O jenipapo, cujo nome científico é Genipa americana, é uma árvore sempre verde, com uma copa densa e espessa, folhagem bonita e grandes flores vistosas; geralmente cresce até 20 metros de altura, com espécimes ocasionais até 30 metros. A copa é geralmente reta, de 30 – 80cm de diâmetro. Os frutos comestíveis são colhidos na natureza para uso local, enquanto a árvore também é utilizada para sua madeira de boa qualidade, fins medicinais e vários outros usos. É freqüentemente cultivada por seus frutos, sendo comumente cultivada por seu valor ornamental e pela sombra que pode proporcionar.
O jenipapo trata-se de planta dos trópicos úmidos das terras baixas, onde é encontrada em altitudes de até 400 metros. Ela cresce melhor em áreas onde as temperaturas diurnas anuais estão na faixa de 24 – 31°c, mas pode tolerar de 12 – 35°c. Plantas maduras podem ser mortas por temperaturas de -3°c ou inferiores, mas o crescimento jovem será severamente danificado a -1°c. Prefere uma precipitação média anual na faixa de 1.200 – 1.700mm, mas tolera 900 – 2.000mm. Ela tolera uma precipitação anual de 1.200 – 4.000 mm. Ela tolera períodos secos de até 6 meses, mas depois soltará suas folhas por um tempo.
Uma planta de fácil cultivo, o jenipapo prefere um solo rico, úmido e bem drenado a pleno sol à sombra parcial. Prefere um pH na faixa de 5,5 – 7, tolerando 5 – 8. A planta tolera períodos de inundação em sua faixa nativa. As plantas podem começar a florescer a partir da semente aos 3 – 5 anos de idade. Aromática, a fruta do jenipapo pode ser consumida tanto crua como cozida. Seu principal uso é como uma fonte popular de bebidas – a polpa de frutas maduras é cozida com açúcar para produzir uma calda usada para fazer várias bebidas e sobremesas. Um sabor ácido. A fruta tem uma pele de couro que envolve uma polpa arroxeada e azeda. Pode ser consumida fresca, transformada em sucos ou utilizada para fazer marmelada e conservas. A fruta precisa ser deixada amolecer antes de ser consumida. A fruta é melhor consumida quando está um pouco madura demais. A fruta suculenta e ovóide tem de 9 a 15 cm de comprimento e até 8 cm de diâmetro. A fruta é geralmente colhida antes de estar completamente madura e armazenada em local escuro até amadurecer, a fim de evitar a devastação dos morcegos frugívoros.
Esta planta cresce até a altura de 10 metros a 33 metros normalmente e pode-se observar plantas huito crescendo entre as faixas mencionadas. A copa da árvore adorna uma coroa densa e seus ramos são grossos e densos com uma folhagem que tem uma ampla propagação com os ramos inferiores da árvore crescendo em direção horizontal. Falando sobre o tronco da árvore, ela cresce aproximadamente na largura de 15 a 30 polegadas. A árvore de casca conhecida por sua propriedade medicinal identifica uma casca espessa e lisa que proporciona uma decocção medicinal. As folhas da árvore são decíduas na natureza que crescem oblongas em tamanho e são colocadas de forma oposta umas às outras, tendo petíolos muito curtos. Conhecidas por sua natureza densa, são muitas em número e apinhadas no ápice dos galhos.
As folhas da planta do jenipapo crescem até o tamanho de 4 a 1 polegada de comprimento e têm de 1 a 5 polegada de fôlego. A folha é de cor verde escura com uma textura brilhante, dando-lhe ocasionalmente um dente como uma borda. O jenipapo é encontrado principalmente em lugares ricos em solo argiloso e aluvial. Estes precisam de fertilizantes naturais em seu caso as folhas caídas que atuam como fertilizante e ajudam a melhorar a fertilidade do solo em que está crescendo e se propagando. O ideal é que esta árvore cresça o melhor a uma altitude abaixo de 3300 pés abaixo do nível do mar. Ela se adapta em condições climáticas quentes e úmidas, assim como no México. Elas são distribuídas e amplamente encontradas nas terras das zonas de floresta tropical do norte da América do Sul, das ilhas do Caribe e do sul do México.
Quais são os benefícios da fruta do jenipapo para a saúde?
A fruta do jenipapo tem efeitos diuréticos, laxantes, tônicos e vermífugos. Ela é utilizada no tratamento de anemia e problemas hepáticos. O suco de fruta do jenipapo é dado como diurético enquanto a infusão da fruta é usada como remédio para o frio. A fruta é consumida como remédio para icterícia e, quando consumida em grandes quantidades, age como vermífugo. A fruta está sendo testada quanto às suas propriedades antibióticas e anti-sépticas. A fruta verde esmagada e a decocção da casca são aplicadas sobre feridas venéreas e faringite. A fruta e a casca raspada são esfregadas em pontos negros que às vezes se desenvolvem na pele.
A casca da fruta de jenipapo é usada para tratar a diarreia. Um reboco feito da casca é usado para tratar úlceras. A casca exsuda uma goma esbranquiçada e adocicada quando cortada. Esta é diluída e usada como colírio e é usada para aliviar a opacidade da córnea. Uma decocção da raiz é fortemente purgante. Ela é usada no tratamento da gonorreia. A decocção da flor e o suco das folhas é comumente dado como tônico e febrífugo. As sementes pulverizadas são eméticas e cáusticas. Os frutos e sementes contêm a genipina como ingrediente ativo. A fruta contém ácido málico, ácido genípico e ácido genipínico. A folha de jenipapo contém ácido geniposidínico, um glucósidoide iridóide. A semente de jenipapo contém cafeína.
O jenipapo é um deleite para as papilas gustativas e um fornecedor de imunidade ao corpo. Eu gostaria ainda de discutir os benefícios que um corpo obtém ao consumir jenipapo. A planta do jenipapo é usada principalmente para tratar doenças como resfriados comuns, infecções no peito, asma e problemas relacionados à respiração, distúrbios respiratórios e também ajuda na cura de dores de garganta. Os benefícios dos extratos obtidos não se limitam apenas ao tratamento de doenças comuns, como mencionado acima, mas também ajudam a proteger a pele das queimaduras solares causadas pelos fortes raios UV. Uma decocção derivada da casca da árvore também pode ajudar na cura de várias feridas, a polpa esmagada da fruta pode ser aplicada na pele para curar faringite, é uma desordem causada por infecção viral causada por bactérias na garganta causando inflamação e dor de garganta.
As raízes desta planta também são muito úteis, pois a decocção obtida das raízes age como um forte agente purgatório. A casca tem um papel vital no fornecimento de seiva de cor branca ou de um líquido que pode ser diluído para ser usado como lavagem dos olhos, pois ajuda no tratamento das opacidades da córnea. Outro uso do suco extraído das folhas é que ele é usado como febrífugo na América Central, onde é encontrado de forma proeminente. A versão pulverizada das sementes de jenipapo é usada por sua propriedade cáustica e emética.
Conhecido por suas propriedades medicinais, o jenipapo tem muitos usos médicos creditados ao seu nome, alguns dos muitos que são discutidos.A espécie é conhecida por suas propriedades bactericidas, fungicidas, anti-sépticas e antibióticas. A seiva conhecida por fazer refrescadores de olhos é de grande benefício para os olhos. Também a temperatura alta e a febre podem ser tratadas com a ajuda da planta do jenipapo; um extrato da árvore ajuda na cura da doença. Doenças causadas por ataques de candiru também podem ser tratadas com o uso de extratos de jenipapo. O chá feito de extratos de jenipapo é usado para curar a bronquite.
Como consumir jenipapo?
A fruta do jenipapo pode ser consumida em múltiplas formas, pode ser consumido cru diretamente da árvore ou também pode ser usado como ingrediente chave na fabricação de muitos produtos alimentícios processados, como geleias, sobremesas, xaropes, no preparo de limonadas e também como agente aromatizante em muitas bebidas não alcoólicas. Além disso, também é utilizada no preparo de vinhos e outros licores. A polpa natural da fruta é utilizada no preparo de sorvetes. Além dos mencionados acima, por favor, veja abaixo os outros usos desta planta multiuso. A fruta do jenipapo é uma fonte muito boa de tintura orgânica e usada principalmente na pintura corporal e na arte corporal. Além disso, também é usado por designers para decorar tecidos e roupas. A madeira obtida desta planta/árvore é colocada no uso mais comumente visto, o uso de madeira de fogo e madeira.
A casca da árvore, conhecida por seu valor medicinal, é tratada com couro que é muito rico em tanino. A planta é utilizada como forragem para alimentar os felinos, e o fruto é às vezes utilizado como isca para a captura de peixes. Eles também fazem um ingrediente extremamente agradável na preparação de tinturas de cabelo e xampus.
Além dos benefícios à saúde que esta planta tem a oferecer, é preciso ter cuidado com os fatos interessantes que ela tem a oferecer.
A cor do suco da fruta do jenipapo é clara, mas quando ele entra em contato com a pele humana, ele sofre uma reação química e muda sua cor para azul. De acordo com o folclore, acredita-se que segurando esta planta na mão, se desvanecerá o espírito maligno. Esta árvore também pode ser usada como uma árvore trepadeira muito boa para alcançar outras árvores. Em algumas partes do mundo, o folclore afirma que a planta do jenipapo tem um vidro natural presente nelas.
Quais são os possíveis efeitos colaterais do jenipapo?
Nenhum efeito colateral foi relatado até agora, tendo dito que o jenipapo também contém um nível muito alto de tanino. As pessoas alérgicas ao tanino devem evitar o consumo de jenipapo em qualquer forma. O jenipapo tem um destaque muito forte no mundo dos remédios e remédios caseiros.
Usos agroflorestais do jenipapo
A árvore tem uma queda de folhas pesadas, o que é importante para melhorar o solo. Ocasionalmente, ela é plantada como um galpão vivo em áreas de pastagem. A árvore pode ser interplantada com culturas temporárias como mandioca ou algodão, a fim de proporcionar sombra às árvores jovens.
Quais são os outros usos do jenipapo?
Um suco da fruta de jenipapo não madura fica azul-escuro em contato com a pele. É usado como um corante azul indelével e há muito tempo é usado pelos nativos para tatuagem e como tinta corporal. O corante é indelével sobre a pele por 15 – 20 dias. Uma tinta avermelhada também pode ser feita misturando esta planta com Humiria balsamifera floribunda, Protium heptaphyllum e possivelmente Arrabidaea chica. Este foi um uso muito comum e provavelmente a principal razão para a ampla distribuição da espécie. Diz-se também que o corante tem propriedades repelentes de insetos. A casca é uma fonte de taninos. Uma fibra obtida da casca é usada na confecção de roupas ásperas.
O alburno é muito claro, marrom-amarelado, ocasionalmente com uma ligeira camada rosada ou azul-púrpura; a espessa faixa de alburno é de cor creme a quase branco. A textura é fina; o grão é reto a irregular, com anéis de crescimento marcados por bandas estreitas mais escuras formando uma atraente figura listrada. A madeira é muito dura, pesada, forte, flexível, embora não muito durável, sendo muito suscetível a ataques de cupins e brocas de pinos. A taxa de sazonamento do ar é lenta, e a quantidade de degradação é menor. As características de usinagem são as seguintes: aplainamento, moldagem, torneamento, brocagem e mortificação são excelentes; o lixamento e a resistência à fendilhação por parafuso são bons. A madeira é fácil de trabalhar, é preciso um excelente polimento. Uma madeira de boa qualidade e atraente, é utilizada para construção leve, cabos de ferramentas, móveis, carpintaria, construção naval, entalhes, etc. A madeira é utilizada para alimentação.
Como se dá a propagação do jenipapo?
A propagação do jenipapo se da por semente que não está adormecida e, portanto, não é necessário pré-tratamento. Entretanto, mergulhar as sementes em água corrente por 1 – 2 dias imediatamente antes da semeadura irá acelerar a germinação. A semente pode ser semeada à sombra em um viveiro de sementes. As taxas de germinação são normalmente altas com entre 65 – 100% da germinação das sementes dentro de 1 – 4 semanas. As plântulas estão prontas para a repicagem cerca de 20 dias depois. As taxas de crescimento inicial são lentas, levando cerca de 12 meses para atingir um tamanho de transplante de 20 – 40cm. Devido à sensibilidade à seca, a melhor forma de estabelecimento é utilizar mudas em contêineres. A propagação vegetativa por estacas também é possível. A enxertia é utilizada para variedades com qualidade superior de frutas.
Fonte:
www.tropical.theferns.info
www.fruitsinfo.com