Quando se trata de grãos inteiros, existem diferentes camadas e partes que individualmente servem a um propósito. Algumas são comestíveis e nutritivas, enquanto outras podem não ser. Neste caso, o farelo de aveia é a camada externa do grumo de aveia que está logo abaixo do casco não comestível do grão de aveia. O farelo… Continuar lendo Farelo de Aveia: Conheça seus benefícios
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Farinha de aveia: O que é? Conheça os benefícios
Como uma grande fonte de grãos inteiros, a aveia contém um amido protetor do coração chamado beta-glucano que pode ajudar a baixar o colesterol alto e potencialmente ajudar a reduzir o risco de certos tipos de cânceres. A fibra da aveia, bem como sua textura rica, torna-a particularmente um alimento completo para o café da… Continuar lendo Farinha de aveia: O que é? Conheça os benefícios