A intervenção de estilo de vida baseada na comunidade mais bem publicada na literatura médica também é uma das mais eficazes.
CHIP, o Programa Completo de Melhoria da Saúde – agora conhecido como Pivio, pode ser “as intervenções de estilo de vida baseadas na comunidade mais bem publicadas no [medical] literatura.” É também um dos mais eficazes, com alterações clínicas “aproximando-se daqueles resultados alcançados em [live-in] programas de estilo de vida residencial.”
Como eu discuto no meu vídeo O programa de perda de peso que melhorou com o tempoo CHIP incentiva as pessoas a fazer a transição para uma dieta mais completa, baseada em vegetais, e as “reduções médias na pressão arterial foram maiores do que as relatadas com o DASH [Dietary Approaches to Stop Hypertension] estudo e comparável com os resultados” de testes de medicamentos para baixar a pressão arterial. Se vamos reverter a epidemia mundial de doenças crônicas, porém, temos que aumentar isso. Para tornar o CHIP mais acessível a um público mais amplo, cada uma das apresentações ao vivo de Hans Diehl foi gravada em vídeo. Em seguida, um facilitador voluntário “treinado e certificado” colocou as pessoas em uma sala para assistir aos vídeos e ajudou a fomentar a discussão. Quando se trata de soluções seguras, simples e sem efeitos colaterais, como alimentação e estilo de vida mais saudáveis, você não precisa esperar que um médico apareça e dê uma palestra. Parece ótimo, mas funciona?
Aqueles indivíduos que foram os piores dos piores e participaram do programa, terminando todos os vídeos, tiveram uma queda de 20 pontos na pressão arterial, uma queda de 40 pontos no colesterol ruim LDL e uma queda de mais de 500 pontos nos triglicerídeos , como você pode ver abaixo e em 1:08 no meu vídeo. Daqueles que chegaram com níveis diabéticos de açúcar no sangue em jejum, cerca de um em cada três saiu com nãoníveis diabéticos de açúcar no sangue em jejum. Lembre-se, tudo isso foi alcançado simplesmente capacitando as pessoas com conhecimento. Apenas encorajar as pessoas a “mudar para uma dieta baseada em vegetais e alimentos integrais” levou a esses benefícios notáveis.
Qual foi a eficácia deste programa de modificação de estilo de vida entregue por voluntários em 5.000 participantes? O mesmo tipo de reduções significativas no peso, pressão arterial, colesterol, triglicerídeos e açúcar no sangue foram encontrados. A maioria dos estudos que dão “aconselhamento dietético a indivíduos de vida livre pode reduzir o colesterol total no sangue em apenas 3-6%…[but a] A redução sustentada na concentração de colesterol total no sangue de 1% está associada a uma redução de 2-3% na incidência de doenças cardíacas”. Então, em uma escala populacional, mesmo pequenas diferenças são importantes. Coloque milhares de pessoas em apenas um mês de CHIP, no entanto, e você obterá uma queda de 11% em média e até quase 20% de queda entre aqueles que mais precisam, como você pode ver abaixo e em 2:12 no meu vídeo.
Mas os participantes mantêm seus hábitos saudáveis? Os médicos não conseguem fazer com que a maioria das pessoas tome um único comprimido uma vez por dia. Quão eficaz pode ser uma série de vídeos liderada por voluntários em levar as pessoas a manter uma mudança de hábitos alimentares? Os pesquisadores analisaram os dados do CHIP para descobrir. Como estavam os participantes 18 meses após a conclusão do programa? A maioria foi capaz de manter suas reduções de carne, laticínios e ovos, embora algumas das junk food tenham começado a voltar. Seu consumo de frutas e vegetais caiu, embora não tenha voltado à linha de base. Pronto para o grande choque? Mesmo que os participantes tenham sido instruídos explicitamente a comer o quanto quisessem sem qualquer contagem de calorias ou carboidratos e sem nenhum controle de porções, apenas por serem informados sobre os benefícios de centrar suas dietas mais em alimentos vegetais integrais, até o final do No programa de seis semanas, eles estavam comendo, em média, cerca de 339 calorias a menos por dia sem sequer tentar. Em vez de comer menos, eles estavam apenas comendo alimentos mais saudáveis.
Mas isso foi bem no final do programa de seis semanas, quando todos estavam animados. Onde eles estavam 18 meses depois? Qualquer pessoa familiarizada com estudos de perda de peso sabe como funciona: você pode estimular qualquer pessoa a perder peso a curto prazo usando praticamente qualquer tipo de dieta, mas depois de seis meses ou um ano, eles tendem a ganhar tudo de volta – ou até mais . Os participantes do CHIP estavam comendo cerca de 300 calorias a menos por dia durante o programa, mas 18 meses depois, eles estavam comendo cerca de 400 menos calorias. Que tipo de dieta pode funcionar ainda melhor quanto mais tempo você fizer? Uma dieta completa, baseada em vegetais. “Muitos programas de perda de peso restringem a energia [calorie] ingestão limitando o tamanho das porções, o que muitas vezes resulta em fome e insatisfação com o regime alimentar, contribuindo assim para a baixa adesão e recuperação do peso”, mas a dieta baseada em vegetais e alimentos integrais que promove a saciedade abordagem pode ser a arma secreta da perda de peso sustentável.
Fonte: nutritionfacts.org