Seca. Depleção de nutrientes. Curvar-se com dores nas costas ou lidar com problemas de mobilidade. Você já teve que lutar com algum desses problemas que impedem a jardinagem? Você não gostaria que houvesse um método acessível para cultivar sua própria comida que eliminasse esses problemas e muito mais? Talvez os jardins de fechadura sejam a resposta que você está procurando.
O que são jardins de buraco de fechadura?
Jardins de buraco de fechadura são canteiros elevados especificamente projetados que reciclam materiais antigos, podem criar solo rico em nutrientes e, o mais importante, são totalmente acessíveis, mesmo que um indivíduo tenha restrições em algumas de suas habilidades físicas. Para entender um jardim fechado e por que ele pode ser uma ótima opção para o seu espaço de cultivo, vamos detalhar o design, pouco a pouco, e ver do que se trata.
Forma do buraco da fechadura
Os jardins do buraco da fechadura são assim chamados por sua semelhança com uma entrada de fechadura de estilo antigo – o tipo em que as chaves mestras se encaixavam. O desenho original do jardim é um círculo com uma entrada retangular que leva até o centro do próprio jardim. Agora, esta forma distinta não é apenas para aparência.
Pretende-se permitir o máximo acesso a todas as áreas da superfície de cultivo do jardim, eliminando a necessidade de caminhar sobre o jardim (o que reduz a compactação do solo) e evitando ter zonas de difícil acesso.
A cesta de compostagem
No centro do jardim do buraco da fechadura está uma cesta de compostagem – pode ser feita de metal, gravetos, concreto ou tecido, mas o objetivo é o mesmo: destina-se a conter materiais ricos em nutrientes e permitir que eles se decomponham lentamente. Água cinza, esterco, restos de vegetais e outros materiais orgânicos vão para a cesta e, à medida que a água se move pela bagunça mole e podre, ela carrega a bondade e a hidratação em decomposição direto para as raízes das próprias plantas. Com o tempo, a cesta sem dúvida ficará cheia de composto rico, que poderá ser removido e espalhado pela superfície do jardim.
Como um conselho, encontrei alguns sites que recomendam “descartar” o composto “esgotado” quando estiver totalmente decomposto. Isso confunde a mente do meu jardineiro, porque esse ouro negro é simplesmente uma das melhores coisas para enriquecer o solo que você pode espalhar na superfície do seu jardim. Ignore essas instruções!
Borda externa
A parede que circunda o jardim deveria, em teoria, ser um material que pode ser construído cada vez mais alto à medida que a matéria do solo aumenta no próprio jardim. Os jardins originais eram muitas vezes feitos de pedras secas empilhadas, tijolos reciclados, pedaços de concreto ou qualquer material recolhido duro o suficiente para segurar o solo e estável o suficiente para suportar o peso de uma pessoa. Hoje em dia, você pode encontrar jardins de fechadura construídos com garrafas de vidro recicladas, fardos de palha, pau-a-pique ou até mesmo trabalhos de alvenaria formalizados.
A superfície de plantação do jardim é elevada mais alto do que o típico canteiro elevado. Isso pode ser obtido por camadas de uma grande variedade de materiais, como resíduos de madeira, jornais, cinzas, galhos e até ossos de animais. O solo é colocado no topo da pilha assim que atinge a altura desejada.
Uma versão do jardim do buraco da fechadura é frequentemente incluída nas discussões sobre o design da permacultura – eles se destinam especificamente a reduzir o tráfego de pedestres nas superfícies em crescimento, permitindo que as plantas perenes cresçam sem impedimentos pela compactação do solo. Jardins de fechadura no estilo permacultura geralmente não são construídos tão altos quanto o projeto original e geralmente não possuem a cesta central de compota. (Em vez disso, um jardim alto que inclui um anel central de compota às vezes é chamado de “círculo de banana”.)
Onde começou o Keyhole Gardens?
A natureza de fácil acesso do jardim do buraco da fechadura foi intencional. O projeto, como o conhecemos agora, foi desenvolvido no Lesoto pelo Consórcio para a Emergência de Segurança Alimentar da África Austral (C-SAFE) na década de 1990 (eles se inspiraram para o projeto em um jardim elevado inventado pela CARE no Zimbábue).
Durante essa época, o Lesoto foi atormentado por uma das mais altas taxas de HIV/AIDS do mundo. Esses jardins foram capazes de dar aos residentes doentes, enfraquecidos ou incapazes do Lesoto a capacidade de continuar cultivando sua própria comida, mesmo que não fossem fisicamente capazes de cultivar da maneira tradicional. “Eles são altos o suficiente para que as pessoas não precisem se curvar enquanto trabalham neles, robustos o suficiente para que uma pessoa fraca possa se apoiar neles enquanto trabalham e pequenos o suficiente para que toda a cama esteja ao alcance do braço.”
Os jardins se saíram muito bem, mesmo na seca, mesmo em áreas com solo erodido e esgotado. Tão bem, de fato, que o projeto foi adotado e levado por grande parte da África, onde pessoas de todas as habilidades implementaram sua natureza econômica, densa em nutrientes e acessível.
O buraco da fechadura notavelmente chegou aos Estados Unidos via Texas, onde outras modificações no design incluíram a alteração do diâmetro de dois metros para 6 pés de largura (já que os americanos farão de tudo para evitar o uso do sistema métrico, ao que parece!), E adicionando vermelho vermes wiggler como um elemento essencial da cesta central de compostagem.
Quais plantas crescem melhor em um jardim fechado?
Nem toda planta prospera em um ambiente de nutrição tão concentrado e sensível ao espaço. Você deve ter notado que a maioria das fotos de jardins de buraco de fechadura apresenta espécimes grandes e exuberantes de folhas verdes – essas plantas são capazes de maximizar o amplo nitrogênio fornecido pelo composto criando enormes folhas verticais, mas não ocupam o espaço um tanto restrito. Muitos vegetais de raiz também funcionam bem, com um crescimento exuberante na parte superior, criando raízes e tubérculos grandes e fáceis de colher abaixo. Aqui está uma lista incompleta de plantas que devem se dar bem no Keyhole Garden.
- Cenoura
- Cebola
- Beterraba
- Rabanete
- Nabos
- Alho
- Alface
- Acelga
- Espinafre
- Mostarda
- Ervas
Dito isso, existem algumas plantas que alguns sites indicam que não são totalmente ideais para esse design. Eles podem se espalhar muito longe, crescer muito alto para serem fáceis de colher ou ter requisitos de nutrientes diferentes dos fornecidos por este exuberante canteiro elevado. Você certamente não está proibido de plantar o seguinte em seu jardim fechado, é claro – várias das fotos abaixo obviamente têm essas plantas incluídas – mas lembre-se de que elas podem ser um pouco desafiadoras para esse projeto de jardim específico.
- Tomates
- pimentas
- Beringela
- Milho
- Abóbora
- Alguns tipos de feijão
Fotos de inspiração para seus projetos de jardim
Recursos do Jardim Buraco da Fechadura
Fonte: insteading.com