Manteiga ghee e os seus benefícios

Ghee trata-se de um tipo de manteiga clarificada originária da Índia antiga e é comumente usada na culinária do Sul da Ásia, Iraniana e Árabe, rituais religiosos e remédios tradicionais. A palavra Ghee na verdade vem da palavra sânscrita que significa “polvilhada” e significa basicamente que a gordura do leite é feita a partir da… Continuar lendo Manteiga ghee e os seus benefícios