A couve é um vegetal verde folhoso que aparece em muitas listas de super-alimentos da moda, e provavelmente com uma boa razão. A couve é altamente nutritiva, contendo altos níveis de vitaminas, minerais e fitonutrientes que estimulam o cérebro. A couve é um membro da família dos vegetais crucíferos, que também inclui brócolos, couves-de-bruxelas, rúcula… Continuar lendo Couve: Confira os benefícios p/ saúde