Todos os meses, publicamos cerca de oito novos vídeos, quatro Friday Favorites, oito blogs e quatro podcasts em NutritionFacts.org. Estamos cheios de informações sobre saúde e nutrição que não queremos que você perca. perdeu alguma coisa ou apenas quer uma atualização. Então, quais foram alguns destaques de abril?
Diretrizes dietéticas: “Coma o mínimo possível de colesterol dietético”
Um caso de reversão do câncer em estágio 3 com jejum e Regressão Espontânea do Câncer com Jejum
O Dr. Greger abordou anteriormente o que comer após um diagnóstico de câncer, mas e quanto a não comer nada? Em 2015, foi publicado um notável relato de caso no qual uma mulher com linfoma folicular estágio 3 foi submetida a um jejum de 21 dias apenas com água sob supervisão médica, após o qual seus gânglios linfáticos aumentados tiveram seu tamanho substancialmente reduzido. A paciente então permaneceu com uma dieta baseada em alimentos integrais e vegetais e, nas visitas de acompanhamento de seis e nove meses, ela permaneceu assintomática. Após três anos, seu acompanhamento foi publicado: Surpreendentemente, ela parecia permanecer livre do câncer, confirmado por tomografia computadorizada e PET, sem nenhuma intervenção adicional além da mudança na dieta. Atualmente, o jejum de longo prazo no tratamento do câncer é apoiado apenas por alguns relatos de casos, portanto, mais pesquisas são necessárias desesperadamente. Nesse ínterim, começar uma dieta mais saudável parece uma vitória para todos. Na verdade, seguir uma dieta baseada em alimentos integrais, sem açúcar, óleo e sal – com ou sem jejum – às vezes é suficiente para induzir uma intensa resposta de cura.
Favoritos de sexta-feira: Soluções dietéticas ganha-ganha para a crise climática
Feliz Mês da Terra! Você sabia que temos o poder de melhorar nossa própria saúde e a do nosso planeta toda vez que comemos? Estamos enfrentando uma emergência climática. O uso de combustíveis fósseis está aumentando, mas também o consumo de carne per capita. De fato, uma das soluções para ajudar a crise climática é comer principalmente alimentos de origem vegetal e reduzir o consumo de produtos de origem animal. O que torna a concepção de uma dieta sustentável tão fácil é que o mesmo conselho é bom para nós e para o nosso planeta. Os alimentos menos saudáveis às vezes também causam o pior impacto ambiental. Os alimentos com mais nutrição muitas vezes são os alimentos que causam as menores emissões de gases de efeito estufa, então temos um efeito ganha-ganha.
O colesterol oxidado 27HC pode explicar três mistérios do câncer de mama?
Por mais de um século, sabemos que o colesterol pode estar associado à proliferação do câncer. O consumo de colesterol dietético aumenta o risco de câncer de mama, e parece haver uma dose-resposta – quanto mais colesterol consumido, maior o risco. Os pesquisadores descobriram que cerca de dois anos após o tratamento do câncer de mama (cirurgia, quimioterapia e radiação), nenhuma mulher no terço mais baixo dos níveis de colesterol LDL no sangue teve recorrência do câncer de mama, mas esse não foi o caso das mulheres com colesterol mais alto.
Foi descoberto recentemente que o 27-hidroxicolesterol (27HC) é um metabólito do colesterol que pode funcionar como um estrogênio e aumentar a proliferação de células de câncer de mama positivas para receptores de estrogênio, bem como estimular a proliferação de células de câncer de próstata. Então, não é necessariamente o colesterol, mas o que o colesterol vira; colesterol oxidado pode desempenhar um papel na iniciação, promoção e progressão do câncer. Alguns tumores de câncer de mama movidos a estrogênio podem depender do 27HC para crescer quando o estrogênio não está disponível. O 27HC também pode explicar por que pacientes com câncer de mama com níveis mais altos de vitamina D parecem viver mais, já que a suplementação de vitamina D diminui os níveis de 27HC no sangue. Para obter as recomendações de vitamina D do Dr. Greger, consulte nossa página de nutrientes ideais.
É seguro consumir comestíveis de cannabis?
Fumar cannabis pode criar problemas respiratórios, portanto, usar um vaporizador é uma alternativa, mas e comê-lo? Os comestíveis podem trazer riscos aumentados para crianças e animais de estimação, bem como um risco aumentado de overdose, o que pode levar a depressão respiratória grave. A Academia Americana de Pediatria continua a se opor à legalização. No mínimo, os comestíveis de cannabis não devem ser embalados para se parecerem com doces populares, como Keef Kat, Buddahfinger e Munchy Way. Alguns estados proibiram a venda de balas com infusão de maconha com esse tipo de imagem, mas, para jogar pelo seguro, talvez não devêssemos fazer balas de maconha.
Um problema com os comestíveis é que pode levar uma ou duas horas após o consumo antes que um efeito seja sentido, então os usuários podem consumir demais, pensando que não ingeriram o suficiente para sentir um efeito quando talvez não esperassem o tempo suficiente. De fato, houve relatos de casos de pessoas que morreram após consumir demais comestíveis de cannabis. Se você estiver interessado em aprender mais sobre a cannabis, confira nossa série estendida começando com o Relatório do Instituto de Medicina sobre os efeitos da maconha na saúde.
A ideia certa, a mensagem errada
Quando os indivíduos receberam um cheeseburger com bacon, um sanduíche de frango ou um sanduíche de peixe, 17% escolheram o cheeseburger com bacon. Troque a escolha do sanduíche de peixe por um hambúrguer vegetariano, e a preferência pelo cheeseburguer com bacon dobrou para 37%. Como oferecer uma opção de alimentação mais saudável pode realmente levar as pessoas a fazerem escolhas ainda piores? É graças a uma falha alucinante da psicologia humana chamada auto-licenciamento. O pensamento é que, quando vemos uma opção mais saudável, muitos podem fazer uma anotação mental para escolher isso em algum momento desconhecido. próxima vez, dando-lhes assim a desculpa para entrar agora. Podemos involuntariamente justificar fazer algo que nos afasta de nossos objetivos depois de termos feito algo que nos leva a eles – como justificar comer um donut porque você perdeu muito peso na semana passada. O progresso em direção a um objetivo não apenas racionaliza a tomada de decisões que nos prejudica, mas também considerando fazer progressos pode ter um efeito de licenciamento semelhante. Ouça o podcast para saber mais sobre essa falha fascinante e a realidade selvagem do “marketing de remédios”.
Este foi um resumo de apenas uma pequena amostra do nosso conteúdo recente. Para ver tudo do mês passado, verifique as páginas de vídeo, blog e podcast.
Fonte: nutritionfacts.org