Guacamole remonta ao século XVI e aos astecas e vem da palavra ahuaca-mulli, que literalmente se traduz como “molho de abacate” ou “mistura”. O prato tradicional era feito com purê de tomate, cebola e abacate. Os espanhóis trouxeram a ideia de volta a Espanha dos nativos astecas, mudando-a um pouco para conferir ao prato a… Continuar lendo O que é Guacamole? Conheça seus benefícios p/ saúde