Pesquisadores criam águas-vivas biônicas que nadam mais rápido e com mais eficiência

Os engenheiros da Caltech e da Universidade de Stanford desenvolveram uma prótese minúscula que permite que a água-viva nade mais rápido e de maneira mais eficiente do que normalmente, sem estressar os animais. Os pesquisadores responsáveis ​​pelo projeto vislumbram um futuro no qual as águas-vivas equipadas com sensores possam ser direcionadas para explorar e registrar informações sobre o oceano.

A água-viva usa um movimento pulsante para se impulsionar para a frente, agitando seus tentáculos enquanto se movem para capturar presas. A nova prótese usa impulsos elétricos para regular – e acelerar – a pulsação, semelhante à maneira como um marcapasso cardíaco regula a freqüência cardíaca. O dispositivo, que é neutro em flutuação na água, tem cerca de dois centímetros de diâmetro e é preso ao corpo da água-viva através de uma pequena farpa de madeira.

A pesquisa – liderada por John Dabiri (MS ’03, PhD ’05) da Caltech, professora do Centenário de Aeronáutica e Engenharia Mecânica e Nicole Xu (MS ’15), estudante de Stanford, foi publicada na revista Avanços científicos.

Normalmente, as águas-vivas nadam a uma taxa de cerca de dois centímetros por segundo. Embora eles sejam capazes de se mover mais rapidamente, isso não os ajuda a capturar presas, sua razão típica para usar o movimento de “nadar” que balança os tentáculos.

Na pesquisa descrita no artigo, Dabiri, Xu e colegas equiparam as águas-vivas com um controlador microeletrônico pulsando a uma frequência três vezes mais rápida do que os pulsos corporais habituais dos animais. A pulsação dos animais acelerou, produzindo um aumento correspondente em sua velocidade de natação para cerca de 4-6 centímetros por segundo.

Além de tornar a água-viva mais rápida, os solavancos elétricos também os fizeram nadar com mais eficiência. Embora as águas-vivas nadassem três vezes mais rápido que o ritmo normal, elas usavam apenas o dobro de energia (conforme medido pela quantidade de oxigênio consumida pelos animais enquanto nadava). De fato, as águas-vivas equipadas com próteses eram 1.000 vezes mais eficientes que os robôs nadadores, diz Xu.

“Mostramos que eles são capazes de se mover muito mais rápido do que normalmente, sem um custo indevido em seu metabolismo”, diz Xu. “Isso revela que as águas-vivas possuem uma capacidade inexplorada para nadar mais rápido e mais eficiente.”

Note-se que as águas-vivas foram monitoradas de perto para garantir que não fossem prejudicadas. As águas-vivas não têm cérebro ou receptores de dor, mas descobriram que secretam muco quando estressadas, e nenhuma secreção foi observada neste experimento. Além disso, a água-viva voltou a nadar normalmente após a remoção da prótese.

A pesquisa representa um “meio termo” entre duas veias do trabalho de robótica com inspiração bioinspiratória em que Dabiri esteve envolvido na última década, tanto na Caltech quanto em Stanford. Um envolve o uso de componentes puramente mecânicos e os outros materiais puramente biológicos.

Com sistemas puramente mecânicos, Dabiri teve sucesso na construção de robôs que parecem animais reais, mas requerem muito mais energia para realizar as mesmas tarefas. “Ainda não capturamos a elegância dos sistemas biológicos”, observa ele. No entanto, embora sejam mais elegantes que os robôs, sistemas puramente biológicos são muito mais frágeis. De fato, em colaboração com colegas da Universidade de Harvard, Dabiri mostrou que as células cardíacas de ratos podem responder a campos elétricos – o que potencialmente os torna blocos de construção úteis para dispositivos biológicos – mas as células sobrevivem apenas em condições de laboratório.

O esforço para adicionar controles mecânicos às águas-vivas começou em 2013 em Caltech, quando Xu era um estudante de graduação que fazia uma bolsa de verão de pesquisa (SURF) no laboratório de Dabiri. Dabiri estava interessado em alavancar águas-vivas para a exploração e detecção dos oceanos devido à sua abundância: as espécies usadas nos experimentos atuais podem ser encontradas nos oceanos da Terra, em profundidades que variam da superfície ao fundo de valas profundas.

“Apenas 5% a 10% do volume do oceano foi explorado, por isso queremos aproveitar o fato de que as águas-vivas estão em toda parte para dar um salto nas medições baseadas em navios, cujo número é limitado devido ao seu alto custo. ”, Diz Dabiri. “Se pudermos encontrar uma maneira de direcionar essas águas-vivas e também equipá-las com sensores para rastrear coisas como temperatura do oceano, salinidade, níveis de oxigênio e assim por diante, poderíamos criar uma rede oceânica verdadeiramente global em que cada um dos robôs de água-viva custa alguns dólares para instrumentar e se alimentar de presas que já estão no oceano. ”

Atualmente, a prótese pode direcionar água-viva para começar a nadar e controlar o ritmo. O próximo passo será desenvolver um sistema que guie as águas-vivas em direções específicas e que lhes permita responder aos sinais dos sensores a bordo, diz Dabiri, que espera desenvolver controles eletrônicos ainda menores que possam ser completamente incorporados ao tecido das águas-vivas. próteses permanentes, mas despercebidas.

O estudo é intitulado “Microeletrônica de baixa potência incorporada em água-viva viva aprimora a propulsão”. Esta pesquisa foi financiada pela National Science Foundation.

Referência: “Microeletrônica de baixa potência incorporada em medusas vivas melhoram a propulsão” por Nicole W. Xu e John O. Dabiri, 29 de janeiro de 2020, Avanços científicos.
DOI: 10.1126 / sciadv.aaz3194

Fonte: scitechdaily.com

A Pimenta e seus benefícios para saúde

A pimenta é conhecida por sua capacidade de dar um pontapé picante em tudo, desde sopas a salsas. Embora seja mais famosa por seus usos culinários, a pimenta também possui uma longa lista de benefícios para a saúde. Além de conter uma grande quantidade de antioxidantes, a pimenta picante também tem mostrado melhorar a saúde digestiva, reduzir a pressão sanguínea e aumentar a queima de gordura.

As pimentas são um tipo de vegetal noturno conhecido por seus muitos benefícios para a saúde. Existem vários tipos diferentes de pimentas disponíveis, que podem variar em cor, tamanho e picante. Algumas variedades comuns de pimenta incluem a pimenta caiena, pimentão, pimentão serrano, pimenta poblano e pimenta tailandesa.

Os benefícios potenciais da pimenta incluem o aumento da queima de gordura, proporcionando alívio da dor, diminuindo os níveis de pressão arterial e melhorando a saúde digestiva. Entretanto, a pimenta Thai pode causar irritação na pele e também pode desencadear desconforto digestivo ou azia em algumas pessoas. Além disso, mais pesquisas são necessárias sobre a relação entre as pimentas e o desenvolvimento do câncer.

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O que é pimenta?

Também conhecida por seu nome científico, Capsicum annuum, a pimenta é um tipo de vegetal noturno nativo das Américas do Norte e do Sul. Existem muitas variedades diferentes de pimentas, cada uma delas diferente em tamanho, forma e picante.

Os pimentões, por exemplo, são tipicamente doces e variam na cor do vermelho ao verde, amarelo ou laranja. As pimentas-caiena, por outro lado, são pimentas muito mais ardidas, longas, magras e vermelhas.

As pimentas são consideradas um ingrediente básico na culinária ao redor do mundo. Na verdade, as pimentas são frequentemente utilizadas para adicionar um ponche de sabor e calor aos pratos vietnamitas, mexicanos, indianos, tailandeses, árabes e espanhóis, entre outros.

Ao longo da história, as pimentas também têm sido utilizadas para tratar uma variedade de doenças diferentes. Os Maias, por exemplo, utilizavam pimentas para tratar doenças respiratórias como asma e tosse, enquanto os astecas utilizavam pimentas para aliviar as dores de dente. Em outras regiões, a pimenta também tem sido usada para tratar dores de cabeça, articulações rígidas, problemas cardíacos e muito mais.

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Quais são os tipos e variedades de pimentas?

Existem muitos tipos diferentes de pimentas disponíveis, desde pimentas suaves, como a pimentão-doce, até as pimentas Carolina Reaper, que têm sido saudadas como a pimenta mais quente do mundo.

O calor dessas pimentas é categorizado pela escala da pimenta Scoville, que mede e registra o picante das pimentas nas Unidades de Calor Scoville (SHU) com base em seu conteúdo de capsaicinoides. Além de variarem em termos de calor, elas também diferem com base na cor e no tamanho.

A pimenta Aji Cristal, por exemplo, é uma pimenta pequena, notável por sua cor vermelha vibrante. Por outro lado, a pimenta Holy Mole é um tipo de pimenta verde que pode crescer até nove polegadas de comprimento. Aqui estão alguns dos tipos mais comuns de pimentas:

Pimentão
Pimenta Poblano
Pimenta Aleppo
Pimenta Caiena
Pimenta Chiltepin
Pimenta Banana
Pimenta Jalapeño
Pimenta Aji Cristal
Pimenta Fantasma
Pimenta Anaheim
Pimenta Serrano
Pimenta Thai

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Fatos e compostos nutricionais da pimenta

Embora os nutrientes e compostos específicos encontrados nas pimentas possam variar com base nas diferentes variedades de pimentas, a maioria é rica em uma gama de vitaminas, minerais e antioxidantes. Em particular, a pimenta é rica em vitamina C, folato e vitamina A, juntamente com uma série de outros micronutrientes importantes.

Uma meia xícara de pimenta vermelha contém os seguintes nutrientes:

  • 30 calorias
  • 6,5 gramas de carboidratos
  • 1,5 gramas de proteína
  • 0,5 gramas de gordura
  • 1 grama de fibra dietética
  • 108 miligramas de vitamina C (180 por cento DV)
  • 0,4 miligrama de folato (19 por cento DV)
  • 714 Unidades Internacionais de vitamina A (14% DV)
  • 10,5 microgramas de vitamina K (13 por cento DV)
  • 241 miligramas de potássio (7 por cento DV)
  • 0,1 miligrama de manganês (7 por cento DV)
  • 0,1 miligrama de cobre (5 por cento DV)
  • 0,9 miligrama de niacina (5 por cento DV)

Os pimentões também são ricos em outros compostos benéficos, incluindo antioxidantes, como a capsaicina, que é responsável por fornecer pimentas com seu sabor picante característico. As pimentas também contêm outros antioxidantes e carotenoides, como por exemplo:

  • Luteína
  • Anteraxantina
  • Capsantina 
  • Ácido ferúlico
  • Capsorubina
  • Criptoxantina
  • Zeaxantina
  • Beta-caroteno
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Quais são os benefícios da pimenta para a saúde?

Rica em uma variedade de vitaminas, minerais e compostos promotores de saúde, não é surpresa que as pimentas tenham sido ligadas a uma longa lista de potenciais benefícios à saúde.

Ajuda a aumentar a queima de gordura

As pimentas têm sido amplamente estudadas por sua capacidade de acelerar o metabolismo e aumentar a queima de gordura, graças principalmente ao seu conteúdo de capsaicina. Curiosamente, a capsaicina tem mostrado aumentar o gasto de energia, que é a quantidade de calorias que seu corpo queima ao longo do dia.

Ela também pode estimular a quebra da gordura armazenada no corpo para que ela possa ser convertida em combustível. Além disso, as pimentas também podem promover a perda de peso, diminuindo a fome e o apetite. Um estudo no International Journal of Obesity descobriu até mesmo que consumir capsaicina antes das refeições aumenta a saciedade e reduz a ingestão posterior de gordura e calorias.

Pode proporcionar alívio da dor

Estudos múltiplos sugerem que as pimentas poderiam ajudar a aliviar a dor. Isso porque a capsaicina, o principal composto encontrado na pimenta, pode se ligar aos receptores da dor no corpo e diminuir a percepção da dor.

A capsaicina também pode oferecer alívio de outras formas de dor, incluindo azia e refluxo ácido. Um estudo publicado no New England Journal of Medicine relatou que a administração de pimentas vermelhas a pessoas com indigestão reduziu a dor relacionada à azia durante um período de cinco semanas.

Rica em antioxidantes

As pimentas são carregadas com antioxidantes, que são compostos que podem ajudar a neutralizar os radicais livres e proteger contra doenças crônicas. Em particular, a pimenta é especialmente rica em vitamina A e vitamina C, dois importantes micronutrientes que dobram como antioxidantes no organismo. As pimentas também são uma grande fonte de outros antioxidantes, como capsantina, luteína, ácido ferúlico e zeaxantina.

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Ajuda a reduzir a pressão arterial

Pesquisas promissoras sugerem que as pimentas podem potencialmente ajudar a reduzir os níveis de pressão arterial para ajudar a manter o coração em boas condições. Isso pode ser devido à capacidade da capsaicina de aumentar os níveis do fator de crescimento 1 (IGF-1), um hormônio importante que pode ajudar a dilatar os vasos sanguíneos para fornecer proteção contra a pressão alta.

De acordo com um estudo no Japão, administrar capsaicina e isoflavona (outro composto vegetal benéfico) a pessoas com pressão alta foi eficaz no aumento dos níveis de IGF-1 e na diminuição da pressão arterial sistólica e diastólica. Da mesma forma, um modelo animal publicado na Biologia Celular mostrou que o consumo de capsaicina era capaz de ativar uma proteína específica envolvida na regulação da pressão arterial, o que poderia ajudar a prevenir os níveis de pressão alta.

Pode melhorar a saúde digestiva

Na medicina tradicional, as pimentas têm sido utilizadas para tratar uma série de diferentes condições digestivas, incluindo indigestão, refluxo ácido, úlceras estomacais e perda de apetite. Com mais de 200 compostos naturais identificados nestas poderosas pimentas, elas podem ajudar a regular as secreções gástricas, combater patógenos no trato digestivo, fortalecer os mecanismos de defesa do estômago e estimular a digestão.

Algumas pesquisas também mostram que a capsaicina, em particular, pode ajudar a tratar e prevenir úlceras estomacais. Uma revisão fora da Índia observou que a capsaicina pode inibir a secreção ácida, aumentar a secreção de muco e promover o fluxo sanguíneo no estômago para ajudar a melhorar as úlceras e feridas.

Pode prolongar a longevidade

Além de melhorar inúmeros aspectos da saúde em geral, as pimentas podem potencialmente prolongar a longevidade e reduzir o risco de mortalidade. De fato, segundo um grande estudo realizado em mais de 16.000 pessoas, o aumento do consumo de pimentas vermelhas quentes foi associado a um menor risco de mortalidade em uma média de quase 19 anos.

Embora não esteja claro exatamente porque comer pimentas poderia ajudar a proteger contra a morte, os pesquisadores acreditam que isso pode ser devido à presença da capsaicina, que pode melhorar a saúde intestinal e atuar como antioxidante para diminuir a inflamação.

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Quais são os riscos e efeitos secundários da pimenta?

Embora as reações alérgicas à pimenta são incomuns, elas têm sido relatadas e podem causar sintomas como urticária, prurido e inchaço. Se você sentir esses ou quaisquer outros efeitos colaterais após o consumo da pimenta, interrompa o uso imediatamente e consulte o seu médico. Além disso, enquanto muitos apreciam o sabor picante característico da pimenta, ela também pode causar sensação de queimação na boca ou na pele. Na verdade, a exposição direta da pele ao manusear a pimenta pode desencadear uma condição conhecida como “mãos de pimenta picante”.

Usar luvas é uma maneira fácil de evitar irritação da pele ao cortar ou cozinhar com pimentas. Existem muitas outras opções naturais que podem absorver óleo de pimenta quente e acalmar a pele irritada, incluindo esfregar as mãos com açúcar, sabonete, óleo vegetal ou leite. Algumas pessoas também podem ser especialmente sensíveis aos efeitos das pimentas. Para estes indivíduos, o consumo pode causar desconforto digestivo, incluindo dor de estômago, diarreia e câimbras.

Além disso, as pesquisas sobre a relação entre câncer e consumo da pimenta picante têm resultados mistos. Enquanto alguns estudos descobriram que a capsaicina na pimenta pode bloquear o crescimento e a propagação de células cancerígenas, outras pesquisas mostraram que o aumento da ingestão de alimentos picantes pode estar ligado a um risco maior de câncer. Portanto, mais estudos são necessários para avaliar como as pimentas poderiam impactar o desenvolvimento do câncer.

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Cobras-do-mar foram modificadas geneticamente para enxergar em baixo d’água por 15 milhões de anos

As cobras marinhas entraram no ambiente marinho pela primeira vez há 15 milhões de anos e vêm evoluindo desde então para sobreviver nas mudanças e nas condições de luz, segundo um novo estudo.

Uma pesquisa liderada pela Universidade de Plymouth (Reino Unido) forneceu pela primeira vez evidências de onde, quando e freqüência que as espécies adaptaram sua capacidade de enxergar em cores.

Isso sugere que a visão das cobras-do-mar foi modificada geneticamente ao longo de milhões de gerações, permitindo que elas se adaptem a novos ambientes e significa que podem continuar vendo presas – e predadores – bem abaixo da superfície do mar.

Em uma reviravolta inesperada, o estudo publicado em Biologia Atual também sugere que as serpentes marinhas de mergulho compartilham suas propriedades adaptativas não com outras cobras ou mamíferos marinhos, mas com alguns primatas que comem frutas.

A pesquisa foi liderada pelo Dr. Bruno Simões, professor de Biologia Animal da Universidade de Plymouth, e envolveu cientistas do Reino Unido, Austrália, Dinamarca, Bangladesh e Canadá.

Dr. Simões, ex-bolsista global Marie Sklodowska-Curie na Universidade de Bristol (Reino Unido) e Universidade de Adelaide (Austrália), disse: “No mundo natural, as espécies obviamente precisam se adaptar à medida que o ambiente ao seu redor muda. Mas ver uma mudança tão rápida na visão das cobras do mar em menos de 15 milhões de anos é realmente surpreendente. O ritmo de diversificação entre as serpentes marinhas, em comparação com seus parentes terrestres e anfíbios, talvez seja uma demonstração do ambiente imensamente desafiador em que vivem e da necessidade de que continuem se adaptando para sobreviver.

Uma serpente do mar verde-oliva (Aipysurus laevis) que respira enquanto forrageia na Austrália Ocidental. Crédito: Bruno Simoes, Universidade de Plymouth

“Nosso estudo também mostra que a visão de serpentes e mamíferos evoluiu de maneira muito diferente na transição da terra para o mar. As cobras do mar mantiveram ou expandiram sua visão de cores em comparação com seus parentes terrestres, enquanto pinípedes e cetáceos passaram por uma redução adicional nas dimensões de sua visão de cores. Esse contraste é mais uma evidência da notável diversidade evolutiva da visão da cobra. ”

No estudo, os cientistas dizem que, apesar de serem descendentes de lagartos altamente visuais, as cobras têm uma visão de cores limitada (geralmente em dois tons), atribuída ao estilo de vida pouco iluminado de seus ancestrais.

No entanto, as espécies vivas de elapídeos venenosos e com presas frontais são ecologicamente muito diversas, com cerca de 300 espécies terrestres (como cobras, cobras corais e taipans) e 63 cobras marinhas totalmente marinhas.

Para tentar estabelecer como essa diversidade ocorreu, os cientistas analisaram várias espécies de cobras terrestres e marinhas de fontes que incluem trabalho de campo na Ásia e na Austrália e coleções históricas de museus.

Eles investigaram a evolução da sensibilidade espectral nos elapídeos analisando seus genes opsin (que produzem pigmentos visuais responsáveis ​​pela sensibilidade à luz ultravioleta e visível), fotorreceptores da retina e lentes oculares.

Seus resultados mostraram que as serpentes do mar haviam sofrido uma rápida diversificação adaptativa de seus pigmentos visuais quando comparadas com seus parentes terrestres e anfíbios.

Em um exemplo específico, uma linhagem específica de cobra marinha havia expandido sua sensibilidade ao UV-Azul. As cobras marinhas procuram no fundo do mar em profundidades superiores a 80 metros, mas precisam nadar até a superfície para respirar pelo menos uma vez a cada poucas horas. Essa sensibilidade UV-Azul expandida ajuda as cobras a ver nas condições variáveis ​​de luz da coluna de água do oceano.

Além disso, a maioria dos vertebrados possui pares de cromossomos, resultando em duas cópias dos mesmos genes. Em alguns primatas que comem frutas, as duas cópias podem ser ligeiramente diferentes (alelos), resultando em pigmentos visuais com propriedades espectrais diferentes, expandindo sua visão de cores. Este estudo sugere que algumas serpentes marinhas usaram o mesmo mecanismo para expandir sua visão subaquática com alelos sensíveis a UV e sensíveis a azul.

A Dra. Kate Sanders, Professora Associada da Universidade de Adelaide e autora sênior, disse: “Diferentes alelos do mesmo gene podem ser usados ​​por organismos para adaptar novas condições ambientais. Os tipos sanguíneos ABO nos primatas são resultado de diferentes alelos do mesmo gene. No entanto, apesar de ser muito importante para a adaptação das espécies, esse mecanismo ainda é pouco relatado. Para a visão, isso foi relatado apenas no opsin de longo comprimento de onda de alguns primatas, mas nosso estudo sugere um paralelo intrigante com as serpentes marinhas de mergulho. ”

Referência: “Diversificação Espectral e Polimorfismo Alélico Transespécies durante a Transição Terra-Mar em Cobras” por Bruno F. Simões, David J. Gower, Arne R. Rasmussen, Mohammad AR Sarker, Gary C. Fry, Nicholas R. Casewell, Robert A. Harrison, Nathan S. Hart, Julian C. Partridge, David M. Hunt, Belinda S. Chang, Davide Pisani e Kate L. Sanders, 28 de maio de 2020, Biologia Atual.
DOI: 10.1016 / j.cub.2020.04.061

Fonte: scitechdaily.com

As Nozes e seus benefícios

As nozes são frutos da espécie Juglans regia, uma árvore pertencente à família das nogueiras. São originárias da região do Mediterrâneo e da Ásia Central e fazem parte da dieta humana há milhares de anos. Estas nozes são ricas em gorduras ômega-3 e contêm maiores quantidades de antioxidantes do que a maioria dos outros alimentos. Comer nozes pode melhorar a saúde do cérebro e prevenir doenças cardíacas e câncer.

As nozes são mais frequentemente comidas por conta própria como um lanche, mas também podem ser adicionadas a saladas, massas, cereais matinais, sopas e produtos de panificação. Elas também são usadas para fazer óleo de nozes – um óleo culinário caro, freqüentemente usado em molhos para saladas.

Existem algumas espécies comestíveis de nozes. Este artigo é sobre a noz comum – às vezes chamada de nogueira inglesa ou persa – que é cultivada em todo o mundo. Outra espécie relacionada de interesse comercial é a nogueira negra oriental (Juglans nigra), que é nativa da América do Norte.

As nozes têm um alto teor de gordura, e por isso são propensas a se tornarem rançosas. As nozes rançosas não são inseguras, mas têm um sabor afiado que as pessoas podem achar desagradável.

Manter as nozes em sua casca em um local fresco, escuro e seco pode melhorar sua vida útil. Guardadas em uma geladeira abaixo de 4,4 graus Celsius em um freezer abaixo de -17 graus Celsius, elas podem ser armazenadas por mais de um ano. Se você quiser armazená-las à temperatura ambiente, congele-os primeiro a -17 graus Celsius ou menos por 48 horas para matar qualquer praga.

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Fatos nutricionais sobre as nozes

As nozes são constituídas por 65% de gordura e cerca de 15% de proteína. Têm baixo teor de carboidratos – a maior parte dos quais consistem em fibra. Uma porção de 30 gramas de nozes fornece os seguintes nutrientes:

  • Calorias: 185
  • Água: 4%
  • Proteína: 4,3 gramas
  • Carboidratos: 3,9 gramas
  • Açúcar: 0,7 gramas
  • Fibra: 1,9 gramas
  • Gordura: 18,5 gramas

Gorduras

As nozes contêm cerca de 65% de gordura em peso. Como outras nozes, a maior parte das calorias das nozes vem da gordura. Isso faz delas um alimento com alto teor energético e calórico. No entanto, embora as nozes sejam ricas em gordura e calorias, estudos indicam que elas não aumentam o risco de obesidade ao substituir outros alimentos em sua dieta.

As nozes também são mais ricas que a maioria das outras nozes em gorduras polinsaturadas. A mais abundante é um ácido graxo ômega-6 chamado ácido linoleico. Elas também contêm uma porcentagem relativamente alta do ácido alfa-linolênico (ALA) de gordura ômega-3 saudável. Isto representa cerca de 8-14% do teor total de gordura. Na verdade, as nozes são as únicas nozes que contêm quantidades significativas de ALA.

A ALA é considerada especialmente benéfica para a saúde do coração. Ele também ajuda a reduzir a inflamação e melhorar a composição das gorduras no sangue. Além disso, o ALA é um precursor dos ácidos graxos de cadeia longa ômega-3 EPA e DHA, que têm sido associados a inúmeros benefícios para a saúde.

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Vitaminas e minerais

As nozes são uma excelente fonte de várias vitaminas e minerais, inclusive:

  • Cobre. Este mineral promove a saúde do coração. Também ajuda a manter o funcionamento dos ossos, nervos e sistema imunológico.
  • Ácido fólico. Também conhecido como folato ou vitamina B9, o ácido fólico tem muitas funções biológicas importantes. A deficiência de ácido fólico durante a gravidez pode causar defeitos congênitos (13, 14 Fonte Fidedigna).
  • Fósforo. Cerca de 1% do seu corpo é composto por fósforo, um mineral que está presente principalmente nos ossos. Ele tem inúmeras funções.
  • Vitamina B6. Esta vitamina pode fortalecer seu sistema imunológico e apoiar a saúde dos nervos. A deficiência de vitamina B6 pode causar anemia.
  • Manganês. Este mineral traço é encontrado nas maiores quantidades em nozes, grãos inteiros, frutas e vegetais.
  • Vitamina E. Em comparação com outras nozes, as nozes contêm altos níveis de uma forma especial de vitamina E chamada gama-tocoferol.

Outros compostos vegetais

As nozes contêm uma mistura complexa de compostos vegetais bioativos. Elas são excepcionalmente ricas em antioxidantes, que se concentram na pele marrom.

De fato, as nozes ficaram em segundo lugar em um estudo que investigou o teor de antioxidantes de 1.113 alimentos comumente consumidos nos Estados Unidos.

Alguns compostos vegetais notáveis nas nozes incluem:

  • Ácido elágico. Este antioxidante é encontrado em grandes quantidades nas nozes, juntamente com outros compostos relacionados, como elagitanos. O ácido elágico pode reduzir seu risco de doenças cardíacas e câncer.
  • Catequina. A catequina é um antioxidante flavonoide que pode ter vários benefícios à saúde, incluindo a promoção da saúde do coração.
  • Melatonina. Esta neuro-hormônio ajuda a regular o seu relógio biológico. É também um poderoso antioxidante que pode reduzir seu risco de doenças cardíacas.
  • Ácido fítico. O ácido fítico, ou fitato, é um antioxidante benéfico, embora possa reduzir a absorção de ferro e zinco de uma mesma refeição – um efeito que só preocupa aqueles que seguem dietas desequilibradas.
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Quais são os benefícios das nozes para a saúde?

As nozes estão ligadas a uma série de benefícios para a saúde. Elas têm sido associadas a um risco reduzido de doenças cardíacas e câncer, bem como à melhoria da função cerebral.

Saúde do coração

Doença cardíaca – ou doença cardiovascular – é um termo amplo utilizado para doenças crônicas relacionadas ao coração e aos vasos sanguíneos.

Em muitos casos, seu risco de doença cardíaca pode ser reduzido com hábitos de vida saudáveis, como o consumo de nozes. As nozes não são exceção. Na verdade, muitos estudos mostram que comer nozes pode combater os fatores de risco de doenças cardíacas:

  • baixando o colesterol LDL (mau).
  • reduzindo a inflamação.
  • melhorando o funcionamento dos vasos sanguíneos, reduzindo assim o risco de acúmulo de placa nas artérias.

Estes efeitos são provavelmente causados pela composição de gordura benéfica das nozes, bem como pelo seu rico conteúdo antioxidante.

Prevenção do câncer

O câncer é um grupo de doenças caracterizado pelo crescimento anormal das células. Seu risco de desenvolver certos tipos de câncer pode ser reduzido comendo alimentos saudáveis, fazendo exercícios e evitando hábitos de vida pouco saudáveis.

Como as nozes são uma rica fonte de compostos vegetais benéficos, elas podem ser uma parte eficaz de uma dieta preventiva ao câncer. As nozes contêm diversos componentes bioativos que podem ter propriedades anticancerígenas, inclusive:

  • fitoesteróis
  • gama-tocoferol
  • ácidos graxos ômega-3
  • ácido elágico e compostos relacionados
  • diversos polifenóis antioxidantes

Estudos observacionais têm vinculado o consumo regular de nozes a um menor risco de câncer de cólon e próstata. Isto é apoiado por estudos com animais que indicam que comer nozes pode suprimir o crescimento do câncer de mama, próstata, cólon e tecido renal. Entretanto, antes de se chegar a conclusões sólidas, estes efeitos precisam ser confirmados por estudos clínicos em humanos.

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Saúde do cérebro

Vários estudos indicam que o consumo de nozes pode melhorar a função cerebral. Eles também mostram que nozes podem ajudar na depressão e no declínio da função cerebral relacionado à idade.

Um estudo em adultos idosos relacionou o consumo regular de nozes com melhora significativa da memória. Ainda assim, estes estudos foram observacionais e não podem provar que as nozes foram a causa de melhorias na função cerebral. Evidências mais fortes são fornecidas por estudos que investigam o efeito de comer nozes diretamente.

Um estudo de 8 semanas em 64 adultos jovens e saudáveis, descobriu que comer nozes melhorava a compreensão. No entanto, melhorias significativas no raciocínio não verbal, na memória e no humor não foram detectadas. Também foi demonstrado que as nozes melhoram a função cerebral em animais. Quando ratos com doença de Alzheimer foram alimentados diariamente com nozes durante 10 meses, sua memória e habilidades de aprendizagem melhoraram significativamente.

Da mesma forma, estudos em ratos mais velhos descobriram que comer nozes por oito semanas reverteu deficiências relacionadas à idade na função cerebral. Estes efeitos são provavelmente devidos ao alto conteúdo de antioxidantes das nozes, embora seus ácidos graxos ômega-3 também possam ter um papel importante.

Efeitos adversos e preocupações individuais

Em geral, as nozes são consideradas muito saudáveis, mas algumas pessoas precisam evitá-las por causa de alergias.

Alergia às nozes

As nozes estão entre os oito alimentos mais alergênicos. Os sintomas de uma alergia a nozes são tipicamente severos e podem incluir choque alérgico (anafilaxia), que pode ser fatal sem tratamento. Indivíduos com alergia a nozes precisam evitar completamente estas nozes.

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Reduzida absorção de minerais

Como todas as sementes, as nozes são ricas em ácido fítico. O ácido fítico, ou fitato, é uma substância vegetal que prejudica a absorção de minerais – como ferro e zinco – do seu trato digestivo. Isso só se aplica a refeições que contenham alimentos ricos em fitato. Indivíduos que seguem dietas desequilibradas e ricas em ácido fítico correm um risco maior de desenvolver deficiências minerais, mas a maioria das pessoas não deve se preocupar.

As nozes são ricas em gorduras saudáveis para o coração e ricas em antioxidantes. Além disso, comer nozes regularmente pode melhorar a saúde do cérebro e reduzir seu risco de doenças cardíacas e câncer. Essas nozes são facilmente incorporadas à sua dieta, pois podem ser comidas por conta própria ou adicionadas a muitos alimentos diferentes. Simplificando, comer nozes pode ser uma das melhores coisas que você pode fazer para melhorar a sua saúde.

Caruru: Saiba tudo sobre esta comida

Os alimentos têm um poder transformador. Reunir pessoas à mesa simboliza congregação e união. Na Bahia, o mês de setembro é especialmente marcado por esse sentimento de compartilhar e celebrar. É o mês de Caruru, uma receita que é uma mistura de comida e carinho, cultura e história. A culinária baiana é puro sincretismo cultural-gastronômico indígena, africano e português. O caruru faz parte dela, prato cheio de significados e ancestralidade.

O caruru é oferecido nas comemorações do Dia de São Cosme e Damião, em 27 de setembro. Ele permeia todas as classes socioeconômicas e não tem fronteiras religiosas. Reunimos curiosidades que vão contar um pouco dessa história. Confira:

Comida sagrada

Muitos dos pratos afro-brasileiros servidos hoje, especialmente em festas e restaurantes, têm sua origem em fundações religiosas do candomblé.

São Cosme e Damião são santos católicos sincretizados com os gêmeos Ibejis do Candomblé, a quem o caruru é oferecido. Assim nasceu a tradição de oferecer o “caruru completo”, um banquete no qual, além do caruru, são servidos vários outros pratos, entre eles: acarajé, abará, xinxim de frango, mulukun, vatapá, feijão de leite, arroz ahauçá, milho branco, oguedê, farofa de azeite de oliva, pipoca e cana-de-açúcar em pedaços.

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O mito do caruru

Em resumo, o mito do caruru é o seguinte: toda vez que Xangô ia comer seu amalá (comida similar ao caruru, mas com carne e pimenta), Exu Ijelu vinha e roubava sua comida. Xangô ficava tão bravo que fazia a terra tremer, mandando relâmpagos para todos os lados. Então, os filhos gêmeos de Xangô, os Ibejis, se ofereceram para resolver o problema.

Um deles propôs um desafio para Exu: uma disputa de dança na qual, se Exu parasse de dançar antes dele, nunca mais comeria a comida de seu pai Xangô. Exu, rei dos bailes, nem pensou duas vezes e aceitou. Exu não sabia que eles eram gêmeos e quando a dança começou, sempre que um dos gêmeos se cansava, o outro o substituía imediatamente, sem que Exu percebesse. Os irmãos se revezavam para tocar o Batá (instrumento percussivo africano).

Isso durou muito tempo até que Exu se cansou e perdeu o desafio e nunca mais comeu o amalá de Xangô. Como recompensa, os Ibejis pediram que sempre que houvesse amalá para comer, uma porção fosse preparada sem pimenta e carne para eles.

Cada comida é para um santo

Por esta razão, para quem tem fé, o caruru é uma oferta chamada “caruru da promessa” ou “caruru dos sete meninos”. Em memória do evento onde os Ibejis enganoram Exu, todos os anos, os Ibejis são homenageados com o caruru. Segundo o mito, todos os orixás participam dessa festa.

O quiabo é para Xangô; o feijão preto e pipoca para Omolú; a banana frita para Oxumaré; o acarajé é para Iansã; o abará e o mulukun para Oxum e o inhame cozido para Oxalá.

Neste caso, é servido primeiro aos santos, depois aos sete meninos que comem juntos com as mãos, e depois a todos. Eles representam os Ibejis, Taiwo, Kehinde, Idhoú, Alabá, Talabí, Adoká e Adosú. Também conhecidos como Cosme, Damião, Doú, Doú, Alabá, Crispin, Crispiniano e Talabi.

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Mas o que são os Ibejis?

Ibeji é a palavra Yoruba que significa gêmeos – “Ibi” significa nascido e “eji”, dois. O primeiro gêmeo se chama Taiwo e o segundo, Kehinde.

Ibejis são crianças que gostam de jogos e doces, que trazem harmonia e felicidade ao seu ambiente. Eles são filhos de divindades Xangô e Iansã, e também são adorados como divindades. São sincretizados com São Cosme e Damião.

Não se confunda com as datas: O dia de São Come e Damião é 26 de setembro

Na Igreja Católica Apostólica Romana, a celebração de São Cosme e Damião é no dia 26 de setembro. O dia em que acontece a maioria das festas caruru é 27 de setembro. Acredita-se que o sincretismo só exista porque as duas religiões celebram irmãos gêmeos.

Na religião católica, Cosme e Damião eram médicos e viviam na Ásia Menor. Sua santidade é atribuída ao fato de praticarem medicina sem cobrar, se dedicarem à fé e realizarem milagres proporcionados por suas orações. Eles morreram por volta do ano 300 d.C., vítimas de uma perseguição do imperador romano Diocleciano. Eles são patronos de farmacêuticos, médicos e escolas de medicina.

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Alimentação afetiva

Definitivamente, dar um caruru é dar carinho. Esta comida quente é para ser compartilhada, sendo um pedido de saúde, prosperidade e abundância. Oferecer caruru a muitas pessoas é atrair alegria e renovação.

Por esta razão, além do mês de setembro, os baianos em particular têm a tradição de celebrar batismos e aniversários oferecendo um caruru aos hóspedes. O desejo é que a alegria infantil sempre exista em você, e que a felicidade permaneça em você o resto do ano.

O Dia de Iansã e Santa Bárbara também tem caruru

Todos os anos, no dia 4 de dezembro, em Salvador, é comemorada a Festa de Santa Bárbara e Iansã. As ruas do Pelourinho são tomadas pela cor vermelha, usada nas roupas dos devotos e também nas pétalas de flores que cobrem o chão onde vai a procissão. Quando a imagem do santo passa em frente à sede de Filhos de Gandhy, o acarajé, o alimento de Iansã, é oferecido.

Tudo começa muito cedo com uma missa ao ar livre no Largo do Pelourinho, de onde vem a imagem da Igreja de Nossa Senhora do Rosário do Povo Negro em procissão ao quartel dos Bombeiros de Barroquinha. E esta festa não pode ficar sem caruru. Entre os carurus mais tradicionais estão o do Mercado de Santa Bárbara e o do Mercado de São Miguel, com Filhos de Omolú.

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Tradição é tradição

Existem algumas tradições interessantes:

1- A receita é feita com quiabo cortado em pedaços pequenos. A tradição diz que quem encontrar um quiabo inteiro no prato deve oferecer um caruru no ano que vem.

2- O tradicional caruru é servido em nagés de barro, uma tigela de cerâmica comumente usada para a comida oferecida aos orixás. Depois de comer, o nagé usado não pode servir a mais ninguém.

3- Quem oferece o caruru deve cortar o primeiro quiabo e, quando pronto, colocar a comida aos pés dos santos em recipientes novos e fazer um desejo.

4- O frango usado para o xinxim não pode ser comprado morto. A pessoa que cozinhar deve abater o animal.

Onde comprar os ingredientes?

Dois lugares muito legais para comprar os ingredientes, ou para aprender mais sobre a cultura gastronômica baiana, são os mercados livres: Feira de São Joaquim e Mercado de Itapuã.

A Feira de São Joaquim é a maior feira livre da cidade de Salvador. Além de alimentos, é o principal distribuidor de artesanato em argila (potes produzidos no recôncavo baiano), e local de venda de produtos para rituais de candomblé, como os nagés de argila mencionados acima. Esta feira é também o lugar querido de fotógrafos ávidos por imagens cotidianas de uma Bahia original, cheia de personagens e trabalhadores que representam a maioria do povo desta terra. Ingredientes como pimenta, camarão desidratado e objetos como colares de contas, cestas e tecidos africanos fazem das cores deste lugar um símbolo de uma verdadeira Salvador.

Além de ter uma estrutura para vender produtos da feira como frutas, legumes e carnes, o Mercado Municipal de Itapuã também possui restaurantes e espaço para exposição do artesanato local. Possui três andares, com um total de 54 boxes, que abrigam desde modernos restaurantes à beira-mar até sapateiros, bares, artesãos, merceeiros, peixarias e produtos agrícolas.

Algoritmos de computador encontram ‘pontos fracos moleculares’ dos tumores

Em 2016, os médicos convidaram Eileen Kapotes para participar de um ensaio clínico de um medicamento que nunca havia sido usado para sua doença. Kapotes, professora de primeira série na casa dos 50 anos, estava combatendo um câncer de mama agressivo que se espalhou por seu corpo. Ela passou por tratamentos cansativos nos últimos quatro anos, incluindo terapia de radiação no cérebro inteiro. Ela também tomava o medicamento para câncer de mama Herceptin, mas seus tumores ainda estavam crescendo. Agora, ela teve a chance de tentar algo radicalmente diferente: um medicamento chamado ruxolitinibe, originalmente projetado para tratar cânceres que afetam o sangue e a medula óssea.

A oncologista de Kapotes, Amy Tiersten, no Hospital Mount Sinai, ficou impressionada com a resposta de sua paciente ao novo medicamento. Ela quase não teve efeitos colaterais. “Fiquei impressionada”, diz Tiersten.

O estudo com ruxolitinibe foi o produto de uma busca por uma década de Andrea Califano, bióloga de sistemas da Universidade de Columbia. Usando computação sofisticada, ele modela as redes moleculares que sustentam as células cancerígenas e identifica proteínas chamadas fatores de transcrição que atuam como linchpins, controlando o comportamento de muitos genes dentro de uma célula. Califano colaborou com o biólogo celular José Silva, então também na Columbia, para analisar amostras de câncer de mama em um repositório de tecidos de outros pacientes que se tornaram resistentes ao Herceptin. Os achados da análise sugeriram que um fator de transcrição chamado STAT3 desempenha um papel crítico nesses cânceres. E o ruxolitinibe era conhecido por inibir o STAT3.

Outros pesquisadores se concentraram na identificação de mutações genéticas que causam a doença em um paciente individual. Fazer isso, segundo o pensamento, pode ajudar a identificar o melhor medicamento para cada paciente. Mas, devido à diversidade de mutações causadoras de câncer em toda a população, pode ser necessário dezenas de milhares de medicamentos para tratar a todos.

A abordagem de Califano, por outro lado, é uma reviravolta nessa ideia. Ele se concentrou na identificação de alguns fatores de transcrição que atuam como gargalos. Alveje esses reguladores principais, como Califano os chama, e você interromperá o câncer, independentemente da mutação inicialmente causada por ele. Os oncologistas ainda precisariam analisar as mutações de cada paciente para descobrir quais reguladores estão atuando em seu câncer em particular, mas, em vez de dezenas de milhares de medicamentos, diz Califano, eles podem precisar apenas de dezenas. É uma abordagem despersonalizada da medicina personalizada.

A estratégia baseia-se no treinamento computacional de Califano como físico. “Criamos algoritmos que podem reverter a lógica de cada tumor diferente para conhecermos os alvos” dos medicamentos, diz ele. Seus algoritmos são um excelente exemplo de biologia de sistemas – que usa matemática complicada para modelar sistemas biológicos complexos, como interações genéticas. É um campo que gerou um interesse tremendo, mas pouco sucesso clínico no mundo real.

Em 2015, Califano co-fundou uma empresa chamada DarwinHealth que usa seus algoritmos para orientar médicos, identificando os principais fatores de transcrição no tumor de um paciente e sugerindo medicamentos para atingi-los. Seu trabalho recebeu elogios de outros pesquisadores, embora alguns notem que a abordagem está apenas nos estágios iniciais dos testes em humanos e sua utilidade clínica permanece incerta. Ed Liu, presidente e CEO do Jackson Laboratory, um instituto biomédico sem fins lucrativos com o qual a Califano colaborou, está otimista de que o método acabará sendo recompensado. “À medida que desenvolvemos maneiras cada vez mais precisas de atacar esses nós, mais úteis serão seus algoritmos.”

A abordagem de Califano está prestes a fazer seu maior teste ainda. A Columbia alocou US $ 15 milhões para um teste de 3000 pacientes com câncer em seus hospitais nos próximos 3 anos, usando os algoritmos da DarwinHealth para analisar o câncer de cada paciente e recomendar tratamentos. “Esse é provavelmente um dos momentos mais empolgantes da minha pesquisa”, diz Califano, “porque finalmente conseguimos aplicar essa metodologia em uma escala grande o suficiente para realmente aprender algo em termos da resposta da pesquisa. paciente.”

Atingindo os pontos de estrangulamento do câncer

Desligar a rede de genes com defeito de uma célula cancerígena é uma tarefa difícil, se você segmentar mutações muito distantes na rede. Mas desabilitar um fator de transcrição que atua como um regulador mestre no circuito genético da célula pode causar sua morte, mesmo com apenas um medicamento.

No outono de 1958, um jovem cientista chamado François Jacob foi a seu colega Jacques Monod no Instituto Pasteur em Paris com uma hipótese sobre como os mecanismos genéticos poderiam controlar o comportamento celular. Os dois homens tinham tendências renegadas: Jacob lutara contra os nazistas – e fora ferido – em nome do governo francês exilado na Segunda Guerra Mundial, e Monod, um talentoso alpinista, participara das atividades de guerrilha da resistência francesa. Nos anos seguintes, os dois trabalharam juntos e foram os primeiros a demonstrar a ideia de circuitos genéticos. O trabalho acabou por ganhar uma parte do Prêmio Nobel de 1965 em Fisiologia ou Medicina.

Em experimentos com Escherichia coli, Jacob e Monod mostraram que as redes de genes dessas bactérias podem alterar a produção de certas enzimas, dependendo do tipo de alimento disponível. Quando a lactose do açúcar era abundante, as bactérias ativavam genes que codificam as enzimas para metabolizá-la. Mas com acesso apenas à glicose, um açúcar diferente, os micróbios desligam esses genes. Foi uma demonstração pioneira de que a atividade de genes individuais poderia ser aumentada ou reprimida.

Experimentos nas décadas posteriores ajudaram a explicar como a maquinaria celular exerce esse controle. Um ator importante são os fatores de transcrição, proteínas que aumentam ou inibem a atividade de outros genes. A rede de regulação de genes de uma única célula é muito mais elaborada do que Jacob e Monod tinham as ferramentas para descobrir. O genoma humano contém 20.000 genes e estima-se que 1.500 produzem fatores de transcrição. Esse sistema cria uma rede complexa de interruptores liga e desliga.

Califano achava que, se conseguisse identificar as principais chaves do câncer, poderia interromper as mudanças genéticas catastróficas que impulsionam seu crescimento. Mas depois que ele terminou seu treinamento como físico em 1986, a IBM o recrutou para liderar projetos em visão computacional e inteligência artificial. Os códigos de construção nas instalações da IBM impediram Califano de ter um laboratório experimental para buscar seus interesses em biologia. Ele saiu em 2000 e desembarcou em Columbia em 2003. Começou a escrever um código para resolver o enigma do câncer no dia em que chegou.

Atualmente, os dados subjacentes a seus algoritmos provêm de um método chamado sequenciamento de RNA (RNA-seq). O método mede a atividade gênica dentro das células sequenciando moléculas de RNA, que atuam como um proxy para os quais os genes são ativados e desativados. Os algoritmos analisam a enorme quantidade de dados de RNA-seq para revelar quais genes são hiperativos ou subativos no câncer em comparação com tecidos saudáveis. Os algoritmos usam então equações complexas para inferir padrões de interações genéticas e se concentrar nos fatores de transcrição com maior influência.

A busca dos principais fatores de câncer não é fácil. Considere uma análise de 2018 de mais de 9000 amostras que relataram quase 1,5 milhão de mutações. Os genes influenciam-se mutuamente em redes complexas e em ciclos de feedback, portanto o número de maneiras pelas quais essas perturbações genéticas podem interagir em um tumor é vasto. “Existem, digamos, 1000 genes que sofrem mutação recorrente em todos os tumores que podem causar câncer, então você tem mais combinações potenciais de mutações cancerígenas do que átomos no universo”, diz Califano.

A indústria farmacêutica não pode fabricar um novo medicamento para cada uma dessas combinações únicas. (Em comparação, 126 novos medicamentos contra o câncer receberam a aprovação da Food and Drug Administration [FDA] entre 1980 e 2018.) É por isso que é crucial identificar os principais reguladores que são os culpados pelos cânceres, diz Califano.

Na Columbia, ele trabalhou com seu ex-pesquisador de pós-doutorado Mariano Alvarez para desenvolver algoritmos mais eficientes para classificar através dessas redes. O atual, chamado VIPER – abreviação de inferência virtual da atividade de proteínas por meio de análises enriquecidas por regulons – foi usado em dezenas de estudos sobre como vastas redes genéticas interconectadas deram errado em câncer de bexiga, próstata e pulmão.

Califano e colegas usaram recentemente o algoritmo VIPER para examinar dados de RNA-seq de mais de 10.000 amostras de tumores individuais no Cancer Genome Atlas, um banco de dados patrocinado pelo governo dos EUA. A equipe descobriu que diferentes tipos de câncer têm mais em comum do que se pensava anteriormente. A análise, agora em revisão para publicação, identificou 407 genes de fatores de transcrição que agiam como suspeitas de linchpins em todas as amostras de câncer. Apenas 20 a 25 deles estavam envolvidos em um determinado câncer – e Califano diz que combater o câncer pode não exigir a eliminação de todos esses fatores de transcrição: derrubar apenas alguns nós pode ser suficiente.

Você tem mais combinações potenciais de mutações cancerígenas do que átomos no universo.

Andrea Califano, Universidade Columbia

Califano “foi um dos primeiros a lançar algoritmos complexos e outros seguiram”, diz Liu. Um ponto forte dos algoritmos de Califano é que eles analisam toda uma rede de produtos gênicos, incluindo RNA e proteínas, acrescenta David Tuveson, diretor do Centro de Câncer do Cold Spring Harbor Laboratory. Tuveson usa o VIPER em sua própria busca por tratamentos para o câncer de pâncreas.

Califano também espera colocar seus algoritmos para trabalhar para os pacientes. A idéia de comercializar essa abordagem começou em 2013, em uma praia nas Ilhas Virgens Britânicas. Lá, ele conheceu um colega em férias, Gideon Bosker, um médico que havia iniciado sua medicina de emergência e mais tarde lançou uma empresa de educação médica de sucesso. Os dois se deram bem e, dois anos depois, eles decidiram formar a DarwinHealth. A Columbia licenciou a tecnologia VIPER para a DarwinHealth e Bosker investiu US $ 1,4 milhão em seu empreendimento para tirá-lo do papel. Desde então, os colaboradores do setor patrocinam mais de uma dúzia de projetos de pesquisa com os algoritmos da empresa.

A DarwinHealth combina os algoritmos do Califano com um banco de dados de informações de experimentos sobre como os medicamentos afetam vários genes, compilados através da revisão da literatura e de outras fontes pela empresa. Desde que sigam regras estabelecidas para a transferência de tecidos de pacientes, médicos de todo o mundo agora podem enviar uma amostra de tecido ao departamento de patologia da Columbia, onde o RNA é extraído das células. Por US $ 1600, a empresa gera uma leitura “OncoTarget” do regulador mestre individual que parece ter o maior impacto no câncer do paciente, bem como uma leitura mais sofisticada “OncoTreat” dos medicamentos existentes que reprimem as 25 transcrições mais ativadas do tumor fatores e aumentar os 25 que são mais recusados. Os produtos lançados em 2018.

Gordon Mills, que atua como diretor de oncologia de precisão do Knight Cancer Institute da Oregon Health & Science University e ajudou a ser pioneiro no campo da biologia de sistemas, observa que os algoritmos de combate ao câncer de Califano ainda precisam superar muitos obstáculos. “Há ceticismo de que estamos suficientemente longe para prever a complexidade da doença humana”, diz Mills, que aplicou os algoritmos de Califano aos dados de sua própria pesquisa. “Houve centenas de algoritmos que falharam em capturar verdadeiramente a complexidade e a heterogeneidade do câncer e não deram certo nas tentativas de transferi-los para a clínica”.

Mas Califano vê um sinal de que sua busca por linchpins do câncer será recompensada em uma improvável história de sucesso do câncer: a talidomida. Em meados da década de 1950, o medicamento chegou ao mercado como sedativo para ajudar no sono e na ansiedade. Os médicos também receitaram náuseas para mulheres grávidas – o que foi devastador porque causou defeitos congênitos maciços, incluindo a falta de membros e problemas cardíacos. Mas a talidomida voltou como remédio para doenças como a hanseníase. Em 1997, os médicos começaram a testar o medicamento contra o mieloma múltiplo, um câncer que afeta os glóbulos brancos.

Desde então, os cientistas aprenderam mais sobre como a talidomida funciona. Em 2018, eles descobriram que solicita que um complexo de proteínas chamado cereblon dentro das células marque certos fatores de transcrição para descarte. No mieloma múltiplo, esses fatores de transcrição, IKZF1 e IKZF3, atuam como pinos básicos na rede genética que permite ao câncer prosperar. Para Califano, o sucesso da talidomida mostra o valor de encontrar medicamentos existentes que podem atingir os principais reguladores do câncer.

Andrea Califano (à direita) e Gideon Bosker (à esquerda) fundaram a DarwinHealth para aplicar a biologia de sistemas ao câncer.

Os candidatos são escassos. Enquanto muitos medicamentos buscam proteínas que atuam como enzimas e têm locais ativos fáceis de encontrar, os fatores de transcrição carecem de pontos facilmente visíveis e muitos pesquisadores os consideram indescritíveis.

Mas o laboratório da Califano em Columbia está tentando adicionar à lista de medicamentos em potencial. Máquinas pesadas com braços robóticos processam amostras de células tumorais para fazer uma triagem de alto rendimento que analisa como os medicamentos candidatos alteram o perfil de RNA-seq das células e se os medicamentos revertem a atividade dos reguladores principais. Um supercomputador de US $ 12 milhões no porão do edifício, um recurso compartilhado para pesquisadores universitários, analisa os dados.

A Bristol Myers Squibb, que fabrica a versão aprovada pela FDA da talidomida para o mieloma múltiplo, entrou na caçada. A empresa contratou a DarwinHealth para pesquisar sistematicamente a biblioteca de compostos da gigante farmacêutica em busca de outros compostos que possam atingir os principais reguladores.

O apoio adicional à abordagem DarwinHealth vem de um estudo recente de Samir Parekh, na Escola de Medicina de Icahn, no Monte Sinai, e de uma equipe de colaboradores internacionais, que recentemente completaram um ensaio clínico para testar uma combinação de dois medicamentos, dexametasona e selinexor, para múltiplos mieloma. A combinação funcionou apenas em cerca de um quarto dos pacientes, reduzindo os níveis de uma proteína do mieloma no sangue. Em uma análise retrospectiva, as ferramentas da DarwinHealth previram quais pacientes responderiam. Ao avaliar os dados de RNA-seq de 12 pacientes, as ferramentas identificaram quatro dos cinco pacientes que se beneficiaram com os medicamentos e seis dos sete que não o fizeram, relataram os pesquisadores no ano passado em O novo jornal inglês de medicina.

Morgan Craig, que usa abordagens computacionais para identificar novos medicamentos na Universidade de Montreal, diz que os esforços para entender as redes moleculares no câncer têm o potencial de melhorar a medicina personalizada. Algoritmos como os usados ​​pelo DarwinHealth “podem não assumir abordagens clínicas imediatamente”, explica Craig. “Mas é definitivamente um passo para tentar fazer essa identificação de alvo de uma maneira mais sistemática”.

O DarwinHealth não roda ensaios clínicos, mas nos últimos 3 anos, o laboratório da Califano testou os algoritmos da empresa em experimentos na Columbia. Os pesquisadores analisaram dados de RNA-seq de amostras de biópsia de mais de 100 pacientes com câncer para identificar reguladores principais e sugerir medicamentos que normalmente não podem ser considerados (como faz o serviço comercial da DarwinHealth). Em algumas dezenas de casos, os pesquisadores mais tarde testaram a droga em camundongos com uma versão enxertada do tumor de um paciente para confirmar que a droga afetava os reguladores principais, como previsto. Para cinco desses pacientes, os médicos se sentiram ousados ​​o suficiente para experimentar o medicamento sugerido pelo algoritmo. Cada paciente tinha câncer em estágio avançado que já havia parado de responder aos tratamentos disponíveis.

Quatro desses cinco pacientes responderam aos medicamentos administrados, pelo menos por um tempo. Para um paciente com meningioma, um tumor que pode exercer pressão fatal no cérebro, o algoritmo apontou para o etoposídeo – um medicamento originalmente projetado para tratar o câncer de pulmão e ovário. Seu tumor parou de crescer por mais de um ano; Ele então começou a se recuperar levemente e ele foi colocado em um ensaio clínico diferente. Depois disso, seu tumor começou a crescer rapidamente novamente.

Califano espera aproveitar esses resultados anedóticos com o ensaio clínico formal, agora em andamento na Columbia. Os testes Oncotarget e Oncotreat da DarwinHealth serão usados ​​com 3000 pacientes no sistema Columbia. Por fim, os medicamentos que recebem serão escolhidos por um conselho médico com base em leituras de mutações detectadas pelo seqüenciamento tradicional ou do algoritmo baseado no VIPER. A DarwinHealth não receberá dinheiro pelos testes para evitar conflitos de interesse, já que o Califano faz parte da liderança da empresa enquanto trabalha na universidade.

Califano e Bosker também estão licenciando as ferramentas da DarwinHealth para outros pesquisadores em todo o mundo para testar contra o câncer. Em janeiro, o Hospital do Câncer de Pequim confirmou que usaria as ferramentas da DarwinHealth para orientar o tratamento de pacientes em ensaios clínicos no local. Xiaotian Zhang, oncologista que lidera o novo estudo, diz que, se os resultados iniciais parecerem promissores, a pesquisa será expandida para outros hospitais. “Todos esses estudos clínicos se concentrarão em tumores gastrointestinais, principalmente no câncer gástrico e esofágico”, diz Zhang.

À medida que a abordagem da DarwinHealth entra em mais locais de testes clínicos, mais pacientes como Kapotes receberão medicamentos nunca destinados a combater seus cânceres específicos. Para algumas pessoas, como ela, pode ganhar um tempo precioso. Por mais de dois anos depois que ela se inscreveu no estudo com ruxolitinibe, o câncer de Kapotes permaneceu estável. Quando as varreduras finalmente mostraram que o tumor havia começado a crescer novamente, Tiersten a trocou por outro medicamento, que acabara de receber a aprovação do FDA. Hoje em dia, Kapotes está tendo tempo para aproveitar sua aposentadoria e sua família. O medicamento recentemente aprovado que ela toma agora funciona através de um mecanismo diferente, mas Kapotes nunca teria tido a chance de tomá-lo se não fosse o ruxolitinibe. “Ela aguentou o tempo suficiente porque estava no julgamento”, diz Tiersten.

Fonte: www.sciencemag.org

“Visão de pixel único”: Descoberta em peixes revela pistas de como os humanos podem detectar pequenos detalhes

Em um artigo publicado esta semana, pesquisadores da Universidade de Sussex descobriram que o peixe-zebra é capaz de usar um único fotorreceptor para detectar suas pequenas presas.

Esse fotorreceptor é como um ‘pixel ocular’ e parece fornecer um sinal suficiente para o peixe ir e investigar o estímulo.

O professor Tom Baden e seus co-autores acreditam que isso poderia fornecer informações sobre como os animais, incluindo os humanos, são capazes de processar pequenos detalhes em seu ambiente.

O professor de neurociência Tom Baden disse: “Os peixes-zebra têm o que é conhecido como uma ‘zona aguda’ nos olhos, o que é basicamente um precursor evolutivo da fóvea que temos na retina. Tanto na zona aguda do peixe-zebra quanto na fóvea humana, a acuidade visual é mais alta.

Cena subaquática do ponto de vista dos peixes, vista com espectro visível para o ser humano (esquerda) e com visão UV (direita). As presas de peixe-zebra (paramecia) se destacam prontamente no vídeo UV como pontos brilhantes em movimento.“Devido a essa semelhança, o peixe-zebra é realmente um bom modelo para nos ajudar a entender como o olho humano pode funcionar.

“Descobrimos que, nessa zona aguda, o peixe-zebra está usando fotorreceptores únicos para localizar suas presas minúsculas – o equivalente a vermos uma estrela no céu. Esses fotorreceptores são um pouco parecidos com pixels – mas são pixels ‘especiais’: foram especificamente ajustados para serem sensíveis a estímulos semelhantes a presas.”

“Houveram sugestões de que primatas e, portanto, humanos também usem truques semelhantes para melhorar nossa própria visão foveal”.

O artigo, publicado na revista Neuron, também revela como o peixe-zebra é capaz de ver a luz UV e usar ativamente a visão UV para ver suas presas.

O professor Baden acrescentou: “Esta é efetivamente uma super visão”.

“A presa de peixe-zebra é realmente difícil de ver com a visão humana, que varia de ‘vermelho’ a ‘azul’. No entanto, além do azul, o peixe-zebra também pode ver os raios UV, e suas presas são facilmente identificadas quando iluminadas com o componente UV sob a luz solar natural. Nossa pesquisa descobriu que sem a visão UV, o peixe-zebra tem mais dificuldade em identificar suas presas.”

Embora os humanos não possuam essa habilidade, as semelhanças entre a zona aguda do peixe-zebra e a nossa própria fóvea forneceram aos pesquisadores um modelo para investigar melhor como nossos olhos funcionam e como podemos ver com detalhes tão altos.

Agora, os cientistas têm a possibilidade de manipular funções visuais na zona aguda do peixe-zebra para ver como isso afeta o senso de visão. Esses tipos de testes não são possíveis em humanos, pois fazê-los em peixes fornecerá aos pesquisadores novas ideias sobre a função e disfunção da visão de extrema acuidade espacial.

Referência: “Especializações em fotorreceptores semelhantes a fóveas sustentam o comportamento de captura de presas com cone UV único em peixe-zebra” por Takeshi Yoshimatsu, Cornelius Schröder, Noora E Nevala, Philipp Berens e Tom Baden, 29 de maio de 2020, Neuron.
DOI: 10.1101 / 744615

Fonte: scitechdaily.com

O Alho, seus usos e benefícios para saúde

O alho é uma erva que cresce ao redor do mundo. Está relacionado com a cebola e o alho-poró. Pensa-se que o alho é nativo da Sibéria, mas espalhou-se por outras partes do mundo há mais de 5000 anos.

O alho é mais comumente usado em condições relacionadas ao coração e ao sistema sanguíneo. Essas condições incluem pressão alta, altos níveis de colesterol ou outras gorduras (lipídios) no sangue (hiperlipidemia), e endurecimento das artérias (aterosclerose). Em alimentos e bebidas, alho fresco, alho em pó e óleo de alho são utilizados para adicionar sabor.

Doença de Coronavirus 2019 (COVID-19): Embora o alho possa ter algum benefício para prevenir o resfriado comum, não há boas evidências para apoiar o uso da COVID-19. Siga, ao invés disso, escolhas de estilo de vida saudável e métodos de prevenção comprovados.

Como o alho funciona?

O alho produz um produto químico chamado alicina. É o que parece fazer o alho funcionar para determinadas condições. A alicina também faz com que o alho cheire mal. Alguns produtos são feitos “inodoros” pelo envelhecimento do alho, mas este processo também pode tornar o alho menos eficaz. É uma boa ideia procurar suplementos que são revestidos (cobertura entérica) para que eles se dissolvam no intestino e não no estômago.

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Usos e eficácia do alho

Possivelmente eficaz para:

  • Endurecimento das artérias (aterosclerose). Conforme as pessoas envelhecem, suas artérias tendem a perder sua capacidade de alongamento e flexão. O alho parece reduzir este efeito. Tomar um suplemento específico de alho em pó (Allicor, INAT-Farma) duas vezes ao dia durante 24 meses parece reduzir o grau de endurecimento das artérias. Doses mais altas deste produto parecem proporcionar mais benefícios para as mulheres do que para os homens quando tomado em um período de quatro anos. Pesquisas com outros produtos contendo alho junto com outros ingredientes (Kyolic, Total Heart Health, Formula 108, Wakunaga) também têm mostrado benefícios.
  • Diabetes. O alho parece reduzir modestamente os níveis de açúcar no sangue antes da refeição em pessoas com ou sem diabetes. Parece funcionar melhor em pessoas com diabetes, especialmente se for tomado por pelo menos 3 meses. Não está claro se o alho reduz os níveis de açúcar no sangue após a refeição ou os níveis de HbA1c.
  • Níveis altos de colesterol ou outras gorduras (lipídios) no sangue (hiperlipidemia). Embora nem todas as pesquisas concordem, as evidências mais confiáveis mostram que a ingestão de alho pode reduzir o colesterol total e lipoproteínas de baixa densidade (LDL, colesterol “ruim”) em pessoas com níveis altos de colesterol. O alho parece funcionar melhor se tomado diariamente por mais de 8 semanas. Mas qualquer benefício é provavelmente pequeno. E tomar alho não ajuda a aumentar a lipoproteína de alta densidade (HDL, colesterol “bom”) ou diminuir os níveis de outras gorduras no sangue chamadas triglicérides.
  • Pressão sanguínea alta. Tomar alho pela boca parece reduzir a pressão arterial sistólica (o número superior) em cerca de 7-9 mmHg e a pressão arterial diastólica (o número inferior) em cerca de 4-6 mmHg em pessoas com pressão arterial alta.
  • Câncer de próstata. Os homens na China que comem cerca de um dente de alho diariamente parecem ter um risco 50% menor de desenvolver câncer de próstata. Além disso, pesquisas populacionais mostram que comer alho pode estar associado a um risco reduzido de desenvolvimento de câncer de próstata. Mas outras pesquisas sugerem que comer alho não afeta o risco de desenvolvimento de câncer de próstata em homens do Irã. Pesquisas clínicas iniciais sugerem que tomar suplementos de extrato de alho pode reduzir o risco de câncer de próstata ou reduzir os sintomas associados ao câncer de próstata.
  • Prevenir picadas de carrapatos. Pessoas que consomem grandes quantidades de alho durante cerca de 8 semanas parecem ter um número reduzido de picadas de carrapatos. Mas não está claro como o alho se compara aos repelentes de carrapatos disponíveis comercialmente.
  • Anil (Tinea corporis). A aplicação de um gel contendo 0,6% de ajoeno, um químico no alho, duas vezes ao dia durante uma semana parece ser tão eficaz quanto a medicação antifúngica para o tratamento do verme de anel.
  • Comichão na virilha (Tinea cruris). A aplicação de um gel contendo 0,6% de ajoeno, um produto químico no alho, duas vezes ao dia por uma semana parece ser tão eficaz quanto o medicamento antifúngico para tratamento da coceira genital.
  • Pé de Atleta (Tinea pedis). A aplicação de um gel contendo 1% de ajoeno, um produto químico no alho, parece ser eficaz no tratamento do pé de atleta. Também, a aplicação de um gel de alho com 1% de ajoeno parece ser tão eficaz quanto o medicamento Lamisil no tratamento do pé de atleta.
  • Possivelmente Ineficaz para
  • Câncer de mama. O consumo de alho não parece reduzir o risco de desenvolver câncer de mama.
  • Fibrose cística. Pesquisas sugerem que a ingestão de óleo de alho macerado diariamente durante 8 semanas não melhora a função pulmonar, os sintomas ou a necessidade de antibióticos em crianças com fibrose cística e infecção pulmonar.
  • Tendência herdada para colesterol alto (hipercolesterolemia familiar). Em crianças com altos níveis de lipoproteínas de baixa densidade (LDL ou “mau” colesterol), a ingestão de extrato de alho em pó pela boca não parece melhorar os níveis de colesterol ou a pressão arterial.
  • Câncer de estômago. As pessoas que comem mais alho ou tomam suplementos de alho não parecem ter menor chance de desenvolver câncer de estômago.
  • Uma infecção do trato digestivo que pode levar a úlceras (Helicobacter pylori ou H. pylori). Tomar alho por boca para a infecção pelo H. pylori costumava parecer promissor devido à evidência laboratorial mostrando potencial atividade contra o H. pylori. Entretanto, quando dentes de alho, pó ou óleo são usados em humanos, não parece ajudar a tratar pessoas infectadas com o H. pylori.
  • Câncer de pulmão. A ingestão de alho pela boca não parece reduzir o risco de desenvolvimento de câncer de pulmão.
  • Repelente de mosquitos. A ingestão de alho por via oral não parece repelir mosquitos.
  • Estreitamento dos vasos sanguíneos que causam mau fluxo sanguíneo para os membros (doença arterial periférica). A ingestão de alho pela boca por 12 semanas não parece reduzir a dor nas pernas ao andar devido ao mau fluxo de sangue nas pernas.
  • Uma complicação da gravidez marcada por pressão alta e proteína na urina (pré-eclâmpsia). Evidências precoces sugerem que tomar um extrato de alho específico diariamente durante o terceiro trimestre de gravidez não reduz o risco de desenvolver pressão alta em mulheres que estão em alto risco ou grávidas pela primeira vez.
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Insuficiente evidência para:

  • Queda de cabelo (alopecia areata). As primeiras evidências sugerem que a aplicação de um gel de alho a 5% junto com um esteroide tópico por 3 meses aumenta o crescimento de cabelos em pessoas com queda.
  • Dor no peito (angina). Pesquisas iniciais sugerem que a administração de alho intravenoso (por via intravenosa) por 10 dias reduz a dor torácica em comparação com a nitroglicerina intravenosa.
  • Desempenho atlético. Pesquisas precoces mostram que a ingestão de uma única dose de alho antes do exercício pode aumentar a resistência em atletas jovens.
  • Aumento da próstata (hiperplasia benigna da próstata ou BPH). Pesquisas precoces sugerem que tomar um extrato líquido de alho diariamente por um mês reduz a massa prostática e a frequência urinária. Mas a qualidade desta pesquisa é questionável.
  • Câncer de cólon, câncer retal. Algumas pesquisas têm descoberto que comer mais alho está ligado a um risco reduzido de câncer de cólon ou retal. Mas outras pesquisas não apoiam isso. É muito cedo para saber se o consumo de suplementos de alho pode ajudar a reduzir o risco de câncer de cólon ou retal.
  • Constipação comum. Pesquisas iniciais sugerem que o alho pode reduzir a freqüência e o número de constipações quando tomado para prevenção.
  • Calos. Pesquisas precoces sugerem que a aplicação de certos extratos de alho em calos nos pés duas vezes ao dia melhora os calos. Um extrato particular de alho que se dissolve na gordura parece funcionar após 10-20 dias de tratamento.
  • Doença cardíaca. Algumas pesquisas precoces sugerem que tomar um produto específico de alho por 12 meses reduz o risco de morte súbita e ataque cardíaco em pessoas em risco de desenvolver artérias entupidas. Outras pesquisas iniciais sugerem que a ingestão de um suplemento contendo alho envelhecido pode evitar que as artérias entupidas se agravem.
  • Câncer do esôfago. Pesquisas precoces sobre o uso do alho na prevenção do câncer no esôfago são inconsistentes. Algumas evidências sugerem que o consumo de alho cru não previne o desenvolvimento de câncer no esôfago. No entanto, outras pesquisas populacionais sugerem que o consumo semanal de alho diminui o risco de desenvolvimento de câncer no esôfago.
  • Dores musculares causadas pelo exercício. Evidências precoces sugerem que tomar alicina, um químico do alho, diariamente por 14 dias pode reduzir a dor muscular após o exercício em atletas.
  • Falta de ar em pessoas com doença hepática (síndrome hepatopulmonar). As primeiras pesquisas sugerem que a ingestão de óleo de alho por 9-18 meses pode melhorar os níveis de oxigênio em pessoas com síndrome hepatopulmonar.
  • Envenenamento por chumbo. Pesquisas iniciais sugerem que a ingestão de alho três vezes ao dia durante 4 semanas pode reduzir a concentração de chumbo no sangue em pessoas com envenenamento por chumbo. Mas não parece ser mais eficaz do que a D-penicilamina.
  • Um agrupamento de sintomas que aumentam o risco de diabetes, doença cardíaca e acidente vascular cerebral (síndrome metabólica). Pesquisas iniciais mostram que a ingestão de alho cru, esmagado duas vezes ao dia durante 4 semanas pode reduzir a circunferência da cintura, pressão arterial e níveis de açúcar no sangue em pessoas com síndrome metabólica. Também parece melhorar os níveis de lipoproteínas de alta densidade (HDL, “bom” colesterol).
  • Câncer de células brancas do sangue chamado plasmócitos (mieloma múltiplo). Pesquisas iniciais sugerem que a ingestão de alho pode estar ligada a um menor risco de desenvolvimento de câncer de células plasmáticas na medula óssea.
  • Inchaço (inflamação) e feridas no interior da boca (mucosite oral). Pesquisas iniciais sugerem que o uso de um colutório de alho três vezes ao dia durante 4 semanas melhora a vermelhidão em pessoas com feridas na boca. As pessoas parecem estar mais satisfeitas com o alho do que com a droga nistatina, mas ela é menos eficaz.
  • Sapinho. Pesquisas iniciais sugerem que a aplicação de pasta de alho em áreas afetadas na boca pode aumentar a taxa de cura em pessoas com aftas.
  • Osteoartrose. Pesquisas precoces mostram que tomar comprimidos de alho duas vezes ao dia por 12 semanas pode reduzir a dor em mulheres com sobrepeso e osteoartrose no joelho.
  • Endurecimento da pele e do tecido conjuntivo (esclerodermia). Pesquisas sugerem que tomar alho diariamente por 7 dias não beneficia as pessoas com esclerodermia.
  • Infecções por leveduras vaginais. Algumas pesquisas iniciais sugerem que a aplicação de um creme vaginal contendo alho e tomilho durante 7 noites é tão eficaz quanto o creme vaginal de coágulo para tratar infecções por leveduras. Mas outras pesquisas iniciais sugerem que a ingestão de alho (Garlicin, Nature’s Way) duas vezes ao dia por 14 dias não melhora os sintomas.
  • Verrugas. Evidências precoces sugerem que a aplicação de um extrato específico de alho solúvel em gordura nas mãos duas vezes ao dia remove as verrugas dentro de 1-2 semanas. Além disso, um extrato de alho solúvel em água parece proporcionar uma melhora modesta, mas somente após 30-40 dias de tratamento.
  • Um tipo de doença benigna (não cancerígena) da mama (doença fibrocística da mama).
  • Inchaço (inflamação) do estômago (gastrite).
  • Inchaço (inflamação) do fígado (hepatite).
  • Obesidade.
  • Outras condições.

Mais evidências são necessárias para classificar o alho para estes usos.

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Efeitos colaterais e segurança

Quando ingerido: O alho é seguro para a maioria das pessoas quando levado pela boca de forma apropriada. O alho tem sido usado com segurança em pesquisas por até 7 anos. Quando levado pela boca, o alho pode causar mau hálito, sensação de queimação na boca ou estômago, azia, gases, náuseas, vômitos, odor corporal e diarreia. Estes efeitos colaterais são muitas vezes piores com o alho cru. O alho também pode aumentar o risco de sangramento. Tem havido relatos de sangramento após a cirurgia em pessoas que tomaram alho. A asma tem sido relatada em pessoas que trabalham com alho, e outras reações alérgicas são possíveis.

Quando aplicado na pele: Os produtos com alho são possivelmente seguros quando aplicados na pele. Géis, pastas e enxaguante bucais contendo alho têm sido utilizados por até 3 meses. Entretanto, quando aplicado na pele, o alho pode causar danos na pele que se assemelham a uma queimadura.

O alho cru não é indicado para ser aplicado sobre a pele. O alho cru pode causar irritação severa na pele quando aplicado na pele.

Precauções especiais e avisos

Gravidez e amamentação: O alho é seguro para usar durante a gravidez quando ingerido nas quantidades normalmente encontradas nos alimentos. O alho não é indicado ser usado em quantidades medicinais durante a gravidez e durante a amamentação. Não há informações confiáveis suficientes sobre a segurança da aplicação do alho na pele se você estiver grávida ou amamentando. Fique do lado seguro e evite o uso.
Crianças: O alho é possivelmente seguro quando tomado por crianças como medicamento a curto prazo. Entretanto, o alho não é indicado ser tomado por via oral em grandes doses. Algumas fontes sugerem que altas doses de alho podem ser perigosas ou mesmo fatais para as crianças. A razão para esta advertência não é conhecida. Não há relatos de casos de eventos adversos significativos ou mortalidade em crianças associados à ingestão de alho por via oral. Quando aplicado na pele, o alho pode causar danos à pele que são semelhantes a uma queimadura.
Distúrbio hemorrágico: O alho, especialmente o alho fresco, pode aumentar o risco de sangramento.
Diabetes: O alho pode baixar o açúcar no sangue. Em teoria, a ingestão de alho pode tornar o açúcar no sangue muito baixo em pessoas com diabetes.
Problemas de estômago ou de digestão: O alho pode irritar o trato gastrointestinal (GI). Use com cuidado se você tiver problemas de estômago ou digestão.
Pressão sanguínea baixa: O alho pode baixar a pressão sanguínea. Em teoria, tomar alho pode fazer com que a pressão arterial se torne muito baixa em pessoas com pressão baixa.
Cirurgia: O alho pode prolongar o sangramento e interferir com a pressão sanguínea. O alho também pode baixar os níveis de açúcar no sangue. Pare de tomar o alho pelo menos duas semanas antes de uma cirurgia programada.

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Interações do alho

Interação Principal

Não aceite esta combinação:

Isoniazid (Nydrazid, INH) interage com alho

O alho pode reduzir a quantidade de isoniazida (Nydrazid, INH) que o corpo absorve. Isto pode diminuir a quantidade de isoniazida (Nydrazid, INH) que o corpo absorve. Não tome alho se você tomar isoniazida (Nydrazid, INH).

Medicamentos utilizados para HIV/AIDS (Inibidores de Transcriptase Reversa Não-Nucleosídeos (NNRTIs)) interagem com o alho

O corpo decompõe os medicamentos usados para o HIV/aids para se livrar deles. O alho pode aumentar a rapidez com que o organismo decompõe alguns medicamentos para o HIV/aids. O uso do alho junto com alguns medicamentos utilizados para o HIV/aids pode diminuir a eficácia de alguns medicamentos utilizados para o HIV/aids.
Alguns desses medicamentos utilizados para o HIV/aids incluem nevirapina (Viramune), delavirdina (Rescriptor) e efavirenz (Sustiva).

Saquinavir (Fortovase, Invirase) interage com o alho

O corpo quebra o saquinavir (Fortovase, Invirase) para se livrar dele. O alho pode aumentar a rapidez com que o corpo quebra o saquinavir. O alho junto com a saquinavir (Fortovase, Invirase) pode diminuir a eficácia da saquinavir (Fortovase, Invirase).

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Interação moderada

Seja cauteloso com esta combinação:

As pílulas anticoncepcionais interagem com alho

Algumas pílulas anticoncepcionais contêm estrogênio. O corpo decompõe o estrogênio nas pílulas anticoncepcionais para se livrar dele. O alho pode aumentar a decomposição do estrogênio. Tomar alho junto com as pílulas anticoncepcionais pode diminuir a eficácia das pílulas anticoncepcionais. Se você tomar pílulas anticoncepcionais junto com o alho, use uma forma adicional de controle de natalidade, como um preservativo. Algumas pílulas anticoncepcionais incluem etinil estradiol e levonorgestrel (Triphasil), etinil estradiol e norethindrone (Ortho-Novum 1/35, Ortho-Novum 7/7/7), e outras.

Cyclosporine (Neoral, Sandimmune) interage com alho

O corpo quebra a ciclosporina (Neoral, Sandimmune) para se livrar dela. O alho pode aumentar a rapidez com que o corpo quebra a ciclosporina (Neoral, Sandimmune). O alho junto com a ciclosporina (Neoral, Sandimune) pode diminuir a eficácia da ciclosporina (Neoral, Sandimune). Não tomar alho se estiver tomando ciclosporina (Neoral, Sandimmune).

Medicamentos alterados pelo fígado (Cytochrome P450 2E1 (CYP2E1) substratos) interagem com alho

Alguns medicamentos são trocados e quebrados pelo fígado.
O óleo de alho pode diminuir a rapidez com que o fígado quebra alguns medicamentos. Tomar óleo de alho junto com alguns medicamentos que são trocados pelo fígado pode aumentar os efeitos e efeitos colaterais de sua medicação. Antes de tomar o óleo de alho fale com seu médico se você tomar algum medicamento que seja alterado pelo fígado.
Alguns medicamentos que são alterados pelo fígado incluem acetaminofen, clorzoxazona (Parafon Forte), etanol, teofilina, e medicamentos usados para anestesia durante cirurgias como enflurano (Ethrane), halotano (Fluothane), isoflurano (Forane), e metoxiflurano (Penthrane).

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Medicamentos alterados pelo fígado (Citocromo P450 3A4 (CYP3A4) substratos) interagem com alho

Alguns medicamentos são alterados e quebrados pelo fígado. O alho pode aumentar a rapidez com que o fígado quebra alguns medicamentos. Tomar alho junto com alguns medicamentos que são quebrados pelo fígado pode diminuir a eficácia de alguns medicamentos. Antes de tomar o alho fale com seu médico se você estiver tomando algum medicamento que tenha sido alterado pelo fígado. Alguns medicamentos alterados por este fígado incluem lovastatina (Mevacor), cetoconazol (Nizoral), itraconazol (Sporanox), fexofenadina (Allegra), triazolam (Halcion), e muitos outros.

Medicamentos que retardam a coagulação do sangue (Anticoagulante / Antiplaquetários) interagem com o alho

O alho pode retardar a coagulação do sangue. A ingestão de alho junto com medicamentos que também retardam a coagulação pode aumentar as chances de hematomas e sangramentos. <Alguns medicamentos que retardam a coagulação do sangue incluem aspirina, clopidogrel (Plavix), diclofenaco (Voltaren, Cataflam, outros), ibuprofeno (Advil, Motrin, outros), naproxen (Anaprox, Naprosyn, outros), dalteparina (Fragmin), enoxaparina (Lovenox), heparina, warfarin (Coumadin), e outros.

A varfarina (Coumadin) interage com o alho

A varfarina (Coumadin) é usada para retardar a coagulação do sangue. O alho pode aumentar a eficácia da varfarina (Coumadin). A ingestão de alho junto com a varfarina (Coumadin) pode aumentar as chances de hematomas e sangramentos. Certifique-se de ter seu sangue verificado regularmente. A dose de sua varfarina (Coumadin) pode precisar ser alterada.

Cientistas descobrem vírus sem genes reconhecíveis

Os vírus são alguns dos organismos mais misteriosos da Terra. Eles estão entre as menores formas de vida do mundo e, como ninguém pode sobreviver e se reproduzir sem um hospedeiro, alguns cientistas questionaram se deveriam ser considerados seres vivos. Agora, os cientistas descobriram um que não possui genes reconhecíveis, tornando-o um dos mais estranhos vírus conhecidos. Mas quantos vírus realmente conhecemos? Outro grupo acabou de descobrir milhares de novos vírus escondidos nos tecidos de dezenas de animais.

As descobertas falam sobre “o que ainda precisamos entender” sobre vírus, diz um dos pesquisadores, Jônatas Abrahão, virologista da Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte.

Abrahão fez sua descoberta enquanto caçava vírus gigantes. Esses micróbios – algumas do tamanho de bactérias – foram descobertos em amebas em 2003. Em um lago artificial local, ele e seus colegas encontraram não apenas novos vírus gigantes, mas também um vírus que – por causa de seu tamanho pequeno – era diferente da maioria que infecta nas amebas. Eles o chamaram de Yaravirus. (Yara é a “mãe das águas”, de acordo com a mitologia indígena tupi-guarani.)

O tamanho do Yaravirus não era a única coisa estranha. Quando a equipe sequenciou seu genoma, nenhum de seus genes combinava com os que cientistas haviam encontrado antes, o grupo reporta no servidor de pré-impressão bioRxiv.

A novidade viral não surpreende Elodie Ghedin, da Universidade de Nova York, que procura vírus nas águas residuais e nos sistemas respiratórios. Mais de 95% dos vírus nos dados de esgoto “não têm correspondência com os genomas de referência no banco de dados,” ela diz. Como Abrahão, ela diz: “Parece que estamos descobrindo novos vírus o tempo todo”.

Alguns dos genes do Yaravirus se parecem com os de um vírus gigante, mas ainda não está claro como os dois estão relacionados, diz Abrahão. Ele e seus colegas ainda estão investigando outros aspectos do estilo de vida do novo vírus.

Enquanto Abrahão perseguia vírus, um de cada vez, Christopher Buck e o estudante de graduação Michael Tisza, virologistas do Instituto Nacional do Câncer, lançavam uma rede muito maior. Eles estavam pesquisando amplamente nos tecidos de animais por vírus que mantêm seu material genético em circulação. Os chamados vírus circulares incluem vírus do papiloma, um dos quais, o vírus do papiloma humano, pode causar câncer do colo do útero e outro vírus que geralmente é inofensivo para as pessoas. Mas Buck tem evidências de que o último pode estar ligado ao câncer de bexiga em pacientes com transplante de rim e em outras pessoas.

Para encontrar esses vírus, os pesquisadores isolaram partículas virais de dezenas de amostras de tecidos de humanos e outros animais e as examinaram quanto a genomas circulares. O grupo confirmou que o DNA pertencia a um vírus ao procurar por um gene que codifica a concha de um vírus. Essas sequências genéticas geralmente são irreconhecíveis, mas Tisza escreveu um programa de computador que previa quais genes provavelmente codificariam as dobras distintas dessas conchas.

Ao todo, a equipe descobriu aproximadamente 2500 vírus circulares, cerca de 600 dos quais são novos para a ciência. Ainda não está claro qual o impacto, se houver, desses micróbios na saúde humana, informou a equipe em eLife. Mas Buck diz que os dados devem permitir que médicos e cientistas comecem a fazer essas conexões. A abordagem “é uma ferramenta importante para aprender a distribuição de centenas ou milhares de genomas virais”, diz Abrahão.

Os novos estudos têm implicações além de descobrir quais vírus causam doenças. Alguns vírus que vivem no corpo humano podem ajudar a nos manter saudáveis, e outros são essenciais para manter os ecossistemas funcionando sem problemas, ajudando a reciclar nutrientes essenciais. “Não poderíamos sobreviver sem eles”, Diz Curtis Suttle, virologista ambiental da Universidade da Colúmbia Britânica, em Vancouver, que não participou de nenhum dos estudos. “Há enormes benefícios para a descoberta e caracterização de vírus”.

Fonte: www.sciencemag.org

Floresta: O que é? Sabia tudo sobre o assunto

As políticas que tratam de uma ampla gama de questões florestais são frequentemente baseadas em definições criadas com o propósito de avaliar estoques florestais globais, que não fazem distinção entre florestas naturais e plantadas ou reflorestamentos, e que não se mostraram úteis na avaliação das taxas nacionais e globais de regeneração e restauração florestal. A implementação e monitoramento de florestas e restauração da paisagem requer abordagens adicionais para definir e avaliar florestas que revelem as qualidades e trajetórias dos fragmentos florestais em uma matriz paisagística espacial e temporalmente dinâmica. Novas tecnologias e avaliação participativa dos estados e trajetórias florestais oferecem o potencial para operacionalizar tais definições. Definições propositalmente construídas e contextualizadas são necessárias para apoiar políticas que protejam, sustentem e reflorestam com sucesso as florestas em escala nacional e global

Os conceitos e definições florestais influenciam como avaliamos e interpretamos as transições florestais – a mudança ao longo do tempo no equilíbrio entre perda e ganho florestal dentro de uma região geográfica – onde tanto a perda quanto o ganho são definidos em termos de cobertura florestal. O ganho florestal não é o espelho-imagem oposta da perda florestal. Na maioria dos casos, a perda florestal é concentrada e abrupta, e pode ser claramente documentada com uma seqüência de imagens de satélite ou fotos aéreas. O ganho florestal, ao contrário, é um processo altamente variável, disperso e demorado que é desafiador para documentar e monitorar com definições e tecnologia florestal comumente utilizada. As propriedades funcionais, estruturais e composicionais da nova cobertura arbórea diferem substancialmente daquelas dos ecossistemas florestais ou não florestais que substituem. A nova cobertura arbórea pode assumir muitas formas, desde a regeneração natural espontânea até plantações de árvores não-nativas de uma única espécie. A perturbação e o crescimento da floresta local que acompanha a colheita e o manejo silvicultural das árvores também são um desafio para detectar e monitorar. A diferenciação entre essas diferentes formas de ganho de cobertura florestal representa um desafio muito maior do que a identificação de áreas onde a cobertura florestal foi removida. As definições florestais amplamente utilizadas que têm um bom desempenho na avaliação das taxas de desmatamento – medidas pelas taxas de transformação de florestas em usos da terra não florestais – não têm se mostrado úteis na avaliação da restauração e regeneração florestal.

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As florestas são vistas, definidas, avaliadas e valorizadas através de diferentes lentes. De diferentes pontos de vista, as florestas podem ser vistas como uma fonte de produtos madeireiros, um ecossistema composto de árvores junto com miríades de formas de diversidade biológica, um lar para os povos indígenas, um repositório para armazenamento de carbono, uma fonte de serviços de múltiplos ecossistemas, e como sistemas sócio-ecológicos, ou como todos os acima mencionados. Além disso, existe uma distinção fundamental e comumente mal compreendida entre as características reais da terra e sua designação legal. Do ponto de vista da “cobertura terrestre”, as florestas são vistas como ecossistemas ou tipos de vegetação que suportam assembleias únicas de plantas e animais. Mas do ponto de vista do “uso da terra”, as florestas são propriedades que são legalmente designadas como florestas, independentemente de sua vegetação atual. Dentro dessa construção, uma “floresta” legalmente designada pode na verdade ser desprovida de árvores, pelo menos temporariamente. Nenhuma definição operacional única de floresta pode, ou deve, incorporar todas essas dimensões.

O mundo está entrando numa nova era de restauração de ecossistemas motivada pelas Metas de Aichi; o Desafio de Bonn de restaurar 150 milhões de hectares de terras degradadas e desmatadas até 2020; e a Declaração de Nova Iorque sobre Florestas, lançada na Cúpula das Nações Unidas sobre o Clima de 2014. O artigo 5º do Acordo de Paris produzido pela Conferência das Nações Unidas sobre Mudanças Climáticas de 2015 coloca a conservação, o melhoramento e a gestão sustentável das florestas na vanguarda das políticas de mitigação do clima. Para atingir metas ambiciosas de restauração global, os formuladores de políticas, governos, cientistas e agências precisam adotar um conceito mais rico de floresta do que a definição dominante da FAO que tem regido a política florestal até hoje. Um conjunto diverso de definições de floresta é necessário para capturar esse conceito de floresta em todas as suas dimensões.

Os “reflorestamentos” coletivamente constituem ganhos florestais, e estão aumentando drasticamente em importância global. Em seguida, ilustramos como o uso de uma definição florestal específica pode influenciar a formulação de políticas, o monitoramento e a elaboração de relatórios sobre florestas, através de estudos de caso documentados. Enfatizamos a necessidade de distinguir diferentes tipos de “reflorestamentos” com base em suas origens, propriedades dinâmicas e cenários paisagísticos. A partir dessas propriedades fundamentais dos tipos de florestas, apresentamos um quadro para ilustrar como as definições aplicadas a propósitos específicos variam na importância de sete critérios: valor para a madeira; valor para o armazenamento de carbono; melhoria da subsistência das pessoas dependentes da floresta se as florestas são naturais ou plantadas; se as florestas são pré-existentes ou recém estabelecidas; se as florestas são contínuas ou fragmentadas; e se as florestas são compostas por espécies nativas ou não nativas.

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As abordagens de manejo florestal estão inseridas dentro da ecologia política. Como os objetivos do manejo florestal respondem às mudanças nas necessidades e valores sociais, assim devem ser as definições. Ao longo do tempo, novos objetivos de manejo foram acrescentados aos já existentes em um processo cumulativo. Embora as pessoas estejam manejando florestas há milênios para diversos usos, iniciamos nossa visão histórica no século XVII na Alemanha, pois esse período marcou o desenvolvimento do manejo florestal teórico para sustentar um alto rendimento madeireiro, e o conceito de florestas como madeira. Os conceitos e definições históricas anteriores de floresta são discutidos por Putz e Redford. Esse objetivo exigia que a floresta fosse definida para fins de manejo de características relacionadas ao campo em grandes espaços (muitos povoamentos de madeira) e longos períodos de tempo (mais de uma rotação), a fim de avaliar a quantidade de madeira que poderia ser extraída. Dentro desse contexto histórico e geográfico, a distinção entre floresta natural e floresta plantada não foi importante.

As florestas não são definidas como entidades isoladas, mas como componentes integrais de paisagens dinâmicas e multifuncionais. Ao contrário dos conceitos florestais discutidos anteriormente, a abordagem paisagística requer um conceito mais amplo de floresta que esbate os limites das definições aplicadas pelas instituições florestais, agrícolas e de conservação existentes.

Múltiplos conceitos e definições de floresta agora coexistem, como deveriam. No entanto, o alinhamento de seus objetivos e papéis na formulação de políticas e governança continua sendo um grande desafio. Mais do que nunca, precisamos de definições florestais claras que sejam aplicadas para alcançar objetivos específicos de manejo florestal e reflorestamento nas paisagens do mundo que mudam rapidamente. Conseqüências perversas e não intencionais podem surgir e surgem quando definições e métodos de inventário desenvolvidos para demarcar e avaliar o estoque e o crescimento da madeira são utilizados além de seu escopo de relevância útil, por exemplo, para elaborar políticas relacionadas à biodiversidade, aos serviços ambientais e aos produtos florestais não madeireiros.

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Definições e política florestal

As definições florestais moldam as políticas ambientais de múltiplas formas em escalas globais, nacionais e regionais. Os marcos conceituais que emergem dos movimentos sociais e políticos contemporâneos influenciam as políticas e decisões que, em última instância, determinam o destino das florestas e das pessoas próximas e distantes que delas dependem para o sustento, serviços e produtos. Mas as definições de floresta também são condicionadas por considerações de viabilidade decorrentes da tecnologia de coleta de dados disponíveis, da capacidade humana e das alocações orçamentárias, bem como pela finalidade. As definições utilizadas para o levantamento do status e das mudanças no estoque florestal em escala nacional, por exemplo, tendem a conter limites determinados por considerações de custo-benefício tecnicamente condicionadas, tais como um tamanho mínimo do retalho (por exemplo, 0,5 ha) e um tamanho mínimo de árvore (por exemplo, 5 cm de diâmetro à altura do peito ou 5 m de altura, um limite que é mais relevante para os inventários baseados em solo do que os levantamentos por sensoriamento remoto).

A Avaliação de Recursos Florestais (FRA) da FAO (Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura_ define floresta como terra com certas características que determinam sua demarcação. Segundo essa definição, a colheita ou desmatamento de todas as árvores de um trecho de terra não constitui desmatamento nos casos “em que se espera que a floresta se regenere naturalmente ou com o auxílio de medidas silviculturais no longo prazo” (FAO 2001, p. 25). O “Desmatamento” requer uma mudança no uso da terra de floresta para não florestal, consistente com o objetivo de rastrear e manter a terra a ser utilizada para a produção de madeira. A definição não é apropriada para avaliar e monitorar a degradação florestal. Por exemplo, as florestas na Tanzânia permaneceriam classificadas como florestas sem desmatamento mensurável mesmo se 88% das árvores fossem removidas e até 87% do carbono florestal fosse perdido. Além disso, novas florestas, incluindo florestas restauradas e estágios iniciais de regeneração natural espontânea, passariam despercebidas se não satisfizessem a definição da FAO.

As definições de floresta têm um efeito semelhante nas abordagens de florestamento, definidas pela FRA como “estabelecimento de floresta através de plantio e/ou semeadura deliberada em terras que, até então, não eram classificadas como floresta” (FAO 2010, p. 13). As conseqüências da aplicação dessa definição florestal se estendem além dos ecossistemas florestais. As plantações de árvores em terras que se encontram dentro de biomas naturais de pastagem são consideradas florestas pela definição da FRA, embora também sejam distinguidas pela FAO como florestas plantadas (FAO 2004). A definição de floresta FRA não distingue as florestas tropicais secas das savanas mésicas, que diferem em aspectos qualitativos e não estruturais da vegetação. Se árvores plantadas ou regenerando naturalmente podem crescer em savanas sob condições de supressão de fogo, então a definição de FRA considerará as porções arborizadas da savana como sendo floresta.

O uso de definições diferentes leva a estimativas muito diferentes da cobertura florestal nacional e global e taxas observadas de ganho e perda florestal. Por exemplo, a estimativa de área florestal global aumentou em 300 milhões de hectares (aproximadamente 10%) entre 1990 e 2000 simplesmente porque a FRA mudou sua definição global de floresta, reduzindo a altura mínima de 7 para 5 m, reduzindo a área mínima de 1,0 para 0,5 hectares (ha) e reduzindo a cobertura mínima de copas de 20 para 10% (FAO 2000). Na Austrália, onde as árvores ocorrem frequentemente em formações vegetais abertas, esta reclassificação levou à aquisição de 118 milhões de hectares adicionais de floresta.

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Em muitos casos, as avaliações florestais não fazem distinção entre as terras cobertas por florestas naturais e plantadas (Sasaki e Putz 2009). Assim, se as florestas naturais forem desmatadas e substituídas por plantações, não é relatada perda líquida de cobertura florestal (Brown e Zarin 2013). Além disso, a colheita de árvores de plantações manejadas não se distingue do desmatamento de florestas naturais (Petersen et al. 2016). Taxas elevadas de conversão de florestas naturais têm persistido em alguns países tropicais, em parte porque suas definições de floresta operacional não distinguem entre monoculturas e florestas naturais (Zhai et al. 2014; Box Box1).1). Utilizando definições de florestas estruturais amplamente adotadas baseadas apenas na altura das árvores, área mínima e cobertura de copas (Box1)1) sem análise complementar baseada em definições adicionais, os países podem apresentar desmatamento líquido zero ou mesmo um ganho em extensão florestal, mesmo tendo convertido áreas consideráveis de floresta natural no mesmo intervalo de tempo (Tropek et al. 2014). No mapeamento da cobertura florestal global, Hansen et al. (2014) incluíram as plantações de palma, borracha e monoculturas de árvores em sua definição de cobertura florestal. A definição utilizada para a Avaliação de Recursos Florestais de 2015 (FRA) exclui plantações de árvores frutíferas, palmeiras, pomares de oliveiras e sistemas agroflorestais com culturas sob coberto florestal, mas inclui plantações de borracha, sobreiro e árvores de Natal (FAO 2012). De acordo com a FRA, a substituição de uma plantação de borracha por uma plantação de dendê resulta em perda tanto de cobertura florestal quanto de área de plantação florestal (Keenan et al. 2015). Como os povoamentos de bambu atendem aos critérios estruturais de floresta definidos pela FRA, a colheita e o comércio de bambu devem seguir muitos padrões desenvolvidos para a madeira (Buckingham et al. 2013). Definições aplicadas de forma inconsistente também levam a uma política florestal pouco clara: o governo do Peru não define necessariamente plantações como florestas, mas o dendê é considerado uma espécie arbórea altamente adequada para “reflorestamento” em áreas degradadas (Bennett-Curry, comunicação pessoal).

Embora as forças econômicas sejam os motores próximos do desmatamento, definir plantações de árvores como florestas pode comprometer a qualidade das informações disponíveis para apoiar e reforçar a proteção e governança das florestas naturais em escala nacional e subnacional. De 1988 a 2005, enquanto a área de florestas naturais da Ilha de Hainan, China, diminuiu em 22%, a área de plantações de borracha e celulose aumentou mais de 400% e a cobertura florestal total permaneceu inalterada. As plantações de borracha substituíram quase toda a floresta natural de Xishuangbanna, na China. Tendências similares na substituição de florestas nativas de crescimento antigo e segundo crescimento por plantações de árvores exóticas foram documentadas no sul do Chile, Tailândia e Índia. Em todo o Sudeste Asiático, quase 2500 km2 de terras anteriormente classificadas como vegetação natural com cobertura arbórea foram convertidas para plantações de borracha entre 2005 e 2010.

Dependendo do ambiente político, as definições florestais podem ter grandes consequências para o destino de pequenos fragmentos florestais e áreas com pouca cobertura arbórea, que constituem quantidades substanciais das áreas remanescentes de floresta natural em muitas regiões. Uganda, Gana, República Democrática do Congo, Tailândia, Índia e Peru aumentaram o limiar de cobertura florestal em suas definições legais nacionais de floresta para aumentar a área disponível para financiamento internacional de projetos de florestamento e reflorestamento associados ao Mecanismo de Desenvolvimento Limpo da Convenção-Quadro das Nações Unidas sobre Mudanças Climáticas. Conseqüentemente, áreas com cobertura florestal escassa (agrofloresta, pequenos lotes de madeira) ou pequenos fragmentos florestais naturais isolados não são mais classificadas como florestas e podem ser consideradas áreas adequadas para florestamento e reflorestamento. Poucos projetos de florestamento e reflorestamento foram realmente realizados sob o mecanismo do MDL devido a questões financeiras, administrativas e de governança; no entanto, deixando essas novas áreas “não florestais” designadas como áreas suscetíveis à conversão para usos não florestais da terra. Quando as áreas na Indonésia foram priorizadas para o Mecanismo MDL, o departamento florestal percebeu que 70% das terras classificadas como florestas em 1989 não eram elegíveis porque ainda eram definidas como florestas, independentemente da cobertura florestal.

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Uma consequência da cobertura mínima de árvores e limites de área em muitas definições florestais nacionais e internacionais é que pequenos fragmentos florestais isolados, faixas de mata ciliar, cercas vivas, agroflorestais e árvores remanescentes em pé dentro de uma matriz de usos do solo não florestal permanecem sem registro. As áreas classificadas como “não-florestais” são tão importantes para as definições florestais quanto as florestas. Mais de 43% das terras agrícolas globalmente estão em sistemas agroflorestais com > 10% de cobertura arbórea. Em Ruanda e no Brasil, os inventários florestais usando um limite de 0,5 ha ignoram áreas substanciais de pequenos fragmentos florestais, agroflorestais, e de lotes florestais, levando a subestimar a cobertura arbórea real. Pequenos fragmentos de árvores e mesmo árvores remanescentes isoladas podem ter alto valor ecológico e de conservação, e podem desempenhar um papel importante no aumento da conectividade da paisagem, da biodiversidade local, e da subsistência local.

Outra grande consequência política do uso de definições florestais baseadas exclusivamente na estrutura florestal é a falha em diferenciar florestas perturbadas por operações madeireiras de florestas que crescem espontaneamente em antigas terras agrícolas. As estimativas da área de “floresta secundária” nos trópicos variam muito dependendo se as florestas em recuperação da exploração madeireira estão incluídas na definição. A implementação de políticas florestais de mitigação de carbono que dependem fortemente do potencial de armazenamento de carbono durante o crescimento da floresta será comprometida se as florestas secundárias não forem devidamente contabilizadas nas avaliações nacionais. A avaliação das taxas de crescimento espontâneo das florestas também fornece informações críticas para a implementação da restauração florestal em larga escala, mas essas informações estão faltando em escalas regionais e nacionais.

Intencional ou não, é claro que a escolha da definição de floresta tem tido um impacto muito grande no monitoramento, avaliação e interpretação das mudanças florestais. Claramente, as definições florestais não devem ser utilizadas para fins para os quais elas não são apropriadas. Ao invés disso, as definições devem ser adaptadas para atingir objetivos políticos específicos.

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Quais são os tipos de floresta?

Há cerca de 420 milhões de anos, durante o período siluriano, antigas plantas e artrópodes começaram a ocupar a terra. Ao longo dos milhões de anos que se seguiram, estes colonizadores de terra desenvolveram-se e adaptaram-se ao seu novo habitat. As primeiras florestas foram dominadas por cavalinhos gigantes, musgos e samambaias de até 40 pés de altura.

A vida na Terra continuou a evoluir, e no final do Paleozóico, surgiram as gimnospermas. No Período Triássico, as gimnospermas dominavam as florestas da Terra. No Período Cretáceo, surgiram as primeiras plantas floríferas (angiospermas). Elas evoluíram junto com insetos, aves e mamíferos e irradiaram rapidamente, dominando a paisagem ao final da Época. A paisagem mudou novamente durante a Idade do Gelo Pleistoceno – a superfície do planeta que havia sido dominada por florestas tropicais por milhões de anos mudou, e as florestas temperadas se espalharam pelo Hemisfério Norte.

Hoje, as florestas ocupam aproximadamente um terço da área terrestre, representam mais de dois terços da área foliar das plantas terrestres, e contêm cerca de 70% de carbono presente nos seres vivos. Elas têm sido mantidas em reverência no folclore e adoradas nas religiões antigas. No entanto, as florestas estão se tornando grandes vítimas da civilização, pois as populações humanas têm aumentado nos últimos milhares de anos, trazendo desmatamento, poluição e problemas de uso industrial para este importante bioma.

Os biomas florestais atuais, comunidades biológicas que são dominadas por árvores e outra vegetação lenhosa (Spurr e Barnes 1980), podem ser classificados de acordo com inúmeras características, sendo a sazonalidade a mais utilizada. Diferentes tipos de florestas também ocorrem dentro de cada um desses amplos grupos.

Existem três grandes tipos de florestas, classificadas de acordo com a latitude:

  • Tropical
  • Temperada
  • Florestas boreais (taiga)

Floresta tropical

As florestas tropicais são caracterizadas pela maior diversidade de espécies. Ocorrem próximo ao equador, dentro da área delimitada pelas latitudes 23,5 graus N e 23,5 graus S. Uma das principais características das florestas tropicais é sua distinta sazonalidade: o inverno está ausente, e apenas duas estações estão presentes (chuvoso e seco). A duração da luz do dia é de 12 horas e varia pouco.

  • A temperatura é em média de 20-25° C e varia pouco ao longo do ano: as temperaturas médias dos três meses mais quentes e dos três meses mais frios não diferem em mais de 5 graus.
  • A precipitação é distribuída uniformemente ao longo do ano, com precipitação anual superior a 200 cm.
  • O solo é pobre em nutrientes e ácido. A decomposição é rápida e os solos estão sujeitos a lixiviação pesada.
  • O dossel nas florestas tropicais é multicamadas e contínuo, permitindo pouca penetração de luz.
  • A flora é muito diversificada: um quilômetro quadrado pode conter até 100 espécies de árvores diferentes. As árvores têm entre 25 e 35 m de altura, com troncos de tronco tenso e raízes rasas, em sua maioria sempre verdes, com grandes folhas verdes escuras. Plantas como orquídeas, bromélias, cipós, samambaias, musgos e palmeiras estão presentes nas florestas tropicais.
  • A fauna inclui numerosas aves, morcegos, pequenos mamíferos e insetos.
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Outras subdivisões deste grupo são determinadas pela distribuição sazonal da pluviosidade:

  • floresta tropical sempre verde: sem estação seca.
  • floresta estacional: curto período seco em uma região tropical muito úmida (a floresta apresenta mudanças sazonais definidas à medida que as árvores sofrem mudanças de desenvolvimento simultaneamente, mas o caráter geral da vegetação permanece o mesmo que nas florestas tropicais sempre verdes).
  • floresta semi-verdeada: período seco mais longo (a história da árvore superior consiste em árvores decíduas, enquanto a história inferior ainda é sempre-verde).
  • floresta úmida/seca decídua (monção): a duração da estação seca aumenta ainda mais à medida que a pluviosidade diminui (todas as árvores são decíduas).

Mais da metade das florestas tropicais já foi destruída.

Floresta temperada

As florestas temperadas ocorrem no leste da América do Norte, nordeste da Ásia e Europa Ocidental e Central. Estações bem definidas com um inverno distinto caracterizam este bioma florestal. Clima moderado e uma estação de crescimento de 140-200 dias durante 4-6 meses sem geadas distinguem as florestas temperadas.

A temperatura varia de -30° C a 30° C.
A precipitação (75-150 cm) é distribuída uniformemente ao longo do ano.
O solo é fértil, enriquecido com lixo em decomposição.
A copa é moderadamente densa e permite a penetração da luz, resultando em vegetação ricamente diversificada e bem desenvolvida e estratificação dos animais.
A flora é caracterizada por 3-4 espécies arbóreas por quilômetro quadrado. As árvores se distinguem por folhas largas que se perdem anualmente e incluem espécies como carvalho, nogueira, faia, cicuta, bordo, robalo, algodão, olmo, salgueiro e ervas primaveris.
A fauna é representada por esquilos, coelhos, gambás, aves, veados, leões da montanha, linces, lobos, raposas e ursos negros.

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Outras subdivisões deste grupo são determinadas pela distribuição sazonal da pluviosidade:

  • florestas úmidas de coníferas e folhosas sempre verdes: invernos úmidos e verões secos (a precipitação se concentra nos meses de inverno e os invernos são relativamente amenos).
  • florestas secas de coníferas: dominam zonas de maior altitude; baixa precipitação.
  • florestas mediterrâneas: a precipitação se concentra no inverno, menos de 100 cm por ano.
  • coníferas temperadas: invernos suaves, alta precipitação anual (maior que 200 cm).
  • florestas temperadas de folha larga: Invernos amenos, sem geadas, alta precipitação (mais de 150 cm) distribuída uniformemente ao longo do ano.

Restam apenas restos dispersos de florestas temperadas originais.

Floresta boreal (taiga)

As florestas boreais, ou taiga, representam o maior bioma terrestre. Ocorrendo entre 50 e 60 graus de latitude norte, as florestas boreais podem ser encontradas no amplo cinturão da Eurásia e América do Norte: dois terços na Sibéria e o restante na Escandinávia, Alasca e Canadá. As estações são divididas em verões curtos, úmidos e moderadamente quentes e invernos longos, frios e secos. A duração da estação de crescimento em florestas boreais é de 130 dias.

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  • As temperaturas são muito baixas.
  • A precipitação é principalmente sob a forma de neve, 40-100 cm anualmente.
  • O solo é fino, pobre em nutrientes e ácido.
  • A copa das árvores permite baixa penetração de luz e, como resultado, o subsolo é limitado.
  • A flora consiste principalmente de coníferas sempre-verdes tolerantes ao frio com folhas tipo agulha, tais como pinheiro, abeto e abeto.
  • A fauna inclui pica-paus, falcões, alce, urso, doninha, lince, raposa, lobo, veado, lebre, esquilo, musaranho e morcego.
  • A exploração extensiva de florestas boreais pode em breve causar o seu desaparecimento.