Este verão tem sido extraordinariamente quente (caso você não tenha notado). Na minha parte dos Ozarks, tem sido seco para arrancar. Essa combinação mortal de calor escaldante e céu limpo levou meu estado e muitos outros a uma grave seca que incessantemente ceifou baixas vegetais.
Embora muitos de nós tenhamos tentado regar nossas hortas murchas e evitar o inevitável, é uma batalha perdida quando o clima é tão implacável.
Tem sido difícil não ceder ao desespero. As abóboras que pareciam tão promissoras um mês atrás estão prostradas no chão, amareladas e crocantes. Os brotos que começaram a crescer antes que a seca se instalasse, murcharam até virar pó ou permaneceram em um estado fixo, nunca acrescentando uma nova folha. Não quero nem discutir minhas pequenas beterrabas. É muito deprimente.
Há uma fresta de esperança nas nuvens inexistentes acima, no entanto, e essa é a oportunidade de ver como as plantas se comportam quando levadas a limites tão extremos. Tenho certeza de que muitas pessoas, como eu, pesquisaram “plantas tolerantes à seca” on-line para tentar obter algum tipo de orientação útil para o futuro, apenas para encontrar a mesma lista copiada de um site para outro. Pior de tudo, muitas das chamadas plantas “tolerantes à seca” são exatamente aquelas que estão lutando ou morrendo em meu jardim devido à … seca.
Em resposta, gostaria de oferecer um artigo baseado na experiência de plantas verdadeiramente tolerantes à seca, com provas fotográficas de sua existência. Tirei essas fotos em 1º de agosto, então esses são os sobreviventes depois de meses de chuva extremamente fraca e dezenas de dias de mais de 100 graus.
Agora, nem todas essas plantas floresceram, veja bem, e nenhuma delas realmente produziu muito, mas elas não morreram, e isso é mais do que posso dizer sobre algumas outras plantas que esperava colher este ano.
Orégano
Esses membros durões da família das mentas são perenes por uma razão – eles sabem como manter seu pequeno pedaço de terra nos bons e maus momentos. Quando a seca começou, o orégano parou de crescer, mas permaneceu em algum tipo de estase aromática. A única água que essas plantas recebiam era a que caía do céu.
Hortelã
Esta hortelã não parece ótima, e é cerca de um pé e meio mais curta do que normalmente é nesta época do ano, mas não está morta, e isso conta para alguma coisa. Se eu tivesse regado este canteiro (algo que não fiz), provavelmente teria feito melhor, mas relegei meu precioso estoque de água fora da rede para as plantas e animais que mais precisavam.
Lavanda
Percebendo uma tendência? Muitas plantas da família da menta parecem capazes de lidar com circunstâncias difíceis e ainda encontrar você do outro lado. Minha lavanda certamente não é adequada para uma fotografia da natureza, mas foi capaz de florescer sem água adicional.
Tomate (com cobertura adequada)
Com temperaturas acima de 100, meus tomateiros não progrediram muito. Flores fertilizadas permaneceram em estase ou caíram, e frutas verdes permaneceram verdes por semanas. Dito isso, os tomates lidaram com o estresse muito melhor do que outras plantas e, com um pouco de água, não murcharam. Estou olhando para tomates verdes há muito mais tempo do que prefiro, mas pelo menos as plantas não estão mortas. Embora você não possa ver, essas plantas receberam uma espessa camada de cobertura morta quando o solo estava quente – imagino que isso realmente ajudou na sobrevivência delas.
pimentas
Essas pimentas incomuns (de um híbrido “Mad Hatter” do qual salvei sementes) foram uma surpresa para mim. Eles germinam muito melhor do que os pimentões, e nada parece afetá-los quando o calor e o tempo seco começam. Embora eu tenha oferecido água a eles algumas vezes por semana durante o pior da seca, eles continuam de certa forma que meu pimentão (já falecido) nunca poderia.
Suspeito que tenha algo a ver com a genética deles – em vez de vir do capsicum chinense ou ano da batata como a maioria de nossas pimentas ou pimentões, eles são do Capsicum berry espécies. Não sou um especialista em pimenta, mas arrisco um palpite de que suas contrapartes selvagens crescem em áreas com clima abaixo do ideal, conferindo uma constituição resistente à sua prole domesticada.
Nabo
Não tenho ideia de como explicar isso. Os nabos são tradicionalmente um clima frio, colheita de primavera e outono, mas alguns nabos voluntários apareceram em minha cama de cebola este ano (como costuma acontecer quando você gira suas plantações). Enquanto as cebolas vacilavam, os nabos inexplicavelmente floresciam no pior do calor. Eles receberam um pouco de água incidental quando reguei as cebolas, mas não muito. Como no mundo eles se saíram tão bem? Eu não faço ideia. Faça desta estranha descoberta o que quiser.
Melancia (com Palha)
Com um nome como WATERmelon, você pensaria que não haveria chance para essas videiras que amam o calor quando as nuvens de chuva secassem. Mas eis que suas videiras exuberantes são uma prova do fato de que eles conseguiram. Eles só começaram a florescer quando as chuvas voltaram, mas me deram esperança de que ainda posso conseguir alguns melões caseiros este ano.
zínias
Com a autossuficiência como meta, não perco tempo plantando muitas flores que não podem servir de alimento ou remédio… mas no caso da alegre zínia, abro uma exceção. Mesmo com pepinos, feijões e abóboras murchando e murchando, minhas zínias ainda me davam motivos para sorrir enquanto passavam pelo pior. E ofereci-lhes um pouco de água se alguma vez começassem a murchar.
Quiabo
Essas plantas de quiabo são ridiculamente pequenas, mas finalmente estão florescendo. Eu ofereci água a eles cerca de duas vezes por semana, e eles ficaram verdes até que uma tempestade encharcou o solo pela primeira vez em meses. Foi quando finalmente começaram a florescer. O maior problema que tenho com meus pequenos portadores de vagem é que eles estão na altura perfeita para os coelhos mordiscarem suas folhas. Normalmente, eles são um ou dois pés mais altos agora, e bem fora de alcance.
orelha de cordeiro
Agora, de todas as plantas nesta lista, eu diria que a orelha de cordeiro tem sido a mais resistente à seca de todas. Ignorei totalmente esta planta de folhas felpudas em meu jardim enquanto ofereci cuidados paliativos ao meu milho e pepino. Sem água, sem cuidado e, honestamente, sem atenção, a orelha do cordeiro cresceu de qualquer maneira. Eu só tenho um punhado de suas flores com cheiro doce, mas sei que esta planta perene terá uma exibição melhor durante o verão menos seco que espero que tenhamos no próximo ano.
Sunchokes
Eles podem ter seu crescimento atrofiado pelo clima escaldante, mas cada sunchoke em meu jardim provou que é uma planta nativa ao lidar com a seca como um profissional. Os sunchokes não foram regados. Eles simplesmente esperaram até que nossas tempestades de seca lhes dessem sinal verde para crescer.
Arbustos Nativos
Isso é óbvio, mas as plantas nativas em todas as áreas se adaptaram às condições climáticas localizadas por gerações, resultando em plantas resistentes que não precisam ser mimadas. Embora meus jardins tenham dado muito trabalho, as plantações nativas que cobrem nossa terra – como o sabugueiro mostrado aqui – não exigiram nenhuma atenção. Eles sabem como viver nesta terra melhor do que eu e, na maioria das vezes, podem confiar que farão suas coisas sem intervenção humana. Para um jardineiro que procura ter uma folhagem à prova de falhas, o paisagismo com arbustos e árvores nativas é uma ótima maneira de manter as coisas verdes quando o resto do mundo cultivado domesticamente está secando.
Espargos
Quando chega o verão, os aspargos ficam completamente irreconhecíveis em sua forma de primavera. Esses brotos tenros, saborosos e meristemáticos se transformaram em arbustos rebeldes de folhagem semelhante a samambaias que aqueles que não cultivam aspargos não poderiam nomear. E embora não haja comida a ser colhida da bagunça madura de folhas de samambaia, também não há preocupação. Espargos lida com a seca e o calor como um campeão. As plantas que você vê aqui não receberam uma gota de água adicional ou qualquer TLC de mim e parecem muito melhores do que algumas das plantas que perdi, apesar de meus melhores esforços. Quando se trata de uma paisagem de permacultura, os espargos preenchem e não pedem muito.
Sorgo
Deixei o sorgo para o final, porque tem sido, sem sombra de dúvida, a planta mais resistente à seca que já vi (com exceção do capim-colchão, que tenho certeza de que poderia sobreviver ileso à precipitação nuclear). Vou começar dizendo que nem plantei sorgo este ano. Foi misturado com minha cama de frango – já que eles parecem desprezar esse grão delicioso por algum motivo que não consigo entender. Como resultado, há sorgo distribuído em todos os lugares que usei cama de frango como cobertura morta, e um tanto aleatoriamente ao longo dos caminhos também, onde tenho certeza que caiu quando eu estava movendo a dita cama.
Como resultado, o sorgo floresceu em todos os lugares. É crescer feliz pelos caminhos. Está crescendo nas margens dos jardins. Está crescendo no meio de um enorme monte de cultura que estou desenvolvendo. Nada disso foi regado, é claro, porque eu não pretendia plantá-lo como alimento. Mas o sorgo não parecia se importar. Não importa as temperaturas escaldantes ou a falta de água, ela cresceu constantemente, nunca murchou, e todas as plantas que não arranquei estão cheias de sementes.
Eu tenho observado esse grão africano com interesse (assim que percebi o que era) desde que imaginei que a seca deste verão seria um bom teste de sua resiliência. Posso relatar com confiança que passou com louvor. O sorgo pode ser o grão mais tolerante à seca que uma herdade autossuficiente poderia esperar plantar.
Então lá vai você. Prova fotográfica da minha dor de cabeça e esperança neste último ano de jardinagem. Espero que aqueles de vocês que estão pesquisando on-line por “plantas tolerantes à seca” se deparem com esta lista e acabem com algumas informações úteis – em vez daquela lista plagiada e inútil que parece estar em todos os outros sites. E para nossa Comunidade de Em vez disso, eu adoraria ouvir o que as plantas arrancaram do frango ao ar livre de seus próprios jardins. Existe algum que eu perdi ou algum que te surpreendeu? Deixe-nos saber nos comentários abaixo.
Fonte: insteading.com