O colesterol oxidado, que está concentrado em produtos que contêm ovos, carne processada e queijo parmesão, tem efeitos estrogênicos que alimentam o câncer no câncer de mama humano.
Em 1908, a presença de cristais de colesterol foi observada “nas áreas proliferativas de cânceres”, sugerindo que o colesterol “pode, de uma forma ou de outra, estar associado à regulação da proliferação”. Um século depois, agora reconhecemos que o “acúmulo de colesterol é uma característica geral do tecido canceroso, e evidências recentes sugerem que o colesterol desempenha um papel crítico na progressão dos cânceres, incluindo câncer de mama, próstata e colorretal”. Discuto isso em meu vídeo Colesterol Oxidado 27HC Pode Explicar Três Mistérios do Câncer de Mama.
Isso pode explicar por que o consumo de ovos está associado ao aumento do risco de câncer de mama? De fato, uma revisão sistemática e meta-análise das evidências “sugerem que a ingestão de colesterol na dieta aumenta o risco de câncer de mama”, e quanto mais colesterol você come, maior o risco parece aumentar, como você pode ver no gráfico abaixo e às 0:52 no meu vídeo. Por que é que?
Um pensamento é que “a ingestão prolongada de uma dieta enriquecida com colesterol induz respostas autoinflamatórias crônicas, resultando em problemas de saúde significativos, incluindo câncer colorretal”, e sabemos que “a inflamação crônica sem resolução leva ao início, promoção e progressão do desenvolvimento do tumor .” Como você pode ver no gráfico abaixo e às 1:12 no meu vídeo, borrifar um pouco de colesterol nos glóbulos brancos em um tubo de ensaio pode desencadear a liberação de compostos inflamatórios, e o colesterol LDL pode induzir a proliferação e invasão do câncer de mama, mas isso é in vitro. Em uma placa de Petri, você pode mostrar que as células de câncer de mama podem migrar quase o dobro em um dia na presença de colesterol LDL, mas o que acontece nas pessoas?
O nível de colesterol LDL no sangue de mulheres diagnosticadas com câncer de mama parece ser um fator preditivo da progressão do tumor. Cerca de dois anos após a cirurgia, quimioterapia e radiação, nenhuma das mulheres no terço mais baixo dos níveis de colesterol LDL teve recorrência do câncer. O mesmo não pode ser dito para mulheres com colesterol alto. Sabemos que o colesterol pode causar inflamação nas paredes das nossas artérias. Também pode ter um efeito na iniciação e progressão do câncer de mama? Os pesquisadores especulam que os níveis elevados de colesterol podem ter um “efeito de alimentação do câncer” e, de fato, as mulheres com câncer de mama que tomam estatinas para baixar o colesterol parecem viver cerca de 40% mais antes do câncer voltar. Os dados não são bons o suficiente para garantir que os benefícios do medicamento superem seus riscos. A redução do colesterol com dieta pode ser capaz de nos dar o melhor dos dois mundos.
Estudos em animais mostram que, se você alimentar camundongos com colesterol, pode acelerar seus cânceres, “mas a extrapolação para humanos é difícil, pois o colesterol dietético tem efeito limitado nos níveis de colesterol no sangue em humanos”. Assim, o colesterol dietético pode ser apenas “indicativo de um estilo de vida propenso a problemas relacionados à saúde, incluindo câncer” – ou seja, talvez as pessoas sejam mais propensas a fumar um cigarro após a refeição se essa refeição for bacon com ovos em comparação com aveia. Era difícil imaginar como o colesterol da dieta sozinho poderia promover o desenvolvimento do câncer, mas isso mudou recentemente com a descoberta de que o 27-hidroxicolesterol, “27HC, um metabólito do colesterol, pode funcionar como um estrogênio e aumentar a proliferação de câncer de mama com receptor de estrogênio positivo. células”.
Então, não é o colesterol em si, mas o que o colesterol se transforma dentro do nosso corpo. “Os cientistas há muito lutam para entender por que as mulheres com fatores de risco para doenças cardíacas são mais propensas a desenvolver câncer de mama”. Agora, talvez, nós sabemos. “A descoberta de que o metabólito oxidado do colesterol mais abundante no plasma”, em nossa corrente sanguínea, pode ter efeitos estrogênicos pode explicar a ligação entre colesterol alto e o desenvolvimento e progressão do câncer de mama e câncer de próstata. E o 27-hidroxicolesterol também estimula a proliferação de células de câncer de próstata, aumentando o crescimento em cerca de 50%, como você pode ver no gráfico abaixo e às 3:58 no meu vídeo.
Eu já explorei o “papel dos oxisteróis na mediação de processos pró-oxidativos e pró-inflamatórios em doenças degenerativas relacionadas à idade, como doença de Alzheimer e aterosclerose”, doenças cardíacas, mas agora parece que o colesterol oxidado pode desempenhar um papel em todas as três estágios de desenvolvimento do tumor também: iniciação, promoção e, em seguida, a progressão do câncer, como você pode ver abaixo e em 4:14 no meu vídeo. Ele não apenas promove o crescimento de células de câncer de mama, mas também “induz a invasão e migração de células de câncer de mama”, potencialmente facilitando a metástase do câncer de mama através da supressão da imunidade anti-câncer e, em seguida, induzindo a angiogênese, ajudando os tumores de mama a conectar seu suprimento sanguíneo .
“Várias linhas de evidência suportam um papel patológico” para este metabólito do colesterol. Sabemos que quando você alimenta camundongos com colesterol, seus níveis de oxisterol sobem e seus tumores aceleram, mas “também parece acelerar drasticamente a disseminação, ou metástase, de tumores de mama para outros órgãos”. Mas, quando os pesquisadores “se voltaram para amostras de tecido mamário humano, descobriram que tumores mais agressivos tinham níveis mais altos de uma enzima… que converte o colesterol em 27HC”. Em pacientes com câncer de mama com tumores positivos para receptores de estrogênio, o conteúdo de 27-hidroxicolesterol no tecido mamário é aumentado em geral e especialmente dentro do próprio tumor – tanto que os níveis circulantes de oxisterol no sangue podem um dia ser usados como um fator prognóstico. E “pacientes com câncer de mama com baixos níveis de tumor de…[the] enzima que decompõe o 27HC… não viveu tanto quanto as mulheres com os níveis mais altos” que podem desintoxicá-lo melhor. “O ponto principal… é que alguns tumores de mama causados por estrogênio podem depender do 27HC para crescer quando o estrogênio não está disponível.” E isso pode explicar um segundo mistério do câncer de mama.
Mais de 80 por cento dos cânceres de mama começam respondendo ao estrogênio, por isso usamos bloqueadores hormonais – inibidores de aromatase para interromper a formação de estrogênio em primeiro lugar ou o medicamento tamoxifeno para bloquear sua ação. Apesar da eficácia dessas drogas, muitos pacientes recaem com tumores resistentes, e é aí que o colesterol oxidado pode entrar. O 27HC pode alimentar o crescimento do câncer de mama sem estrogênio, o que poderia explicar por que esses bloqueadores de estrogênio às vezes não funcionam.
E, finalmente, o 27HC pode explicar por que pacientes com câncer de mama com níveis mais altos de vitamina D parecem viver mais. A suplementação de vitamina D diminui os níveis de 27HC no sangue.
A melhor maneira de reduzir nosso risco de contrair câncer de mama – e sobreviver a ele se recebermos o diagnóstico – pode ser apenas diminuir nosso colesterol total. Se você diminuir o colesterol, diminuirá o colesterol oxidado. Portanto, descobrir esse papel do colesterol é realmente uma boa notícia, já que “o colesterol é um fator de risco altamente passível, seja pelo estilo de vida, dieta ou intervenções farmacológicas”. Uma das implicações dessas descobertas, de acordo com o investigador principal, é que “reduzir o colesterol com mudanças na dieta ou estatinas [drugs] pode reduzir o risco de câncer de mama em mulheres ou retardar o crescimento do tumor.”
Como a suplementação de vitamina D diminui os níveis de 27-HC no sangue, você pode estar interessado na melhor maneira de obter vitamina D. Veja meus vídeos A melhor maneira de obter vitamina D: sol, suplementos ou salões? e Os riscos e benefícios da exposição sensível ao sol.
Fonte: nutritionfacts.org