Página: 73 – FSM 2009 Amazônia

Tanchagem: Tudo sobre a erva

Tanchagem, ou plantago, é uma erva daninha perene com distribuição quase mundial. Existem cerca de 250 espécies conhecidas, das quais 20 têm amplas áreas geográficas, 9 têm áreas descontínuas, 200 são limitadas a uma região e 9 têm áreas muito estreitas. P. lanceolata e P. major estão entre as mais amplamente distribuídas. As espécies de Plantago são ervas e plantas arbustivas caracterizadas por folhas basais e flores inconspícuas nas cabeças ou espigas. P. major pode crescer até 15 cm de altura. Estas espécies crescem agressivamente; a plantago é polinizada pelo vento, o que facilita o crescimento onde não há abelhas e poucas outras plantas de plantago.

A planta também é muito tolerante às infecções virais. P. major produz 13.000 a 15.000 sementes por planta, e as sementes são relatadas como permanecendo viáveis no solo por até 60 anos. P. lanceolata produz 2.500 a 10.000 sementes por planta e tem um período um pouco mais curto de viabilidade das sementes. As sementes de plantago podem sobreviver à passagem pelo intestino de aves e outros animais, o que facilita ainda mais a sua distribuição. As sementes de psyllium são pequenas (1,5 a 3,5 mm), ovais, em forma de barco, castanho-avermelhado escuro, inodoras e quase sem sabor, e são revestidas com mucilagem, o que ajuda no seu transporte, permitindo-lhes aderir a várias superfícies. Plantago herbácea não deve ser confundida com Musa paradisiaca ou a plátano comestível. Um sinônimo de P. arenaria é Plantago ramosa Asch.

Pesquisas sobre pólen mostram que a plantago foi introduzida nos países nórdicos durante a idade da pedra, paralelamente à introdução nos primeiros campos cultivados primitivos. Certas espécies de plantago foram disseminadas pela colonização humana, particularmente por europeus. Devido à sua propagação de áreas de colonização inglesa, os índios norte-americanos e os Maoris da Nova Zelândia se referem ao plantago como “pé inglês” ou “pegada do homem branco”. P. lanceolata e P. major foram usados em remédios herbáceos e às vezes foram trazidos às colônias intencionalmente para esse fim. A semente de psyllium foi encontrada no lixo de malte (anteriormente usado como fertilizante) e na lã importada para a Inglaterra; também tem sido comumente usada em sementes de pássaros. As sementes de psyllium foram misturadas com óleo e aplicadas topicamente em locais inflamados; as decoções foram misturadas com mel para dores de garganta. As sementes e o coloide refinado são usados comumente em preparações comerciais laxativas a granel.

Os constituintes da tanchagem incluem ácidos (por exemplo, benzoico, cafeico, clorogênico, cinâmico, p-cumárico, fumárico, salicílico, ursolico, vanílico, ascórbico), alcaloides (ou seja, boschniakine), e aminoácidos (por exemplo, alanina, asparagina, histidina, lisina). As sementes são revestidas com mucilagem (20% a 30%; localizadas apenas na epiderme do testa). Uma análise de 8 das 21 espécies egípcias de plantago, incluindo P. major, identificou uma variedade de açúcar e componentes polissacarídeos da mucilagem da semente, incluindo galactose, glicose, xilose, arabinose, e ramnose. Além disso, foram identificados ácido galacturônico, planteose, plantiobiose, sacarose e frutose. Outros carboidratos de plantas como sacarose, stachyose, sorbitol e tirosol também foram relatados. A mucilagem da semente de P. ovata teve melhor poder suspensivo e emulsificador do que o tragacanto e a metilcelulose. A mucilagem de folha também foi relatada e inclui polissacarídeos contendo ramnose, L-arabinose, manose, galactose, e dextrose. Além disso, as sementes contêm óleo fixo, proteínas, iridoides e taninos. A fração formadora de gel da semente foi eficaz no prolongamento das taxas de liberação de tetraciclina in vitro.

Flavonoides encontrados em plantago incluem apigenina, baicaleína e scutellarein. Isolamento e identificação de flavonoides e saponinas das espécies relacionadas P. tomentosa têm sido relatados.

Iridoides encontrados em plantago são aucubina, plantarenalósido e aucubósido. Os principais iridoides aucubina e catalpol foram isolados das folhas de P. lanceolata, P. major e P. media usando análise de cromatografia líquida de alta pressão. Glicosídeos iridóides e ácidos fenólicos foram encontrados em extratos de folhas de P. lanceolata e P. media.

Outros componentes da planta incluem colina, gordura, resina, esteroides e vitaminas. Especificamente, o P. major pode ser considerado uma boa fonte de vitamina C e carotenoides.

Relatórios sobre as espécies relacionadas P. asiatica listam tais constituintes como um novo glicosídeo feniletanóide, aucubina, plantaginina, e plantamajosídeo.

Quais são as utilizações da tanchagem?

O psyllium em plantago tem sido usado para condições GI como a síndrome do intestino irritável (SII), diarreia, constipação e hemorroidas. Também tem sido usado para tratar a hiperlipidemia e pelos seus efeitos anticancerígenos, e pode ser útil para o controle glicêmico em pacientes com diabetes tipo 2. Embora existam alguns dados clínicos para apoiar o uso de plantago na constipação, infecções respiratórias e hiperlipidemia, faltam informações clínicas sobre outros usos potenciais.

Quais são os benefícios da tanchagem para a saúde?

Estudos com animais sugerem que o extrato de Plantago lanceolata pode ajudar na cicatrização de feridas potencialmente devido às suas propriedades anti-inflamatórias, anti-bacterianas, anti-fúngicas, antioxidantes e anti-ulcerativas. Também pode agir como analgésico, bem como apresentar propriedades imunomoduladoras (relacionadas com o sistema imunitário).

Os componentes mais importantes das folhas de Plantago lanceolata são compostos bioativos, como catalpol, aucubina e acteoside. Estes compostos possuem diferentes efeitos farmacológicos: anti-inflamatórios, antioxidantes, antineoplásicos e hepatoprotectores.

Plantago lanceolata

Num estudo publicado na revista Biotech and Histochemistry, os investigadores examinaram 72 ratos feridos e aplicaram uma pomada que continha uma percentagem específica de extracto de Plantago lanceolata (APA) – esta foi comparada à pomada que continha vaselina.

Descobriram que diferentes concentrações de APA apresentavam efeitos positivos na cicatrização das feridas. Especificamente, a aplicação de 10% de pomada de APA pode ser uma estratégia útil para a cicatrização de feridas, mas é necessária mais investigação.

Plantago major

Além disso, os investigadores examinaram duas das plantas mais utilizadas nos Balcãs, que são Plantago lanceolata e Plantago major (P. major). Ao examinar a sua utilização, os investigadores constataram que o uso tradicional de plantas na cicatrização de feridas está confirmado.

Estudos anteriores indicaram uma variedade de efeitos farmacológicos do P. major, como anticancerígeno, antioxidante e imunomodulador. Num estudo, os investigadores testaram esta teoria extraindo partes da planta e testando-a contra diferentes tipos de células cancerígenas.

Descobriu-se que entre as partes da planta da bananeira, as sementes apresentavam a maior atividade antiproliferativa, o que significava que inibiam o crescimento celular sobre as células tumorais da melhor forma possível. As raízes exibiam atividades antiproliferativas e inibidoras de citocinas comparáveis às das folhas e dos pecíolos. (As citocinas são uma série de substâncias secretadas por certas células do sistema imunitário que têm um efeito sobre outras células).

Neste estudo, as raízes inibiram as citocinas inflamatórias comparativamente às das folhas e dos petíolos. Os pesquisadores concluíram que as sementes da planta apresentam as propriedades mais anticancerígenas e anti-inflamatórias.

Num estudo realizado no European Journal of Oncology Nursing, os investigadores testaram a eficácia da utilização do extrato de Plantago major no tratamento da mucosite (um efeito secundário oral comum presente em doentes submetidos a quimioterapia e radioterapia).

Concluíram que, em comparação com a solução dupla de bicarbonato de sódio, o tempo de cicatrização demorou mais tempo, mas as diferenças não foram significativas.

Alguns fabricantes afirmam que estes dois tipos de substâncias de plátanos ajudam a “limpar e desintoxicar” o corpo, bem como a promover a saúde respiratória. Note que não há pesquisas até o momento para justificar estas alegações e que esta não é uma declaração aprovada pela FDA.

Quais são as contra-indicações da tanchagem

Como o psyllium age como um laxante a granel, os pacientes com obstrução gastrointestinal ou impacção fecal devem evitar o uso, pois pode agravar estas condições. Além disso, pacientes com dificuldade para engolir devem evitar o psyllium, pois há risco de asfixia e obstrução do esôfago.

Química da tanchagem

Os constituintes da tanchagem incluem ácidos (por exemplo, benzoico, cafeico, clorogênico, cinâmico, p-cumárico, fumárico, salicílico, ursolico, vanílico, ascórbico), alcaloides (ou seja, boschniakine), e aminoácidos (por exemplo, alanina, asparagina, histidina, lisina). As sementes são revestidas com mucilagem (20% a 30%; localizadas apenas na epiderme do testa). Uma análise de 8 das 21 espécies egípcias de plantago, incluindo P. major, identificou uma variedade de açúcar e componentes polissacarídeos da mucilagem da semente, incluindo galactose, glicose, xilose, arabinose, e ramnose. Além disso, foram identificados ácido galacturônico, planteose, plantiobiose, sacarose e frutose. Outros carboidratos de plantas como sacarose, stachyose, sorbitol, e tirosol também foram relatados. A mucilagem da semente de P. ovata tinha melhor poder suspensivo e emulsificador do que o tragacanto e a metilcelulose. A mucilagem de folhas também foi relatada e inclui polissacarídeos contendo ramnose, L-arabinose, manose, galactose, e dextrose. Além disso, as sementes contêm óleo fixo, proteínas, iridoides e taninos. A fração formadora de gel da semente foi eficaz no prolongamento das taxas de liberação de tetraciclina in vitro.

Flavonoides encontrados em plantago incluem apigenina, baicaleína, e scutellarein. Isolamento e identificação de flavonoides e saponinas das espécies relacionadas P. tomentosa têm sido relatados.

Iridoides encontrados em plantago são aucubina, plantarenaloside e aucuboside. Os principais iridoides aucubina e catalpol foram isolados das folhas de P. lanceolata, P. major e P. media usando análise por cromatografia líquida de alta pressão. Glicosídeos iridoides e ácidos fenólicos foram encontrados em extratos de folhas de P. lanceolata e P. media.

Outros componentes da planta incluem colina, gordura, resina, esteroides e vitaminas. Especificamente, P. major pode ser considerado uma boa fonte de vitamina C e carotenoides.

Relatórios sobre as espécies relacionadas a P. asiatica listam tais constituintes como um novo glicosídeo feniletanoide, aucubina, plantaginina, e plantamajosídeo.

Dosagem da tanchagem

É difícil cultivar uma dosagem genérica considerando o amplo uso da plátano. A quantidade e o tipo de entrega dependerá daquilo para que a está a usar. Por exemplo, a erva pode ser infundida no chá, ingerida em forma de cápsula, em forma de tintura, enxaguada, ou gargarejada.

Antes de começar a suplementação, é importante falar com um profissional médico. Além disso, não há referência à dosagem recomendada de cápsula ou tintura em forma de plátano; portanto, se você decidir usar esses tipos de sistemas de entrega, não se esqueça de consultar um profissional médico.

Cálcio: O que é e quais seus benefícios

O cálcio é um mineral que é parte essencial dos ossos e dos dentes. O coração, os nervos e os sistemas de coagulação do sangue também precisam de cálcio para funcionar.

O cálcio é essencial para a construção e manutenção de ossos e dentes saudáveis. Entre outras funções, também pode ajudar a controlar a pressão arterial.

A melhor forma de obter cálcio suficiente é através de fontes dietéticas, tais como produtos lácteos, vegetais de folha verde e tofu. No entanto, um médico pode recomendar a suplementação para algumas pessoas.

Devido a diferenças individuais nos requisitos, os especialistas não recomendam a suplementação de cálcio para todos. Qualquer pessoa que esteja considerando tomar suplementos deve pedir conselhos ao seu médico.

O cálcio é normalmente consumido via oral para o tratamento e prevenção de baixos níveis de cálcio. Também é usado para condições ligadas a baixos níveis de cálcio, incluindo cãibras musculares (tetania latente), osteoporose (ossos fracos devido à baixa densidade óssea), raquitismo (uma condição em crianças envolvendo amolecimento dos ossos), e osteomalácia (um amolecimento dos ossos envolvendo dor). O cálcio é por vezes tomado pela boca para reduzir níveis elevados da hormona paratiróide (hiperparatiroidismo) e para sintomas de síndrome pré-menstrual (TPM), juntamente com muitas outras condições.

O carbonato de cálcio é tomado por via oral como antiácido para a azia. O carbonato de cálcio e o acetato de cálcio também são tomados por via oral para reduzir os níveis de fosfato em pessoas com doença renal.

O cálcio é também utilizado como enxaguamento bucal para prevenir e reduzir a dor e o inchaço no interior da boca após a quimioterapia. O cálcio é administrado por via intravenosa (por via intravenosa) para níveis muito baixos de cálcio no sangue e sintomas relacionados. Também é usado para níveis elevados de potássio no sangue.

Os alimentos ricos em cálcio incluem leite e produtos lácteos, couves e brócolos, assim como sucos cítricos enriquecidos com cálcio, água mineral, peixe enlatado com espinhas, e produtos de soja processados com cálcio.

O cálcio pode interagir com muitos medicamentos de prescrição médica, mas às vezes os efeitos podem ser minimizados tomando o cálcio em um momento diferente.

Os ossos e os dentes contêm mais de 99% do cálcio no corpo humano. O cálcio também é encontrado no sangue, nos músculos e em outros tecidos. O cálcio nos ossos pode ser usado como uma reserva que pode ser liberada no corpo conforme necessário. A concentração de cálcio no corpo tende a diminuir à medida que envelhecemos porque é libertado do corpo através do suor, das células da pele e dos resíduos. Além disso, à medida que a mulher envelhece, a absorção de cálcio tende a diminuir devido à redução dos níveis de estrogênio. A absorção de cálcio pode variar de acordo com a raça, sexo e idade.

Os ossos estão sempre quebrando e se reconstruindo, e o cálcio é necessário para este processo. Tomar cálcio extra ajuda os ossos a se reconstruírem adequadamente e a se manterem fortes.

Os humanos precisam de cálcio para construir e manter ossos fortes, e 99% do cálcio do corpo está nos ossos e dentes. Também é necessário para manter uma comunicação saudável entre o cérebro e outras partes do corpo. Ele desempenha um papel no movimento muscular e na função cardiovascular.

O cálcio ocorre naturalmente em muitos alimentos, e os fabricantes de alimentos adicionam-no a certos produtos. Suplementos também estão disponíveis.

Além do cálcio, as pessoas também precisam de vitamina D, uma vez que esta vitamina ajuda o corpo a absorver o cálcio. A vitamina D vem do óleo de peixe, dos produtos lácteos fortificados e da exposição à luz solar.

Este artigo analisa porque o corpo precisa de cálcio, que alimentos são ricos em cálcio, o que acontece se o corpo não tiver o suficiente, e os prós e os contras de tomar suplementos a base de cálcio.

Qual é a importância do cálcio?

O cálcio desempenha vários papéis no corpo. Estes incluem:

A saúde dos ossos

Cerca de 99% do cálcio do corpo humano está nos ossos e dentes. O cálcio é essencial para o desenvolvimento, crescimento e manutenção dos ossos.

Conforme as crianças crescem, o cálcio contribui para o desenvolvimento dos seus ossos. Depois de uma pessoa parar de crescer, o cálcio continua a ajudar a manter os ossos e a diminuir a perda de densidade óssea, que é uma parte natural do processo de envelhecimento.

As fêmeas que já passaram pela menopausa podem perder a densidade óssea a um ritmo superior ao dos machos ou das pessoas mais jovens. Elas têm um risco maior de desenvolver osteoporose, e um médico pode recomendar suplementos de cálcio.

Contração muscular

O cálcio ajuda a regular a contração muscular. Quando um nervo estimula um músculo, o corpo liberta cálcio. O cálcio ajuda as proteínas do músculo a realizar o trabalho de contração.

Quando o corpo bombeia o cálcio para fora do músculo, o músculo vai relaxar.

Sistema cardiovascular

O cálcio tem um papel fundamental na coagulação do sangue. O processo de coagulação é complexo e tem uma série de etapas. Estas envolvem uma série de produtos químicos, incluindo o cálcio.

O papel do cálcio na função muscular inclui a manutenção da ação do músculo cardíaco. O cálcio relaxa o músculo liso que envolve os vasos sanguíneos. Vários estudos indicaram uma possível ligação entre o consumo elevado de cálcio e a pressão sanguínea mais baixa.

A vitamina D também é essencial para a saúde óssea, e ajuda o corpo a absorver o cálcio. Saiba mais sobre a vitamina D e porque é que precisamos dela.

Outros papéis

O cálcio é um co-fator para muitas enzimas. Sem cálcio, algumas enzimas chave não podem funcionar eficientemente.

Estudos também sugeriram que o consumo suficiente de cálcio pode resultar em:

um menor risco de desenvolver condições que envolvam hipertensão arterial durante a gravidez.
pressão arterial mais baixa nos jovens
pressão sanguínea mais baixa naqueles cujas mães consumiram cálcio suficiente durante a gravidez
melhores valores de colesterol
um menor risco de adenomas colorretais, um tipo de tumor não cancerígeno

Quais são os alimentos ricos em cálcio?

As pessoas podem obter cálcio a partir de uma série de alimentos e bebidas.

As seguintes são boas fontes:

iogurte
leite
alternativas lácteas fortificadas, como o leite de soja
sardinhas e salmão
queijo
tofu
vegetais de folhas verdes, tais como brócolos, folhas de nabo, agriões e couves
muitos cereais fortificados
sumos de fruta fortificados
nozes e sementes, especialmente amêndoas, gergelim e chia
leguminosas e grãos
farinha de milho e tortilhas de milho

Alguns vegetais verdes escuros, como os espinafres, contêm cálcio. No entanto, também contêm altos níveis de ácido oxálico. O ácido oxálico reduz a capacidade do organismo de absorver cálcio, de acordo com estudos.

Quanto cálcio é necessário?

As pessoas precisam das seguintes quantidades de cálcio:

0-6 meses: 200 miligramas (mg)
7-12 meses: 260 mg
1-3 anos: 700 mg
4-8 anos: 1.000 mg
9-18 anos: 1.300 mg
19-50 anos: 1.000 mg
51-70 anos: 1.000 mg para os machos e 1.200 mg para as fêmeas
71 anos ou mais: 1.200 mg
Mulheres grávidas e lactantes necessitam de 1.000-1.300 mg, dependendo da idade.

Um médico pode recomendar cálcio adicional para as pessoas que:

tenham iniciado a menopausa
parar de menstruar devido a anorexia nervosa ou exercício excessivo
ter intolerância à lactose ou alergia ao leite de vaca
seguir uma dieta vegana

O que causa deficiência de cálcio e quais são as consequências?

As seguintes condições ou hábitos de vida podem resultar em baixos níveis de cálcio, também conhecidos como hipocalemia:

bulimia, anorexia, e alguns outros distúrbios alimentares.
exposição ao mercúrio
sobreconsumo de magnésio
uso prolongado de laxantes
uso prolongado de alguns medicamentos, tais como quimioterapia ou corticosteróides
terapia de quelação usada para exposição a metais
falta da hormona paratiróide
pessoas que comem muita proteína ou sódio podem excretar cálcio.
alguns tipos de câncer
alto consumo de cafeína, refrigerante ou álcool
algumas condições, tais como doença celíaca, doença inflamatória intestinal, doença de Crohn, e algumas outras doenças digestivas
alguns procedimentos cirúrgicos, incluindo a remoção do estômago
falência renal
pancreatite
deficiência de vitamina D
deficiência de fosfato

O corpo elimina algum cálcio no suor, urina e fezes. Alimentos e atividades que estimulam essas funções podem reduzir os níveis de cálcio no corpo.

Suplementos de cálcio

Um médico pode recomendar suplementos de cálcio para pessoas que têm deficiência de cálcio.

As pessoas que usam suplementos de cálcio devem:

verificar primeiro com o seu médico se precisam de suplementos.
seguir a dosagem que o médico recomenda
tomar o suplemento com alimentos para melhor absorção e para minimizar possíveis efeitos adversos
consumir os suplementos em intervalos, geralmente duas ou três vezes ao dia

De acordo com a ODS, cerca de 43% de todos os adultos nos Estados Unidos tomam suplementos de cálcio, incluindo 70% das fêmeas mais velhas. Tomar suplementos pode aumentar a ingestão diária de cálcio em cerca de 300 mg de cálcio por dia, em média.

Muitos suplementos de cálcio também contêm vitamina D. A vitamina D estimula a síntese de proteínas no corpo e ajuda o corpo a absorver o cálcio. O magnésio também tem um papel no fortalecimento dos ossos, e os suplementos de cálcio também podem conter magnésio.

Tipos de suplementos de cálcio

Existem diferentes tipos de suplementos. Um médico pode recomendar a melhor opção. Isto dependerá das necessidades e preferências do indivíduo, de quaisquer condições médicas que ele tenha e se ele está tomando algum medicamento.

O cálcio elementar é o mineral puro, mas o cálcio na sua forma natural existe com outros compostos. Os suplementos podem conter diferentes proporções de compostos de cálcio e cálcio elementar. Por exemplo, o cálcio elementar:

Carbonato de cálcio: Este contém 40% de cálcio elementar. Este tipo está normalmente disponível, e é relativamente barato e conveniente. Uma pessoa deve tomá-lo com alimentos, já que o ácido estomacal ajuda o corpo a absorvê-lo.

Lactato de Cálcio: Contém 13% de cálcio elementar.

Gluconato de Cálcio: Contém 9% de cálcio elementar.

Citrato de Cálcio: Contém 21% de cálcio elementar. Uma pessoa pode tomá-lo com ou sem alimentos. É útil para pessoas com doença inflamatória intestinal, acloridria e alguns distúrbios de absorção.

Quais são os riscos dos suplementos de cálcio?

A pesquisa encontrou evidências conflitantes em relação aos benefícios e desvantagens do uso de suplementos.

A maioria dos especialistas concorda que é melhor obter nutrientes de fontes naturais de alimentos, embora às vezes não seja possível obter o suficiente desta forma.

Alguns estudos têm sugerido, no entanto, que a suplementação com cálcio pode ser perigosa.

Efeitos colaterais

Algumas pessoas relatam sintomas gastrointestinais, como inchaço, prisão de ventre, gases, ou uma combinação dos três quando usam suplementos de cálcio.

O citrato de cálcio normalmente tem menos efeitos secundários e menos pronunciados do que o carbonato de cálcio. Tomar os suplementos com alimentos, ou espalhar a sua ingestão ao longo do dia pode ajudar a reduzir a ocorrência ou intensidade dos efeitos secundários.

Quais são as possíveis complicações devido ao cálcio?

Níveis muito altos de cálcio podem levar a:

problemas de rins
calcificação de tecidos moles e vasos sanguíneos
pedras no rim
obstipação

Embora os altos níveis de cálcio devido à ingestão de muitos suplementos possam causar esses graves efeitos colaterais, eles são mais provavelmente o resultado de câncer e problemas na tireoide, de acordo com a ODS.

Estudos anteriores levantaram preocupações de que o consumo de suplementos de cálcio pode aumentar o risco de:

pedras nos rins
uma redução na absorção de ferro
um risco mais elevado de ataque cardíaco

No entanto, estudos mais recentes sugerem que estas preocupações podem ser infundadas. O cálcio pode interagir com alguns medicamentos. Os especialistas fazem as seguintes recomendações:

Tomar suplementos de cálcio separadamente de alguns antibióticos.
Evite o uso de suplementos enquanto estiver a tomar bloqueadores dos canais de cálcio, que são um tipo comum de medicamentos para baixar a tensão arterial.

Flavonoides: O que são e quais seus benefícios

Os flavonoides são um grupo diversificado de fitonutrientes (produtos químicos vegetais) encontrados em quase todas as frutas e legumes. Juntamente com os carotenoides, eles são responsáveis pelas cores vivas das frutas e legumes. Os Flavonoides são o maior grupo de fitonutrientes, com mais de 6.000 tipos. Alguns dos flavonoides mais conhecidos são a quercetina e o kaempferol.

Nos últimos anos, os cientistas recorreram a vários flavonoides para explicar alguns dos benefícios de saúde associados às dietas ricas em frutas e vegetais, de acordo com o Linus Pauling Institute. Como outros fitonutrientes, os flavonoides são poderosos antioxidantes com benefícios anti-inflamatórios e para o sistema imunológico. As dietas ricas em alimentos ricos em flavonoides estão por vezes associadas ao cancro, neurodegenerativas e à prevenção de doenças cardiovasculares. No entanto, ainda não está claro se os próprios flavonoides são responsáveis.

A família dos flavonoides

Os flavonoides fazem parte da classe dos fitonutrientes de polifenóis. Os polifenóis têm sido historicamente utilizados na medicina chinesa e ayurvédica, de acordo com o Global Healing Center, e estão associados à proteção da pele, função cerebral, açúcar no sangue e regulação da pressão arterial, além da atividade antioxidante e anti-inflamatória.

Existem vários grupos significativos de flavonoides, incluindo antocianidinas, flavanóis, flavonas, flavonóis, flavononas e isoflavonas. Dentro do subgrupo flavanol existem ainda mais subgrupos. Cada um desses subgrupos e cada tipo de flavonoide carrega seu próprio conjunto distinto de ações, benefícios e alimentos de origem.

Premkumar forneceu uma visão geral de alguns grupos de flavonoides, onde eles podem ser encontrados, e seus benefícios:

Os flavonoides: Estes incluem a luteolina e a apigenina. Boas fontes de flavonoides são o aipo, a salsa, várias ervas aromáticas e pimentos quentes. As flavonas estão associadas a benefícios antioxidantes gerais e retardam a metabolização dos medicamentos.

Antocianidinas: Estas incluem malvidina, pelargondina, peoidina e cianidina. Boas fontes de antocianidinas incluem bagas vermelhas, roxas e azuis; romãs; ameixas; vinho tinto; e uvas vermelhas e roxas. As antocianidinas estão associadas à saúde do coração, efeitos antioxidantes e ajuda na prevenção da obesidade e diabetes.

Flavononas: Estas incluem hesperetina, eriodictiol e naringenin. As flavononas são encontradas em abundância nos citrinos. Elas estão associadas à saúde cardiovascular, relaxamento e atividade antioxidante e antiinflamatória em geral.

Isoflavonas: este subgrupo inclui genisteína, glicina e daidzeína. As isoflavonas são altamente concentradas em soja e produtos de soja, assim como leguminosas. São fitoestrogênios, ou seja, são produtos químicos que agem como o hormônio estrogênio. Os cientistas suspeitam que eles podem ser benéficos para diminuir o risco de cânceres hormonais, como cânceres de mama, endometrial e de próstata, embora os resultados dos estudos estejam atualmente misturados. Em vários estudos, as isoflavonas têm por vezes atuado como antioxidantes e por vezes como oxidantes, pelo que o seu efeito sobre o cancro não é claro. Também estão a ser estudadas como uma forma de tratar os sintomas da menopausa.

Flavonóis: Este subgrupo amplamente distribuído de flavonoides inclui quercetina e kaempferol. Eles são encontrados em cebolas, alhos-porros, couves-de-bruxelas, couves, brócolos, chá, bagas, feijões e maçãs. A quercetina é um anti-histamínico associado a ajudar a aliviar a febre-dos-fenos e a urticária. É também conhecida pelos seus benefícios anti-inflamatórios. O Kaempferol e outros flavonóis estão associados a atividades anti-inflamatórias e antioxidantes poderosas que levam à prevenção de doenças crônicas.

Flavanóis: Existem três tipos primários de flavanóis: monómeros (mais conhecidos como catequinas), dímeros e polímeros. Os flavanóis são encontrados em chás, cacau, uvas, maçãs, bagas, feijões e vinho tinto. As catequinas são especialmente comuns nos chás verdes e brancos, enquanto os dímeros, associados à redução do colesterol, são encontrados no chá preto. Os cientistas suspeitam que as catequinas podem ser úteis na ajuda aos sintomas da síndrome da fadiga crônica. As catequinas também estão associadas à saúde cardiovascular e neurológica.

Quais são os benefícios dos flavonoides?

Longevidade

Um grande estudo de 25 anos, publicado em 1995 na revista Archives of Internal Medicine, analisou os homens de sete países e descobriu que o consumo de flavonoides estava significativamente associado à longevidade. Os pesquisadores sugeriram que o consumo de flavonoides poderia ser responsável por 25% da diferença observada nas taxas de mortalidade por doenças coronarianas e câncer.

Controle de peso

Premkumar observou que os flavonoides também estão associados à inflamação e à perda de peso. “O conteúdo flavonoide pode aliviar a inflamação e diminuir os níveis de um hormônio redutor do apetite, a leptina”, disse ele. “Sabemos com certeza que a leptina desempenha um papel importante no consumo de alimentos porque os ratos com mutações na leptina ou no seu receptor tornam-se obesos, e estes animais são usados como modelos para estudar a diabetes e a obesidade”.

Doenças cardiovasculares

Devido ao seu comportamento antioxidante e anti-inflamatório, os flavonoides estão associados à prevenção de doenças cardiovasculares. De acordo com o site da George Mateljan Foundation’s World’s Healthiest Foods, os flavonoides podem diminuir o risco de aterosclerose através da proteção do colesterol LDL contra danos radicais livres. Eles também podem melhorar a qualidade das paredes dos vasos sanguíneos.

Vários estudos encontraram uma associação entre níveis mais altos de flavonoides e menor risco de doenças cardiovasculares em vários grupos, incluindo mulheres na pós-menopausa, fumantes masculinos e homens e mulheres de meia-idade. Por exemplo, um estudo com mais de 10.000 homens e mulheres publicado em 2002 no American Journal of Clinical Nutrition descobriu que aqueles com níveis mais elevados de quercetina tinham taxas mais baixas de doença cardíaca isquêmica e aqueles com níveis mais elevados de kaempferol, naringenin e hesperetina tinham taxas mais baixas de doença cerebrovascular.

Vários flavonoides, incluindo a quercetina, demonstraram ser eficazes na prevenção da agregação plaquetária, de acordo com o Linus Pauling Institute. A agregação plaquetária é um componente conhecido na doença cardíaca porque contribui para a formação de coágulos sanguíneos que podem levar a acidentes vasculares cerebrovasculares cerebrais e outros problemas.

Diabetes

Um estudo publicado em 2013 na revista Diabetic Medicine descobriu que, entre os homens com diabetes tipo 2, a adição de uma mistura de especiarias rica em flavonoides à carne de hambúrguer melhorou significativamente a sua função vascular durante as horas seguintes. A mistura de especiarias incluía alecrim, alho, gengibre, pimenta preta e oréganos – todas as especiarias que contêm flavonoides. Os alimentos mais saudáveis do mundo observam que efeitos semelhantes foram observados em estudos sobre suco de uva, chocolate, suco de romã e alimentos de soja.

Prevenção do câncer

A pesquisa nesta área tem produzido resultados mistos. Estudos com animais têm mostrado resultados positivos quando se trata de pulmão, boca, estômago, cólon, pele e outros cancros, de acordo com o Linus Pauling Institute, mas estudos humanos ainda não mostraram resultados consistentemente semelhantes. Mais pesquisa é necessária.

Os estudos mais promissores até à data dizem respeito ao cancro da mama e do estômago. Um grande estudo publicado em 2003 no British Journal of Cancer descobriu que as mulheres com níveis mais elevados de flavonoides estavam em menor risco de desenvolver câncer de mama, enquanto um estudo no Cancer Causes & Control encontrou uma correlação entre a ingestão de kaempferol e a redução do risco de câncer gástrico. Por outro lado, outro estudo, publicado na mesma revista, não associou a redução do risco de câncer gástrico ao kaempferol, mas sim às flavononas.

Embora os flavonoides apresentem uma poderosa atividade antioxidante, eles existem em uma concentração relativamente baixa na corrente sanguínea quando comparados aos antioxidantes como a vitamina C e a vitamina E, de acordo com os alimentos mais saudáveis do mundo. Isto pode reduzir o seu poder antioxidante global, e assim diminuir os seus efeitos de combate ao câncer.

Prevenção de doenças neurodegenerativas

Os efeitos anti-inflamatórios e antioxidantes dos flavonoides podem ajudar a proteger contra doenças neurodegenerativas como Alzheimer e Parkinson. Em estudos com animais, os níveis de flavonoides têm sido positivamente correlacionados com a redução do risco dessas doenças, mas estudos com humanos têm dado resultados inconclusivos. Por exemplo, um estudo em larga escala publicado em 2000 no European Journal of Epidemiology descobriu que entre os homens e mulheres idosos, aqueles com os níveis mais altos de flavonóides tinham um risco 50% menor de desenvolver demência nos próximos cinco anos do que aqueles com os níveis mais baixos de ingestão de flavonoides. Por outro lado, um estudo publicado em 2002 no JAMA constatou que, entre os homens, o único grupo que viu um risco reduzido de Alzheimer ao aumentar sua ingestão de flavonoides foi o dos fumantes. Os mesmos resultados foram vistos em termos da doença de Parkinson, segundo um estudo publicado em 1997 no Archives of Neurology.

Os flavonoides também podem aumentar o fluxo sanguíneo para o cérebro, melhorando a função cognitiva, de acordo com os alimentos mais saudáveis do mundo. Um estudo publicado em 2007 no American Journal of Epidemiology descobriu que homens e mulheres idosos com maior ingestão de flavonoides tiveram melhor desempenho cognitivo no início do estudo e um declínio cognitivo significativamente menor relacionado à idade nos próximos 10 anos do que aqueles com menor ingestão de flavonoides.

Consumo de flavonoides

Muitos tipos de flavonoides estão disponíveis em forma de suplemento. Embora estes possam ser uma boa opção para aqueles que lutam para obter frutas e vegetais suficientes em sua dieta, o Linus Pauling Institute observa que suplementos de quercetina e extratos de chá podem causar efeitos colaterais, como náuseas, vômitos, tremores e tonturas. Não há efeitos secundários do consumo de flavonoides através de alimentos à base de plantas.

As pessoas que esperam consumir flavonoides através de alimentos à base de plantas devem estar cientes de que cozinhar e armazenar pode mudar a composição dos flavonoides em frutas e vegetais. Por exemplo, cebolas armazenadas à temperatura ambiente podem perder até um terço de seus flavonoides em apenas duas semanas. De acordo com os alimentos mais saudáveis do mundo, até 80% de alguns flavonoides podem ser perdidos no processo de cozimento. Uma boa maneira de saber se seus alimentos estão perdendo nutrientes é pela sua cor; se suas cores normalmente vivas começam a desbotar enquanto são cozidos ou cozidos, seus alimentos estão perdendo seus fitonutrientes.

Premkumar observou que os flavonoides estão frequentemente concentrados na pele e nas áreas externas das frutas e vegetais. Por essa razão, é melhor não cortar a fruta, que danifica a pele, até que esteja pronta para comê-la.

Amianto: O que é e as doenças relacionadas

O amianto é um material natural que resiste à exposição ao fogo, ao som, à água e aos produtos químicos. É composto de milhões de fibras, que se unem para criar um material leve, mas virtualmente indestrutível.

O amianto é extraído de depósitos naturais em todo o mundo. Uma vez removido do solo, ele é processado e desenvolvido em materiais industriais. Os depósitos de amianto podem ser encontrados naturalmente em países como os Estados Unidos, China, Rússia e América do Sul.

Como o amianto resistiu naturalmente a muitos elementos, ele foi utilizado para fortalecer milhares de produtos diferentes. No processo, dezenas de indústrias – e incontáveis empregos – passaram a contar com o amianto.

O amianto foi utilizado em:

Edifícios
Materiais de construção
Helicópteros
Aviões
Navios
Veículos

Quais são os tipos de amianto?

O amianto é frequentemente usado como um termo genérico quando se descreve mesotelioma. É importante saber que existem diferentes tipos de amianto e que o Departamento de Saúde e Serviços Humanos dos Estados Unidos classifica todos os tipos de amianto como causadores de câncer.

A AHERA (Asbestos Hazard Emergency Response Act of 1986) identifica seis tipos diferentes de amianto.

Estes tipos são:

Crisotila, também chamada de serpentina
Crocidolite, também chamada riebeckita
Amosita,
Antofilito
Tremolite
Actinolite

Estes seis tipos de amianto pertencem a dois grupos principais: o amianto serpentino e o amianto anfibólio.

Amianto serpentino

O amianto serpentino é a forma mais comum de amianto utilizado industrialmente. O amianto crisotila, ou amianto branco, é o único tipo de amianto que pertence a este grupo. Ele tem fibras que são encaracoladas na natureza.

Pesquisas mostram que 95% do amianto utilizado para a fabricação nos Estados Unidos era amianto serpentino (crisotila). O amianto serpentino era utilizado com frequência:

Aditivo para cimento
Linoleum
Pisos de azulejos durante o século XX
Materiais de telhado utilizados após a Segunda Guerra Mundial
Materiais de gaxeta para carros e bombas

Como o amianto crisotila, ou amianto serpentino, é utilizado com muito mais freqüência, a maioria dos casos de mesotelioma é deste grupo.

Amianto anfibólio

O amianto anfibólio refere-se aos outros cinco tipos de amianto: crocidolita, amosita, antofilita, tremolita e actinolita.

Amosita, ou amianto marrom, é encontrado em minas sul-africanas.
A crocidolita, ou amianto azul, pode ser encontrada em minas africanas e australianas.
O amianto tremolita era um ingrediente comum no pó de talco.
A antofilita é formada pela decomposição do talco.
O amianto actinolita é normalmente encontrado na rocha, incluindo o minério de ferro.

As fibras de amianto anfibólio têm a forma de agulhas. Pesquisas mostram que é necessária menos exposição ao amianto anfibólio para causar câncer, o que significa que o amianto anfibólio pode ser considerado mais perigoso. Felizmente, o amianto anfibólio não foi utilizado com tanta freqüência quanto o amianto crisotila.

O amianto causa câncer?

Apesar de suas muitas utilizações, o amianto é extremamente tóxico e pode causar câncer.

Como o amianto causa mesotelioma

Quando os produtos de amianto são perturbados, as fibras podem ser inaladas ou ingeridas. Em seguida, as fibras de amianto podem se alojar nos revestimentos dos tecidos de vários órgãos. Uma vez que as fibras ficam presas, elas danificam o tecido saudável. Em alguns casos, esse dano tecidual provoca a formação de tumores cancerígenos. A irritação das fibras de amianto leva décadas até que esses problemas de saúde mortais se manifestem.

Doenças relacionadas ao amianto

Fora do mesotelioma, o amianto tem sido ligado a outras doenças, como a asbestose e o câncer de pulmão. Estes cancros e doenças são responsáveis por dezenas de milhares de mortes por ano em todo o mundo. Nenhum deles pode ser curado.

Mesotelioma

A exposição ao amianto é a única causa conhecida de mesotelioma.O mesotelioma é um câncer raro que pode se formar no revestimento dos pulmões, coração, abdômen ou testículos.

Leva de 20 a 50 anos até que o câncer se desenvolva, mas uma vez que ele se instala é muito agressivo. A maioria dos casos de mesotelioma não é diagnosticada até que se espalhe para outras áreas do corpo. Isto torna mais difícil o tratamento. No entanto, se for detectado precocemente, os pacientes podem ser capazes de viver vários anos após o seu diagnóstico.

Asbestose

A asbestose é uma doença não cancerígena que causa cicatrizes pulmonares e problemas respiratórios. Esta doença forma-se após as fibras de amianto ficarem presas dentro do pulmão. A irritação crônica eventualmente leva a cicatrizes.

Em casos de asbestose, esta cicatrização não causa a formação de tumores cancerígenos. Ao invés disso, o pulmão fica progressivamente mais fraco e mais rígido. Isto leva a sintomas dolorosos, como tosse persistente, falta de ar e fadiga.

Não há cura para a asbestose, e os tratamentos só podem ajudar a manter o paciente confortável. A asbestose piora com o tempo e pode ser fatal.

Câncer de pulmão

O amianto pode às vezes causar câncer de pulmão se as fibras ficarem presas nos pulmões. Os tumores cancerosos crescem então dentro dos pulmões e podem se espalhar para outras áreas.

Embora o câncer de pulmão possa ser mortal, há opções de tratamento se ele for pego cedo. Os tumores cancerígenos do pulmão tendem a aparecer como crescimento, o que significa que podem ser identificados e removidos. Isto pode aumentar muito o seu tempo de sobrevivência.

Outras doenças relacionadas com o amianto incluem:
Placas pleurais.
Derrames pleurais
Pleurite
COPD

Riscos da exposição ao amianto

Nos anos 50, muitas indústrias dependiam fortemente de produtos que continham amianto. Tudo, desde paredes secas a secadores de cabelo, podia conter amianto.

Os militares também utilizavam produtos com amianto para manter seus ativos à prova de fogo e duráveis. Em muitos países, o amianto é a principal causa de mortes relacionadas ao trabalho.

Infelizmente, isto não é bem relatado devido ao longo período de latência entre a exposição ao amianto no trabalho e o desenvolvimento de doenças fatais.

Exposição secundária ao amianto

Embora os trabalhadores e o pessoal do serviço militar enfrentassem um enorme risco de exposição ao amianto, também havia outra ameaça menos conhecida: a exposição secundária.

Quando as partículas de amianto entravam no ar, elas podiam se instalar na casa de um trabalhador:

Vestuário
Equipamento
Artigos pessoais

Quando estes itens contaminados chegaram a casa com o empregado após o trabalho, os seus familiares também estavam em risco de exposição.

Há muitas histórias de familiares, principalmente esposas e filhos, desenvolvendo mesotelioma ou outras doenças relacionadas ao amianto, devido à exposição secundária em casa.

Além disso, a exposição secundária afetou os visitantes do local de trabalho, o pessoal do escritório e qualquer outra pessoa que possa ter estado em um local de trabalho contaminado com amianto ou em torno dele.

Ocupações relacionadas com o amianto

Antes que os riscos à saúde se tornassem aparentes, muitas indústrias diferentes dependiam de materiais de amianto. No processo, milhares de trabalhadores manuseavam diariamente produtos que continham amianto.

Alguns trabalhos com alto risco de exposição ao amianto incluem trabalhadores da construção civil e mecânicos de automóveis. Estes trabalhadores não sabiam que esta exposição constante os colocaria mais tarde em alto risco de mesotelioma.

Aqueles que serviram nas forças armadas quando o amianto foi amplamente utilizado, também estão em alto risco. Assim como fizeram com o público em geral, as empresas de amianto não informaram os militares sobre os perigos do amianto até que milhares tivessem sido colocados em risco.

O amianto e a construção civil

O amianto pode ser encontrado em dezenas de materiais de construção, já que é tão versátil. Durante as décadas em que o amianto era amplamente utilizado, os trabalhadores da construção civil lidavam diariamente com esses materiais.

Por natureza, o trabalho de construção civil gera muita poeira. No entanto, como os produtos de amianto eram utilizados e instalados, as fibras podiam se tornar transportadas pelo ar.

Os trabalhadores que respiravam regularmente esse ar contaminado estavam mais tarde em risco de doenças.

Os produtos de construção fabricados com amianto podem incluir:

Drywall
Tinta
Tubos
Plásticos
Telhados e telhas
Amianto e Mecânica Automática
As autopeças muitas vezes continham amianto, por isso muitos mecânicos enfrentavam exposição todos os dias.

Como os mecânicos instalaram, removeram e repararam peças de veículos contendo amianto, pequenas fibras de amianto podiam entrar no ar ao seu redor. Após décadas de inalação constante dessas fibras, muitos mecânicos estão agora adoecendo.

As peças de veículos que podem ter contido amianto incluem:

Pastilhas de freio
Embreagens
Fios elétricos
Motores
Peças de transmissão

O amianto e as Forças Armadas dos Estados Unidos da América

Durante mais de 60 anos, os militares dos Estados Unidos utilizaram produtos de amianto sem conhecer os riscos mortais. Seu uso explodiu durante a Segunda Guerra Mundial e não diminuiu até o início da década de 1980.

O amianto era considerado o material militar ideal porque era um excelente isolante e retardador de fogo.

Foi usado em muitos recursos militares, inclusive:

Bases
Carros
Aviões
Navios

Os militares não sabiam que o amianto era perigoso até que milhares já tivessem sido expostos. Assim como fizeram com o público em geral, as empresas que vendiam produtos com amianto mantinham os militares no escuro sobre os riscos mortais à saúde.

Hoje, milhares de veteranos militares que foram expostos ao amianto estão agora sendo diagnosticados com cânceres mortais e outras doenças. Esses veteranos podem receber benefícios de saúde apresentando um pedido ao Departamento de Assuntos de Veteranos (VA).

Prevenindo a exposição ao amianto

Hoje em dia, o amianto não é tão prevalecente como outrora foi. Agora que os riscos para a saúde vieram à luz. Dito isto, ainda há muitos lugares onde o amianto pode ser encontrado.

Por exemplo, os edifícios mais antigos ainda podem conter produtos de amianto, como azulejos, telhas e persianas. Esses produtos normalmente não são perigosos, a menos que sejam danificados ou perturbados. Se isso acontecer, as fibras de amianto podem ser liberadas no ar.

Os carros mais antigos, equipamentos mecânicos e produtos de construção também podem conter amianto. Se você tiver dúvidas, deve deixar os produtos sem perturbações e falar com um especialista.

Disidrose: Causas, sintomas e tratamentos

Eczema disidrótico, ou disidrose, é uma condição de pele em que se desenvolvem bolhas na sola dos pés e/ou nas palmas das mãos. As bolhas costumam ter comichão e podem estar cheias de líquido. As bolhas normalmente duram cerca de duas a quatro semanas e podem estar relacionadas com alergias sazonais ou stress.

Os sintomas da disidrose podem variar de leves a graves. Algumas pessoas têm surtos a cada poucos anos, enquanto outras têm surtos graves e recorrentes que podem dificultar o uso das mãos ou a marcha.

Uma pessoa com disidrose deve falar com o seu médico sobre as muitas opções de tratamento disponíveis. O uso de métodos de tratamento e prevenção deve ajudar a manter esta condição sob controlo, e a reduzir o risco de infecção da pele.

Quais são as causas da disidrose?

A causa exata do eczema disidrótico é desconhecida. Os especialistas acreditam que a condição pode estar relacionada com alergias sazonais, como a febre dos fenos, por isso as bolhas podem entrar em erupção com mais frequência durante a estação das alergias da Primavera.

Quem corre o risco de desenvolver disidrose?

Os médicos acreditam que você tem uma chance maior de desenvolver a condição se você estiver passando por um alto nível de estresse (físico ou emocional) ou tiver alergias. Alguns médicos pensam que o eczema disidrótico pode ser um tipo de reação alérgica.

Pode ser mais provável que desenvolva eczema disidrótico se as suas mãos ou pés estiverem frequentemente úmidos ou em água, ou se o seu trabalho o expuser a sais metálicos, tais como cobalto, crómio e níquel.

Eczema disidrótico em crianças

O eczema, ou dermatite atópica, é mais comum em crianças e bebês do que em adultos. Cerca de 10 a 20 por cento têm alguma forma de eczema. No entanto, metade irá ultrapassar a dermatite atópica ou eczema na idade adulta.

Por outro lado, o eczema disidrótico pode afetar as crianças, mas é normalmente visto em adultos com idades compreendidas entre os 20 e os 40 anos.

Quais são os sintomas da disidrose?

Se você tiver eczema disidrótico, notará a formação de bolhas nos dedos, dedos dos pés, mãos ou pés. As bolhas podem ser mais comuns nas bordas destas áreas e provavelmente estarão cheias de líquido.

Por vezes, formam-se grandes bolhas, o que pode ser particularmente doloroso. As bolhas normalmente têm muita comichão e podem fazer com que a sua pele se desfaça. As áreas afetadas podem ficar rachadas ou dolorosas ao toque.

As bolhas podem durar até três semanas antes de começarem a secar. À medida que as bolhas secam, elas se transformam em rachaduras na pele que podem ser dolorosas. Se você tem coçado as áreas afetadas, você também pode notar que sua pele parece mais espessa ou esponjosa.

Como o diagnóstico da disidrose é feito?

Em muitos casos, o seu médico será capaz de diagnosticar o eczema disidrótico, examinando cuidadosamente a sua pele. Como os sintomas do eczema disidrótico podem ser semelhantes aos de outras condições cutâneas, o seu médico pode optar por fazer determinados testes.

Os testes podem incluir uma biopsia de pele, que envolve a remoção de um pequeno pedaço de pele para testes laboratoriais. A biópsia pode descartar outras possíveis causas das bolhas, como uma infecção fúngica. Se o seu médico acredita que o seu surto de eczema disidrótico está diretamente relacionado com alergias, pode também pedir testes cutâneos alérgicos.

Como o eczema disidrótico é tratado?

Existem várias formas de um dermatologista poder tratar o eczema disidrótico. A gravidade do seu surto e outros factores determinam quais os tratamentos que eles irão sugerir. Também pode ser necessário tentar mais do que um tratamento antes de encontrar o tratamento certo para si.

Quais são os medicamentos ou tratamentos médicos para a disidrose?

Para surtos ligeiros, os medicamentos incluem creme corticosteroide ou pomada que se aplica diretamente na pele. Para surtos mais graves, pode ser-lhe prescrito um esteroide tópico, uma injeção de esteroides, ou uma pílula.

Outros tratamentos médicos usados são:

tratamentos com luz UV
drenagem de grandes bolhas
anti-histamínicos
vários cremes antiaderentes
Pomadas imunossupressoras, como Protopic e Elidel (esta é uma opção de tratamento rara)
Se a sua pele ficar infectada, então também lhe serão receitados antibióticos ou outros medicamentos para tratar a infecção.

Se você estiver tendo um leve surto de eczema disidrótico, seu médico pode prescrever anti-histamínicos como Claritina ou Benadryl para ajudar a diminuir seus sintomas.

Tratamentos caseiros para disidrose

Mergulhar as mãos e os pés em água fria ou aplicar compressas húmidas e frias durante 15 minutos de cada vez, duas a quatro vezes por dia, pode ajudar a reduzir o desconforto associado à comichão da pele.

Seu médico pode recomendar que você aplique uma pomada ou um hidratante rico depois de usar compressas. Um hidratante também pode ajudar com a secura e, portanto, reduzir também alguma comichão.

Estes hidratantes podem incluir:

vaselina, tal como vaselina.
cremes pesados, tais como Lubriderm ou Eucerin
óleo mineral
embebido em hamamélis

Dieta

Mudar a sua dieta pode ajudar se os medicamentos não parecem estar a acompanhar as crises. Uma vez que se acredita que uma alergia a níquel ou cobalto pode causar eczema, a remoção de alimentos que os contenham pode ajudar.

Alguns disseram que adicionar vitamina A à sua dieta ajudará, mas não se esqueça de perguntar ao seu médico antes de o fazer.

Tratamento para os pés

A disidrose também pode ocorrer nas plantas dos pés, embora não seja tão comum como nos dedos ou nas palmas das mãos. O tratamento para os seus pés é semelhante ao tratamento para outras áreas.

Para evitar agravar a dor e a comichão, tente não arranhar ou quebrar as bolhas. Embora seja importante lavar as mãos regularmente, pode querer evitar o contacto prolongado com água, como a lavagem frequente das mãos.

Também deve evitar usar produtos que possam irritar a sua pele, como loções perfumadas e sabão para lavar a loiça.

Quais são as complicações do eczema disidrótico?

A principal complicação do eczema disidrótico é geralmente o desconforto da comichão e a dor das bolhas.

Isto pode às vezes tornar-se tão grave durante uma erupção cutânea que você fica limitado no quanto usa as mãos ou mesmo caminha. Há também a possibilidade de apanhar uma infecção nestas áreas. Além disso, o seu sono pode ser interrompido se a comichão ou a dor forem graves.

Prevenção e controle de surtos

Infelizmente, não há nenhuma maneira comprovada de prevenir ou controlar surtos de eczema disidrótico. O melhor conselho é ajudar a fortalecer a sua pele, aplicando hidratantes diariamente, evitando desencadeadores como sabonetes perfumados ou produtos de limpeza agressivos, e mantendo-se hidratada.

O que pode ser esperado a longo prazo?

O eczema disidrótico normalmente desaparece em poucas semanas sem complicações. Se você não arranhar a pele afetada, pode não deixar nenhuma marca ou cicatriz perceptível.

Se você coçar a área afetada, você pode sentir mais desconforto ou seu surto pode levar mais tempo para cicatrizar. Você também pode desenvolver uma infecção bacteriana como resultado de arranhar e quebrar suas bolhas.

Embora o seu surto de eczema disidrótico possa cicatrizar completamente, também pode voltar a ocorrer. Como a causa do eczema disidrótico não é conhecida, os médicos ainda têm de encontrar formas de prevenir ou curar a doença.

Fatores de risco

De acordo com a Associação Nacional de Eczema, as mulheres têm o dobro da probabilidade de experimentar eczema disidrótico do que os homens. Aqueles entre 20 e 40 anos também têm maior probabilidade de ter esta condição.

Os fatores de risco conhecidos para o eczema disidrótico incluem:

um histórico familiar de eczema disidrótico.
um histórico de certas condições médicas, incluindo dermatite atópica, dermatite de contacto e febre dos fenos
um aumento das temperaturas exteriores durante a primavera ou o verão
períodos de tensão grave
trabalhos ou passatempos que envolvem ter as mãos ou os pés molhados por longos períodos de tempo

Uma pessoa que recebe terapia de imunoglobulina intravenosa também tem um risco maior de desenvolver eczema disidrótico. Esta terapia envolve a injeção de anticorpos específicos nas veias para ajudar uma pessoa a combater um determinado vírus ou bactéria.

Remédios caseiros

Exemplos de remédios caseiros para eczema disidrótico incluem:

Aplicar compressas frias em bolhas secas durante 15 minutos pode reduzir a comichão. A seguir, aplique uma loção ou creme medicado.
Aplicar cremes hidratantes, especialmente depois de lavar as mãos ou de tomar banho.
Lavar a pele frequentemente mantém a pele limpa, reduzindo a probabilidade de infecções cutâneas. Limitar os duches a 10 minutos, evitando água muito quente, e aplicar hidratante ou creme após o banho ajudará a evitar que a pele seque.

Se esta condição não responder bem aos tratamentos habituais, um médico pode recomendar a redução ou eliminação de alimentos que contenham cobalto ou níquel. Estes são metais vestigiais que podem causar ou agravar o eczema disidrótico.

Exemplos destes alimentos incluem:

brotos de feijão
carnes enlatadas, incluindo atum
castanha de caju
chocolate e cacau em pó
feijões comuns
nozes
sementes
soja e produtos de soja

Se uma pessoa tem outras alergias alimentares específicas, isto também pode agravar os sintomas do eczema disidrótico.

Shiatsu: Conheça sua história e saiba como funciona

Shiatsu, que significa literalmente “pressão da figura”, é uma modalidade de massagem japonesa que foi inventada por Tokujiro Namikoshi durante a década de 1920. Baseia-se nos princípios da Medicina Tradicional Chinesa (MTC) e é considerada uma forma de massagem de acupressão.

Acredita-se historicamente que o Shiatsu deriva de um estilo de massagem tradicional japonês conhecido como Amna, que por sua vez é baseado na Tuina, massagem tradicional chinesa.

O Shiatsu é único dentre outras formas de acupressão, na medida em que utiliza exclusivamente técnicas de massagem com dedos e polegares para tratar a dor e as condições de saúde do paciente, aplicando pressão rítmica ao longo dos pontos de acupressão do corpo.

Esta facilidade de aplicação permite a aplicação do shiatsu em praticamente qualquer ambiente de massagem, desde pacientes totalmente vestidos, sentados em cadeiras de massagem, até pacientes despidos, deitados sobre mesas de massagem. Além disso, também é comum que o Shiatsu seja praticado como tratamento autônomo ou em conjunto com tratamentos de massagem ocidentais, tais como a Massagem Sueca.

Tal como outras formas de medicina alternativa, o Shiatsu é baseado num modelo holístico do corpo. No entanto, também tem a vantagem de se integrar bem com a medicina convencional. Isto faz do Shiatsu uma boa modalidade de especialização para Terapeutas de Massagem que querem trabalhar num ambiente de saúde holístico ou integrador, como uma Clínica da Dor ou um Quiroprático.

História do Shiatsu

Como mencionado anteriormente, o Shiatsu é baseado na Medicina Tradicional Chinesa e a história do Shiatsu começa com a introdução da Medicina Chinesa no Japão.

Durante o início da Idade Média (cerca de 700 d.C.), a Medicina Tradicional Chinesa (MTC) foi introduzida no Japão, provavelmente através da Coreia. Isto incluiu modalidades de cura que ainda hoje são praticadas, como a acupunctura, mas também, Tui Na ou tuina (literalmente Push-Hands) , que é uma modalidade de Massagem Chinesa que é praticada através da aplicação de pressão das mãos e dos dedos em todo o corpo.

Ao longo do tempo, Tuina foi modificada por seus praticantes japoneses. Durante os anos 1300, Amna, uma derivação japonesa de Tuina foi estabelecida como sua própria modalidade por Akashi Kan Ichi, médico e terapeuta de massagem.

No entanto, Amna não descolou realmente até 1600, quando foi popularizada por Sugiyama Waichi, um famoso médico e acupunturista da época. É importante notar que Sugiyama Waichi era cego, o que teve um efeito sobre a cultura da profissão de massagem. Nos próximos cem anos, a massagem seria praticada em grande parte por praticantes cegos. De facto, em vários momentos, o governo japonês até protegia a massagem limitando a profissão aos cegos, uma vez que era uma das poucas formas de ganharem rendimentos.

Amna acabou se tornando o estilo de massagem dominante praticado no Japão, e para praticá-la era necessário um licenciamento do governo.

A história de Shiatsu começa em 1912, quando uma criança dotada de nome Tokujiro Namikoshi supostamente curou o reumatismo de sua mãe usando apenas técnicas de massagem com os dedos e as mãos. A sua reputação como um curandeiro de talentos espalhou-se e Namikoshi continuou a tratar as pessoas usando o seu estilo único de massagem.

No entanto, ele acabou por ser preso por praticar massagem sem licença, e por sugestão do seu irmão, Namikoshi foi submetido a um treino formal em Amna. Ele continuou a refinar o seu estilo de massagem, que ao contrário de Amna, só utilizava técnicas de dedos, palma da mão e mão. Para distinguir seu estilo de Amna, ele o chamou de Shiatsu, que significa pressão de dedos.

Durante os anos 50, o Shiatsu explodiu em popularidade e se tornou um fenômeno mundial. Em 1957 o Ministério da Saúde, Trabalho e Bem-Estar Social do Japão licenciou oficialmente a Escola Japonesa de Shiatsu para ensinar massagem Shiatsu, mas considerou-a como um subconjunto de Amna. Só em 1964 é que o Shiatsu foi reconhecido pelo governo japonês como a sua própria modalidade de cura.

Tokujiro Namikoshi continuou a espalhar o Shiatsu pelo mundo. Ele morreu com a idade de 94 anos em setembro de 2000.

Como funciona o Shiatsu?

Shiatsu funciona aplicando pressão nos dedos e na palma da mão para melhorar o bem-estar do paciente, reduzindo o stress e melhorando o fluxo sanguíneo.

Como todas as formas de terapia corporal asiática, o Shiatsu é baseado na Medicina Tradicional Chinesa.

Historicamente, a Medicina Tradicional Chinesa via a doença como uma desarmonia na natureza não física do corpo, o Qi (também conhecido como Chi), e ensinava que o papel da medicina deve procurar equilibrar o qi no corpo.

Como se dizia que o qi viajava pelo corpo através dos canais meridianos, existiam certos pontos no corpo humano que correspondiam à “localização” do qi, que são conhecidos como pontos de acupunctura ou acupontos. Assim sendo, a medicina externa era aplicada nos acupontos. A medicina externa inclui acupunctura, moxabustão e, claro, massagem (como o Shiatsu).

Em tempos mais recentes, houve um movimento que avaliou o conceito de acupontos de um ponto de vista científico. Este movimento conhecido coletivamente chamado de Acupuntura Baseada em Evidência sustenta que os acupontos correspondem na verdade a pontos de importância física no corpo, tais como manchas no corpo onde os neurônios são particularmente sensíveis, e assim, são pontos efetivos onde a cura, tais como a acupressão pode ser aplicada.

Independentemente do ponto de vista, existe uma evidência clínica de que o Shiatsu e a acupressão são modalidades de cura eficazes para uma série de doenças e distúrbios.

Evidência clínica para o Shiatsu

Existe um evento clínico que sugere que o Shiatsu e outras formas de acupressão são eficazes para tratar ou ajudar a tratar uma variedade de doenças, como ansiedade e insônia.

É importante notar que embora o Shiatsu seja uma forma de massagem de acupressão, nem todos os tipos de massagem de acupressão são necessariamente Shiatsu (por exemplo, Tuina). No entanto, existe uma grande quantidade de cruzamentos técnicos entre as duas abordagens. Muitos massagistas são normalmente treinados tanto em Shiatsu como em acupressão, e irão “misturar” as modalidades durante as suas sessões. Além disso, na alfabetização clínica, o Shiatsu é frequentemente utilizado de forma intercambiável com o acupressão, e/ou agrupado sob a sua definição de abordagem.

Muitas das pesquisas são especialmente promissoras para pacientes com cancro, uma vez que o Shiatsu/acupressão não é invasivo e não irá interagir negativamente com outros medicamentos.

Por exemplo, um estudo de 2014 sugere que a acupressão reduz a fadiga relacionada com o câncer e aumenta o nível de atividade em pacientes com câncer de pulmão. Outro estudo a partir de 2017 sugere que a acupressão aumenta significativamente os níveis de CSC no sangue, o que pode aliviar a mielossupressão induzida pela quimioterapia em pacientes com câncer ginecológico.

O Shiatsu/acupressão também é bom no tratamento da fadiga e distúrbios relacionados com a ansiedade em pacientes não cancerígenos. Por exemplo, um estudo de 2016 sugere que a acupressão pode ajudar a reduzir as náuseas e vômitos induzidos pela gastroscopia. Outro estudo de 2017 sugere que a acupressão pode ser eficaz no tratamento de distúrbios do sono.

Embora essa experiência tenha sido realizada em uma população idosa, não há nenhuma razão que sugira que ela também não poderia funcionar em populações mais jovens. Por exemplo, um estudo de 2018 revelou que a acupressão pode aumentar o desempenho máximo de VO2 em atletas saudáveis do sexo masculino; a razão para isso é provavelmente porque a massagem melhorou o relaxamento e reduziu a ansiedade de desempenho. E não são apenas os pacientes que estão a ser tratados. O Shiatsu também é administrado a cuidadores hospitalares em França para tratar queimaduras relacionadas com o trabalho, que é uma forma de stress crónico.

Ser certificado em Shiatsu é uma boa especialização que pode ajudar a avançar na sua carreira de massagem terapêutica. Como mencionado anteriormente, o Shiatsu utiliza uma visão holística ou não convencional do corpo humano. Como tal, o Shiatsu é considerado uma forma de Medicina Holística. Isto faz do Shiatsu uma grande modalidade de estudo para terapeutas de massagem que querem trabalhar num ambiente de Medicina Alternativa ou Integrativa.

Quais são os benefícios do Shiatsu para a saúde?

O Shiatsu pode ajudar a aliviar a obstipação quando aplicado na área abdominal. O alongamento e o puxar da massagem pode soltar os músculos e relaxar os intestinos e o cólon.
O Shiatsu pode trabalhar a tensão e os espasmos para fora dos músculos, eliminando assim dores musculares, esfregando e puxando a pele e os músculos, e pressionando em pontos de acupressão que libertam a tensão.
As enxaquecas são causadas por um rápido alargamento e estreitamento dos vasos sanguíneos no cérebro ou na cabeça, causando irritação e dor. O Shiatsu ajuda a ajudar as enxaquecas, relaxando o corpo e aumentando o fluxo sanguíneo e a circulação em todo o corpo.
O Shiatsu também é uma terapia não invasiva que ajuda a reduzir o stress, tensão, ansiedade e depressão, deixando-o relaxado e calmo.
A artrite reumatoide é uma inflamação crônica do tecido do corpo e ataca os revestimentos das articulações. A pressão da massagem pode ser aplicada nas mãos, nos pés ou em qualquer área afectada pela artrite, também ajuda a manter os músculos mais flexíveis, dá nutrição aos músculos através da melhoria da circulação e também ajuda a reduzir as dores musculares.
Ajuda a estimular a circulação nos capilares dos tecidos moles da pele. A massagem também serve para estimular a secreção das glândulas sebáceas e mantém a pele úmida e lisa. Isto ajuda a dar elasticidade à pele e previne o enrugamento. A melhoria da circulação sanguínea também ajuda a melhorar o aspecto e o brilho da pele.
As massagens Shiatsu são usadas há milhares de anos para ajudar as mulheres durante os ciclos mensais e aliviar as cãibras menstruais. No lado oposto, é conhecido por ajudar as mulheres em trabalho de parto e os bebés a virarem-se no útero. Pode induzir o trabalho de parto em mulheres que estão atrasadas e ajudar a aliviar os enjoos matinais e o inchaço que muitas vezes é causado pela gravidez.
O shiatsu não só ajuda a melhorar a circulação e a nutrição celular em todo o corpo, mas também beneficia o sistema digestivo ao permitir que os alimentos digerem mais facilmente e ajuda na eliminação de resíduos. Ele aumenta a resistência, armazenando reservas de energia e auxilia no metabolismo e remoção de gordura.
Ajuda aqueles que sofrem de fadiga e fraqueza, restaurando e mantendo a energia do corpo.

Ervas medicinais: Saiba quais são

Num mundo ideal, cada um de nós teria herdado a capacidade de conjurar uma lista pessoal de ervas essenciais de jardim, adaptadas às nossas preocupações específicas de clima e saúde. Muitos de nós estamos a reaprender a arte tradicional do jardim boticário – um lugar onde a beleza, a medicina e as abelhas reinam supremas.

Confira uma lista com 10 plantas e ervas medicinais, bem como os seus benefícios:

Margarida, Calêndula, Calêndula Marigold (Calendula officinalis, Asteraceae)

A margarida é uma das ervas mais familiares e amadas, ganhando nosso carinho com suas alegres flores douradas. As “pétalas” (tecnicamente conhecidas como floretas de raios) são comestíveis e a flor inteira é uma erva medicinal importante para tratar de problemas de pele.

As flores de margarida (inteiras; incluindo as brácteas verdes resinosas) são incorporadas em óleos tópicos e salvas para cicatrizar feridas, erupções cutâneas, queimaduras e pele seca. Esta planta tem uma reivindicação interessante de fome – é a erva mais provável de ser encontrada em pomadas de fraldas e cremes.

As flores de margarida são usadas em chás, tinturas e caldos como antifúngico, antibacteriano, linfagogo (estimula o sistema linfático), emenagogo (estimula a menstruação), e anti-inflamatório digestivo.

Margarida se desenvolve bem como uma planta em vaso, daí o nome comum “calêndula de vaso”. Planta com 10-14 polegadas (25-35,5 cm) de distância; cresce até 18 polegadas (46 cm) de altura. As flores pegajosas da Calêndula devem ser colhidas a cada dois ou três dias para garantir uma floração mais longa. A calêndula geralmente se semeia sozinha, a não ser que você espalhe muito. É normalmente cultivada como anual, mas pode ser cultivada como uma perene de curta duração em climas mais quentes (Zona 8-10).

Leonurus cardiaca (Leonurus cardiaca, Lamiaceae)

A Leonurus cardiaca das ervas mais fáceis de cultivar e é um medicamento altamente versátil. É uma das melhores plantas medicinais para a ansiedade e o stress. É consumida como chá para diminuir as dores, tais como: dores de cabeça, cólicas menstruais e entorses e dores musculares.

A planta é uma aliada para muitas mulheres na menopausa para aliviar os afrontamentos e a irritabilidade induzida por hormonas. A mãezinha também é usada no parto para ajudar a fortalecer as contrações.

Esta herbácea perene tem vida curta. As sementes podem ser estratificadas (colocadas em areia úmida na geladeira) durante duas semanas antes do plantio, e geralmente germinarão em uma semana se colocadas em um local quente, como uma estufa ou uma janela ensolarada. Colha as folhas e flores no auge da sua floração – mas tenha cuidado; esta planta é picante!

Flor-da-paixão (Passiflora incarnata, Passifloraceae)

A flor-da-paixão é uma videira nativa do sudeste dos Estados Unidos, com flores lindas e folhagem interessante. É uma planta daninha em grande parte do seu alcance e bastante fácil de cultivar em outros lugares, especialmente se lhe for dada uma parede ou treliça para trepar. As folhas e flores são um importante sedativo nervoso e são usadas para ajudar a promover o sono e aliviar dores, como cãibras menstruais e dores de cabeça.

Ela é uma erva de vida curta e perene que se agarra a árvores e cercas. As plantas espaciais com 3 pés (.9 m) de distância e com árvores – podem subir 1,5 m ou mais até ao final do Verão! Passiflora adora sol pleno, e florescerá mais profusamente quando situada para se apaixonar pelos raios solares, especialmente se você viver mais ao norte. Se você vive num clima quente, considere plantar o maracujá onde ele receberá alguma sombra até o meio da tarde. Aclimatado ao calor, o maracujá só é resistente à zona 6 e é muito sensível à geada.

Plante-a em solo de jardim bem drenado até à média. As sementes germinarão mais facilmente se você primeiro as escarificar esfregando cada uma entre a lixa até ver um tecido interno pálido emergir dentro da camada mais escura da semente. Também recomendo estratificar as sementes colocando-as em areia úmida no frigorífico durante um a dois meses. Seja paciente, às vezes pode levar meses para que as sementes de maracujá brotem, e a germinação pode não acontecer de uma só vez. O uso do calor do fundo, o plantio numa estufa quente, ou a sementeira no final da primavera, tudo isto irá melhorar a germinação.

Ela se espalhará pelo jardim se for feliz, o que pode ou não fazer você feliz, dependendo do tamanho do seu jardim. É fácil o suficiente puxar os corredores que surgem em locais inoportunos, e ou transplanta-los ou dá-los ao seu vizinho irritadiço. E quando você pensa que não pode conter a exuberância da vinha, e começa a vê-la como um incômodo, ela se levanta e morre de dor no coração. Na verdade, ela é apenas uma espécie perene de curta duração, portanto não é preciso levá-lo pessoalmente – você pode simplesmente precisar replantá-lo após cerca de três anos.

Os caules, as folhas e as flores podem ser todos colhidos para uso medicinal, e usados frescos ou secos sob a forma de chá..

Flor-roxa-cônica (Echinacea purpurea, Asteraceae)

A flor-roxa-cônica é uma das espécies mais populares ornamentais de jardim com as suas flores roxas vistosas que atraem todo o tipo de borboletas e abelhas. Não só é deslumbrante, como é fácil de cultivar – a flor-roxa-cônica é uma planta decididamente desarranjada, resistindo à seca, a doenças e a infestações por insectos. As raízes desta planta, suas, sementes e flores frescas são todas medicinais, e podem ser transformadas em chá ou tintura que estimula a imunidade e a degustação.

Trata-se de uma herbácea perene, voltando ao jardim ano após ano. Planta em pleno sol para a melhor produção de flores, a 1-2 pés (30-60 cm) de distância; cresce a 3-4 pés (.9-1.2 m) de altura. Esta é a espécie de equinácea mais fácil de cultivar na maioria dos solos de jardim, embora a Echinacea angustifolia seja um medicamento muito apreciado por muitos jardineiros herbáceos.

Semeia em bandejas ou diretamente no chão no início da primavera. Espere a germinação dentro de 2-3 semanas. Para melhorar a taxa de germinação, você pode condicionar as sementes a frio (estratificar) durante duas semanas antes do plantio. A espécie começará a florir no seu segundo ano e terá dois ou três anos de idade antes das raízes estarem prontas para a colheita. As sementes são apreciadas pelos pintassilgos e se deixadas na planta durante o inverno, elas se auto-semearão.

Santo Manjericão, Tulsi (Ocimum tenuiflorum, Ocimum sanctum)

Este parente próximo do manjericão comum é nativo da Índia, Sri Lanka e Malásia, e ganhou recentemente popularidade como um saboroso chá de ervas. Tal espécie é altamente aromática e antimicrobiana; suas folhas e flores são usadas como chá medicinal para resfriados, tosse, asma, bronquite, sinusite, dores de cabeça, artrite, diabetes, estresse e ansiedade. O seu efeito oferece uma energia edificante e ajuda com clareza mental e foco. Na cozinha, as folhas frescas podem ser adicionadas às saladas e são usadas como uma versão mais pungente do manjericão. Este manjericão é divino.

Esta é uma erva perene nas zonas 10 e mais quente, em outros lugares deve ser cultivada como uma planta anual. No entanto, pode auto-semente proliferar, mesmo em climas mais frios! Plante o manjericão sagrado a pleno sol em solos úmidos de jardim, espaçados entre 30-45 cm (1-1,5 pés), cresce a 30-60 cm (1-2 pés) de altura.

Ela é fácil de cultivar a partir da semente, mas tenha cuidado para não plantar as sementes muito profundas (são minúsculas). Se você quiser um avanço na estação de crescimento as sementes germinarão melhor com o calor do fundo. Se a sua estufa ficar muito fria à noite, o tulsi será lento a germinar, e lento a crescer. Por esta razão, eu recomendo a plantação no exterior após o perigo de geadas ter passado. O santo manjericão pode parecer fraco no início, deixando você a pensar se ele tem alguma síndrome de falha botânica – talvez você tenha falado muito duramente com ele quando você estava transplantando-o – mas não vá para aquele lugar escuro de culpa dos pais das plantas. Quando os dias crescerem mais e as temperaturas noturnas aquecerem, ela vai decolar!

Várias colheitas podem ser obtidas em um ano: basta cortar a planta madura para 8 polegadas e ela voltará a crescer rapidamente. Tal como no manjericão culinário, cortar as flores precoces ajuda a planta a preencher e promove um crescimento mais vegetativo.

Filipendula ulmaria (Filipendula ulmaria, Rosaceae)

Com cachos de flores que reinam sobre as folhas férteis, esta erva do pântano europeu é certamente a rainha do prado. As flores são bastante atraentes e são tradicionalmente usadas para aromatizar hidromel; daí o seu antigo nome hidromel. Pode também fazer um xarope simples de ervas com hidromel, raiz de sassafrás (Sassafras albidum), casca de bétula preta (Betula lenta), e um toque de cravinho (Syzygium aromaticum) e adicioná-lo à água cintilante para fazer uma bebida de cerveja de raiz caseira.

As folhas e flores têm um agradável aroma e sabor a verde de inverno, e são usadas internamente para inflamações, febres, azia e úlceras pépticas. A maioria das pessoas, incluindo crianças finicky, adoram o chá saboroso. A espécie é um tônico maravilhoso para a artrite com seus salicilatos anti-inflamatórios. Ele é naturalizado no nordeste dos Estados Unidos e pode se espalhar por si só a partir da semente.

A planta é um perene resistente nas zonas 2-8, crescendo até 1,2 m de altura e 76 cm de largura. Planta a pleno sol ou com sombra parcial, mas note que a umidade é benéfica – um prado úmido, um riacho ou a borda de um lago são todos pontos perfeitos para os prados doces. Se você não tiver tal mancha, tente plantar em um banho baixo no jardim e regar durante a seca. Se você vive num clima do sul, os prados doces serão mais felizes com um pouco de sombra à tarde e pés molhados. Em climas mais frios, os prados-doces toleram mais sol e solos mais secos, e até mesmo o solo regular do jardim irá nutrir o crescimento de plantas bonitas e saudáveis.

É muito mais fácil cultivá-la por divisão radicular do que por semente, o que requer um complicado regime de estratificação. Qualquer pedacinho da raiz se agarrará, e crescerá uma nova planta.

Colha a espécie quando começa a florescer, cortando os caules floridos perto da base da planta. Você pode pendurar estes caules mais longos em feixes, colocando um pano por baixo para apanhar quaisquer flores que caiam durante o processo de secagem. Colha as folhas basais também neste momento, dando um corte de cabelo a metade da planta. Ela enviará um fluxo de folhas novas, e você pode colhê-las uma segunda vez no outono, antes da primeira geada.

Gynostemma pentaphyllum, Ginseng do Sul (Gynostemma pentaphyllum, Cucurbitaceae)

Esta é uma erva popular no Sudeste Asiático, onde é cultivada como um substituto acessível do ginseng (Panax spp., Araliaceae). Está a ganhar popularidade no mundo ocidental, onde é usado como tônico para a longevidade e vitalidade. As folhas são transformadas em chá tônico medicinal para ansiedade, estresse, depressão, pressão alta, e colesterol alto. Esta videira é um tônico adaptogênico fácil de crescer, que contém alguns dos mesmos compostos (ginsenósidos) encontrados no ginseng asiático e americano.

Ela é na verdade bastante amarga e, ao contrário do seu nome, tem um sabor que lembra o ginseng com tons suaves de sabão. Como você provavelmente sabe, o chá doce (chá preto com copiosa quantidade de açúcar branco) é a bebida de escolha para muitos sulistas.

O ginseng do sul é uma videira herbácea perene resistente a 10 graus F (-12 graus C); cresce 4 polegadas (10 cm) de altura por uma largura indefinida e prefere uma parte de sombra e um solo rico em umidade. A espécie se espalha vigorosamente por corredores e pode se tornar uma erva daninha problemática se o consumo não superar a proliferação. Com esta luz, faz uma bela planta de contentor.

Jambu (Acmella oleracea, Asteraceae)

Esta planta marcante tem flores douradas em forma de globo com um centro vermelho, levando uma empresa de sementes a comercializá-las como “planta globo ocular”. O jambu é uma erva interessante de se ver e provar! Mesmo uma pequena mordida em uma das flores vai deixar sua boca babar. A sensação de dormência proporciona alívio para as dores de dentes, e é usada em muitas fórmulas de dentes e gengivas, pois é antimicrobiana, estimulante e age como um anódino oral.

Todas as partes acima são medicinais, e podem ser mastigadas frescas com moderação ou transformadas em tintura. Muitas vezes eu o adiciono a fórmulas com equinácea como um estimulante imunológico para aumentar as defesas internas do corpo contra o resfriado e a gripe comuns.

Esta é uma das ervas medicinais mais fáceis de cultivar, e as crianças adoram-no! Esta erva é cultivada como uma erva anual, e vai fazer bem em média a solo rico e pleno sol. Não deixe de regar durante os períodos de seca. Trata-se é uma erva arbustiva e de baixo crescimento que pode formar uma bela e suculenta cobertura sobre o solo. Raramente excederá 1 pé (30 cm) de altura, e deve ser espaçada a 1 pé (30 cm) de distância.

Você pode colher as plantas algumas vezes durante a estação de crescimento – corte as plantas de volta para 6 polegadas (15 cm), e se ainda houver tempo antes de uma geada, elas vão crescer bem. Uma a duas plantas vão render mais de um litro de tintura. Proteja as plantas das lesmas, pois elas devorarão os doces, de facto!

Urtiga (Urtica dioica, Urticaceae)

A urtiga é altamente venerada e nutritiva, comida ao vapor ou em sopas e batatas fritas, o que faz dela uma das ervas medicinais mais populares. O picante desaparece quando as folhas estão cozidas ou secas. As verduras e o chá de urtiga são ricos em minerais, vitaminas e clorofila, nomeadamente Vitamina A e C e cálcio, potássio, magnésio e ferro. As folhas e sementes são usadas medicinalmente em chás e alimentos para alergias, artrite, e como tônico renal.

Poucas ervas são tão úteis no jardim como urtigas, se colocadas sabiamente na paisagem. É considerado um vegetal perene – não precisa ser plantado a partir de sementes a cada primavera, mas volta das raízes ano após ano, tornando o cultivo menos intenso em termos energéticos do que muitas culturas anuais.

As urtigas são uma erva generosa que se espalha proliferadamente por corredores; planta-a fora do caminho ou dentro de uma barreira semi-enterrada. Experimente plantar urtigas num prado úmido (longe da atividade humana) ou num velho adubo ou pilha de estrume. Em algumas localidades, ela se espalhará por semente, tornando a contenção um desafio. As urtigas crescem de 3-4 pés (.9-1.2 m) de altura por uma largura indefinida, e preferem o sol pleno a uma sombra parcial e um solo rico e úmido. Zonas 4-8.

Os rebentos frescos de urtiga emergem na primavera mais precoce; você pode colher continuamente o novo e tenro crescimento com tesoura e ele crescerá novamente, permitindo múltiplas colheitas a partir do mesmo remendo. Recolha as urtigas antes que elas floresçam. Considere usar roupas grossas e luvas de jardinagem de couro. Recomendo uma foice ou ferramenta similar para a colheita em grande escala, e tesouras de cozinha ou podadeiras para colheitas menores.

As urtigas são acumuladores dinâmicos – termo usado para descrever plantas com a capacidade de extrair nutrientes (como N, K, P, Ca) das profundezas do solo. Estes nutrientes são concentrados nas suas folhas, e depois libertados no solo quando as plantas morrem ou perdem as suas folhas. As urtigas podem ser adicionadas ao adubo ou utilizadas como adubo de cobertura morta. Muitos jardineiros fazem “chá” das urtigas mergulhando as folhas num balde até a fermentação – o “chá” pode então ser utilizado para regar as plantas, fertilizando assim as plantas, juntamente com a adição de microrganismos benéficos.

Monarda fistulosa (Monarda fistulosa, Lamiaceae)

Considere plantar monarda fistulosa em seu jardim por sua beleza, poder medicinal e incrível capacidade de atrair borboletas, abelhas e beija-flores. A monarda fistulosa é um parente próximo do bálsamo de abelhas (Monarda didyma). No entanto, é mais provável que se desenvolva em condições mais quentes e secas.

Ela era utilizada como medicamento importante para os povos indígenas americanos. É usada medicinalmente para tratar infecções e problemas digestivos, tais como gás e inchaço. Possui poder antimicrobiana, anti-inflamatória e diaforética (provoca o suor para quebrar a febre).

A planta tem um aroma e sabor picante e pode ser apreciada em chá ou preparada como uma tintura. As flores são comestíveis e podem ser usadas como guarnição ou atiradas em saladas para uma salpicadura extra de cor. As folhas podem ser misturadas com manjericão para criar um toque pungente sobre o pesto clássico.

Trata-se de uma herbácea perene; cresce de 3-4 pés (.9-1.2 m) de altura por uma largura indefinida. Gosta de sol pleno e solos médios a bem drenados. Zonas 3-8. As sementes são pequenas liliputianas e devem ser plantadas na superfície do solo e regadas de forma errada ou no fundo (para evitar enterrá-las muito fundo no solo). Para a maioria dos jardineiros, é mais fácil comprar uma planta ou dividir um pouco da raiz da planta de um amigo. Ela espalha-se vigorosamente pelos corredores, de forma semelhante à menta. Plante-a onde ela pode ficar selvagem, ou contenha-a com uma barreira de rizoma, como faria com a hortelã ou o bambu.

Agroecologia: Saiba tudo sobre

O que é agroecologia? A agroecologia é um amplo conjunto de sistemas e práticas agrícolas e ecológicas. Ela inclui coisas como permacultura, agricultura regenerativa, agricultura orgânica, florestas de alimentos e outras formas inovadoras de agricultura, ao mesmo tempo em que ajuda a construir a biodiversidade e a prevenir danos ecológicos.

A agroecologia está aplicando princípios ecológicos às práticas e sistemas agrícolas. Isto inclui a concepção, desenvolvimento e gestão destes sistemas. O grande objetivo aqui é a sustentabilidade. Ela tem muitas coisas em comum com outras abordagens da agricultura sustentável.

A agricultura tradicional é diferente dos ecossistemas naturais em algumas formas principais, que a agroecologia tenta evitar:

A terra é mantida num estado de sucessão precoce. Em outras palavras, as copas das árvores não dominam o espaço, e é composto principalmente de arbustos e ervas aromáticas.
As culturas tendem a ser plantadas em filas, em oposição a formações mais naturais.
A biodiversidade é menos, e a monocultura é a norma.
São utilizados arados e lavouras que expõem o solo à erosão.
Cultivos artificialmente selecionados e organismos geneticamente modificados são utilizados, enquanto a agroecologia tenta minimizar o impacto humano.
Agroecologia é olhar primeiro para um sistema agrícola com o olhar de um ecologista. A prioridade não é a indústria, que é modelada depois de uma fábrica, em vez da natureza.

Nem a motivação primária da agroecologia é econômica, em outras palavras, criada para o lucro e como uma mercadoria. Os agroecologistas também podem usar costumes e conhecimentos ancestrais como parte de suas práticas agrícolas.

Agroecologistas incluem qualquer pessoa que procure criar fontes de alimentos sustentáveis e nutritivas, incluindo agricultores, cientistas, ONGs, universidades, agências públicas e consumidores finais. A agroecologia como um campo não está ligada a nenhum método específico de agricultura. Hoje há mais oportunidades do que nunca para crescer de forma sustentável.

Durante muito tempo, o sistema alimentar corporativo tem prejudicado o meio ambiente, a saúde das pessoas e o sustento dos agricultores familiares. Mas a agroecologia procura ajudar a fornecer uma solução para todos estes problemas. Atualmente, os consumidores estão exigindo alimentos mais saudáveis e cultivados localmente. A agroecologia é um movimento social que está agora alcançando um nível global onde pode realmente ter um impacto no sistema alimentar.

Agroecologia é um conceito de alto nível que inclui muitas práticas mais práticas como a permacultura, compra local e orgânica, agroflorestação, intercultura, agricultura regenerativa e uma série de outras práticas de agricultura sustentável. Há ainda algum debate sobre o que conta como agroecologia. Mas geralmente as práticas agroecológicas criam mais biodiversidade, agricultura e sociedades mais resilientes, reduzem a mudança climática e permitem melhor acesso a alimentos mais frescos e nutritivos.

Quer você seja um agricultor ou apenas um consumidor, todos nós podemos fazer a nossa parte para apoiar práticas agrícolas mais responsáveis do ponto de vista ambiental e social.

Os 10 elementos da agroecologia

Diversidade

A diversificação é necessária para garantir a segurança alimentar e nutricional, protegendo, melhorando e conservando os nossos recursos naturais. A agroecologia faz uso de um conjunto altamente diversificado de diferentes sistemas.

Co-criação e partilha de conhecimento

Não precisamos descobrir tudo a partir do zero. Há centenas de anos de conhecimento e ciência para nos ajudar a tomar decisões. Estas inovações ajudam-nos a responder melhor aos desafios agrícolas.

A agroecologia tenta concentrar-se em soluções individuais adaptadas a contextos específicos, em vez de prescrever uma solução de tamanho único para todas as soluções.

Sinergias

A agroecologia pode levar em conta diferentes interações entre culturas, gado, solo, água, árvores e outras partes da terra e considerar como todos eles podem trabalhar juntos para o máximo benefício.

A construção de sinergias ajuda a apoiar tanto a produção como a biodiversidade.

Eficiência

Só porque a agroecologia dá maior importância aos ecossistemas e ao meio ambiente, isso não significa que seus sistemas não possam ser tão produtivos quanto a agricultura convencional.

Ela utiliza práticas inovadoras para produzir maiores rendimentos e, ao mesmo tempo, utilizar menos recursos externos. O planejamento cuidadoso e o uso de sinergias permite uma agricultura mais eficiente.

Reciclagem

Os sistemas agroecológicos produzem menos resíduos. Mais é reciclado, pelo que este tipo de produção agrícola tem menores custos ambientais e econômicos.

Os resíduos não existem na natureza e tudo é reciclado. Imitar os ecossistemas naturais ajuda na reciclagem da biomassa, da água e dos nutrientes. Isto reduz tanto os resíduos como a poluição. A reciclagem pode ser feita em escala de fazenda ou em maior escala.

Resiliência

A agroecologia procura tornar os ecossistemas, as comunidades e as pessoas mais resistentes. Estes sistemas têm melhor resistência contra pragas, doenças, desastres naturais, e muito mais.

Valores humanos e sociais

Ao contrário de muitos tipos de agricultura convencional que se concentram apenas no lucro, a agroecologia também se concentra nos valores humanos e sociais. Ela procura melhorar a vida das pessoas nas áreas rurais e proteger o seu sustento.

Nos sistemas agroecológicos, o bem-estar social e a equidade são necessários para sistemas agrícolas sustentáveis e para a produção de alimentos. Há uma forte ênfase colocada em valores como inclusão, justiça e dignidade.

Ela aborda coisas como as desigualdades de gênero e cria oportunidades para as mulheres, o que é essencial uma vez que as mulheres constituem quase metade da força de trabalho agrícola global.

Cultura e tradições alimentares

Muito da cultura e do patrimônio humano está intimamente ligado às tradições alimentares. Estas coisas têm um grande impacto na formação da sociedade e do comportamento humano. Mas em muitos casos, a agricultura convencional está desligada desta cultura.

Ela permite que a obesidade e a fome existam em um mundo que produz o suficiente para garantir que todos sejam alimentados. O apoio a dietas diversificadas e culturalmente adequadas ajuda na nutrição e na segurança alimentar, ao mesmo tempo em que mantém a saúde dos ecossistemas.

Aumentar a produção de alimentos não é a resposta à fome mundial, mas sim um reequilíbrio dos hábitos alimentares e uma redução do desperdício é o que mais é necessário.

Governança responsável

Para que a agricultura sustentável funcione corretamente, a governança é necessária em todas as diferentes escalas. Desde o nível local até à governação nacional e global.

Os governos precisam de ser inclusivos, transparentes e responsáveis pela criação de um ambiente que apoie as práticas e ideias agroecológicas. Por exemplo, vários países já têm políticas e programas que recompensam a agricultura que aumenta a biodiversidade. O acesso equitativo aos recursos naturais e à terra também ajuda.

Economia circular e solidária

Isto significa reconectar consumidores e produtores de uma forma que assegure uma agricultura inclusiva e sustentável. O apoio aos mercados locais e ao desenvolvimento económico ajuda a manter o dinheiro dentro das comunidades.

A agroecologia tenta encontrar soluções justas com base nos recursos disponíveis e nas necessidades locais. Procura aumentar a renda dos produtores de alimentos e ao mesmo tempo manter os preços justos para os consumidores.

Isto inclui coisas como comércio eletrônico apoiado pela comunidade, mercados de produtores locais, esquemas de garantia participativa, e muito mais.

Redesenhar nossos sistemas alimentares com um enfoque mais local também pode ajudar a reduzir o desperdício global de alimentos quando a cadeia alimentar e as etapas entre produtor e consumidor são encurtadas.

Quais são os benefícios da agroecologia?

Não importa qual das diferentes abordagens você adota para a agroecologia, muitos dos benefícios são os mesmos.

Apesar de terem prioridades ou focos diferentes, todos os tipos de agroecologia contribuem para a melhoria da agricultura de uma forma ou de outra.

1) Aumento da biodiversidade

Como o nome sugere, uma grande parte da agroecologia é um foco na ecologia. Os proponentes da agroecologia são muito a favor da preservação dos ecossistemas e habitats naturais.

Como resultado, a biodiversidade é preservada e promovida. Os ecossistemas naturais, incluindo as florestas, abrigam muitos inimigos naturais das pragas. Estes incluem aves, insetos benéficos, répteis, e outros.

2) Preservação dos recursos naturais

Os agroecologistas vêem a importância da preservação de todos os tipos de recursos naturais. Isto inclui tudo, desde a qualidade da água, matéria orgânica do solo e diversidade genética das culturas.

Tudo isso é visto como bens que não têm necessariamente um valor monetário, mas têm um alto valor ambiental e social.

3) Melhoria da saúde e da nutrição

A agroecologia leva à produção de alimentos mais frescos e mais nutritivos. Os tipos de alimentos cultivados são mais diversificados e contêm uma gama mais ampla de diferentes vitaminas, minerais e fitonutrientes.

Comer muitas frutas e vegetais diferentes de uma grande variedade de cores ajuda a proporcionar uma melhor nutrição.

A agroecologia também limita a exposição a pesticidas, que podem levar a doenças e intoxicações por pesticidas se digeridos.

4) Melhoria da resiliência ecológica

A terra cultivada com princípios agroecológicos é mais capaz de suportar melhor o stress e coisas como clima extremo, erosão, etc.

Reduz a vulnerabilidade dos sistemas agrícolas às mudanças climáticas, desastres naturais e outros choques ambientais e econômicos para a agricultura.

Eles retiveram mais solo superficial e sofreram menos erosão do que as fazendas administradas convencionalmente.

5) Reduzir a pegada de carbono

A dependência dos combustíveis fósseis é reduzida sob um sistema agroecológico. Isto pode ajudar a reduzir grandemente a pegada de carbono da agricultura.

Ao usar sequestro de carbono e técnicas para capturar água no solo, os agricultores podem realmente mitigar e começar a ajudar a reverter a mudança climática, em vez de simplesmente retardá-la ou pará-la.

6) Mais estabilidade econômica

A agroecologia permite que os agricultores tenham rendimentos mais estáveis. A agricultura de um conjunto mais diversificado de culturas permite uma renda mais tolerante ao risco.

As necessidades de mão-de-obra e produção são distribuídas ao longo de mais tempo, em vez de ter períodos específicos de tempo como o plantio e a colheita, que são extremamente intensivos, com períodos intercalados.

Ter múltiplas culturas significa que o fracasso de uma não será financeiramente devastador como seria para uma monocultura que é completamente dizimada por pragas ou doenças.

O agricultor também é menos vulnerável às oscilações de preços e às mudanças na oferta e na procura de produtos individuais.

7) Inclusivo

Valores da agroecologia colaboram com grupos indígenas e grupos historicamente marginalizados. Procure aprender sobre suas práticas agrícolas tradicionais, que em alguns casos podem produzir rendimentos superiores ao que a agricultura convencional é capaz hoje.

8) Base científica

É um campo de estudo intensivo em conhecimento que dá muito valor à inovação tecnológica avançada e à investigação científica formal.

A agroecologia aprofunda o conhecimento sobre fertilidade do solo, controle de pragas biológicas, variedades de sementes, ecologia agrícola, sistemas de cultivo, e outros tópicos a um nível científico muito avançado.

Podemos usar observações científicas para fazer soluções repetitivas para problemas comuns da agricultura.

9) Benefícios sócio-culturais e políticos

Sistemas agrícolas baseados na agroecologia são melhores no apoio às comunidades locais. Eles ajudam no estabelecimento de redes sociais, legais e técnicas de apoio entre os agricultores e suas comunidades.

Também podem ajudar os povos indígenas que são mais vulneráveis política e sócio-economicamente.

Diferentes abordagens à agroecologia

Agroecologia é um termo amplo que engloba muitas crenças e abordagens diferentes sobre a agricultura. Os agroecologistas nem sempre concordam sobre como deve ser a agricultura sustentável a longo prazo.

Algumas pessoas podem sentir que certas ideias não vão suficientemente longe, enquanto outras pensam que abordagens mais idealistas podem não ser muito práticas para a produção de alimentos em larga escala.

Na maioria das vezes, o que você acredita que a agroecologia significa se resumirá a como você define a palavra ecologia. Ela pode ter várias conotações políticas, bem como ambientais.

A agroecologia pode incluir tudo, desde a qualidade do ar, qualidade da água, saúde do solo, flora, fauna, toxinas ambientais, povos indígenas, e outros tópicos.

Mais comumente, a agroecologia é definida como o estudo das interações entre humanos, plantas, animais e o meio ambiente dentro de um sistema agrícola. Mas pode incluir os temas mais amplos de significado econômico, cultural e social.

Na América do Norte e Europa, o termo tende a enfocar menos os aspectos sociais e políticos, e mais apenas a ciência em relação ao meio ambiente e à qualidade dos alimentos.

Atemoia: Tudo sobre a fruta

A atemoia (Annona cherimola x A. squamosa and A. cherimola x A. squamosa hybrids) não é uma espécie, mas um híbrido criado na Flórida entre a cherimoya (Annona cherimola) e a fruta-do-conde (A. squamosa). Uma das melhores Annonas, muitas vezes de sabor mais doce e frutado que a anona. Tipicamente de 1 ½ a 2 lb, carne tipo creme. Cresce em zonas tropicais quentes.

O primeiro cruzamento foi feito em 1908 por P.J. Wester, um horticultor do Laboratório Subtropical do USDA em Miami. Posteriormente, em 1917, Edward Simmons, na Estação de Introdução de Plantas de Miami, cultivou com sucesso híbridos que sobreviveram a uma queda de temperatura para 26,5°F, mostrando a dureza da atemoia derivada de um de seus pais, a anona.

A árvore da atemoia é de pequeno a médio porte, atingindo 30 pés (~10 m) de altura e espalhada. As árvores podem ter uma copa redonda ou possuir uma copa assimétrica. As folhas são verdes, peludas quando jovens, suaves quando maduras, elípticas, ovais ou lanceoladas. As folhas são frequentemente de forma variável na mesma árvore. As folhas podem ter de 10 a 20 cm (4 a 8 polegadas) de comprimento e de 4 a 8 cm (1,5 a 3,25 polegadas) de largura. As árvores são semi-decíduas; no entanto, a taxa de queda das folhas depende da severidade das temperaturas frescas do inverno e da pressão das doenças foliares, que é exacerbada pelas chuvas de outono no final do verão.

Flores da atemoia

As flores da atemoia emergem durante a primavera, de meados a finais da mesma, enquanto as árvores são inundadas por um novo crescimento vegetativo. As flores são produzidas individualmente ou em grupos de 2 a 4 a partir de axilas foliares em rebentos de um ano de idade ou novo crescimento. As flores são compostas por 3 pétalas carnudas de cor verde, 3 sépalas pequenas e discretas, e numerosos pistilos de unicarpellate (ovário único) em um recipiente comum.

Uma flor de atemoia, em seu estágio feminino, abre entre 14:00 e 16:00; entre 15:00 e 17:00 da tarde seguinte, a flor se converte em seu estágio masculino.

As flores da atemoia na fase feminina são caracterizadas por uma ligeira abertura das pétalas e um aspecto brilhante para as superfícies estigmáticas. As flores no estágio masculino são caracterizadas por pétalas de flores bem abertas, pétalas podem cair facilmente quando tocadas e estames podem ter uma cor acastanhada. Este arranjo de ter partes de flores masculinas e femininas funcionais em diferentes momentos do dia torna necessária a polinização cruzada entre diferentes flores. As árvores de atemoia produzem flores em madeira com 1 a 2 anos de idade e rebentos recém-saídos.

Fruto da atemoia

Cônico ou em forma de coração, geralmente de 4 polegadas. (10 cm) de comprimento e a 3 3/4 pol. (9,5 cm) de largura; alguns pesando até 2,25 kg; verde-azulado ou verde ervilha, e ligeiramente amarelado entre as aréolas. A casca, de 1/8 pol. (3 mm) de espessura, é composta de palmilhas fundidas mais proeminentes e angulares que as da maçã açucareira, com pontas arredondadas ou ligeiramente viradas; firmes, maleáveis e indeiscentes. A carne perfumada é branca como a neve, de textura fina, quase sólida, não se divide em segmentos, com menos sementes do que a maçã de açúcar; doce e subácida ao mesmo tempo e parecida com a querimoia no sabor. As sementes são cilíndricas, de 3/4″. (2 cm) de comprimento e 5/16 pol. (8 mm) de largura; tão escuras que parecem pretas; duras e suaves.

Variedades de atemoia

A variedade mais satisfatória nas condições da Flórida tem sido a “Gefner” que não requer polinização manual e produz frutos de boa qualidade. A produção de frutos de “Page” é boa, mas os frutos tendem a dividir-se na árvore na maturidade. O ‘Orgulho Africano’ (‘Kaller’) e o ‘Bradley’ geralmente produzem poucos frutos sem polinização manual. O fruto ‘Orgulho Africano’ pode desenvolver perturbações internas ao amadurecer. Outras variedades como “Bernitski”, “Caves”, “Chirimoriñon A”, “Chirimoriñon B”, e “Chirimoriñon C”, “Hette”, “Island Gem”, “Lindstrom”, “Kabri”, “Malali”, “Malamud”, “Mammoth” (“Mamute Rosa”), “Priestly” e “Stermer” não se revelaram viáveis para a produção comercial.

Colheita da atemoia

Os frutos devem ser cortados do ramo, tomando cuidado para que o talo deixado no fruto não salte para além dos ombros. Para colher os frutos no estágio ideal, ou seja, quando aparecem linhas cremosas ao redor das aréolas, mostrando que os espaços entre elas estão se alargando. Se forem colhidos demasiado cedo, os frutos não amadurecem, mas escurecem e murcham.

Doenças da atemoia

As atemoias são propensos à podridão do colar (Phytophthora sp.), sendo o primeiro sinal uma exsudação de goma perto da base do tronco e sobre as raízes da coroa. A podridão seca da fruta ou mumificação da fruta é causada por vários fungos. Os frutos aparecem de cor púrpura a negra e podem permanecer na árvore por algum tempo. Normalmente os frutos são colonizados por estes fungos após o surgimento da broca da semente Annona adulta do fruto. A fruta pode ser atacada por fungos que causam o apodrecimento da fruta antes ou depois da colheita. Os sintomas dos frutos são muito semelhantes aos da podridão dos frutos secos.

Usos alimentares da atemoia

A atemoia, de preferência refrigerada, é uma das frutas mais deliciosas. Não precisa de tempero. Pode ser simplesmente cortado ao meio ou em quartos e a carne comida da “casca” com uma colher. Fatias ou cubos da polpa podem ser adicionados a copos de frutas ou saladas ou várias receitas de sobremesa. Algumas pessoas misturam a polpa com sumo de laranja, sumo de lima e natas e congelam como gelado.

Quais são os benefícios da fruta da atemoia?

A atemoia tem muitos benefícios para a saúde; é benéfica para a perda de peso, diminui os níveis de pressão arterial e aumenta os níveis de energia do corpo. A fruta é geralmente consumida fresca. A polpa é por vezes adicionada em gelados e sobremesas. A polpa perfumada é branca como a neve, de textura fina, quase sólida, não se divide em segmentos, com menos sementes que a maçã açucarada; doce e subácida ao mesmo tempo e parecida com a cherimoia no sabor. Os frutos contêm boa quantidade de açúcar que pode fornecer energia ao corpo humano, são uma fonte muito boa de várias vitaminas, minerais e fibras dietéticas que são necessárias para o corpo humano. Também são baixas em calorias, tornando-as uma grande escolha para a sua cintura, como mencionado anteriormente. O folato (ácido fólico) nas frutas ajuda o corpo a formar glóbulos vermelhos do sangue. Mulheres em idade fértil que podem engravidar devem consumir folato adequado de alimentos e, além disso, 400 mcg de ácido fólico sintético de alimentos fortificados ou suplementos. Isto reduz o risco de defeitos do tubo neural, espinha bífida e anencefalia durante o desenvolvimento fetal.

Uma atemoia é um fruto verde-pálido em forma de coração com uma pele acidentada. A polpa não é segmentada como a do abacaxi, tendo mais semelhança com a da ananás. É muito suculenta e macia, de sabor ligeiramente doce e um pouco azedo, lembrando uma piña colada. O sabor também se assemelha ao da baunilha do seu pai, a ananás. Quando madura, a fruta pode ser extraída da casca e consumida fresca.

Os benefícios comprovados da atemoia para a saúde são numerosos, portanto, a atemoia contém um grande valor nutricional indispensável para a saúde geral do corpo. Além disso, a atemoia foi obtido no início do século XX a partir de cruzamentos na Florida (Estados Unidos), África do Sul e Israel entre o ata (como também é conhecida a pinha) e um fruto andino chamado cherimoya. Atemoia é um fruto híbrido que é obtido através do cruzamento da querimoia (Annona cherimola, Mill) com o ananás (Annona squamosa, L.), pertencente à família das anonaceae – o mesmo que a graviola. A origem da atemoia é da Austrália.

A atemoia pode ser consumida naturalmente, além de ser usado como polpa, sorvete, suco e geleia. A atemoia tem uma casca rugosa e pontiaguda e uma polpa cremosa que envolve sementes de cerca de um centímetro. A atemoia madura geralmente pesa entre 350 e 550g. O seu nome científico é Annona atemoya.

Então, veja os benefícios comprovados da atemoia para a saúde:

Benefícios de saúde comprovados do atemoia para curar o frio

A atemoia reduz a gravidade dos sintomas do frio e atua como um anti-histamínico eficaz que diminui os efeitos desagradáveis do frio comum, incluindo inflamação, corrimento nasal e dor. Também controla a alergia que causa o resfriado. Reduz o nível de histamina e frequentemente reduz a duração da constipação.

Benefícios comprovados da atemoia para a saúde para melhorar a digestão

Um fruto rico em fibras que ajuda o bom funcionamento do intestino, facilitando o processo de digestão.

Benefícios da atemoia para repelir formigas

Formigas e mais formigas em sua casa? Coloque a polpa da atemoia para secar e esmague-a para formar um pó. Misturar o pó com água e deixar repousar durante alguns dias. Agora é só colocar o repelente nos lugares preferidos das formigas e elas saem.

Benefícios de saúde comprovados da atemoia para aliviar o stress

A vitamina C presente na atemoia ajuda o corpo a lidar com o stress, reduzindo os altos níveis de stress, hormonas e cortisol.

Benefícios da saúde comprovados da atemoia para atuar como antioxidante

A atemoia é um antioxidante poderoso e eficaz que protege o nosso corpo do stress oxidativo, ou “ferrugem celular”, que pode levar a uma série de condições médicas graves, tais como aterosclerose, que podem causar doenças cardíacas e acidentes vasculares cerebrais.

Benefícios da saúde comprovados da atemoia para hipertensão arterial

Atemoia diminui a pressão arterial e diminui a probabilidade de hipertensão, bem como problemas de saúde graves que podem acompanhar a pressão arterial elevada.

Benefícios de saúde comprovados da atemoia como fornecedor de fibras

A atemoia é rica em fibras, muito importante para o bom funcionamento do intestino, que além de diminuir a absorção de açúcar e gordura é ideal para quem tem diabetes ou colesterol elevado.

Benefícios comprovados da saúde da atemoia para regularizar o intestino

Por ser um fruto composto de muitas fibras, a atemoia é indicada para casos de constipação intestinal. Ajuda diretamente a manter um bom funcionamento do intestino e também a dar essa sensação de saciedade após ser ingerido. O fruto também pode ter resultados muito positivos para que o organismo diminua a absorção de gorduras e açúcares.

Benefícios comprovados à saúde do atemoia para reduzir o colesterol

A fibra diurética presente na atemoia, assim como a niacina, ajudam a reduzir o colesterol.

Benefícios de saúde comprovados da atemoia para combater a anemia

O ferro presente na atemoia ajuda a prevenir e tratar a anemia

Benefícios de saúde comprovados da atemoia para o tratamento de gripes

Em comparação com o abacaxi, a atemoia tem menos vitamina C (35,9 mg e 10,1 mg por 100 g de polpa, respectivamente), mas o seu consumo ajuda na recuperação de uma gripe, uma vez que este nutriente fortalece as defesas do organismo. Além disso, a vitamina C ajuda a melhorar a absorção do ferro dos alimentos, participa do processo de cicatrização da pele e reduz a susceptibilidade às infecções.

Benefícios de saúde comprovados do atemoia para controlar o diabetes

A fibra presente na atemoia faz com que o açúcar seja absorvido mais lentamente pelo organismo, prevenindo o aparecimento da diabetes tipo 2.

Benefícios de saúde comprovados da atemoia para regular a pressão arterial

Devido à presença de potássio na sua polpa, a atemoia ajuda a reduzir a pressão sanguínea porque este mineral é um vaso dilatador. Usado pelo corpo para equilibrar água e potássio é também um elemento necessário para a contração muscular. Uma dieta rica em potássio é ótima para praticantes de atividade física.

Benefícios comprovados da atemoia para controlar a pressão sanguínea

O potássio e o magnésio presentes na atemoia ajudam a controlar a pressão sanguínea.

A atemoia é um excelente fornecedor de vitaminas: os especialistas indicam que a atemoia é um dos frutos mais ricos em vitaminas, uma vez que tem uma composição bem equilibrada com altos níveis de vitaminas B1 e B2, C1, Cálcio, Potássio e Ferro.

Benefícios do vinagre de maçã

Uma maçã é um fruto doce e comestível produzido por uma macieira (Malus domestica). As macieiras são cultivadas no mundo inteiro e são as espécies mais cultivadas no gênero Malus domestica. A árvore é originária da Ásia Central, onde o seu antepassado selvagem, Malus sieversii, ainda hoje é encontrado. As maçãs são cultivadas há milhares de anos na Ásia e na Europa e foram trazidas para a América do Norte por colonos europeus. As maçãs têm um significado religioso e mitológico em muitas culturas, incluindo a tradição nórdica, grega e cristã europeia.

As macieiras são grandes se cultivadas a partir de sementes. Geralmente, as macieiras são propagadas através de enxertos em porta-enxertos, que controlam o tamanho da árvore resultante. Existem mais de 7.500 cultivares de maçãs conhecidas, o que resulta numa gama de características desejadas. Diferentes cultivares são cultivadas para diversos gostos e usos, incluindo cozinhar, comer crua e produzir sidra. As árvores e os frutos são propensos a uma série de problemas fúngicos, bacterianos e de pragas, que podem ser controlados por uma série de meios orgânicos e não orgânicos. Em 2010, o genoma da fruta foi sequenciado como parte da pesquisa sobre controle de doenças e reprodução seletiva na produção de maçãs. A produção mundial de maçãs em 2017 foi de 83,1 milhões de toneladas, com a China a representar metade do total.

Vinagre de maçã

O vinagre de sidra de maçã é um líquido produzido durante a fermentação da sidra de maçã. Durante este processo, o açúcar da maçã é fermentado por leveduras e/ou bactérias adicionadas à sidra, que depois a transformam em álcool e, finalmente, em vinagre.

Como outros tipos de vinagre, o componente chave na sidra de maçã é o ácido acético. O vinagre de sidra de maçã também contém outras substâncias, como ácidos láctico, cítrico e málico, e bactérias.

Durante séculos, o vinagre de maçã tem sido usado como um remédio caseiro para tratar muitos problemas de saúde e como desinfetante e conservante natural.

Quais são os benefícios do vinagre de maçã para a saúde?

Os proponentes afirmam que o vinagre de maçã pode melhorar a sua saúde de várias maneiras. A ciência apoia algumas destas alegações.

Açúcar no sangue

O ácido acético no vinagre parece bloquear enzimas que ajudam a digerir o amido, resultando em uma resposta menor de açúcar no sangue após refeições com amido, como massa ou pão.

Para incorporar vinagre de maçã nas suas refeições, tente adicionar às saladas, marinadas, vinagretes e molhos. Se você tem diabetes ou pré-diabetes, não se esqueça de consultar seu médico se estiver considerando usar quantidades maiores do que as normalmente encontradas na culinária. O vinagre de maçã pode interagir com medicamentos para diabetes, e não deve ser usado por pessoas com determinadas condições de saúde, como a gastroparesia.

Perda de peso

Os proponentes afirmam que consumir vinagre antes ou com uma refeição pode ter um efeito saciante. Um estudo de 12 semanas realizado no Japão relatou que pessoas que haviam consumido até 30 mililitros (aproximadamente 6 colheres de chá) de vinagre por dia experimentaram uma modesta redução de um a dois quilos no peso corporal. O índice de massa corporal (IMC), circunferência da cintura, triglicéridos e gordura visceral também foram ligeiramente reduzidos.

As pessoas tendem a consumir quantidades maiores do que o normal de vinagre de maçã quando o utilizam para fins de perda de peso, sendo que algumas até o tomam em forma de comprimidos.

Outros usos

Ao longo dos anos, o vinagre de maçã tem sido usado como remédio caseiro para muitos problemas de saúde e beleza. Embora não haja uma ciência forte para apoiar estas alegações, há algumas evidências anedóticas para afirmar o seu potencial.

Caspa

Para lidar com a caspa, algumas pessoas descobrem que borrifar levemente um vinagre de maçã e uma solução de água no couro cabeludo combate os flocos persistentes, a comichão e a irritação. O ácido acético do vinagre pode alterar o pH do couro cabeludo, tornando-o mais difícil para o fermento – um dos principais contribuintes para a caspa – florescer. Também tem sido sugerido que pode tratar uma forma de eczema conhecido como dermatite seborreica.

Um estudo de 2017 publicado no Galen Medical Journal sugeriu que a aplicação tópica da erva florida Althaea officinalis combinada com vinagre foi capaz de resolver a dermatite seborreica é uma mulher de 32 anos.

Embora o vinagre de maçã seja por vezes recomendado como enxaguamento para remover a acumulação de champô e clarificar o cabelo baço, a solução tem de ser muito diluída para prevenir a picada nos olhos.

Queimaduras solares e outras lesões de pele

Enquanto a recomendação mais comum para uma queimadura solar suave é uma compressa de água fria, banho frio, gel de aloe ou hidratante, algumas pessoas juram que vinagre de maçã funciona. Pode ser adicionado a um banho frio ou misturado com água fria e ligeiramente aspergido nas áreas afetadas (evitando o rosto) para aliviar a dor e o desconforto.

Há poucas evidências de que o vinagre de maçã possa ajudar a curar ou aliviar a dor das queimaduras solares melhor do que nenhum tratamento. Tem, no entanto, excelentes propriedades antibacterianas que podem ajudar a prevenir infecções da pele causadas por queimaduras solares e outras lesões cutâneas.

O vinagre de maçã não deve ser aplicado em concentração forte ou total sobre a pele, pois a acidez pode ferir ainda mais a pele. Também não deve ser usado para queimaduras mais graves. Não se esqueça de consultar o seu profissional de saúde para obter ajuda na determinação da gravidade da sua queimadura solar.

Acne e outros distúrbios cutâneos crônicos

O vinagre de maçã pode ajudar a secar as borbulhas quando uma solução é colocada nas borbulhas. Deve ser diluído antes de ser aplicado no rosto, pois pode causar lesões na pele ou queimaduras químicas se não for suficientemente diluído.

A concentração de ácido acético no vinagre de maçã varia muito e não é padronizada, tornando difícil julgar quanto diluí-lo para ser seguro como tônico cutâneo ou para outros fins.

Embora faltem evidências que sustentem o uso do vinagre de sidra de maçã no tratamento da acne, a pesquisa sugeriu que ele pode ajudar a diminuir o aparecimento de veias varicosas quando aplicado topicamente.

Dor de garganta

Bebidas de vinagre de maçã e gargarejos aliviam a dor de garganta (faringite). Embora existam muitas receitas e protocolos diferentes, uma receita básica de bebida pede uma colher de chá de vinagre de maçã, uma colher de chá de mel e uma pequena pitada de pimenta-de-caiena mexida em uma xícara de água morna.

Embora os proponentes afirmem que o vinagre de maçã tem propriedades contra germes e a capsaicina em pimentos quentes alivia a dor, não tem havido nenhuma pesquisa sobre a capacidade do vinagre de maçã para combater a dor de garganta. Além disso, há evidências de que tratar uma dor de garganta com vinagre pode causar mais mal do que bem.

Se não for devidamente diluído, o vinagre pode corroer os tecidos esofágicos, causando dores de garganta persistentes e disfagia (dificuldade para engolir).

Não está claro qual a concentração segura de vinagre de maçã para uso no tratamento da faringite, particularmente em crianças.

Desodorante

Para ajudar a manter os pés malcheirosos sob controle, os proponentes alegam que o vinagre de sidra de maçã pode ajudar a equilibrar o pH da pele e combater as bactérias que causam o odor dos pés. Normalmente, um pouco de vinagre de maçã é misturado em água. Toalhetes para bebés, bolas ou almofadas de algodão, pequenas toalhas ou trapos de algodão podem ser mergulhados na solução, espremidos e usados para limpar o fundo dos pés. Os toalhetes podem ser feitos à frente e armazenados em um recipiente hermético.

Embora o aroma do vinagre seja perceptível, muitas vezes se dissipa quando a solução de vinagre secou. Evite usar sapatos feitos de materiais como couro, que podem ser danificados pela acidez.

Uma solução de vinagre de maçã também pode ajudar a neutralizar as bactérias causadoras do odor das axilas. Tipicamente, os discos de algodão, toalhetes ou trapos de algodão são levemente aspergidos com uma solução muito fraca e varridos para as axilas. O cheiro do vinagre deve dissipar-se à medida que seca.

É uma boa ideia testar primeiro a solução de vinagre de maçã em uma área menor e evitar usá-la se você estiver usando fibras delicadas, como a seda.

Possíveis efeitos secundários do vinagre de maçã

O vinagre de maçã é um ingrediente doméstico popular, o que pode levá-lo a acreditar que é completamente seguro. Embora possa não haver motivo para alarme se você estiver geralmente saudável, há alguns efeitos potenciais a serem observados, particularmente se a concentração for muito forte ou se estiver em contato com o seu corpo por muito tempo.

O vinagre de maçã, por exemplo, pode causar queimaduras químicas. Há relatos de casos de queimaduras químicas após o uso do vinagre de maçã para verrugas e uma condição de pele conhecida como moluscum contagiosum.

Embora o vinagre de maçã seja amplamente utilizado como remédio caseiro para clarear os dentes ou refrescar o hálito, a exposição dos dentes à acidez pode corroer o esmalte dos dentes e levar a cáries.

Quando tomado internamente, o VCA pode resultar em diminuição dos níveis de potássio, hipoglicemia, irritação da garganta e reações alérgicas. É um ácido (um pH inferior a 7 é um ácido, e muitos produtos de vinagre de maçã têm um pH de 2 a 3) e pode causar queimaduras e lesões no trato digestivo (incluindo a garganta, esôfago e estômago), especialmente quando tomado sem diluição ou em grandes quantidades.

Este medicamento pode interagir com certos medicamentos, incluindo laxantes, diuréticos, anticoagulantes, e medicamentos para doenças cardíacas e diabetes.

O vinagre de sidra da maçã não deve ser usado como spray nasal, lavador de seios nasais ou em vasos neti, e não deve ser adicionado a gotas para os olhos. O vinagre não vai ajudar no tratamento de piolhos.

Dosagem e preparação do vinagre de maçã

O vinagre de sidra de maçã está disponível na forma líquida e em cápsulas suplementares. Não existe uma dose padrão para suplementos de ACV, portanto siga as instruções da embalagem e verifique com o seu fornecedor de cuidados de saúde.

Ao usar vinagre, a maioria dos usos sugeridos envolve diluir o vinagre de sidra de maçã antes de aplicá-lo no corpo. No entanto, a segurança de diferentes proporções de vinagre em relação à água não é conhecida. Uma proporção 1:10 tem sido sugerida quando se aplica diretamente na pele, no entanto, deve ser mais fraca (ou totalmente evitada) sobre pele fraca ou delicada.

Embora uma colher de chá para uma colher de sopa misturada em 8 onças de água seja frequentemente sugerida como uma quantidade razoável para uso interno, a segurança de várias doses não é conhecida.

Você pode tentar usá-lo altamente diluído, mas a quantidade de ácido acético em vinagre de sidra de maçã comercial varia (ao contrário do vinagre branco, que é 5% de ácido acético), tornando impossível ter certeza da verdadeira força.

O vinagre de sidra de maçã está disponível filtrado ou não filtrado. A sidra de maçã filtrada é uma cor castanha clara e clara. ACV não filtrado e não pasteurizado (como o vinagre de sidra de maçã de Bragg) tem um sedimento escuro e nublado no fundo da garrafa. Conhecido como “mãe do vinagre” ou simplesmente “a mãe”, este sedimento é constituído principalmente por bactérias ácido-acéticas. O vinagre de sidra de maçã também está disponível em forma de comprimidos.

Há muitos usos anedóticos e algumas evidências preliminares que sugerem que pode ajudar em certas condições. Embora você possa descobrir que se beneficia de suas propriedades, são necessários estudos clínicos em larga escala antes que possa ser recomendado como tratamento para qualquer condição de saúde.

Se você está considerando usar vinagre de maçã para qualquer propósito de saúde, não deixe de falar com o seu médico para ver se é correto para você, em vez de autotratamento e evitar ou atrasar o tratamento padrão. Pessoas com determinadas condições (como úlceras, hérnia hiatal, esôfago de Barrett ou baixo potássio) podem precisar evitar totalmente o vinagre de maçã.