Tag: agrião

O agrião é uma espécie de planta aquática com o nome botânico Kapuzinerkresse officinale. O agrião é uma planta perene de crescimento rápido, aquática ou semi-água, nativa da Europa e da Ásia, e uma das mais antigas hortaliças folhosas conhecidas que é consumida pelos humanos. Este vegetal é um membro da família das Brassicaceae; o […]

O agrião é um pequeno vegetal verde escuro com um sabor ligeiramente picante. Cresce espontaneamente em solos úmidos perto de riachos. Na cozinha, o agrião é usado principalmente em saladas, mas também pode ser usado em pratos quentes, como sopas e purê de batata. O agrião é considerado uma das mais importantes fontes de vitamina […]