Você primeiro sente isso com aquela cócega no fundo da garganta. Talvez você ignore. Talvez você finja ignorar porque tem coisas fazer – então, à noite, as cócegas parecem que alguém levou uma lixa para sua traqueia. Sua cabeça lateja e você sente frio.
É óbvio que você está ficando resfriado, sente uma pontada de ressentimento por aquele amigo que disse ter um pouco de alergia. Parece que você pegou suas “alergias” e não está se sentindo bem.
Quando você está se sentindo mal, especialmente quando há jardins, animais ou outros membros da família para cuidar, cuidar de si mesmo pode ser difícil. Claro, você pode engolir um coquetel não natural de pílulas OTC ou xaropes desorientadores e coloridos e forçar-se a voltar ao trabalho, mas nem sempre é o melhor curso de ação.
Alguns de nós não se contentam em confiar em produtos químicos que apenas mascaram nossos sintomas quando remédios caseiros naturais e eficazes estão esperando na prateleira da despensa.
Agora, nem é preciso dizer que essas são correções para o dia a dia, bugs desagradáveis e receitas e conselhos de algum estranho aleatório online – não do seu médico ou de um fitoterapeuta treinado. Todos esses métodos devem ajudá-lo ou, pelo menos, não causar danos, mas não vêm com garantias concretas. Por favor, use o bom senso e julgamento quando se trata de cuidados de saúde naturais e esteja disposto a pedir ajuda médica para situações graves.
9 receitas e remédios a considerar
Então, aqui estão algumas receitas e remédios naturais nos quais passei a confiar quando a tosse, o nariz escorrendo e a febre aparecem.
Sopa Ramen-ish não-de-um-pacote
A verdadeira sopa de ramen é muito mais do que um pedaço de macarrão hiper-salgado e cubóide consumido em horários estranhos na noite de um estudante universitário. Existem centenas de receitas e ingredientes disponíveis para o verdadeiro buscador de ramen. Dito isto, esta não é absolutamente uma receita tradicional, mas é uma que criei com base em materiais que posso adquirir razoavelmente no Ozarks. Serviu-me bem em muitos dias de doença. Talvez você possa se inspirar e criar sua própria receita de ramen.
Se você estiver indisposto, este prato provavelmente estará muito envolvido para ser preparado. Mas se você mora com alguém que o ama, eles podem ser obrigados a preparar esta sopa nutritiva e reconfortante para ajudá-lo a se recuperar.
Macarrão
- 2 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo integral
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
Caldo
Caldo de meio galão, diluído com 3 xícaras de água, se desejar. É sempre bom ter caldo enlatado ou congelado à mão para semanas doentes. Caldo de osso, caldo de galinha, caldo de ganso, caldo de cabra, caldo de carne ou caldo de legumes são boas opções.
Misturas
- 1 cenoura, cortada em juliana
- 1 cebola, em fatias finas
- 1-2 pimenta caiena, em fatias finas
- Gengibre em fatias finas
- Alho finamente picado
- Carne (como opção, carne ou frango ensopado e desfiado funciona bem)
- eu sou salgueiro
- Óleo de pimenta (opcional)
- Misture os ingredientes do macarrão. A massa deve ficar um pouco dura, mas se estiver quebradiça, adicione pequenas quantidades de água até que fique firme. Forme uma bola e reserve por pelo menos 10 minutos (30 minutos seria melhor).
- Em uma panela grande, adicione gengibre, alho, pimenta caiena, carne (se crua), cenoura e cebola. Refogue em um pouco de óleo até que a carne esteja cozida e a mistura perfumada, depois acrescente o caldo. Eleve a fervura, depois reduza-a. Adicione molho de soja a gosto.
- Usando uma máquina de macarrão, transforme a massa em macarrão largo e grosso. Eu costumo trabalhar o meu apenas na configuração 4 e, em seguida, cortá-lo em formas de linguine. Se você não tiver uma máquina de macarrão, enrole a massa o mais fino possível e corte tiras informais. Quem se importa com o quão imperfeitos eles são? Temos pessoas doentes para alimentar.
- Adicione macarrão fresco à panela fervendo. Eles devem cozinhar completamente e flutuar em cerca de cinco minutos.
- Sirva em tigelas fumegantes, cobertas com uma garoa decorativa de óleo de pimenta.
- Desmaie no sofá, debaixo do seu cobertor mais confortável.
Sopa de missô super simples
Se não houver nenhum fabricante de sopa a não ser você, a sopa de missô é simples de fazer e verdadeiramente reconfortante de saborear. Se você conseguir ficar de pé e ferver a água, poderá fazer este calmante sorver em cinco minutos com os alimentos básicos da despensa (se você tiver os alimentos básicos certos).
- Miso branco ou vermelho (certifique-se de que soja não transgênica foi usada)
- Alga marinha de sua escolha (wakame é delicioso, mas um pouco caro. A alga Laver, geralmente vendida em grandes rodadas desidratadas, é uma reserva confiável).
- Tofu firme (opcional)
- gengibre fatiado
- Alho picado
- Pimenta preta a gosto
- Leve a água para ferver.
- Em uma tigela, dissolva uma colher de sopa de pasta de missô (ficará parecida com manteiga de amendoim) com um pouco de água quente, mexendo até liquefazer. Adicione mais água até que o caldo tenha a consistência e o sabor que você deseja (mais água torna a sopa menos salgada).
- Adicione algumas pitadas de algas secas, fatias de gengibre, cubos de tofu e pimenta-do-reino.
- Deixe-se sentar por cinco minutos e depois aproveite, da melhor maneira que seus seios da face congestionados permitirem.
Congee/Juk/Mingau de Arroz
Este mingau de arroz fino é basicamente arroz cozido demais, mas quando é difícil engolir a maioria dos outros alimentos, pode ser um salva-vidas. Muitas vezes usado em culturas em todo o mundo asiático como um alimento fácil de digerir para inválidos, pode ajudar a manter seu barco flutuando até que o sol comece a brilhar novamente. Não é tradicional usar arroz integral para esta receita e prolonga o tempo de cozimento, mas vale a pena pela nutrição adicional.
- 3/4 xícara de arroz integral
- 7-9 xícaras de água (quanto mais água, mais cremoso o resultado final)
Combine os ingredientes em uma panela grande, deixe ferver e reduza para ferver. Cozinhe o máximo que puder – quanto mais tempo melhor, mexendo ocasionalmente. O objetivo é que o arroz se decomponha completamente em um mingau suave e fácil de beber. Algumas receitas exigem nove horas de fervura, mas você pode começar a mergulhar as tigelas depois de duas ou mais. Vai ser sem graça, mas quando tudo te deixa mal, pode ser exatamente isso que você quer. Tempere com um pouco de sal ou um fiozinho de xarope de bordo, se desejar, mas não exagere.
Chá de tomilho, erva-doce e pimenta caiena
O tomilho ajuda na infecção e é bom para tosse e dor de garganta. A erva-doce alivia dores de estômago e confere uma doçura natural, e a pimenta caiena é um redutor de dor cheio de vitaminas A e C que auxiliam na imunidade. Este é um dos meus chás favoritos para os resfriados que vêm com aquelas tosses irritantes que nunca saem.
Combine 1 parte de tomilho para 1 parte de erva-doce (experimente uma colher de chá de cada) com uma pitada de pimenta caiena e deixe em água fervente por 15 minutos. Beba livremente, adoçado com mel, se desejar, especialmente se estiver tendo acessos de tosse.
Erva-cidreira e chá de Yarrow
A erva-cidreira é uma erva calmante com fortes propriedades antivirais e tem um sabor delicioso, enquanto o milefólio é um redutor de febre tradicional, mas com sabor amargo. Quando combinada, a erva-cidreira pode ajudar a substituir o sabor do milefólio, dando-lhe algo para saborear enquanto espera que a febre passe. Não será um chá agradável, mas pode ser eficaz.
Combine 1 parte de erva-cidreira com 1 parte de folha e flor de mil-folhas (experimente 1 ou 2 colheres de sopa de cada para começar). Íngreme com um litro de água fervente por 30 minutos. Adoce com mel, se desejar, e beba em xícaras a cada meia hora até que a febre passe.
Chá de Limão e Mel
Essa combinação é clássica, mas por um bom motivo: funciona. O mel cobre e acalma a garganta, e a acidez brilhante do limão dá a você um impulso de vitamina C e equilibra a doçura xaroposa do mel.
- 1 colher de mel
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 xícara de água quente
Misture todos os ingredientes em uma caneca. Beba, encolhida na miséria fungando, assistindo seus desenhos animados favoritos. Não se preocupe, nenhum de nós irá julgá-lo.
Emplastro/emplastro de mostarda
Este é um remédio antiquado de antes da era vitoriana, quando a fitoterapia ainda era praticada por muitas famílias no interior da Grã-Bretanha. É um bom tratamento para quando uma tosse congestionada no peito o impede de dormir à noite.
Misture 1 parte de semente de mostarda moída (você pode moê-la você mesmo a partir de sementes inteiras ou comprar o pó na mercearia na seção de especiarias) a 3 a 4 partes de farinha (quanto mais farinha adicionar, mais fraco será o cataplasma – ajuste para pele sensível). Normalmente faço uma colher de sopa de mostarda em pó para 3 colheres de sopa de farinha.
Adicione água morna suficiente para fazer uma pasta grossa. Isso será espalhado no peito e nas costas.
Prepare a parte superior do tórax e a parte superior das costas alinhadas com os pulmões, com uma leve camada de azeite. Espalhe a pasta de mostarda diretamente sobre a pele e coloque um lenço sobre a pasta. Enrole todo o peito e sob os braços com uma bandagem ás ou um pedaço de gaze com alfinetes de segurança para manter tudo no lugar. Pode parecer um pouco mole e estranho, mas quando você descobrir que a congestão no peito começa a se desfazer e lhe dar alívio, você pode parar de questioná-la e adormecer.
Cebola nos Pés
Cebolas? No pé? Eu sei que isso soa estranho, mas é um método tradicional para reduzir a febre do qual dependem tanto os antigos habitantes das colinas dos Apalaches quanto os fitoterapeutas como Richo Cech, e um que eu pessoalmente vi funcionar. Fatie cebolas frescas, aplique-as generosamente e diretamente nos pés de uma pessoa febril e, em seguida, coloque dois pares de meias para mantê-los no lugar. Isso é melhor empregado à noite, quando o pobre doente quer dormir e não planeja andar por aí.
Descanso e água
Com sorte, você notará uma tendência com as recomendações deste artigo: quando estiver doente, você precisa se manter hidratado e não se esforçar demais. Todos esses tratamentos são uma variação desse tema. Portanto, se você usa tratamentos à base de ervas regularmente ou acha que são um monte de besteiras, não há como negar os efeitos restauradores de se levantar e beber muita água até que a doença diminua.
Recursos
A maioria das combinações de ervas neste artigo são minhas próprias formulações, mas são informadas por minha experiência e pelos seguintes recursos:
Fazendo Medicina Vegetal por Richo Cech
Ervas medicinais de Rosemary Gladstar, um guia para iniciantes por Rosemary Gladstar
Fitoterapia por Dian Dincin Buchman
Fonte: insteading.com