Conheça as principais frutas tropicais brasileiras nativas que você deve experimentar (pelo menos) uma vez em sua vida. O Brasil é um país quente, conhecido por ter condições climáticas favoráveis para o crescimento das culturas. A maioria destas frutas brasileiras é mais conhecida nas regiões onde são produzidas ou onde ocorrem naturalmente como frutas silvestres.
Conheça as principais frutas brasileiras nativas
As frutas originárias do Brasil geralmente têm um sabor doce e uma forma única. Ao contrário da crença popular, a lichia, o kiwi, a carambola e a pitaya não são frutas brasileiras. No entanto, são bons exemplos de alimentos de regiões tropicais – coloridos e em todas as formas.
Quais são os benefícios das frutas brasileiras nativas para a saúde?
Na mercearia e no mercado, sempre encontramos os mesmos tipos de frutas – banana, maçã, laranja, manga e algumas outras cultivadas em pequena escala, dependendo da estação do ano. Naturalmente, devemos sempre ter cuidado ao consumir novas frutas ou plantas que não conhecemos para evitar intoxicações alimentares.
Ainda assim, é interessante aprender sobre outras frutas ricas em várias vitaminas e minerais que você poderia incluir em sua dieta. Assim, para lhe dar uma ideia das principais frutas brasileiras, aquelas que são originárias de nossa terra, decidi escrever este artigo para você.
As 15 principais frutas do Brasil
Naturalmente, poderíamos incluir muitos outros alimentos a esta lista de frutas brasileiras, mas escolhemos as 15 melhores do país.
Siriguela (Spondias purpurea)
Esta planta é uma espécie da família do caju. A siriguela é rica em vitaminas A, B e C, e em minerais como cálcio, fósforo e ferro.
A siriguela tem propriedades antioxidantes e antienvelhecimento poderosas. Esta fruta é comum na região do deserto e savana do Brasil.
Abiu (Pouteria caimito)
Abiu é uma árvore originária da região amazônica. Ainda assim, hoje pode ser encontrada em muitas áreas tropicais, como o Havaí. Esta fruta brasileira é rica em vitamina A, cálcio e fósforo. Embora o abiu se assemelhe a um limão, sua polpa é muito doce. O abiu é famoso por suas propriedades terapêuticas e é perfeito para impulsionar o sistema imunológico.
Jenipapo (Genipa)
Jenipapo pode ser encontrado em diferentes biomas no Brasil. Ainda assim, é mais abundante no norte e no nordeste do país. Não é uma surpresa que esta planta pertença à família do café. Jenipapo se assemelha a um figo, mas é duas vezes maior do que um, e tem um sabor doce, mas levemente ácido.
Nós brasileiros não comemos a fruta porque tem um cheiro um pouco esquisito. Ainda assim, o jenipapo é amplamente utilizado para produzir licores, xaropes e sucos deliciosos. Esta fruta brasileira é rica em vitamina C e B e ferro, e cálcio.
Mandacaru (Cereus jamacaru)
Este cacto é comum no nordeste e cresce até 5 metros de altura. O mandacaru é uma planta sempre verde que fornece um fruto rosa com polpa branca.
Rico em amido, este fruto é ligeiramente doce no sabor e pode ser tão grande quanto uma maçã. O mandacaru é rico em água, sódio, magnésio e fósforo.
Guaraná (Paullinia cupana)
Nativo da bacia amazônica, o guaraná é uma planta trepadeira da família Sapindaceae.
O guaraná é um fruto famoso por seu efeito estimulante. Ele contém o dobro da concentração de cafeína encontrada nas sementes de café, por isso é amplamente utilizado em bebidas energéticas.
O fruto tem este nome devido a suas semelhanças com um globo ocular. Na língua do povo indígena brasileiro, Guaraná significa “fruta como os olhos do povo”.
Cambuci (Campomanesia phaea)
Cambuci pertence à família da goiaba e da pitanga, outras frutas do Brasil. Bastante popular na região sudeste, o cambuci é mais comum na Mata Atlântica e até se tornou um bairro na cidade de São Paulo por causa de sua popularidade na época.
Esta árvore é maciça e tem não só belas flores brancas, mas também um fruto em forma de pires voadores. O fruto cambuci é rico em vitamina C e antioxidantes e tem um sabor azedo como uma lima.
Cupuaçu (Theobroma grandiflorum)
Árvore da floresta tropical relacionada ao cacau, o cupuaçu é produzido principalmente no norte do Brasil. Como seu sabor é semelhante ao do chocolate, a maioria dos brasileiros realmente gosta de comer esta fruta ou simplesmente beber seu suco. É delicioso. O cupuaçu é rico em vitamina C e fósforo, e é amplamente utilizado em produtos cosméticos por suas propriedades antioxidantes.
Abacaxi (Ananas comosus)
Sim, o abacaxi é uma fruta típica do Brasil. Na verdade, é considerado a fruta nacional do Brasil. Rico em vitamina C, o abacaxi é a planta mais significativa economicamente da família Bromeliaceae.
Caju (Anacardium occidentale)
Você provavelmente já ouviu falar ou comeu castanhas de caju antes, mas a castanha não é o único fruto do cajueiro. Ou melhor dizendo, a castanha é uma parte do fruto do caju. A outra parte da fruta é a polpa do caju. A polpa do caju é rica em vitamina C e produz um suco saboroso, assim como um coquetel popular do Brasil, caju amigo. Tem um sabor doce e um pouco ácido. É delicioso!
Jabuticaba (Plinia cauliflora)
Um fruto bastante incomum, a jabuticaba desabrocha do tronco de sua árvore. E como este fruto parecido com a uva é roxo profundo, a jabuticaba parece coberta de borbulhas quando está em plena estação.
Este fruto brasileiro tem uma polpa carnosa doce que contém várias sementes. Geralmente a fruta é consumida fresca ou utilizada no preparo de geleias, licores e produtos cozidos com ela. A jabuticaba é baixa em calorias e carboidratos e é rica em nutrientes como vitamina C, vitamina E, magnésio, fósforo e zinco.
Maracujá – (Passiflora edulis)
O maracujá é originário do Brasil e é amplamente utilizado para preparar mousses, molhos, sucos e muitas sobremesas. A vitamina desta fruta é uma bebida tipicamente brasileira, e você pode prepará-la misturando o maracujá com leite e açúcar no liquidificador. Nós bebíamos isso antes de ir para a cama. A fruta também é rica em vitaminas A, C e B, propriedades complexas.
Pitanga (Eugenia uniflora)
A pitanga é uma baga pequena que parece uma cereja e cresce no sul do Brasil. Com um sabor agradável, variando de doce a azedo, a pitanga é uma fruta versátil. Isso porque pode ser consumida crua ou usada para preparar polpas, sucos, sorvetes, picolés, doces, licores e até mesmo fermentada. Como outras frutas nativas brasileiras, a Pitanga também é um ingrediente em sofisticados pratos salgados e sobremesas de dar água na boca.
A fruta é também uma rica fonte de vitaminas C e A e os minerais cálcio, ferro e fósforo. Além disso, a Pitanga é também um alimento de baixa energia, 3,5oz (100g) de fruta contém apenas 41 calorias.
Pitomba (Talisia esculenta)
A pitomba é uma árvore nativa da bacia amazônica. É um membro da família Sapindaceae, o mesmo que o guaraná. Este fruto do Brasil é encontrado nos mercados locais de todo o país. Tem uma coloração que varia de laranja a marrom, e sua polpa doce e azeda é comparável a um damasco. A pitomba é rica em vitamina C e é frequentemente consumida crua ou em geleia.
Buriti (Mauritia flexuosa)
O buriti floresce em uma palmeira na região tropical da Amazônia. A casca do buriti é texturizada e marrom-avermelhada escura. A carne dentro é semelhante a uma manga, e a noz comestível dentro é a semente da árvore. Como o buriti é rico em vitaminas A e C, a planta tem sido usada para produzir óleos naturais para a pele.
Açaí (Euterpe oleracea)
As bagas de açaí são uma fruta nativa da Floresta Amazônica na América do Sul. Esta fruta parecida com a uva tem uma cor roxa profunda, e se você ainda não comeu uma tigela de açaí, ela tem gosto de uma mistura de bagas e cacau com um leve sabor metálico. Devido a seus antioxidantes e fibras, o açaí é considerado um superalimento com benefícios que vão desde a melhora da aparência da pele até a perda de peso.
Goiaba
Quase inexistentes no Hemisfério Norte, as goiabas são extremamente abundantes no Brasil. As goiabas frescas são as mais populares, mas há também sucos e doces, como a goiabada. A goiabada pode ser referida como a variação da goiabada do molho de arando enlatado devido a sua cor e textura.
As goiabas têm aproximadamente o tamanho de pêra e tendem a ter uma pele verde clara. O interior é rosa claro com minúsculas sementes amarelas claras. Tanto a polpa quanto as sementes são comestíveis e os brasileiros geralmente cortam os frutos ao meio e depois os comem com uma colher. As goiabas também podem ser apreciadas fatiando-as ou espremendo seu suco.
Semelhante às outras frutas desta lista, as goiabas são consideradas superfrutas por alguns e o consumo de apenas uma destas frutas exóticas lhe fornecerá mais de 600% de sua vitamina C diária. As goiabas também são ricas em antioxidantes, fibras e vários minerais.
Cagaita
A cagaita é uma superfruta brasileira, desconhecida para o mundo exterior. Vale a pena mencionar que não é apenas a fruta em si que é usada. As folhas, casca e frutas têm propriedades medicinais e os locais utilizam a madeira das árvores para a construção e o carvão vegetal. Os próprios frutos cagaita ou são comidos como são ou são usados para fazer sorvetes, sucos e até licores. Acredita-se que as folhas e a casca da árvore da cagaita sejam capazes de ajudar aqueles que sofrem de diabetes.
O que é interessante sobre a cagaita é que enquanto as folhas têm propriedades antidiarréicas, os próprios frutos são usados como laxantes pelos locais. Agora você sabe que se alguma vez você se encontrar sofrendo de diarréia ou prisão de ventre, existe uma planta que pode ajudar a resolver estes dois problemas de uma só vez.
As frutas cagaita contêm 90% de água e são consideradas baixas em calorias. Como muitas outras frutas, elas são ricas em antioxidantes e minerais. Acredita-se que a Cagaita reduza o risco de doenças cardiovasculares, problemas inflamatórios e até mesmo câncer.
Fonte: www.iheartbrazil.com
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