maior do que a quantidade que você normalmente obteria através da sua dieta. São necessários mais estudos para avaliar os potenciais efeitos antibacterianos deste fruto em humanos.

Pode reduzir a inflamação

Alguns estudos com animais descobriram que a graviola e seus componentes podem ser capazes de ajudar a combater a inflamação.

A inflamação é uma resposta imune normal a lesões, mas evidências crescentes mostram que a inflamação crônica pode contribuir para a doença. Em um estudo, ratos foram tratados com extrato de graviola, o qual foi encontrado para diminuir o inchaço e aliviar a inflamação.

Outro estudo teve resultados semelhantes, mostrando que o extrato de graviola reduziu o inchaço em camundongos em até 37%. Embora a pesquisa esteja atualmente limitada a estudos com animais, isto pode ser especialmente benéfico no tratamento de distúrbios inflamatórios como a artrite.

De fato, num estudo com animais, verificou-se que o extrato de graviola diminuiu os níveis de certos marcadores inflamatórios envolvidos na artrite. No entanto, é necessária mais investigação para avaliar as propriedades anti-inflamatórias deste fruto.

É capaz de tratar a insônia

O chá de graviola tem sido usado como uma estratégia para aliviar o stress há séculos. Existem certas propriedades anti-inflamatórias e calmantes do azedas que o tornam muito eficaz se sofrer de stress e ansiedade excessivos. As hormonas do stress no corpo podem ser prejudiciais e podem perturbar os seus ciclos metabólicos naturais, assim como o seu horário de sono. Se você sofre de insônia ou sono inquieto, o chá de graviola é uma escolha sábia.

Oferece cuidados à pele

Você pode pulverizar as sementes do fruto azedo em um pó, que pode então ser formulado em uma pele adstringente, ajudando a reduzir linhas e rugas, e melhorando o aparecimento de manchas e manchas da idade. Aplique esta pasta topicamente nas áreas afetadas regularmente e sinta o brilho na sua pele voltar a brilhar. Ela também protege a sua pele de infecções bacterianas e microbianas.

Melhora a saúde gastrointestinal

Sendo rico em vitamina C, a graviola foi usada durante muitos anos como remédio natural para o escorbuto e a disenteria. O suco da graviola também pode ser um diurético muito eficaz, pois pode limpar o trato gastrointestinal e remover o excesso de toxinas e sais do corpo. Isto é reforçado pela professora de pesquisa da Universidade de Miami Julia Morton, que também é autora do livro Fruits of Warm Climate (Frutas do Clima Quente). Seus componentes anti-inflamatórios, incluindo os alcaloides e quinolonas, podem reduzir os parasitas no intestino e aliviar qualquer dor ou irritação no estômago ou no cólon.

Pode ajudar a estabilizar os níveis de açúcar no sangue

Em alguns estudos com animais, a graviola tem demonstrado ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue. Em um estudo, ratos diabéticos foram injetados com extrato de graviola por duas semanas. Aqueles que receberam o extrato tinham níveis de açúcar no sangue que eram cinco vezes menores que os do grupo não tratado.

Outro estudo mostrou que a administração de extrato de graviola a ratos diabéticos reduziu os níveis de açúcar no sangue em até 75%. No entanto, estes estudos com animais utilizam uma quantidade concentrada de extrato de graviola que excede o que se pode obter através da dieta.

Embora seja necessária mais investigação em humanos, estes resultados sugerem que a graviola pode ser benéfica para aqueles com diabetes quando associado a uma dieta saudável e a um estilo de vida ativo.

Como consumir a graviola?

De sucos a sorvetes e sorvetes, a graviola é um ingrediente popular encontrado em toda a América do Sul e pode ser apreciado de várias maneiras diferentes. A sua polpa pode ser adicionada a smoothies, feita em chás ou até mesmo usada para ajudar a adoçar produtos cozidos. No entanto, por ter um sabor forte e naturalmente doce, a graviola é mais frequentemente apreciada crua.

Ao selecionar a fruta, escolha uma que seja macia ou deixe-a amadurecer por alguns dias antes de comer. Depois basta cortá-la no sentido do comprimento, retirar a polpa da casca e apreciar.

Tenha em mente que as sementes da graviola devem ser evitadas, uma vez que se demonstrou que contêm anonacina, uma neurotoxina que pode contribuir para o desenvolvimento da doença de Parkinson.

Hemoglobina: O que é e quais seus níveis

A hemoglobina é uma proteína rica em ferro nos glóbulos vermelhos. O oxigênio que entra nos pulmões se liga à hemoglobina no sangue, que o transporta para os tecidos do corpo. Quando alguém tem glóbulos vermelhos insuficientes ou os que possuem, não funcionam adequadamente, o corpo fica sem o oxigênio necessário para funcionar. Esta condição é chamada anemia.
Aqui, veremos o papel da hemoglobina e como são testados os níveis no sangue. Também examinamos os principais tipos de anemia com mais detalhes e exploramos maneiras de prevenir a doença.

O que é hemoglobina?

A hemoglobina é uma proteína nos glóbulos vermelhos que transporta oxigênio por todo o corpo. Cada proteína da hemoglobina pode transportar quatro moléculas de oxigênio, que são liberadas por todo o corpo pelos glóbulos vermelhos. Cada um dos bilhões de células do corpo precisa de oxigênio para se reparar e se manter.
A hemoglobina também contribui para ajudar os glóbulos vermelhos a obter sua forma de disco, o que os ajuda a se mover facilmente através dos vasos sanguíneos.

Como são testados os níveis de hemoglobina?

Os valores de referência do hemograma completo geralmente variam de acordo com o sexo e idade do paciente, no entanto, também é possível observar diferenças nos valores dependendo do laboratório onde foi feita a colheita. Os níveis de hemoglobina são medidos por um exame de sangue. A hemoglobina, ou Hb, é geralmente expressa em gramas por decilitro (g / dL) de sangue. Um baixo nível de hemoglobina no sangue está diretamente relacionado a um baixo nível de oxigênio. Nos Estados Unidos, a anemia é diagnosticada se um exame de sangue encontrar menos de 13,5 g / dL em um homem ou menos de 12 g / dL em uma mulher, por exemplo. Nas crianças, os níveis normais variam de acordo com a idade.

Níveis elevados de hemoglobina

Níveis altos de hemoglobina podem ser indicativos da doença rara do sangue, policitemia. Isso faz com que o corpo produza muitos glóbulos vermelhos, fazendo com que o sangue fique mais espesso do que o normal. Isso pode levar a coágulos, ataques cardíacos e derrames. É uma condição séria ao longo da vida que pode ser fatal se não for tratada. A alta hemoglobina também pode ser causada por desidratação, tabagismo ou viver em grandes altitudes, ou pode estar ligada a outras condições, como doenças pulmonares ou cardíacas.
No caso das gestantes, apenas o leucograma possui valores diferentes, pois variam de acordo com o trimestre da gestação e com a idade da mulher, havendo variação no número normal de glóbulos brancos. Procure saber quais são os valores de referência do leucograma na gravidez.

Níveis baixos de hemoglobina

Níveis baixos de hemoglobina geralmente indicam que uma pessoa tem anemia. Existem vários tipos de anemia:

A anemia por deficiência de ferro é o tipo mais comum. Essa forma de anemia ocorre quando uma pessoa não tem ferro suficiente no corpo e não pode produzir a hemoglobina necessária. A anemia é geralmente causada por perda de sangue, mas também pode ser devido à baixa absorção de ferro. Isso pode acontecer, por exemplo, quando alguém foi submetido a uma cirurgia de bypass gástrico.

A anemia relacionada à gravidez é um tipo de anemia por deficiência de ferro, que ocorre porque a gravidez e o parto requerem uma quantidade significativa de ferro.

A anemia por deficiência de vitamina ocorre quando há baixos níveis de nutrientes, como vitamina B12 ou ácido fólico (também chamado folato), na dieta. Essas anemias alteram a forma dos glóbulos vermelhos, o que os torna menos eficazes.

A anemia aplástica é um distúrbio no qual as células-tronco formadoras de sangue na medula óssea são atacadas pelo sistema imunológico, resultando em menos glóbulos vermelhos.

A anemia hemolítica pode ser o resultado de outra condição ou pode ser herdada. Ocorre quando os glóbulos vermelhos são quebrados na corrente sanguínea ou no baço.

A anemia falciforme é uma condição herdada em que a proteína da hemoglobina é anormal. Isso significa que os glóbulos vermelhos são em forma de foice e rígidos, o que os impede de fluir através de pequenos vasos sanguíneos.

A anemia também pode ser causada por outras condições, como doença renal e quimioterapia para câncer, que também podem afetar a capacidade do organismo de produzir glóbulos vermelhos.

Os recém-nascidos têm anemia temporária quando têm 6-8 semanas de idade. Isso ocorre quando eles ficam sem as células vermelhas do sangue com as quais nascem, mas seus corpos não produzem novas células vermelhas. Esta condição não afetará adversamente o bebê, a menos que esteja doente por algum outro motivo.

Os bebês também podem ter anemia por quebrar as células muito rapidamente, o que resulta em pele amarelada, uma condição conhecida como icterícia. Isso geralmente ocorre se a mãe e o bebê têm tipos sanguíneos incompatíveis.

Quais são os sintomas de baixa hemoglobina?

Falta de ar, batimentos cardíacos irregulares e dor no peito podem ser sintomas de baixa hemoglobina. Os sintomas típicos de baixa hemoglobina incluem fraqueza, falta de ar, tontura, batimento cardíaco rápido e irregular, batendo nos ouvidos, dor de cabeça, mãos e pés frios, pele pálida ou amarela e dor no peito.

Fatores de risco da baixa hemoglobina

Os idosos ou as pessoas que não têm ferro em suas dietas podem estar em risco de desenvolver anemia. As pessoas que fazem exercícios vigorosos também estão em maior risco, pois o esforço pode levar a um colapso dos glóbulos vermelhos na corrente sanguínea. Mulheres que estão menstruadas ou grávidas também podem estar em risco aumentado de desenvolver anemia.

Pessoas que têm condições crônicas de saúde, incluindo doenças autoimunes, doença hepática, tireoidiana e inflamatória intestinal, podem ter níveis mais baixos de hemoglobina, o que aumenta as chances de desenvolver anemia. Os níveis de hemoglobina aumentam em situações em que uma pessoa precisa de mais oxigênio em seu corpo. Consequentemente, alguém que tem doença pulmonar ou renal, fuma ou desidrata, pode estar em risco de aumento dos níveis de hemoglobina.

Como a prevenção da anemia é feita?

Comer alimentos ricos em ferro pode ajudar a prevenir a anemia. Embora muitos tipos de anemia não possam ser evitados, a ingestão de alimentos ricos em ferro, como carne bovina, vegetais folhosos verde-escuros, frutas secas e nozes pode prevenir anemias causadas por deficiências de ferro ou vitamina.

Carne e laticínios são boas fontes de vitamina B12, e o ácido fólico é encontrado em sucos cítricos, legumes e cereais enriquecidos. A Sociedade Americana de Hematologia recomenda tomar um multivitamínico diariamente para ajudar a prevenir anemias nutricionais. Os adultos mais velhos, no entanto, não devem tomar suplementos de ferro para anemia ferropriva, a menos que sejam instruídos pelo médico. Parar de fumar e beber muita água pode ajudar a evitar altos níveis de hemoglobina.

Como o tratamento da anemia é feito?

O tratamento da anemia varia, dependendo da causa da doença. Alterações na dieta ou suplementos alimentares podem ajudar as pessoas que têm anemia por deficiência de ferro ou vitamina. Se a anemia for causada por outra condição, o tratamento da doença subjacente geralmente aliviará o problema. Medicamentos e transfusões de sangue estão entre as opções de tratamento para anemia aplástica, e antibióticos podem ser usados no caso de anemia hemolítica. A policitemia é uma condição ao longo da vida que não tem cura, mas pode ser tratada com medicamentos.

A doença das células falciformes é uma condição que limita a vida.A única cura disponível é um transplante de células-tronco hematopoiéticas. Existem tratamentos disponíveis, no entanto, que reduzem os sintomas e melhoram a qualidade de vida de uma pessoa.

Como aumentar a hemoglobina

Uma pessoa pode aumentar seus níveis de hemoglobina em casa:

Aumentar a ingestão de ferro

A hemoglobina é um componente importante dos glóbulos vermelhos. Uma pessoa com níveis reduzidos de hemoglobina pode se beneficiar com a ingestão de mais alimentos ricos em ferro. O ferro trabalha para aumentar a produção de hemoglobina, que também ajuda a formar mais glóbulos vermelhos. Alimentos ricos em ferro incluem carne e peixe, produtos de soja (incluindo tofu e edamame), ovos, frutas secas (como tâmaras e figos), brócolis, vegetais de folhas verdes (como couve e espinafre), nozes e sementes, vagem e manteiga de amendoim.

Aumentar a ingestão de folato

O folato é um tipo de vitamina B que desempenha um papel essencial na produção de hemoglobina. O corpo usa folato para produzir heme, um componente da hemoglobina que ajuda a transportar oxigênio. Se uma pessoa não tiver folato suficiente, seus glóbulos vermelhos não poderão amadurecer, o que pode levar à anemia por deficiência de folato e a baixos níveis de hemoglobina. Boas fontes de folato incluem carne, espinafre, arroz, amendoim, feijão de corda, feijão, abacate, alface. Suplementos de folato estão disponíveis para compra on-line, porém recomenda-se uma ingestão de alimentos que lhe proporcionarão o mesmo resultado.

Maximizando a absorção de ferro

Consumir ferro em alimentos ou suplementos é importante, mas a pessoa também deve ajudar seu corpo a absorver esse ferro. Alimentos ricos em vitamina C, como frutas cítricas, morangos e vegetais de folhas verdes, podem aumentar a quantidade de ferro absorvido. Tomar um suplemento de vitamina C também pode ajudar. A vitamina A e o beta-caroteno também podem ajudar o corpo a absorver e usar o ferro. Os alimentos ricos em vitamina A incluem peixe, fígado, abóbora, batatas doces e couve. Os alimentos ricos em beta-caroteno incluem frutas e vegetais amarelos, vermelhos e alaranjados, como: cenouras, batatas doces, abóbora, melões e mangas. Embora os suplementos de vitamina A possam ajudar o corpo a processar o ferro, a vitamina é perigosa se consumida em excesso. O excesso de vitamina A pode levar a uma condição conhecida como hipervitaminose A. Isso pode causar sintomas como dores nos ossos e nas articulações, dores de cabeça graves e aumento da pressão no cérebro.

Tomar suplementos de ferro

Um médico pode aconselhar uma pessoa com níveis extremamente baixos de hemoglobina a tomar suplementos de ferro. A dosagem dependerá dos níveis de cada pessoa. É importante observar que muito ferro pode ser perigoso. Pode causar hemocromatose, que pode levar a doenças do fígado e efeitos colaterais, como constipação, náusea e vômito. Suplementos farão com que os níveis de ferro aumentem gradualmente ao longo de algumas semanas. Um médico pode recomendar tomar os suplementos por vários meses, para aumentar as reservas de ferro do corpo.

Intervalos normais

A gravidez pode causar baixos níveis de hemoglobina. Um médico irá verificar se há hemoglobina baixa com um exame de sangue. Baixa hemoglobina é diagnosticada quando um homem tem menos de 13,5 gramas por decilitro (g / dL) de hemoglobina no sangue, ou quando uma mulher tem menos de 12 g / dL. Uma pessoa pode ter um nível baixo de hemoglobina por vários motivos, incluindo anemia por deficiência de ferro, gravidez, problemas no fígado ou nos rins e doença crônica.

É possível ter níveis de hemoglobina naturalmente reduzidos sem uma causa subjacente. Alguns podem até ter baixa hemoglobina e não apresentar sintomas ou indicações. Com a orientação de um médico, uma pessoa pode aumentar seus níveis de hemoglobina para cair dentro da faixa normal. Os intervalos normais são: 13,5 a 17,5 g / dL para homens e 12 a 15,5 g / dL para mulheres.

Os níveis adequados de hemoglobina para crianças variam de acordo com a idade. Qualquer pessoa preocupada com os níveis de hemoglobina de uma criança deve conversar com um médico. Pessoas com níveis muito baixos de hemoglobina podem precisar de tratamento adicional se tomar suplementos e mudar a dieta não mostrar resultados suficientes.

Quais são os sintomas da baixa hemoglobina?

Os sintomas de níveis extremamente baixos de hemoglobina incluem: um batimento cardíaco rápido ou irregular, pele e gengivas pálidas, fadiga, fraqueza muscular, hematomas frequentes ou inexplicáveis, dores de cabeça recorrentes

Quais são as causas de baixa hemoglobina?

Comer alimentos ricos em ferro pode ajudar a prevenir baixos níveis de hemoglobina. Uma pessoa com baixa hemoglobina pode ter anemia. As causas comuns de anemia incluem ser deficiente em ferro, vitamina B-12 ou folato, perda substancial de sangue, cânceres que afetam a medula óssea como leucemia, doença renal, doença hepática, hipotireoidismo ou uma glândula tireoide que não produz hormônios suficientes, talassemia e anemia falciforme (distúrbio genético que causa redução dos glóbulos vermelhos e da hemoglobina). Níveis baixos de hemoglobina também podem ser causados por doença pulmonar, fumar excessivamente, queimaduras e exercício físico extremo.

Muitas pessoas podem aumentar seus níveis de hemoglobina com mudanças e suplementos alimentares. Converse com um médico para determinar a dosagem correta do suplemento. Se os níveis de hemoglobina permanecerem baixos, uma pessoa pode precisar de mais tratamento, como uma transfusão de sangue. Dependendo da causa da baixa hemoglobina e dos tratamentos tentados, pode levar até um ano para que os níveis atinjam uma faixa saudável.