Categoria: Geral

A abobrinha faz tudo, menos se plantar. Se você procura um vegetal que seja fácil de cultivar, saboroso e nutritivo, não procure mais. Você pode ajudar a abobrinha a prosperar plantando-a com plantas companheiras.

Se você plantou abobrinha, pattypan, longneck ou abóbora amarela, você sabe o que os produtores vigorosos e produtores prolíficos podem ser. Abobrinha (Torta de abóbora) está pronto para a colheita em menos de sete semanas após o plantio.

A abóbora, uma das culturas cultivadas mais antigas conhecidas, vem em variedades de verão e inverno. Ambos são cultivados durante os meses de verão.

No entanto, a abóbora de verão é colhida no meio do verão, enquanto as variedades de abóbora de inverno são colhidas como uma safra de outono. Todas as muitas variedades de abóbora são excelentes fontes de potássio, fósforo, cálcio, vitamina A e vitamina C.

Bons vizinhos para Squash

Jardineiros experientes relatam que a chave para o cultivo bem-sucedido de abobrinha é fornecer a eles “bons vizinhos”: plantas companheiras que repelem pragas indesejadas de insetos que tendem a gravitar para as flores de abóbora.

As plantas companheiras são simplesmente qualquer planta que é benéfico para outro quando plantado perto um do outro. As plantas companheiras atraem polinizadores e insetos benéficos para o jardim. As plantas companheiras também atuam como “bons vizinhos”, adicionando nutrientes ao solo e emitindo um cheiro que confunde insetos predadores em busca de plantas hospedeiras.

As plantas “bons vizinhos” para a abóbora incluem rabanetes, milho, ervilhas, feijões, abóboras, malmequeres e capuchinhas.

Milho, abóbora e pepino, e ervilhas ou feijões plantados juntos é uma tradição estabelecida pelos nativos americanos, que plantaram essas três culturas juntas em um monte elevado. A prática, conhecida como as Três Irmãs, foi originalmente destinada a fornecer uma colheita abundante de alimentos de um único local de solo fértil, pois cada colheita é compatível com as outras duas.

Postagens relacionadas: Homesteader de Minnesota cultiva feijão a partir de sementes de 1.500 anos

O milho sempre foi plantado primeiro para que a muda tivesse a chance de se estabelecer antes do feijão e da ervilha, para que esses vegetais de crescimento rápido não superassem a safra de milho. Os talos de milho atuariam então como suporte crescente para os feijões e as ervilhas.

Quando plantadas juntas, as trepadeiras pontiagudas e peludas da abóbora dificultam o acesso de insetos invasores ao milho, ervilha e feijão. A abóbora, por sua vez, se beneficia da sombra proporcionada pelos talos de milho. As plantas de abóbora também fornecem uma cobertura densa do solo que ajuda a impedir que as ervas daninhas apareçam ao redor do milho, ervilhas e feijões.

cravos-de-defunto adicionar cor à horta enquanto ajuda a repelir besouros e nematóides.

Borragem também é eficaz na dissuasão de pragas de insetos e melhora o sabor e o crescimento quando plantado próximo à abobrinha.

Chagas adicione cor à borda do jardim e tanto as folhas quanto as flores são comestíveis. Adicione flores e folhas de capuchinha às saladas para dar um toque picante ou use as flores como enfeite de prato. As capuchinhas prosperam em um local de pleno sol, mas também crescem bem em sombra parcial. As capuchinhas são especialmente eficazes para repelir pulgões, percevejos e besouros e melhorar o sabor da abobrinha e dos pepinos.

Chagas e malmequeres também atraem abelhas. A abóbora de verão desenvolve flores masculinas e femininas. Para desenvolver o fruto, o pólen deve ser transferido das flores masculinas para as flores femininas. As flores de abobrinha são normalmente polinizadas por abelhas e dependem de plantas companheiras que incentivam as abelhas a visitar o jardim.

Postagens relacionadas: Polinizadores

Rabanetes ajudar a deter os insetos de squash. Rabanetes de gelo crocantes, brancos e picantes são os mais eficazes para repelir uma variedade diversificada de insetos indesejados que se alimentam de abóbora.

Abóbora de verão: baga ou vegetal?

É interessante notar que a abobrinha não é um vegetal, mas sim um pepo – um tipo de baga de casca dura. Não importa se é uma fruta ou vegetal, a abobrinha está cheia de nutrientes e fibras essenciais.

A abobrinha pode ser comida crua, cozida ou desfiada. Você também pode ralar em assados. A abóbora é deliciosa empanada, assada, frita ou como ingrediente para melhorar o sabor em sopas, saladas e ensopados.

As flores de abóbora também são comestíveis. Use-os como guarnição em saladas, ou massa de tempura mergulhada e frita.

Tipos de abobrinha

De curto e atarracado, a longo e magro, existem centenas de variedades diferentes de abobrinha. A coloração varia de verde escuro profundo a amarelo brilhante, com texturas de superfície que variam de lisa a rugosa ou irregular.

Aconselho plantar uma planta de abóbora para cada pessoa da casa. Se você plantar mais, você ficará com os olhos cheios de abóbora.

Mesmo que o espaço seja limitado, os proprietários urbanos podem cultivar abobrinhas em recipientes em uma varanda, deck ou pátio.

Várias variedades formam trepadeiras longas e irregulares, enquanto outras variedades são plantas do tipo arbusto que se encaixam confortavelmente em uma pequena horta ou em plantadores no pátio.

Variedades de Bush de abobrinha fazer excepcionalmente bem em uma panela grande ou recipiente de cinco galões com boa drenagem. Cada vaso acomodará duas a três plantas de abobrinha e, com bastante sol e umidade consistente, o rendimento pode ser fenomenal. Semelhante a outras culturas de vinha de jardim, a abóbora prospera e produz as frutas mais abundantes em climas quentes.

Cultivando a abobrinha

A abóbora de verão é fácil de cultivar se você tiver em mente os requisitos essenciais da planta de sol pleno, solo fértil, temperaturas quentes e umidade consistente. A abobrinha se dá bem em quase qualquer tipo de solo bem drenado, reforçado com bastante composto orgânico.

Sugiro afrouxar o solo e remover rochas, raízes e detritos, depois misturar uma quantidade generosa de esterco de herbívoro bem envelhecido (por exemplo, vaca, ovelha, cabra, cavalo, lhama).

Melhor solo para abóbora de verão

A abobrinha se dá melhor em solos com pH de 6,0 a 6,7. O pH do solo afeta os tipos e a quantidade de nutrientes disponíveis para as plantas absorverem através de suas raízes. Um pH baixo indica solo mais ácido. Um número mais alto indica um solo mais alcalino.

Postagens relacionadas: Teste de solo

Para determinar o pH do solo do seu jardim, pegue várias amostras aleatórias. Coloque amostras de solo em um saco plástico lacrado e leve o solo ao escritório de extensão do condado local para teste.

Os kits de teste de pH do tipo “faça você mesmo” também estão disponíveis para compra on-line ou em lojas locais de casa e jardinagem. Se o pH do seu solo for baixo, você pode aumentar o pH adicionando cinzas de madeira ou cal.

Como plantar abobrinha

Plante a abobrinha em uma colina, plantando três sementes em uma colina. Posicione os montes a cerca de um metro de distância para permitir bastante espaço para vining.

Se o espaço no jardim for limitado, plante apenas as variedades de abobrinha. É melhor plantar sementes diretamente no jardim depois que todo o perigo de geada tiver passado, pois a abóbora tem um sistema radicular frágil e não se dá bem quando transplantada.

Plante sementes de uma polegada de profundidade. Regue bem: as plantas de abóbora requerem um mínimo de uma polegada de água por semana.

Se você tem um lote urbano ou campo rural infestado de ervas daninhas, cultivar abobrinhas é uma maneira de suavizar as ervas daninhas e limpar a terra. Tanto para o proprietário rural quanto para o urbano, a abobrinha é uma cultura fácil de cultivar e comercializável.

Dicas de armazenamento de abóbora

Ao congelar abobrinha para consumo no inverno, basta lavar e cortar em fatias grossas de um quarto de polegada. Mergulhe as fatias em sua massa de ovo favorita, enrole na farinha de rosca e coloque em uma assadeira. Coloque a assadeira no freezer até que a abóbora esteja congelada, em seguida, embale as fatias de abóbora empanadas em porções do tamanho de uma refeição e retorne ao freezer.

Pão de Abóbora Amarelo Limão Coco

Ingredientes

• Duas xícaras de açúcar branco
• Três ovos grandes, batidos
• Duas colheres de chá de extrato de baunilha
• Uma xícara de óleo de coco (pode ser substituído por óleo vegetal)
• Duas colheres de chá de canela em pó
• Uma colher de chá de noz-moscada moída
• Uma colher de chá de cardamomo moído
• Três xícaras de farinha branca para todos os fins
• Uma xícara de coco ralado
• Duas xícaras de abobrinha amarela ralada
• Três colheres de chá de fermento em pó
• Duas colheres de suco de limão
• Raspas de um limão fresco

instruções

1. Pré-aqueça o forno a 325 graus Fahrenheit. Unte uma assadeira de 9″ por 23″ ou duas assadeiras pequenas.
2. Em uma tigela grande, misture o açúcar, os ovos, o óleo de coco, a baunilha e as especiarias.
3. Acrescente o fermento e a farinha aos poucos, misturando bem.
4. Acrescente o coco ralado, o suco de limão, as raspas de limão e a abóbora.
5. Transfira a mistura para uma assadeira untada ou assadeira untada.
6. Asse por 45 a 55 minutos em forno pré-aquecido ou até que uma faca inserida no centro do pão saia limpa.

Referências

University of Illinois – Assista seu jardim crescer: Summer Squash

Universidade de Minnesota – Cultivo de abobrinha e abobrinha em hortas caseiras de Minnesota

Agência de Proteção Ambiental dos Estados Unidos – Reutilizando Paisagens Potencialmente Contaminadas: Cultivando Jardins em Solos Urbanos

Data Corp – Cultivando abóboras, abóboras e cabaças frescas do mercado

O óleo da árvore do chá funciona para fungos nas unhas?

O óleo essencial da árvore do chá é colocado contra o creme antifúngico lotrimin para o tratamento da infecção fúngica das unhas, mas e quanto ao tratamento da causa subjacente?

A onicomicose é uma infecção fúngica de nossas unhas, geralmente as unhas dos pés, mas às vezes as unhas das mãos. É caracterizada por descoloração das unhas, deformidade, descolamento, espessamento, desmoronamento e sulcos. Você pode ver um exemplo de onicomicose abaixo e em 0:19 no meu vídeo O óleo da árvore do chá funciona para fungos nas unhas?.

A prevalência relatada é estimada em cerca de 1 em cada 25 pessoas, embora seja mais comum em indivíduos mais velhos – um em cada cinco indivíduos com mais de 60 anos de idade e metade daqueles com mais de 70 anos. Infelizmente, é muito difícil de tratar. O fungo pode se esconder profundamente dentro da unha, para que possa permanecer protegido do suprimento de sangue de um lado e de qualquer tratamento que você aplique topicamente do outro. Portanto, “a recorrência após o tratamento é comum devido a hifas residuais ou esporos que não foram eliminados anteriormente”, mesmo que você tenha conseguido combater o fungo. Muitos dos tratamentos orais sistêmicos podem ser tóxicos e “muitas aplicações tópicas exigem longos cursos de tratamento, o que pode limitar a adesão do paciente, especialmente em pacientes que desejam usar esmalte para cosmética ou camuflagem” para encobri-lo.

Dados todos os problemas com os antifúngicos prescritos, houve “um interesse renovado” pelos remédios naturais. Se o óleo da árvore do chá pode afetar o pé de atleta e o fungo da caspa, o que acontece com o fungo das unhas?

Um estudo combinando a droga antifúngica no creme Lotrimin com óleo de melaleuca parecia bastante eficaz. “Após 16 semanas, 80% dos pacientes que usaram creme medicamentoso foram curados, em oposição a nenhum no grupo placebo”, então sabemos que a droga e o óleo da árvore do chá foram melhores do que nenhum tratamento, mas e em comparação um com o outro?

Um estudo comparativo comparou o óleo da árvore do chá com o clotrimazol, um medicamento antifúngico comum. Em um estudo duplo-cego, randomizado e controlado, os pacientes receberam aplicação duas vezes ao dia na unha do medicamento ou do óleo puro da árvore do chá durante um período de seis meses. O desbridamento foi realizado a cada poucos meses, onde parte da massa fúngica foi removida, raspada ou moída. Como você pode ver abaixo e em 1:56 no meu vídeo, após seis meses, a droga eliminou completamente o fungo em apenas cerca de 1 em cada 10 casos, mas a infecção parecia melhor, com resolução parcial ou total da aparência, na maioria dos indivíduos, seja pela avaliação do médico ou pelo próprio paciente avaliação. E o óleo da árvore do chá? Ele fez tão bem quanto a droga! “As duas preparações foram comparáveis ​​em eficácia de cura, avaliação clínica e melhora subjetiva. Seu custo também é comparável.” “Para pacientes que desejam um tratamento ‘natural’ para tinea pedis [athlete’s foot] ou onicomicose [nail fungus]o óleo tópico da árvore do chá é uma alternativa razoável aos antifúngicos prescritos ou vendidos sem receita. ”

Falando em tratamentos naturais, que tal um tratamento verdadeiramente natural? “Uma razão potencial para os pobres benefícios a longo prazo de qualquer terapia [for nail fungus] é que pode tratar apenas uma manifestação de doença(s) subjacente(s), como imunossupressão generalizada ou doença micro ou macrovascular periférica”. Talvez as infecções fúngicas nas unhas sejam apenas uma manifestação de má circulação sanguínea periférica que normalmente permitiria que as defesas naturais do seu corpo evitassem que o fungo se enraízasse em primeiro lugar.

Houve um estudo em língua não inglesa de 400 pacientes que “observou a ‘relação entre a circulação sanguínea da pele e o desenvolvimento de doenças fúngicas’ e encontrou uma redução superior a 50% no fluxo sanguíneo em pacientes com tinea pedis [athlete’s foot] e onicomicose [nail fungus] em comparação com pacientes sem esses distúrbios”. Se as infecções fúngicas das unhas são apenas “um sintoma de um processo subjacente, o tratamento destinado à erradicação de um patógeno pode ser irreal”. Não é de admirar que o fungo tão frequentemente volte a crescer. Um objetivo mais apropriado pode ser desistir e viver com isso. Espere, no entanto. Se é um problema de circulação, por que não tentar melhorar a circulação?

Sabemos desde a década de 1950 que você pode efetivamente ligar e desligar a circulação arterial periférica como um interruptor de luz em poucos dias, alternando as pessoas entre uma dieta com baixo teor de gordura e à base de plantas e a dieta mais convencional que contribuiu para o problema no primeiro Lugar, colocar. Você pode ver um gráfico interessante sobre isso abaixo e às 3:50 no meu vídeo.

Interessado em aprender mais sobre como melhorar a circulação periférica? Veja meu vídeo Benefícios do feijão para doenças vasculares periféricas.

E quanto a outras infecções fúngicas? Verificação de saída O óleo da árvore do chá funciona para caspa e pé de atleta?.

PRINCIPAIS CONSIDERAÇÕES

• A onicomicose, uma infecção fúngica das unhas, é caracterizada por descoloração, deformidade, descolamento, espessamento, desmoronamento e sulcos, e pode afetar cerca de 1 em cada 25 pessoas, geralmente adultos mais velhos.
• A infecção é difícil de tratar, pois o fungo está profundamente dentro da unha, protegido do suprimento de sangue de um lado e de qualquer tratamento tópico aplicado no outro. Além disso, os tratamentos orais sistêmicos podem ser tóxicos.
• A combinação do creme Lotrimin, um medicamento antifúngico, com o óleo da árvore do chá foi eficaz em 80% dos pacientes após 16 semanas, em comparação com nenhum no grupo placebo.
• Em um estudo direto do óleo da árvore do chá com clotrimazol, um antifúngico comum, as duas preparações foram comparáveis; os pacientes que desejam um tratamento “natural” para o pé de atleta ou o fungo das unhas podem considerar o óleo tópico da árvore do chá em vez da prescrição de antifúngicos de venda livre.
• Pode haver uma relação entre a má circulação e o desenvolvimento de doenças fúngicas? Um estudo encontrou uma redução superior a 50% no fluxo sanguíneo em pacientes com pé de atleta e fungos nas unhas.
• Mudar para uma dieta com baixo teor de gordura e à base de plantas pode melhorar a circulação arterial periférica, em comparação com uma dieta mais convencional que contribui para o problema.

Meus outros vídeos de óleo de tea tree incluem:

Na saúde,

Michael Greger, MD

PS: Se você ainda não o fez, você pode se inscrever nos meus vídeos gratuitos aqui e assista minhas apresentações ao vivo:

Um ouvinte escreve: “Tenho problemas recorrentes com candida ou levedura. Tenho visto artigos afirmando que devo comer menos açúcar e evitar alimentos que contenham fermento, como pão. Quão preciso é esse conselho?”

Estou tão feliz que você perguntou! Há uma mistura confusa de informações verdadeiras e falsas sobre dieta e nutrição de candida. Vamos separar o fato da ficção.

Candida albicans é um tipo de levedura que é comumente encontrada no corpo humano, onde geralmente não causa problemas. Certas condições, no entanto, podem levar a um crescimento excessivo desse organismo benigno. A infecção resultante é conhecida como candidíase.

Um crescimento excessivo pode afetar a boca e a garganta, caso em que é comumente referido como aftas. Muito raramente, pode se espalhar através do sangue para órgãos internos. Mas, de longe, o local mais comum para candidíase é a vagina.

O que causa infecções fúngicas?

O uso de antibióticos pode preparar o terreno para o crescimento excessivo de leveduras, matando bactérias benéficas que normalmente manteriam as populações de candida sob controle. Altos níveis de estrogênio também podem ser um fator de risco, e é por isso que as infecções fúngicas são mais comuns quando você está grávida ou tomando hormônios. Pessoas com um sistema imunológico suprimido também podem ser mais suscetíveis ao crescimento excessivo de fungos, assim como aqueles com diabetes.

Mas, além desses fatores de risco mais óbvios, algumas mulheres parecem sofrer mais do que sua parcela dessas infecções desconfortáveis. É natural se perguntar se a dieta e a nutrição podem desempenhar um papel. E, como este ouvinte descobriu, você encontrará muitos conselhos na Internet para dietas anti-levedura ou anti-candida.

O conselho mais comum é limitar o açúcar e os carboidratos, evitar alimentos que contenham levedura e aumentar a ingestão de alimentos probióticos. Vamos pegar esses um por um.

Uma dieta rica em carboidratos causa infecções fúngicas?

Como mencionei antes, as pessoas com diabetes correm maior risco de infecções fúngicas—especialmente se o diabetes for mal controlado. Isso pode sugerir que níveis elevados de açúcar no sangue estimulam o crescimento de leveduras—mas isso não foi comprovado. Organismos de levedura geralmente não estão em sua corrente sanguínea, então não é como se ter açúcar extra no sangue fornecesse mais alimento para a levedura e fizesse com que ela se proliferasse.

Se houver uma ligação entre o consumo de açúcar e o crescimento de levedura, é mais provável que seja devido à maneira como a dieta afeta a composição química da urina. Um estudo descobriu que reduzir o consumo de açúcar e adoçantes artificiais reduziu a frequência de infecções fúngicas em mulheres propensas a eles.

Muitas das chamadas dietas de candida também recomendam a eliminação de amidos. Não consegui encontrar nenhuma pesquisa mostrando que cortar macarrão, pão, bolachas e outras coisas feitas com farinha branca afeta a frequência ou gravidade das infecções fúngicas. Dito isto, há muitos outros benefícios em limitar o consumo de açúcares adicionados e farinha refinada.

O rápido e sujo: Embora as evidências que ligam carboidratos refinados ao crescimento excessivo de leveduras sejam limitadas, não parece haver nenhuma desvantagem em seguir esse conselho.

Evitar o fermento ajudará a prevenir infecções fúngicas?

Provavelmente não. Novamente, isso não parece ter sido estudado em ensaios controlados e talvez seja porque não faz muito sentido. O tipo de levedura que vive em sua pele e às vezes causa infecções é Candida albicans. O tipo de fermento usado para assar pão e fazer cerveja é chamado Saccharomyces cerevisiae, e raramente causa infecções. Se alguma coisa, ter algum S. cerevisiae ao redor pode ajudar a manter o seu C. albicans população em cheque.

Pessoas com alergia a levedura ou mofo, que pode ser facilmente confirmada com testes de alergia, devem evitar absolutamente alimentos feitos com levedura. No entanto, infecções fúngicas não são causadas por alergia a levedura.

O Rápido e Sujo: Alimentos e bebidas que contenham levedura provavelmente não são um fator de candidíase ou infecções fúngicas.

Os alimentos probióticos podem prevenir infecções fúngicas?

Existem algumas pesquisas que mostram que comer iogurte pode reduzir a proliferação de Candida tanto na boca quanto na vagina – e isso parece lógico. As bactérias benéficas no iogurte e outros alimentos fermentados podem ajudar a manter a população de candida sob controle. A suplementação de probióticos durante ou após o uso de antibióticos também pode ajudar a reduzir o risco de infecções fúngicas relacionadas a antibióticos.

Os alimentos probióticos são um ótimo complemento para uma dieta saudável e podem ajudar a prevenir infecções fúngicas.

Embora os probióticos ou alimentos probióticos possam ajudar a prevenir infecções fúngicas, eles geralmente não são suficientes para tratar uma que já está em andamento. Felizmente, existem medicamentos antifúngicos (tanto tópicos quanto sistêmicos) que são eficazes. E pelo menos um estudo descobriu que combinar uma dessas terapias antifúngicas com um suplemento probiótico pode funcionar ainda melhor.

O Rápido e Sujo: Os alimentos probióticos são um ótimo complemento para uma dieta saudável e podem ajudar a prevenir infecções fúngicas.

Todos nós sofremos de Candida?

As infecções fúngicas são muito difíceis de perder. Os sintomas são bastante óbvios, bastante inequívocos e geralmente desconfortáveis ​​o suficiente para chamar sua atenção. No entanto, existem alguns profissionais que culpam a intolerância ou a hipersensibilidade ao fermento por uma longa lista de sintomas vagos, que vão de dores de cabeça a fadiga, dores musculares e depressão. Alguns até afirmam que a grande maioria da população sofre de supercrescimento de levedura não diagnosticado. Há pouca evidência para apoiar esta teoria.

É possível que alguns desses sintomas melhorem com uma dieta “anti-candida”, mas isso provavelmente tem mais a ver com a redução do consumo de carboidratos refinados e outros alimentos processados ​​do que com a contagem de candida.

Portanto, em resumo, se você sofre de infecções fúngicas frequentes, consulte um médico para descartar quaisquer causas subjacentes, como diabetes ou disfunção imunológica. Depois disso, reduzir o consumo de açúcares adicionados e aumentar a ingestão de iogurte e outros alimentos probióticos pode ajudar e não pode prejudicar. Na verdade, é uma boa estratégia para melhorar sua nutrição geral.

Imagem do diário de dieta de candida © Shutterstock

Todos cometemos erros de jardinagem, especialmente quando estamos tentando algo novo, como voltar para a terra e cultivar nossa própria comida. Mas quando você busca um pouco de consolo nas mídias sociais, não demorará muito até que as citações motivacionais, clichês e inspiradoras apareçam – estampadas em imagens de bancos de paisagens de jardins que procuram encorajá-lo.

“Você tem que olhar através da chuva para ver o arco-íris.”

“Mantenha a calma e continue” (ou jardinar, ou capinar, ou inserir-verbo-aqui em).

“A vida não é esperar a tempestade passar. É sobre aprender a dançar na chuva.”

Olho. Lista. Esses são os equivalentes modernos e digitais daqueles pôsteres que costumavam ser pendurados no ginásio do ensino fundamental. Eu estava cansado de frases de efeito bregas, então, e isso foi bem antes de alguém ter ouvido falar de um meme ou visto um gato tocando piano.

Mas no jardim, o fracasso causado por erros não é apenas um tomate de banco de imagens com uma legenda Helvetica. É comida que você realmente queria colher. Pode ser difícil ignorar esses ditados banais (e resistir a uma birra adulta) quando a má gestão de ervas daninhas, hornworms, seca e mau momento frustram seus esforços.

Felizmente, alguns dos erros de jardinagem mais comuns são os mais fáceis de corrigir se você estiver disposto a se acalmar e parar de xingar os pulgões. Dê uma olhada nos nossos principais erros e remédios de jardinagem e veja se algo parece familiar. Com alguma ajuda irônica de uma porção dessas advertências motivacionais terrivelmente usadas em demasia, podemos ajudá-lo “aguente firme” como aquele gatinho pendurado em um meme de galho de árvore.

1. Não manter registros

Eu sei, manter registros soa como uma tarefa de trabalho ou preparação para a temporada de impostos, e olhar de soslaio sobre planilhas pode parecer o mais longe possível do seu plano de alimentação. Mas não manter registros em um diário de jardinagem é um dos erros mais comuns que os jardineiros podem cometer.

O que você plantou naquela cama no ano passado? Que variedade era? Quando você plantou? Fez bem? Se você não puder responder a essas perguntas básicas, corre o risco muito real de repetir os erros de jardinagem do ano passado ou esquecer as lições positivas que aprendeu com a experiência. “Aqueles que não aprendem com a história estão condenados a repeti-la.” Certo?

2. Muita Cobertura

Muitos que aprendem sobre o método de plantio direto de Ruth Stout, ou o de Masanobu Fukuoka A “Revolução da Palha” rapidamente se tornou adepta fervorosa. Pode ser muito atraente acreditar que jardins sem esforço, perfeitos e sem ervas daninhas estão apenas a uma espessa camada de cobertura morta. Na superfície, a cobertura morta parece ser a resposta para quase todos os problemas de jardinagem e, portanto, é fácil empilhá-la com abandono.

Quando feito indiscriminadamente, a cobertura morta pode se tornar um problema, no entanto. O mulch funciona melhor quando usado da maneira certa, na hora certa. Empilhe a cobertura morta antes que o solo aqueça e você isolará seu jardim dos raios quentes do sol da primavera e retardará o crescimento. Aplique uma cobertura espessa quando o solo estiver seco, e você pode evitar que a chuva alcance e encharque o solo. Jogue uma camada muito grossa contra a base das árvores e você criará um refúgio para fungos e roedores mordiscando para matar a árvore. Portanto, aprenda algumas dessas nuances de cobertura morta e você certamente administrará a cobertura morta como um campeão.

3. Plantando muito cedo

“O pássaro madrugador pode pegar a minhoca”, mas o quiabo plantado cedo fica atrofiado. Eu sei que pode ser tentador empurrar o envelope e tentar fazer com que as plantas que amam o calor comecem o mais rápido possível. Eu fui culpado disso mais vezes que gostaria de admitir. Mas a verdade é que as plantas que lutam para crescer no frio podem ser permanentemente afetadas pelo resto do ano de crescimento, quando o clima finalmente atinge um estado mais estival. O tempo é outro lugar onde seu diário de jardim pode ser imensamente instrutivo. Por causa de uma nota escrita com muita ousadia, sempre me lembrarei do quiabo que plantei em meados de abril e nunca mais farei essa tentativa imprudente novamente.

4. Plantando muito tarde

“Antes tarde do que nunca” pode funcionar para alguns, mas com muitas plantações, teria sido melhor esperar até a próxima temporada. Plantas rápidas, como coentro ou plantas sensíveis ao calor, como ervilhas, têm uma janela de oportunidade, e perdê-la significa que você desperdiçará sementes a longo prazo. Se o clima ficou muito quente ou muito frio para o que você queria plantar no momento, aceite que você perdeu a chance e, em vez disso, trabalhe no que quer crescer naquele momento.

5. Regar demais

Pode haver “muito de uma coisa boa” e quando se trata de água, a aplicação excessiva pode ser mais do que um desperdício de recursos preciosos. Na verdade, pode danificar suas plantas. As plantas são projetadas para lidar com períodos de abundância de água e seca (até certo ponto), e podem ser adaptáveis… se for permitido, isso é.

As plantas que são regadas demais nunca precisam lutar para criar sistemas radiculares extensos que buscam água e, como resultado, acabam com sistemas radiculares rasos que podem secar rapidamente se a água parar de fluir. E se cultivadas em um vaso (um dos ambientes mais prováveis ​​de excesso de água), as plantas podem morrer se afogadas. Familiarize-se com os sinais de excesso de água, como folhas amareladas e tomates granulados e insípidos.

6. Não Compostagem

Em nossa era moderna, há corredores de fertilizantes na loja de jardinagem, onde as correções do solo enchem as prateleiras, e a compostagem é considerada uma atividade opcional. Mas (em uma exibição mais moderna de um sistema em frangalhos nutricionais), resíduos de jardim, aparas de grama e folhas de outono são empilhados em sacos plásticos e colocados no meio-fio enquanto sacos plásticos de composto industrializado são trazidos para alimentar o solo. Fico perplexo quando considero quantos jardineiros não têm alguma forma de compostagem trabalhada em seus hábitos de jardinagem. Você já deve ter ouvido falar que “você é o que você come”, mas o mesmo se aplica ao seu jardim. As plantas precisam de nutrição e, se você não estiver constantemente adicionando e melhorando o solo, elas não serão muito. Embora as plantas nos alimentem, é nosso dever, por sua vez, alimentar seu solo se quisermos que nossos jardins sejam produtivos.

“Mas meu HOA não vai permitir” algum protesto. Vou engolir meu discurso contra os HOA’s para outro dia e dizer, em vez disso, que há muitas maneiras de fazer compostagem dissimulada se uma pilha de compostagem verdadeira não for permitida. Alguns jardineiros enterram restos de cozinha e restos de jardim direto no jardim usando ervas daninhas arrancadas como cobertura e concentrando o máximo de material orgânico possível no local onde é necessário. Você também pode reservar uma parte do seu jardim todos os anos como um local de compostagem, optando por não plantá-lo naquele ano e, em vez disso, enriquecendo-o com cobertura morta, restos enterrados e folhas deixadas para apodrecer. Na próxima primavera, você terá algumas colheitas abundantes dessa porção bem alimentada. Finalmente, você pode tentar um sistema de vermicompostagem. Mesmo que você não tenha permissão para se instalar ao ar livre, os vermes podem viver felizes em uma banheira no porão ou embaixo da pia da cozinha, onde eles voluntariamente convertem restos de comida e folhas em ricos solos.

7. Deixando as ervas daninhas vencerem

Posso pensar em mais do que alguns jardineiros iniciantes que, com grande motivação, selecionaram um novo local de jardim, mergulharam sementes no solo e, com grande comemoração nas mídias sociais, postaram imagens de mudas como um novo pai orgulhoso. Então chegou o verão, e seus jardins começaram a agir como adolescentes sem supervisão, então as fotos pararam de repente. Em todos os casos, as ervas daninhas assumiram o controle e o jardim foi abandonado quando as folhas do outono começaram a mudar de cor.

A capina é uma atividade necessária para um jardim, e é uma daquelas coisas que fica muito, muito pior quanto mais você adiar. Ignore ou esqueça o jardim por uma semana, e de repente você vai precisar de um facão para encontrar os tomates. Essas ervas daninhas podem prejudicar seriamente a produtividade de sua plantação de alimentos e roubar nutrientes, umidade e espaço de suas plantas de jardim.

Lembre-se, “nada grande é alcançado sem perseverar” e até onde eu experimentei, nenhum jardim está livre de ervas daninhas, principalmente nos anos iniciais. Quanto mais tempo você trabalhar para melhorar o solo, melhor ele se tornará, ano após ano.

8. Desistir

“Se no começo você não conseguir, tente, tente novamente.” Não conheço ninguém que goste de ser repreendido com essa frase enquanto cai em desgraça, mas é verdade. Talvez você tenha deixado as ervas daninhas tomarem conta de suas cebolas, ou você estragou totalmente sua programação de plantio, ou o tempo passou enquanto você estava ocupado com outros projetos, e o jardim secou no calor do verão. Erros acontecem. O fracasso chega. Ninguém é perfeito.

Esses erros iniciais de jardinagem, no entanto, podem levar a revelações de jardinagem. Claro, um jardim pode ser uma enorme fonte de frustração quando não funciona de acordo com o planejado, mas uma perspectiva diferente pode transformar cada passo em falso em uma experiência de aprendizado para torná-lo mais forte no próximo ano. Ou como outros colocam:

“Os erros são os portais da descoberta.” James Joyce

“Experiência é simplesmente o nome que damos aos nossos erros.” Oscar Wilde

“Os erros são sempre perdoáveis, se tivermos a coragem de admiti-los.” Bruce Lee

“Errar é humano; tropeçar é lugar-comum; ser capaz de rir de si mesmo é maturidade.” William Arthur Ward

Então, se você está motivado agora, ou as frases irritantemente inspiradoras foram demais para suportar, espero que esta lista tenha lhe dado alguns recursos para ajudá-lo na próxima temporada de plantio. Como dizem: “Quando a vida te dá limões…

Tudo bem, eu vou parar.

Na verdade, você sabe o quê? Você pode fazer o que quiser com essas frutas cítricas proverbiais. Estou ficando cansado de ser dito como usá-los.

Como treinador, terapeuta, coach de saúde ou nutricionista, você provavelmente atende seus clientes mais do que a maioria dos médicos atende seus pacientes.

Esse tempo extra permite que você crie relacionamento e confiança — componentes críticos para ajudar os clientes a se libertarem.

Agora, aqui está algo que talvez você não saiba:

Esse relacionamento e confiança podem fazer de você um sério grande treinador do sono.

O motivo: muito investimento emocional é feito para ajudar as pessoas a mudar a infinidade de hábitos diários que afetam o sono, diz Chris Winter, MD, um dos principais especialistas em sono, autor de vários livros (incluindo A solução do sono e A criança descansada) e especialista contribuinte para PN’s Certificação de sono, gerenciamento de estresse e recuperação.

“Instrutores, terapeutas, treinadores de saúde e nutricionistas podem estar posicionados para fazer isso melhor do que um médico”, diz o Dr. Winter.

(E, sim, isso está chegando a partir de um médico do sono.)

Além disso, de acordo com o Dr. Winter…

Não há médicos do sono suficientes.

Longas listas de espera impedem que as pessoas obtenham a ajuda de que precisam – e algumas dessas pessoas sofrem de problemas leves de sono que realmente não chegam ao nível de “preciso de um médico para examinar isso”.

Pegue aquela pessoa que sabe que sua xícara de café às 16h os mantém acordados à noite.

Essa pessoa provavelmente não precisa de um médico. Um treinador do sono, por outro lado, pode ajudá-los a identificar e experimentar muitas estratégias diferentes – desmame lentamente da cafeína, substituindo a pausa para o café por outra atividade, bebendo uma bebida alternativa – até que o cliente encontre a que funciona.

Isso é apenas o começo, no entanto.

O sono, o gerenciamento do estresse e o treinamento de recuperação geralmente são o elo que faltava para atingir as metas de nutrição e condicionamento físico.

Com treinamento específico, você pode ajudar seus clientes a passar de sobrecarregados e retrocedentes para se sentirem como se pudessem lidar com o que quer que a vida lhes apresente.

(E a vida lança algumas bolas curvas perversas.)

A melhor notícia…

Você provavelmente já tem várias características e habilidades necessárias para se tornar um treinador de sono, gerenciamento de estresse e recuperação altamente eficaz.

Aqui estão mais três razões pelas quais você é perfeito para o trabalho.

Razão #1: O sono e o estresse afetam a saúde e a forma física… muito.

Equipes atléticas profissionais como o Red Sox contratam especialistas em sono como Dr. Winter para ajudar seus jogadores a subir de nível.

Isso porque os artistas de elite sabem:

O sono melhorado e a resiliência ao estresse estabelecem as bases para melhorar a saúde e o desempenho.

Isso vale para todos os humanos, não apenas para atletas profissionais.

“O sono ideal, o estresse e a recuperação tornam todos os outros aspectos da jornada de saúde de alguém mais fáceis de alcançar”, diz Greg Wells, PhD, fisiologista de desempenho, autor de Descanse, reoriente e recarreguee um consultor para nossa certificação de Sono, Gerenciamento de Estresse e Recuperação.

(Pregar!)

Razão #2: Você já tem muitas das qualidades necessárias para ajudar as pessoas a mudar.

Talvez você tenha comprometido sua vida em ajudar as pessoas.

“Isso significa que, quase por padrão, você é empático e tem compaixão”, diz Dr. Wells.

Além desses traços, você provavelmente também desenvolveu muitas habilidades que facilitam a mudança de comportamento.

Por exemplo, você provavelmente sabe como:

• Esclareça os objetivos das pessoas (e desenterre as motivações cruciais por trás deles)
• Ouvir (e realmente ouvir) as pessoas
• Ajude as pessoas a transformar seus velhos hábitos em novos comportamentos mais saudáveis

Apesar de tudo isso, você ainda pode se sentir inadequado ao tentar ajudar as pessoas com seus problemas de sono e gerenciamento de estresse.

É aí que o treinamento adicional pode ajudar. Ao obter conhecimentos específicos e técnicas especializadas, você pode construir a confiança de que precisa.

Razão nº 3: Isso se enquadra perfeitamente no seu escopo de prática.

Saber quando se referir ao sono, estresse e recuperação não é tão diferente de saber quando se referir à saúde ou condicionamento físico.

Como treinador do sono, você pode trabalhar com as pessoas para desenvolver práticas que melhorem a qualidade e a quantidade do sono, mas você não pode diagnosticar sua apnéia do sono ou insônia, oferecer-se para realizar um estudo do sono ou ajustar a máquina de CPAP de alguém. Eles vão querer ver um médico para esse tipo de coisa.

Seu médico provavelmente irá prescrever algumas mudanças comportamentais:

• “Tenha um melhor ritual antes de dormir.”
• “Pratique estes exercícios de terapia cognitivo-comportamental para insônia (TCC-I).”
• “Use o CPAP de forma consistente.”

E é aí que você entra: Você pode ajudar seus clientes Faz essas coisas… com sucesso.

(Se você estiver em dúvida sobre o que é e o que não é sem o seu escopo de prática, confira nosso Planilha de Escopo da Prática.)

O takeaway: Embora você não possa substituir o valor e a necessidade de um médico, você pode ajudar os clientes a implementar efetivamente o conselho de um médico.

Você tem as costeletas. (Sério.)

Ao aprender a ajudar seus clientes a melhorar o sono, o gerenciamento do estresse e a recuperação, você adicionará uma vantagem à sua experiência e negócios de coaching.

Mas ainda melhor? Você pode ajudar seus clientes a alcançar um nível de saúde que eles nunca imaginaram ser possível.

Se você é um treinador de saúde e fitness…

Aprender a ajudar os clientes a gerenciar o estresse, aumentar a resiliência e otimizar o sono e a recuperação pode ser profundamente transformador – para vocês dois.

Ele ajuda os clientes a se “soltarem” e torna tudo mais fácil – se eles querem comer melhor, se movimentar mais, perder peso ou recuperar sua saúde.

E para treinadores: dá-lhe uma habilidade rara que o diferenciará como um agente de mudanças de elite.

A novíssima Certificação PN Nível 1 de Sono, Gerenciamento de Estresse e Treinamento de Recuperação mostrará como.

Quer saber mais?

Meia colher de chá por dia de levedura de cerveja é testada em um ensaio clínico randomizado, duplo-cego e controlado.

Em 1854, um relato de caso foi publicado no precursor da Jornal médico britânico sugerindo que duas a três colheres de sopa de levedura de cerveja todos os dias podem curar o diabetes em seis semanas. Demorou mais cento e cinquenta anos antes de finalmente ser testado em um ensaio clínico randomizado, duplo-cego e controlado. Os pesquisadores investigaram o efeito de cerca de meia colher de chá diária de levedura de cerveja por três meses. O que aconteceu? Uma queda significativa nos níveis de açúcar no sangue em jejum e hemoglobina A1c, bem como uma melhora na sensibilidade à insulina, como você pode ver abaixo e aos 0:33 do meu vídeo Flashback Friday: Benefícios da levedura de cerveja para diabetes. O que estes números significam?

A hemoglobina A1c é uma medida do nível de açúcar no sangue ao longo do tempo. Um valor medido abaixo de 6% significa que você teve açúcar no sangue normal, entre 6 e 6,5% significa que você tem pré-diabetes e qualquer coisa acima de 6,5% significa que você é diabético. Você pode ter diabetes bem controlado ou diabetes fora de controle, mas uma hemoglobina A1c acima de 6,5% é considerada diabética.

No estudo, o grupo placebo começou em torno de 9 e permaneceu em torno de 9, mas o grupo de levedura de cerveja caiu de 9 para 8. Assim, o grupo de placebo ficou em torno de 9%, mas o grupo de levedura caiu para 8%. O grupo da levedura não foi curado, mas em três meses, eles conseguiram obter um controle diabético significativamente melhor comendo apenas meia colher de chá de levedura de cerveja por dia, o que custaria cerca de quatro centavos por dia!

Que tal meia colher de chá por apenas sete semanas? Como você pode ver abaixo e em 1:52 no meu vídeo, os indivíduos receberam mais uma vez meia colher de chá de levedura de cerveja por dia. Eles começaram com um nível de A1c de 8. O placebo pareceu ajudar um pouco, mas a levedura ajudou ainda mais, com os níveis de A1c caindo de 8 para quase 6,6 não diabéticos. Isso é incrível! Como isso poderia ser? A indústria farmacêutica vem tentando há décadas descobrir o chamado fator de tolerância à glicose nas leveduras, mas nenhum acionista ficará feliz com uma terapia que você pode comprar por apenas quatro centavos por dia.

Sabemos que o que quer que esteja na levedura que esteja causando a queda contém o mineral cromo. Você pode simplesmente dar suplementos de cromo por conta própria? Não, dar cromo puro não parece ser particularmente eficaz. A fibra especial da levedura, os beta-glucanos, pode desempenhar um papel?

A suplementação com a quantidade de beta-glucana encontrada em 2 a 3 colheres de chá diárias de levedura de cerveja resultou em uma cintura mais fina e uma queda na pressão arterial em seis semanas, como você pode ver abaixo e em 2:47 no meu vídeo. Os participantes do estudo apararam cerca de 2,5 cm da cintura, apesar de não terem feito alterações significativas na ingestão calórica. As pressões sanguíneas também foram significativamente reduzidas, um efeito também observado com a levedura de cerveja integral. Apenas meia colher de chá de levedura de cerveja por dia levou a uma queda significativa na pressão alta, que, aliás, é um dos principais contribuintes para as complicações cardiovasculares e renais do diabetes.

Recentemente, recebi uma nota de Diane, que estava chateada comigo por apoiar o consumo de laticínios.

“Nenhum humano deve consumir leite depois de ter sido desmamado do seio da mãe”, escreveu ela. “É completamente antinatural. O leite de vaca destina-se apenas a bezerros – e é cruel tirar o leite dos bezerros para quem é claramente destinado. Precisa de cálcio? O leite, que pode contribuir para a osteoporose e vários outros problemas de saúde, é o último lugar onde você deve obtê-lo.”

Antes de responder aos comentários de Diane, só quero repetir algo que já disse muitas vezes antes: Beber o leite não é necessário para uma boa nutrição (ou ossos fortes) e eu apoio totalmente quem decide por qualquer motivo que não quer consumi-lo. Se você decidiu que não quer beber leite, não vou tentar convencê-lo a isso.

Se, por outro lado, você me perguntar sobre os benefícios ou riscos dos laticínios (ou qualquer outro alimento), tentarei lhe dar uma resposta equilibrada e baseada em evidências, para que você possa basear sua decisão em boas informações.

Eu certamente já ouvi esses argumentos contra beber leite antes. Talvez você também os tenha ouvido. Talvez você os tenha feito! Muitas vezes, há muita emoção envolvida, o que pode dificultar uma conversa produtiva sobre esse assunto. Mas eu gostaria de tentar.

Embora muitas vezes estejam todos misturados, na verdade existem três argumentos completamente diferentes sendo apresentados aqui.

1. Beber leite não é natural
2. Beber leite não é saudável
3. Beber leite é cruel

É possível aceitar ou rejeitar um desses argumentos sem aceitar ou rejeitar todos eles. Então, vamos considerá-los um por um.

1. Beber leite não é natural?

Eu diria que o mundo natural não opera com intenção, nem está ligado a um plano. Na verdade, alguns dos maiores sucessos da Nature são o resultado de erros aleatórios e consequências não intencionais. A natureza também não se importa com o certo ou o errado, ou se algo é justo, ético ou cruel. Tudo o que a natureza “se preocupa” é o que funciona.

Se um pássaro põe um ovo que eclode em um filhote, que amadurece e põe outro ovo, isso funciona para a Natureza. Mas se esse ovo for roubado do ninho por um guaxinim faminto que passa a se reproduzir, isso também funciona. A natureza não está torcendo mais pelo pássaro do que pelo guaxinim. Na verdade, se a Natureza fosse realmente capaz de torcer por qualquer coisa, provavelmente esperaria que apenas ovos suficientes fossem roubados para garantir muitos filhotes de guaxinins E muitos filhotes de pássaros.

Na medida em que o consumo de laticínios melhorou a sobrevivência e a reprodução dos humanos pré-históricos, que então comprometeram recursos para melhorar a sobrevivência e a reprodução dos animais leiteiros, o fato de os humanos terem aprendido a usar o leite de outras espécies funcionou muito bem para a Natureza. Tanto que alguns ramos da família humana evoluíram para continuar a produzir enzimas que digerem o leite durante a vida adulta.

A objeção às coisas que não são naturais também parece ser um tanto seletiva. Se você está disposto a acender uma luz depois que o sol se põe, use um despertador para acordá-lo, entre em um avião a jato e se catapulte por três ou quatro fusos horários em poucas horas, corra longas distâncias sem que nada o persiga , ou tomar uma pílula de vitamina, então você está fazendo algumas coisas que são indiscutivelmente muito menos naturais do que beber leite.

O fato é que o leite materno contém nutrientes que beneficiam outros animais além dos bebês dessa mãe—e não seria natural que esses outros animais ignorassem essa descoberta.

2. Beber leite não é saudável?

Praticamente qualquer coisa pode ser consumida em quantidades (ou contextos) que a tornam prejudicial. Mas os produtos lácteos são ruins para você quando são consumidos no contexto de uma dieta equilibrada e nutritiva? Eles causam doenças cardíacas, câncer ou outras doenças?

Diane mencionou especificamente uma correlação entre consumo de laticínios e osteoporose. Mas só porque duas coisas ocorrem simultaneamente não significa que uma coisa causa a outra. Nesse caso, existem várias explicações mais prováveis ​​de por que essas populações podem ter taxas mais altas de osteoporose, incluindo genética, níveis de atividade e outros aspectos da dieta e estilo de vida.

Quando comparamos pessoas dentro dessas populações (em vez de entre elas), o consumo de leite e laticínios está associado a uma melhor saúde óssea—o que faz sentido, porque o leite é uma excelente fonte de cálcio absorvível, vitamina D e outros nutrientes que ajudam a construir ossos fortes.

Outros alegaram que beber leite causa câncer de mama, um argumento baseado principalmente em estudos em animais ou tubos de ensaio e observações obtidas de um única população altamente não representativa.

Como eu discuti no meu episódio sobre dieta e câncer de mama, dezenas de estudos – vários deles envolvendo milhares de seres humanos – investigaram a possível relação entre o consumo de laticínios e o câncer de mama. Os pesquisadores não conseguiram mostrar uma ligação consistente entre o consumo de laticínios e o câncer de mama. (Em alguns dos estudos, o consumo de laticínios foi realmente associado a uma ligeira redução do risco.)

Se você está tentando construir um caso contra leite ou laticínios, você pode examinar a literatura científica e encontrar estudos individuais que sugerem uma ligação entre a ingestão de laticínios e várias doenças. Olhe um pouco mais longe e é provável que você encontre outros estudos descobrindo que o consumo de laticínios reduz o risco dessas mesmas doenças. (Você encontrará muitos artigos nos arquivos da Nutrition Diva analisando mais de perto muitas dessas preocupações.)

Quando você dá um passo para trás e olha para a literatura como um todo– para não mencionar a história evolutiva de nossa espécie – é difícil argumentar que os produtos lácteos são exclusivamente prejudiciais aos seres humanos. Você pode construir uma dieta saudável com ou sem produtos lácteos. E, claro, o oposto também é verdadeiro.

Se os benefícios nutricionais (ou culinários) superam os riscos potenciais, isso dependerá do julgamento individual, e isso provavelmente será fortemente influenciado pelas fontes de informação que você escolher considerar. Também pode depender de suas preocupações e prioridades individuais de saúde. Eliminar o leite da sua dieta pode esclareça sua acne, mas reduza suas chances de engravidar, por exemplo. Seja qual for a sua escolha, você terá todo o meu apoio. (Meu apoio, no entanto, não se estende à tolerância de informações falsas ou enganosas.)

3. Beber Leite é Cruel?

O terceiro argumento contra o consumo de laticínios é que a pecuária leiteira é cruel ou antiética, o que é uma questão moral ou filosófica. Eu não sou um eticista profissional– mas mesmo os especialistas lutam com isso.

Alguns podem argumentar que o direito inalienável à vida, à liberdade e à busca da felicidade não se limita aos humanos, mas se estende igualmente a todos os seres vivos, e que manter vacas leiteiras é moralmente equivalente a manter escravos.

Outros podem achar que não há problema em tomar leite de vaca em troca de fornecer comida e abrigo, mas apenas desde que as vacas sejam bem tratadas. Dadas as limitações da comunicação entre espécies (para não mencionar a comunicação entre espécies), há muito espaço para debate sobre o que constitui uma boa vida para uma vaca. Venha para pensar sobre isso, há uma boa quantidade de debate sobre o que é uma boa vida para os seres humanos!

Todos nós temos que chegar às nossas próprias conclusões sobre esta questão. E, mais uma vez, isso provavelmente será fortemente influenciado pelas fontes de informação que consideramos.

Pessoalmente, saúdo o aumento do foco no bem-estar animal e a crescente demanda por um tratamento mais humano dos animais agrícolas. Por exemplo, agora existe um movimento crescente na indústria de laticínios para manter os bezerros com as vacas-mãe até o desmame. Isso certamente parece ser um passo na direção certa em termos de equilíbrio entre os direitos e o bem-estar das vacas e dos humanos que se beneficiam (financeiramente ou nutricionalmente) do leite que as vacas produzem.

Na medida em que eu consumo produtos de origem animal, eu me esforço para identificar e apoiar produtores que tratam bem seu gado. Reconheço que outros acreditam fortemente que não há como consumir produtos de origem animal sem crueldade.

Mas se você quiser convencer os outros de que beber leite é moralmente indefensável, eu ficaria longe de argumentos sobre não ser natural beber leite, porque essa lógica não se sustenta muito bem sob escrutínio. Da mesma forma, as afirmações de que o leite não é saudável ou causa doenças são fáceis de refutar (ou pelo menos contrariar) com provas concretas. Esses dois argumentos falhos acabam desviando a atenção da importante conversa que pode e deve ser travada sobre se o uso de animais para alimentação é—ou pode ser feito—eticamente aceitável.

Como sempre, estou ansioso para ouvir seus pensamentos.

Pérgulas, mandris e treliças parecem muito chatos sem uma planta enrolada em seus cantos e recantos.

Mas por que você deveria se preocupar em encontrar plantas de treliça para cobrir a estrutura do seu jardim? Pode ser para proporcionar privacidade, adicionar um elemento decorativo ou economizar espaço em uma área pequena. E se você ficar sem espaço no chão, você pode utilizar paredes, pérgulas e mandris como suporte para cultivar alimentos de videira verticalmente.

Um conto preventivo de trepadeiras

Cuidado, porém. Nem todas as plantas de vinha são ideais para todos os espaços de jardim. Eduque-se sobre as melhores espécies para sua área. Embora as videiras de crescimento rápido pareçam uma opção atraente agora, uma planta vigorosa pode rapidamente se tornar problemática e invasiva.

Eu sei por experiência. Quando nos mudamos para nossa casa há quase cinco anos, notamos que os proprietários anteriores haviam plantado uma maravilhosa planta de videira para adicionar privacidade extra à área do quintal. A videira rapidamente cresceu fora de controle, e atualmente estamos lutando contra ela todos os verões enquanto ela tenta se infiltrar em nossos canteiros e subir na parede de tijolos de nossa casa.

Um suporte robusto

Antes de adicionar uma planta de treliça ao seu jardim, certifique-se de verificar se o próprio suporte é robusto o suficiente para segurar uma planta. Isso é especialmente importante se você planeja cultivar vegetais verticalmente. Seu caramanchão ou treliça será capaz de suportar o peso de abóbora ou pepino maduro? Sua estrutura deve ser montada ou instalada corretamente para que não oscile ou vacile.

Postagem relacionada: 30 Lindas Treliças de Jardim

A nossa lista inclui uma combinação de videiras floridas e vegetais de videira, para que possa escolher entre um elemento decorativo atraente ou um que oferecerá muitos produtos durante a temporada de verão. Continue lendo para saber mais sobre algumas plantas de treliça que merecem um lugar em seu jardim.

Feijão

Esses belos feijões são diferentes dos feijões de vara e arbustos porque sobem por meio de cipós. Outra característica distintiva é que eles produzem lindas e vibrantes flores vermelhas, por isso não são apenas uma excelente fonte de alimento, mas também fornecem uma bela exibição. Algumas variedades produzem flores de cores diferentes.

Postagem relacionada: Conservas de Feijão Verde

Mantenha os olhos abertos embora. Os besouros japoneses adoram mastigar a folhagem do feijão. Fique de olho na sua colheita recém-plantada para verificar se há uma infestação. Plante-os em pleno sol e certifique-se de cobrir para conservar a umidade das raízes rasas da planta. Cultive feijão verde nas zonas 3 a 10.

Abóbora de verão e inverno

As plantas de abóbora geralmente são fáceis de cultivar, mas exigem um pouco de espaço no jardim. Em vez de sacrificar a área preciosa do solo, tente cultivar a abóbora verticalmente. Para o cultivo vertical, escolha variedades de vinha em vez de variedades de arbustos.

Postagem relacionada: Plantação de companheiro para abobrinha de verão

Você precisará treinar as trepadeiras para escalar a estrutura de suporte, mas não deve demorar muito para que a planta suba sozinha. A estrutura deve ser sólida o suficiente para suportar o peso da abóbora adulta. Debaixo de sua treliça de abóbora, plante plantas tolerantes à sombra, como espinafre e alface. Regue bem e posicione em pleno sol para uma colheita prolífica. Há uma variedade de abóbora adequada para cada zona.

Ervilhas

Uma colheita precoce para muitos jardineiros, as ervilhas gostam de clima frio e desfrutam de uma estrutura de apoio à medida que crescem. Sem apoio, as ervilhas se espalham pelo chão e são mais suscetíveis a contrair doenças. As ervilhas gostam de sol pleno, mas podem ser cultivadas à sombra. Os delicados tentáculos e pequenas flores parecem bastante atraentes tecendo em torno de uma estrutura de suporte. As ervilhas preferem solo levemente ácido e devem ser regadas com moderação. Você pode cultivá-los com sucesso nas zonas 2 a 9.

Pepinos

Os pepinos são de crescimento rápido com lindas flores amarelas que os tornam uma planta de treliça ideal para o verão. Você terá que procurar na folhagem para encontrar pepinos maduros para a colheita, porque uma vez que um pepino está no modo de crescimento total, ele se espalha rapidamente e cria um dossel exuberante de folhagem.

Postagem relacionada: Cultivo de Pepinos

Esta planta da família das cucurbitáceas gosta de longos dias ao sol, mas requer muita água para sobreviver – afinal, os pepinos são compostos principalmente de água. O solo deve ser fértil e a planta pode ser cultivada nas zonas 4 a 11 sem problemas.

Uvas

Você não precisa ser um fanático por vinho para pensar em adicionar uma videira à sua paisagem de jardim. Estas vinhas vigorosas oferecem um deleite saboroso e muita folhagem para privacidade. Plante em solo neutro ou levemente ácido e mantenha em pleno sol. Esta planta frutífera saborosa e ornamental deve ser podada regularmente e coberta com cobertura vegetal para conservar a umidade. Crescer nas zonas 2 a 10.

Melão

O melão é uma planta um pouco mais difícil de cultivar, independentemente de ser cultivada verticalmente ou não. A razão? A planta é sensível a flutuações de temperatura que podem afetar o sabor resultante da fruta.

Postagem relacionada: Plantação Companheira de Melão

A rega deve ser feita pela manhã, e deve-se tomar cuidado para não regar demais as plantas de melancia, pois isso pode levar a frutas com sabor suave. Plante em pleno sol nas zonas 3 a 11. É provável que seja necessário ter atenção extra nas zonas mais frias.

Espinafre Malabar

O espinafre Malabar não é realmente um espinafre verdadeiro, mas definitivamente tem um sabor semelhante. Onde difere é em seus hábitos crescentes. A planta de videira é na verdade uma planta perene (em áreas que não sofrem geada – zonas 10 e acima) e apresenta caules vermelhos atraentes com folhagem suculenta.

Em regiões mais frias, a planta prospera como anual mesmo no calor do verão e pode ser cultivada para alimentação ou como ornamental. Ao contrário do espinafre comum, ele prospera em pleno sol, mas não se esqueça de regar com frequência.

Glória da manhã

A glória da manhã é uma videira florida que atrai polinizadores para o seu jardim. As flores aparecem no outono e no verão, e a videira cresce bem em quase qualquer tipo de solo. Escolha um local com sol pleno, no entanto, para obter melhores resultados. Cuidado: A glória da manhã tem um doppelganger chamado trepadeira de campo, que é uma erva daninha invasora. Muitas vezes é rotulado como uma variedade perene de glória da manhã, mas não se deixe enganar! Regue quando não choveu por um tempo e mulch para reprimir as ervas daninhas. A glória da manhã cresce nas zonas 3 a 10.

Clematite

As flores em forma de estrela desta planta de videira fazem uma exibição ornamental tropical. Você pode escolher entre uma variedade de videiras de clematis com flores de cores diferentes. As videiras Clematis geralmente levam algum tempo para se estabelecer, mas o resultado vale a pena. Plante ao sol, mas se você estiver limitado a uma área parcialmente sombreada, algumas variedades crescerão na sombra. Evite solos ácidos e regue com frequência durante os primeiros dias de plantio. As videiras Clematis prosperarão nas zonas 4 a 9.

Ervilha doce

As ervilhas são flores delicadas que parecem ter saído de um conto de fadas. Essas plantas de videira ficam lindas em qualquer lugar do jardim, mas são realmente um destaque se forem treinadas ao longo de uma treliça ou mandril. Plante em solo alcalino e em pleno sol. As plantas anuais resistentes crescem bem em quase qualquer região, mas a germinação demora um pouco se crescer a partir de sementes. Regue pela manhã se não choveu recentemente.

Rosa trepadeira

Existe algo mais romântico do que a visão de uma trepadeira de rosas? As rosas trepadeiras são mais resistentes do que as variedades arbustivas e, devido à sua popularidade, há uma grande variedade de plantas trepadeiras para escolher.

Postagem relacionada: Cultivo de rosas

O sol pleno é necessário para rosas prósperas. Escolha um local com solo fértil e bem drenado e regue regularmente, mas evite exagerar. A resistência da planta depende da variedade, mas sem dúvida há uma variedade de rosas para quase todos os jardins.

Glicínias americanas

Uma planta nativa da América do Norte, a videira de glicínia americana apresenta muita vegetação com lindas flores espalhadas por toda parte. Planta de floração tardia, esta videira requer um local com exposição ao sol pleno, mas tolera sombra parcial. A glicínia americana cresce particularmente bem nas zonas 5 a 9, mas também pode ser cultivada mais ao sul. Prefere-se solo levemente ácido.

Chagas

Uma planta de videira anual que oferece uma tremenda exibição de cores uma vez em flor. Estas lindas flores são um excelente ornamental e também são comestíveis! A planta fácil de cultivar precisa de um local ao sol, mas, por outro lado, as capuchinhas são incrivelmente tolerantes a solos de baixa qualidade. Água para evitar secas e flores mortas por um período de floração mais longo. Cultive-os em qualquer lugar.

Susan Vine de Olhos Negros

Outra videira anual com flores de destaque. As videiras podem crescer até 8 pés em uma temporada e toleram sol pleno e sombra parcial. Nas zonas 9 a 11, as vinhas são perenes e regressam todos os anos, pelo que pode ser necessária a poda. Em áreas muito quentes, recomenda-se o plantio de videiras em uma área parcialmente sombreada. Evite condições de seca e regue de forma consistente durante toda a temporada.

Figo Rastejante

Uma planta de videira exótica que fica incrível como uma cobertura de parede. O figo rastejante também funciona bem como uma planta pendurada. Desenvolve-se melhor em sombra total ou parcial e não deve ser cultivada em solo encharcado. Se escolher esta planta como revestimento de parede, considere cuidadosamente suas opções. Com o tempo, torna-se mais difícil desalojar a planta de qualquer estrutura. O figo rastejante é perene nas zonas 8 e acima.

Quão eficaz é a quimioterapia para câncer de cólon, pulmão, mama e próstata?

“Nas últimas décadas… a medicina travou uma grande guerra contra o câncer, concentrando-se no diagnóstico precoce e na melhoria da terapia. A guerra não está sendo vencida. No entanto, a medicina dá poucos sinais de admitir que sua estratégia pode ser falha. Nisto se assemelha a um general da Primeira Guerra Mundial que declarou: ‘Vítimas: enormes. Terreno ganho: insignificante. Conclusão: continue.’”

Se você olhar para a contribuição da quimioterapia que mata o câncer para a sobrevivência de cinco anos em pacientes com câncer, é da ordem de apenas 2%. Como você pode ver abaixo e em 0:50 no meu vídeo Como vencer a guerra contra o câncerficamos muito bons no tratamento de alguns cânceres pediátricos, câncer testicular e doença de Hodgkin.

Mas, se você observar nossos cânceres mais comuns – ou seja, de cólon, pulmão, mama e próstata – a taxa de sucesso é de apenas 1%. Isso significa que de quase 14.000 pacientes com câncer de cólon, por exemplo, apenas 146 sobreviveram cinco anos, graças à quimioterapia. A chance de benefício de sobrevivência da quimioterapia é de cerca de uma em cem, mas os médicos não dizem isso aos pacientes. “Qualquer novo medicamento quimioterápico ainda é promovido como um grande avanço na luta contra o câncer, apenas para ser discretamente rejeitado sem a fanfarra que acompanhou sua chegada.” De fato, o “impacto mínimo na sobrevida nos cânceres mais comuns entra em conflito com as percepções de muitos pacientes que sentem que estão recebendo um tratamento que aumentará significativamente suas chances de cura… Tendo em vista o impacto mínimo da quimioterapia citotóxica na sobrevida em 5 anos , e a falta de qualquer grande progresso nos últimos 20 anos, segue-se que o principal papel da quimioterapia citotóxica é paliativo”. Pode encolher tumores, aliviando a dor e a pressão, mas isso não tende a se traduzir em viver mais. “O fracasso da terapia, juntamente com a percepção de que a esmagadora maioria do câncer está relacionada a fatores ambientais, particularmente ao estilo de vida, determina que a prevenção deve ser nosso objetivo principal.”

O câncer é em grande parte uma doença evitável, mas requer grandes mudanças no estilo de vida. Dos milhões de diagnósticos de câncer todos os anos, cerca de 90 a 95 por cento dos cânceres são causados ​​por fatores de estilo de vida, com apenas 5 a 10 por cento causados ​​por genes ruins. Sabemos disso por causa de “enormes diferenças na incidência de formas particulares de câncer em diferentes situações geográficas e socioeconômicas” em todo o mundo, que mudam quando as pessoas se mudam de um lugar para outro. Por exemplo, como você pode ver abaixo e às 2:40 no meu vídeoas taxas de câncer de mama diferem em uma ordem de magnitude, com as taxas mais baixas em partes da África e da Ásia, até que os africanos e asiáticos se mudem e comecem a comer e viver como americanos, argentinos, europeus ou australianos.

Portanto, “há necessidade de uma grande reavaliação de como o problema do câncer é abordado”. A chave para vencer a guerra contra o câncer é a prevenção, que não só funciona melhor, mas “tem a grande vantagem de não implicar nada pior do que a nicotina [or jellybean] sintomas de abstinência. Por outro lado, o tratamento do câncer, mesmo quando bem sucedido, muitas vezes expõe o paciente a muito sofrimento, tanto físico quanto psicológico. De fato, alguns tratamentos contra o câncer são considerados piores que a doença”.

Mais importante ainda, um estilo de vida saudável pode cortar o câncer pela raiz, enquanto, por definição, o diagnóstico e o tratamento precoces não alteram a taxa de câncer ou o número de pessoas com câncer em primeiro lugar. Em termos de prevenção e tratamento do câncer com nutrição, o “consumo de nutrientes de alimentos de origem animal foi associado ao aumento do risco de câncer, enquanto os nutrientes de alimentos à base de plantas foram associados à diminuição do risco”. Não é suficiente apenas evitar as coisas ruins, no entanto. Comer é praticamente “um jogo de soma zero”. Tudo o que colocamos na boca é uma oportunidade perdida de colocar algo ainda mais saudável na boca. Não se trata apenas de evitar alimentos com propriedades cancerígenas. Precisamos comer alimentos com mecanismos ativos de supressão do câncer. Por “nutrição integral”, estamos falando de alimentos integrais, e devemos obter seus nutrientes não de extratos ou pílulas, mas dos próprios alimentos integrais.

Em última análise, “o desenvolvimento do câncer é principalmente uma doença responsiva à nutrição, em vez de uma doença genética”, mas, novamente, não estamos falando de suplementos nutricionais; estamos falando de “alimentos inteiros e intactos”.

Estou muito animado para compartilhar alguns dos seis novos artigos do professor emérito Colin Cambell sobre a redefinição do papel da nutrição na medicina.

Para uma visão geral sobre o poder da dieta, veja meu Como não morrer de câncer e O melhor conselho sobre dieta e câncer vídeos. Produzi centenas de vídeos sobre o papel de diferentes alimentos e padrões de consumo de alimentos em diferentes tipos de câncer. Navegue por todos os títulos através da barra de pesquisa no meu site NutritionFacts.org.