A alface (Lactuca sativa) é uma planta anual da família das margaridas, Asteraceae. É mais frequentemente cultivada como um vegetal de folha, mas por vezes pelo seu caule e sementes. A alface é mais frequentemente utilizada para saladas, embora também seja vista em outros tipos de alimentos, como sopas, sanduíches e invólucros; também pode ser… Continuar lendo Aprenda a plantar alface em casa
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Alface: O que é e quais seus benefícios
A alface comum, Lactuca sativa, tem as suas origens no Médio Oriente há mais de 5 mil anos. Os murais da parede egípcia de Min, o deus da fertilidade, retratam a alface em cultivo por volta de 2700 a.C. A planta erecta, semelhante à alface moderna, tinha conotações sexuais. Min consumia alface como alimento sagrado… Continuar lendo Alface: O que é e quais seus benefícios