Gengibre moído e chá de gengibre são testados para o controle do açúcar no sangue.
Em um relato de caso de “gerenciamento bem-sucedido de diabetes tipo 2 com intervenção no estilo de vida”, um homem de 45 anos assumiu a responsabilidade por sua saúde em suas próprias mãos e procurou derrota sua doença e abandone os remédios comendo alimentos supostamente antidiabéticos, como você pode ver abaixo e às 0:20 no meu vídeo Flashback Friday: O gengibre é benéfico em uma dieta para diabéticos?. Quão forte é a evidência para o gengibre?
“Diabetes é alcançando níveis pandêmicos… e requer terapias seguras, acessíveis e eficazes.” Então, e o “potencial de prevenção e tratamento” do gengibre? Como você pode ver no gráfico abaixo e às 0:37 no meu vídeoem uma placa de Petri, aumentando a exposição a compostos de gengibre melhora a absorção de açúcar no sangue pelas células musculares quase tanto quanto a popular droga para diabetes, metformina.
E, em ratos, o gengibre pode trabalhar ainda melhor do que a metformina, mas a redução de peso e açúcar no sangue observada em modelos de roedores “não traduzir aos humanos.” Como você pode ver no gráfico abaixo e às 0:59 no meu vídeo, uma combinação de nutracêuticos fez com que camundongos perdessem 30% de seu peso corporal em um mês, mas e as pessoas? Os pesquisadores não encontraram nenhum benefício em comparação com o placebo. Você realmente não sabe se algo funciona em humanos até que você o teste.
Cgalinha pesquisadores alimentaram pessoas com branco refinado–pão de farinha com um copo de água, seus açúcares no sangue rosa nas próximas duas horas. Mas, quando eles beberam um pouco de chá verde sem açúcar com aquele pão branco em vez disso de água purahouve menos pico de açúcar no sangue. Tele mesmo com chá de canela e também com chá de gengibre feito misturando uma colher de sopa de gengibre fresco ralado empara uma xícara de água quente. Você pode ver isso abaixo e em 1:17 em meu vídeo. Os sujeitos do estudo eram todos saudável, no entanto. E os efeitos do gengibre em pessoas com diabeteses?
No primeiro estudo desse tipo, os diabéticos foram randomizado tomar uma colher de chá de gengibre moído por dia durante dois meses. Ele estava escondido na forma de pílula, para que os pesquisadores pudessem comparar os resultados com indivíduos que tomavam placebos de pílulas de açúcar de aparência idêntica. O resultado? Suplementação de gengibre diminuiu os níveis de insulina, o que é bom, bem como níveis reduzidos de triglicerídeos e colesterol LDL, mas sem um efeito significativo sobre os açúcares no sangue. Agora, a doença cardíaca é a principal causa de morte de diabéticos, então uma queda de 13% no colesterol LDL ruim seria motivo suficiente para desembolsar o níquel por dia que custaria adicionar tanto gengibre à sua dieta, mas teria sido bom também ver uma melhora no controle de açúcar no sangue. Houve aquela queda nos níveis de insulina, o que sugere uma melhora na sensibilidade à insulina, e uma queda significativa na resistência à insulina. É possível que os pesquisadores simplesmente não tenham dado ao gengibre tempo suficiente para trabalhar? Esse estudo deu dois meses, mas o que dar três meses?
Pesquisadores deu sujeitos ainda menos gengibre, apenas 1,6 gramas, menos de uma colher de chá por dia, mas o fizeram por 12 semanas, e ruivo fez de fato reduzir níveis de açúcar no sangue, bem como diminuir a inflamação, reduzindo os níveis de proteína C-reativa pela metade.
A respeito escala para apenas oito semanas, mas, desta vez, usando uma dose mais alta – 3,0 gramas por dia, o que equivale a cerca de uma colher e meia de chá? Pesquisadores encontrado um significativo diminuição do açúcar no sangue em jejum e controle do açúcar no sangue a longo prazo no grupo do gengibre, “mostrando assim o efeito do gengibre em controlando diabetes.” Na verdade, o grupo placebo continuou piorando, enquanto o grupo gengibre melhorou, como você pode ver abaixo e em 3:14 no meu vídeo.
Da mesma forma, os pesquisadores serra resultados surpreendentes em um estudo randomizado, duplo-cego, controlado por placebo com uma colher de chá por dia para 12 semanas and também gravado melhorias usando uma colher de chá e meia, onde todos de os participantes do grupo de gengibre foram melhores e tudo daqueles no grupo sem gengibre foram piorescomo você pode ver abaixo e em 3:27 em meu vídeo.
Muito significativo diferença, apenas por causa de uma pequena quantidade de um tempero barato, seguro, simples e sem efeitos colaterais. Se você juntar todos os estudos, “os dados combinados claramente demonstrado” que o gengibre pode reduzir os níveis de açúcar no sangue e melhorar o controle do açúcar no sangue a longo prazo – e fazê-lo em uma dose totalmente administrável. Você pode simplesmente misturar uma colher de chá de gengibre em pó em um copo de água quente e beber. Quão fácil é isso? Então, “no geral…”adicionando [a] pouco tempero para nossa vida’ pode servir como uma maneira deliciosa e sensata de manter um corpo saudável.
Se uma planta pode fazer tudo isso, você pode imaginar se toda a sua dieta fosse centrada nas plantas?
Aqui está um vídeo para atraí-lo para as dezenas que tenho sobre diabetes, um dos nossos principais assassinos: Como não morrer de diabetes.
Fonte: nutritionfacts.org