Uva passa e seus benefícios

As uvas passas são produzidas pela secagem das bagas utilizando energia solar ou ar quente. O uso da luz solar é o método mais popular de produção de uvas passas. As uvas passas eram secas ao sol já a partir de 1490 a.C. Atualmente, as uvas são colhidas manualmente da videira, colocadas em bandejas limpas… Continuar lendo Uva passa e seus benefícios