O jiloeiro é uma planta herbácea anual que forma um arbusto bem ramificado que pode crescer até um metro de altura. Os ramos são alongados, cilíndricos e verdes, com folhas alongadas e cobertos de numerosos pelos, especialmente na parte inferior. Os jilós, frutos do jiloeiro, são um produto comercial que apresenta, coloração verde clara ou… Continuar lendo Conheça o Jiló e seus benefícios p/ saúde
O Alho e a sua Saúde: Saiba o que ele pode te oferecer
O alho (Allium sativum) é uma espécie do gênero da cebola, Allium. Parentes próximos incluem a cebola, chalota, alho francês, cebolinha e cebola chinesa. O alho é originário da Ásia Central e da região nordeste do Irã e tem sido uma especiaria global com uma história de milhares de anos de consumo e utilização humana.… Continuar lendo O Alho e a sua Saúde: Saiba o que ele pode te oferecer
O que é o Aipo e seus benefícios para a saúde
O aipo (Apium graveolens), ou salsão, é uma planta pantanosa da família Apiaceae, cultivada como legume desde tempos remotos. O aipo tem um caule longo e fibroso que termina em folhas. Dependendo da localização e variedade, caules, folhas ou hipocótopos são comidos e utilizados para cozinhar. A semente de aipo também é usado como uma… Continuar lendo O que é o Aipo e seus benefícios para a saúde
Mel: Conheça seus benefícios
O mel é um alimento doce e pegajoso produzido por abelhas e alguns insetos relacionados. As abelhas produzem mel a partir da secreção açucarada de plantas (néctar de flores) ou da secreção de outros insectos (por exemplo, melada) por regurgitação, atividade enzimática e evaporação da água. As abelhas armazenam o mel em composições de cera… Continuar lendo Mel: Conheça seus benefícios
Conheça o Pistache e confira seus benefícios para a saúde
Pistache, ou pistáchio, é um membro da família da castanha de caju, uma pequena árvore nativa da Ásia Central e do Oriente Médio. A árvore produz sementes que são amplamente consumidas como alimento. A Pistacia vera é muitas vezes confundida com outras espécies do gênero Pistacia, também conhecidas como pistaches. Estas outras espécies distinguem-se pela… Continuar lendo Conheça o Pistache e confira seus benefícios para a saúde
O Manjericão e seus benefícios para a saúde
O manjericão é uma erva culinária da família Lamiaceae (doces de hortelã). Esta planta é originária dos trópicos da África Central ao Sudeste Asiático e trata-se de um vegetal tenro, utilizado na cozinha em todo o mundo. Dependendo da espécie e do cultivo, as folhas de manjericão podem lembrar o anis, com um cheiro forte,… Continuar lendo O Manjericão e seus benefícios para a saúde
Os tipos de Banana e seus benefícios
A banana é um fruto comestível – botanicamente uma baga – produzido por várias espécies de grandes plantas herbáceas do gênero Musa. A banana é variável em tamanho, cor e firmeza, mas geralmente é alongada e arqueada, com carne macia e amilácea coberta por uma crosta que pode ser verde, amarela, vermelha, roxa ou marrom… Continuar lendo Os tipos de Banana e seus benefícios
A Acerola e sua Saúde
A acerola é uma fruta originária das ilhas da América Central, América do Sul e Caribe, também conhecida como cerejeira antilhana. É conhecida pelo seu elevado teor de ácido ascórbico, ou seja, vitamina, com apenas dois frutos, a necessidade diária de vitamina C está coberta. É importante ressaltar que quanto mais verde for o fruto,… Continuar lendo A Acerola e sua Saúde
Agrião: Conheça seus benefícios para a saúde
O agrião é um pequeno vegetal verde escuro com um sabor ligeiramente picante. Cresce espontaneamente em solos úmidos perto de riachos. Na cozinha, o agrião é usado principalmente em saladas, mas também pode ser usado em pratos quentes, como sopas e purê de batata. O agrião é considerado uma das mais importantes fontes de vitamina… Continuar lendo Agrião: Conheça seus benefícios para a saúde
Conheça a Toranja e seus benefícios para a saúde
A toranja (Citrus × paradisi), ou grapefruit, é um citrino subtropical conhecido pelos seus frutos moderadamente doces e azedos, relativamente grandes e ligeiramente amargos. A toranja é um híbrido cítrico de Barbados, resultado de um cruzamento acidental entre duas variedades introduzidas – laranja doce (C. sinensis) e pomelo (ou shaddock) (C. maxima) – ambas introduzidas… Continuar lendo Conheça a Toranja e seus benefícios para a saúde