Todos os meses, publicamos cerca de oito novos vídeos, quatro Friday Favorites, oito blogs e quatro podcasts em NutritionFacts.org. Estamos cheios de informações sobre saúde e nutrição! A partir de agora, estamos pegando todas essas informações e reunindo as partes mais suculentas em um blog pequeno e agradável como uma recapitulação de final de mês, caso você tenha perdido alguma coisa ou apenas queira uma atualização. Então, quais foram os destaques em fevereiro?
Tratando a doença de Parkinson com vagens e favas
E as favas? Eles contêm menos L-dopa do que o feijão aveludado, mas são saborosos – então você pode comer mais deles – e podem ser consumidos como um alimento integral. Melhorias clínicas substanciais foram observadas em pacientes após a ingestão de favas, semelhante à de receber um medicamento padrão. No geral, a pesquisa está em andamento e, até que saibamos mais, os medicamentos combinados de Parkinson, como o Sinemet, devem continuar sendo a terapia de primeira linha, mas adicionar feijão à nossa dieta só pode ajudar. Mesmo apenas uma colher e meia de soja torrada (“soynuts”) levou a uma melhora significativa nos sintomas como tratamento adjuvante.
A melhor dieta para fibromialgia e outro alívio da dor crônica
A fibromialgia há muito foi descartada como um fenômeno psicológico, mas agora é entendida como um distúrbio de regulação e sensibilização da dor. Se a dor é tipicamente causada por inflamação, uma dieta anti-inflamatória ajuda a reduzir os efeitos da fibromialgia? Um estudo recente descobriu que, em uma dieta baseada em vegetais, a dor percebida diminuiu em média três pontos (em uma escala de dez pontos), caindo de uma média de cinco ou seis pontos para apenas dois em dez. O estudo não teve um grupo de controle, mas não há desvantagem em tentar uma alimentação mais saudável – não apenas para ajudar com a dor da fibromialgia, mas para uma série de outras preocupações.
Vinagre para controle de açúcar no sangue e tratamento da síndrome dos ovários policísticos (SOP)
Foi demonstrado que o vinagre ajuda a acelerar a perda de peso, reduz o colesterol, age como um desinfetante e diminui os picos de açúcar no sangue e insulina após as refeições. Como a resistência à insulina foi sugerida como uma possível causa de ovários policísticos e sabemos que o vinagre pode melhorar a resistência à insulina, também poderia beneficiar aqueles que sofrem de SOP? Um pequeno estudo usando uma colher de sopa por dia mostrou melhora para cerca de metade dos participantes. O júri ainda não decidiu, mas isso sugere que o vinagre pode ajudar, então por que não tentar? Seja qual for o motivo para tomar uma dose diária de vinagre, lembre-se de nunca beber direto, pois pode causar queimaduras cáusticas de segundo grau na garganta.
Foi sugerido que a resistência à insulina é uma das causas dos ovários policísticos e sabemos que o vinagre pode melhorar a resistência à insulina, então os pesquisadores decidiram estudar o efeito do vinagre na SOP. Sete pacientes que buscavam um tratamento não farmacológico para SOP receberam uma bebida contendo uma colher de sopa de vinagre de maçã todos os dias durante alguns meses. A resistência à insulina melhorou na maioria, mas seus ciclos retornaram? Sim, em quatro de sete. Antes do estudo, elas menstruavam a cada 50 ou mais dias ou não menstruavam, ou não ovulavam, mas a maioria recomeçava em 40 dias com o vinagre. Agora, isso não prova nada, mas é pelo menos suficiente para indicar a possibilidade de que possa ajudar. E, qual é a desvantagem? Uma colher de sopa de vinagre custaria menos de 10 centavos por dia. (Outro lembrete para nunca beber vinagre puro.)
Dr. Greger na Cozinha: Groatnola
Óleo da árvore do chá para herpes labial e verrugas?
O óleo da árvore do chá tem propriedades antifúngicas e antibacterianas, conforme mostrado em vídeos como O óleo da árvore do chá funciona para caspa e pé de atleta? e os produtos de limpeza de óleo de tea tree naturais e DIY desinfetam e também alvejam? Verrugas e herpes labial, por outro lado, são causadas por vírus, então a árvore do chá funciona nessas condições? Talvez em verrugas (pelo menos em um relato de caso singular), mas não em herpes labial.
Atletas Vegetarianos
ossos saudáveis
O destaque deste mês é sobre a saúde dos ossos. As pessoas que comem vegetais têm maior perda óssea? A ingestão de proteína animal leva à perda óssea? Qual é a relação entre o consumo de leite e as taxas de fraturas de quadril? Confira o podcast para obter respostas para essas perguntas e muito mais. Em poucas palavras, porém, para os ossos mais fortes, coma muitos alimentos vegetais ricos em fitonutrientes e incorpore exercícios de levantamento de peso.
Este foi um resumo de apenas uma pequena amostra do nosso conteúdo recente. Para ver tudo do mês passado, verifique as páginas de vídeo, blog e podcast.
Fonte: nutritionfacts.org