Mirtilos podem ajudar com diabetes e reparar o DNA?

Os mirtilos são testados contra a resistência à insulina, oxidação e danos ao DNA.

Um famoso par de estudos de Harvard envolveu tantas pessoas ao longo de um tempo tão longo que eles acumulado milhões de pessoas-anos de dados. Como eu discuto no meu vídeo Flashback Friday: Mirtilos para uma dieta diabética e reparo do DNA, os estudos descobriram que o consumo de alimentos ricos em antocianina, aqueles que contêm pigmentos vegetais de cores vivas e “particularmente mirtilos”, foi associado a um menor risco de desenvolver diabetes tipo 2. Apenas duas ou três porções de mirtilos por semana foram associadas a um risco 23% menor. Em meu Daily Dozen, recomendo pelo menos uma porção de frutas vermelhas todos os dias – meia xícara de frutas frescas ou congeladas ou um quarto de xícara de frutas secas.

O que as bagas têm a ver com a diabetes? Bem, o diabetes tipo 2 é causado pela resistência à insulina, e estudos intervencionistas “claramente mostrou aquele BBE dietético [berries] melhora a resistência à insulina.” Parece bom, mas isso era em camundongos diabéticos. O que acontece nas pessoas? Como você pode ver no gráfico abaixo e em 1:05 no meu vídeoaqueles consumindo muitos alimentos ricos em antocianina, como frutas vermelhas, não apenas apresentavam menos inflamação, mas também reduz significativamente a resistência à insulina. Por quanto? Tanto quanto você conseguiria andando uma hora ou mais por dia, sete dias por semana.

Hquantas bagas eles estavam comendo? eles estavam ficando 35 milligcarneiros de antocianinas por diaqualcomo você pode ver abaixo e em 1:28 no meu vídeo, seria ser equivalente a uma xícara de morangos ou cerejas, meiaxícara de framboesas, um quartoxícara de amoras, ou apenas algumas colheresscheio de mirtilos. Tchapéu foi apenas um estudo transversal instantâneo no tempono entanto. O que nós precisar são ensaios de intervenção, onde você dá mirtilos às pessoas em um ensaio clínico duplo-cego, randomizado e controlado por placebo para realmente colocá-los à provae nós temos exatamente isso.

A fim de falso fora pessoas com um placebo, o pesquisadores equivalente a mirtilos em pó usados para cerca de duas xícaras de mirtilos frescos em um smoothie. Como você pode ver no gráfico abaixo e em 2:09 no meu vídeotele resulta demonstrado a melhora significativa na sensibilidade à insulina.

Há muitos mirtilos em two copos! Quais benefícios poderiam ser esperado para uma porção típica de meia xícara? Outro estudar demonstrado uma redução significativa na oxidação pós-prandial-aquilo é, todos de os radicais livres criados quando você toma um café da manhã açucarado, como flocos de milho. o umcapacidade antioxidante de sua corrente sanguínea takes uma queda livre duas horas depois, enquanto seu corpo tenta lidar. Mas, comê-lo com um meio copo de mirtilos, e vocêr níveis de antioxidantes comece mais alto e fique mais alto após a refeição. Tele pesquisadores também tentei adicionar apenas um quartoxícara de mirtilos, mas isso não foi suficiente. So, devemos nos esforçar para um serviço completo. Você pode ver um gráfico representando isso abaixo e em 2:29 em meu vídeo.

A razão pela qual nos preocupamos com os radicais livres é porque eles podem danificar nosso DNA. pode um único parte de mirtilos realmente melhoram a proteção contra danos ao DNA? Yes! Pesquisadores atraiu sangue de pessoas antes e depois de comerem alguns mirtilos congeladosentão expôs seus glóbulos brancos a radicais livres na forma de peróxido de hidrogênio. Eles descobriram que mirtilosim reduziu significativamente o dano ao DNA feito dentro de uma única hora após o consumo da baga. No entanto, o efeito protetor foi transitório, e nossa vulnerabilidade de DNA retornou em duas horas. Entãonós deve coma alimentos super saudáveis, como frutas vermelhas, em todas as refeições. Em conclusão, um servindo de mirtilos pode melhorar nossa resistência celular a danos no DNA, reforçando assim a importância de consumir alimentos vegetais regularmente.

As bagas são tão nutritivas que recomendo comer pelo menos metade a xícara por dia no meu Dúzia diária. (Dfaça o download gratuito Iphone ou Android aplicativo, ou imprimir o Dúzia diária lista de controle aqui.)

Fonte: nutritionfacts.org

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